Guiyang'da şehir dışından yiyecekler eşlik ediyor ... _ Seyahatler - Yolculuk
Bunu söylemek utanç verici, çünkü Guiyang yolunda açlıktan ölüyorduk, bu yüzden tanışır tanışmaz doğrudan "en yüksek puanlı" Lao Kaili Suantang Balığı'nı öldürdük, Suantang Balığı Guizhou Eyaletindeki en ünlü balık olmalı Ülkedeki yemeklerden biri, sözde: Miao Jiang lezzetli yemekler arıyor, güzel tadı Lianghuan'da. Bakır çaydanlığın kokusu var ve kırmızı çorba siyah yayın balığını gizler. Fasulye filizi yüzen yeşim turp sazanı ve hurma yeni ekşilik üretir. Bilgiyle dolu olmak kolaydır, dünyayı doldurmak değil. Sazan ve yayın balığı sipariş etmedik, "Waieryu" sipariş ettik ve ayrıca Guizhou'ya haşlanmış sebze tabağı ve Zheergen sipariş ettik ... Arkadaşlarım lezzetli olduğunu düşündü, ama aklımda "yemek için tuhaf bir yol", hehe ...
Kötü şans, trafik sıkışıklığına yetişmek, yolları onarmak ve soğuk hava sonunda Qingyan Antik Kenti'ne ulaştı ve birçok dükkan kapandı.Bir süre sonra hava karanlıktı ... ama şu anda Qingyan Antik Kenti daha az Koşuşturma ve iş dışında, ama biraz daha sakin ve rahatlamış ...
"Love Tofu" yedik Arkadaşım romantik isminden etkilenmedi, ama içindeki zengin odun zencefil yağı tarafından fethedildi ... Efsaneye göre, 1939'da bir şeytan havası saldırdığında, birçok genç pişmiş tofu satan bir evde saklandı. Mağazaya sığındım ama bu kavrulmuş tofuyu yediğim için böylesine zor bir zamanda birbiri ardına romantik bir hikaye yazdım.Bu nedenle aşk tofu Guizhou'da aşkın sembolü ve özel bir atıştırmalık haline geldi ...
Daha önce birkaç seyahat notu da okudum ve herkesin isminin karışacağını düşünüyorum.Aşağıdakine susamla dolu "gül buzu tozu" deniyor. Sadece Qingyan'ın sahip olduğu gül sosu içermesi ... Orta tabak ızgara kokmuş tofu. Acı erişte, iyi bir tat için belirleyici faktördür ... Üstte, aslında kızarmış patates keki olan "patates keki" var ... En üstteki yeşil olan Qingyan pirinç tofusudur (Zunyi'deki pirinç tofusu açık sarıdır) ...
Bu asırlık pastayı ve yulaf lapasını ilk kez yiyorum ... tatlı olarak kullanabilirsiniz ... Kokulu, ferahlatıcı, tatlı ve yağlı değil ...
"Tavuk Baharatlı Köşesi" ni almayı unuttum. Gitmeden önce Qingyan'da domuz muştası satın almamış olmamız üzücü, ama yerel bir arkadaşın tavsiyesi üzerine kapının yanındaki "Wang Wanma" evinde bir paket hazırladık. Bunu yemek istiyorum ve her düşündüğümde salya akıtıyorum. Tadı ve tadı gerçekten örtülmüyor. İşte Qingyan'ın bir başka spesiyalitesi - "Sirke". Qingyan'ın Shuanghua sirkesi domuzlar için çok iyi. Ayağın anahtarı ...
Gece geç saatlerde zehirlenme için en iyi ilaç - güveç ... En otantik sert lehim tavası "Su Şehri" nde olmasına rağmen, diğer yerlerdeki arkadaşlar lehim tavasını nasıl deneyemez? "Yi Lao Pan" a gittik, daha erken gittik, bu nedenle büyük müşteri dalgası (büyük bir dalga) henüz gelmedi. Burada yedik, içtik, en çok keyif aldığım şey ise biraz sarhoş olduktan sonra tereddüt etmeden sohbet etme duygusu ...
Ertesi gün büyük bir göbeğimiz vardı, teleferiğe bindik ve Qiannan-Qianling Dağı'ndaki ilk dağa tırmandık, ancak süper sis bizi hayal kırıklığına uğrattı. Arkadaşlara Guiyang'ın tüm resmini görmeleri için söz verdiğim plan suya düştü. (En son çektiğim fotoğraflardan birini uydurmalı mıyım?) ... Aslında, Qianling Dağ Parkı oldukça iyi Guizhou-Hongfu Tapınağı'ndaki ilk tapınağa, şehir kartı-Qianling Gölü'ne ve dağların her tarafındaki maymuna sahip ... Ama arkadaşlarımız sakıncalı ve dağa indik. . Bu iki resme bakınca "Sessiz Tepe" gibi geliyor ...
Bu şekilde, iki günlük Guiyang yemek turu sona erdi ve sonunda Guiyangın en sıcak bağırsak eriştesi olan "Luo Kee Gold" dan bir parça koydum. Her gittiğimde sıraya girmem gerekiyor. Arkadaşlarım için değilse, gerçekten tekrar gitmeyi planlamıyorum. Dizilmiş...
