Liuluo Project_Travel Notları - Yolculuk
Ağustos'taki yangın gibiydi ve yaz tatilinin yarısında, seyahat planım düştükten sonra, israf bir genç adam gibi evde kaldım. Bir hevesle bir söğüt salyangoz projesi ile geldim ve eski arkadaşım Wen Qing A Nian ile randevu aldım, gidin Liuzhou Salyangoz tozu yemek, bu yazıyı not olarak yazmak istiyorum.
içinde Guangxi büyümek, Guangdong Bir öğrenci olarak, Guangdong ve Guangxi'nin muhteşem yemek kültürüne her zaman dalmışımdır. Yeme ve içmeyi bir zevk olarak görüyorum ve ayrıca kasıtlı olarak istiyorum Guangzhou Kendinizi obur olmak için eğitin. Üniversiteye gittim ve ilin dışına çıktım ve çalışmaya giden eski sınıf arkadaşlarımın çoğunun onu çok özleyeceğini gördüm. Guangxi Çeşitli besinler arasında salyangoz tozu bulunmaktadır. Bu konuda çok şaşırmıştım, çünkü salyangoz eriştesinin lezzetli olduğunu hiç düşünmemiştim, tek hatırası neredeyse ekşi ve ferahlatıcı olmasıdır. Neden salyangoz eriştesinin onlar kadar lezzetli olduğunu düşünmüyorum? Asla otantik yemediğim için mi? Liuzhou Salyangoz tozu? Bu soru, Liuluo'nun projesi için tek motivasyon oldu. 3 gece Nanning Dong ve Ajian bir araya geldi, Liuluