Tianjin Gulou Antik Kültür Caddesi, Guyi Caddesi, Big Hutong (2016.8.25) _ Seyahat Notları - Yolculuk
1, Tianjin Gulou Antik Kültür Sokağı Hepimizin bildiği gibi, " Tianjin "Üç zorunluluk", yani Goubuli buharda pişirilmiş çörekler, Gui Faxiang kıvrımları ve kızarmış Eryan kekleri yenir. Tianjin Gulou'ya gitmemin sebebi çok basit: Gulou'nun güney kapısındaki Fulai Crusted Rice Restaurant için. Aslında, tarak yemeğinin gerçek telaffuzu ga ba çanağıdır ve ga kelimesinin üç kez telaffuz edilmesi gerekir ve vurgu cai kelimesindedir. Tianjin Kelimelerin tadı ~ Fulai, köklü bir geçmişi olan helal bir restorandır. Tianjin Tanınmış, çok eski Tianjin Herkes sıraya girmek ve pirinç keklerini alıp erken yemek için beklemek için sabahın erken saatlerinde Fulai'ye gidecek. Yemeye gittiğim düzinelerce kez, izlenimimdeki en uzun kuyruk yarım saatti. Bununla birlikte, birçok yabancı, taraklı pirinç yemeklerini sınırlı kabul etmektedir. Çiğnemeyi biraz zorlaştıran maş fasulyesi eriştelerinden yapılmasına ek olarak, tofu gibi sosların kullanımından da oldukça rahatsızdırlar. buradayım Tianjin Doğmuş Pekin Büyüdüm, yediğim ilk iki seferden pek hoşlanmadım ama sanırım kanımda var Tianjin Gene sonunda bu şeye aşık olmama yardım etti. Aslında, pirinç krakerleriyle karşılaştırıldığında, Fulainin diğer yemeklerinden bazıları daha erken, bu da beni daha da büyülüyor: Bunlar Fulainin soya sütü, tofu beyinleri, kızarmış hamur çubukları, şekerli krepler ve ince cipsler. Tianjin Kelimelerin profesyonel terimleri şunlardır: şurup, eski tofu, meyve, şeker kabuğu (erhuayin içermelidir) ve Li Xier (ayrıca erhuayin için). Özellikle posası bir bardağı asacak kadar kalın ve kase bitmek üzereyken kasenin dibinde kalın soya unu var ... Biraz halojenle tofu yapabileceğinizi hissediyorsunuz. Fulai'nin posasını içtiğim için haklı olduğumu söylemeliyim Pekin Dünyadaki herkesin bildiği de dahil olmak üzere tüm soya sütü küçümseyici Yonghe King's soya sütü ve ünlü KFC Çin Beyaz yakalı işçilerin sık sık kahvaltıda ziyaret ettikleri 711'in özel yapım soya sütü ve soya sütü, öksürükten bahsetmeye bile gerek yok.
Bu Gulou'nun güney kapısı kulesidir ve kulede iki büyük karakter yazılmıştır " Dingnan Buna bağlı olarak, diğer yönlerdeki kapılar sırasıyla "Zhendong, Anxi ve Gongbei" yazıyor, aksine, antik kültür caddesi daha önceki tanıtımı nedeniyle Gulou'dan çok daha popüler. Mazu'ya ibadet etmek için her zaman geleneksel bir yer olan Tianhou Tapınağı Kültür Caddesi'ndeki Niang Niang Tapınağı ile birleştiğinde tatiller daha da omuz omuza gerçekleşiyor, bu yüzden özellikle insanların dağları denizi. Ancak tam da Tianhou Tapınağı'nın önündeki meydan ... Antik Kültür Sokağı'na her gittiğimde gitmem gereken yer burası. Tianjin Eski gelenekler için bir buluşma yeri, Yang Liuqing Yeni yıl resimleri, kil figürinler, kil figürinler ve sekiz hazine Bu küçük meydanda çay çorbası, şeker üfleyen insanlar, şeker resimleri vb. Çamur figürü Zhang hakkında birkaç söz daha söylemek zorundayım. Bu geleneksel zanaatı ilerletmek çok zor. Nedeni çok basit. Bütün toplum fast-food. Artık geleneksel olamayacak kadar geleneksel olan bir şey, doğal olarak bu ritmi yakalayamaz. Elbette, Clay Figure Zhang, yenilik yapmak için çok çalışıyor. gibi Mevcut kil heykelcik resminde, Joyous Yang ve Big Big Wolf düzenli ziyaretçiler. Ding Dong kedilerini de gördüm ve zamana ayak uyduruyor gibi görünüyorlar.
2. [Guyi Caddesi] Guyi Caddesi, hareketli kuzeydoğu Köşe ve kuzey işaret Arası, Kuzey Yolu'na paralel, 800 metre uzunluğunda, Tianjin 600 yıldan uzun bir geçmişe sahip eski bir ticaret caddesi. Tianjin İşin beşiği. En erken Guyi Caddesi'nde sadece Guyi mağazaları vardı, dolayısıyla adı da buradan geliyordu. Qing Hanedanlığı'nın Guangxu döneminde giyim mağazalarının yanı sıra ipek, pamuk, deri ürünler ve porselen gibi çeşitli sektörlerde dükkanlar da gelişmiştir. Özellikle 1930'ların başlarında, altın çağına geldiğinde, Kuzey Çin'de ipek, kumaş, kürk, giyim, kalem ve mürekkep kırtasiye malzemeleri, Çin tıbbi malzemeleri ve küçük günlük malların dağıtım merkezi haline geldi. Qianxiangyi, Ruifuxiang, Ruishengxiang, Yuanlong, Lao Hu Kaiwen, Lao Maosheng vb. Gibi bazı eski markalar, satıcıların her yerde olduğu ve son derece müreffeh olduğu bu caddede yoğunlaşmıştır. O zamanlar Guyi Caddesi hala folklor etkinliklerinin merkeziydi. Her Fener Festivali burada üç gün boyunca yanar. Bu bağlamda şair bir zamanlar "Guyi Caddesi'ndeki balık ve ejderha dansları ... Bahar fenerleri genç kalbime döner." 1986'da belediye tarafından restore edildi ve Guyi Caddesi geçmişte yeniden ortaya çıktı. 130'dan fazla açık ve büyük dükkân saray fenerleriyle donatıldı, tabaklar ve kökler yakıldı, plaketler ve süs eşyaları asıldı. Ruifu Xianghongji, Qingji ve Qianxiangyibaoji gibi bazı tanınmış eski markalar, demir çiçek gölgeliklerinin karakteristik şekillerini yeniledi; Daren Tang eczane vermilyon lake sütunlar, kafes kapılar ve pencereler " Kyoto Daren "Tang" vb. Bronz plakalar eski dükkânın tarzını yeniden canlandırıyor. Guyi Caddesi'ndeki mavi tuğlalı ve gri çinili binalar basit şekillerde dekore edilmiş olmasına rağmen sade ve nezihdir .. Caddenin batı tarafına antik bir kemer dikilmiştir. Kou Xin Plastic, bu antik caddenin orijinal binaları ile bütünleşmiş 50 metre uzunluğunda "boncuk oynayan iki ejderhaya" sahiptir.
Büyük Hutong 700 metreden uzun orijinal Guyi Caddesi, orijinalinde yer almaktadır. Tianjin Jiumen'in dışındaki Guyi Caddesi Tianjin Daha önceki ticari pazarlarda, Chengtai Değerleme Atölyesi ve Wensheng Değerleme Atölyesi gibi birçok giyim değerlendirme endüstrisi bu alanda toplandı. Tianjin Da Hutong'da irili ufaklı çok sayıda hazır giyim mağazası var, bu nedenle bazı yabancılar yeni ve kullanılmış giysiler almak için Tianjin'e geliyor. Guyi Sokağı'nın gelişiminin en parlak dönemine ulaştığı 1920'lere kadar uzanan tarih, Guyi Caddesi'ne art arda giren ve kısa sürede ana akım haline gelen "gümüş yuva" brokar, kadife, ipek ve kürk endüstrileri haline geldi. O zamanda Tianjin 12 ünlü büyük ipek ve saten dükkanı var ve sadece Guyi Caddesi'nde 8 tane var. " Tianjin Wei, işyerleri var ve Yiyi Caddesi çok müreffeh. Bu o zamanki sahne. Asıl Yiyi Caddesi'nden yavaş yavaş Da Hutong ticaret bölgesine dönüşerek kuzeydeki en önemli emtia dağıtım merkezini oluşturdu. Tianjin Ticaretin doğduğu yer, tarihi cadde - Guyi Sokağı'nın ticari tarzı.
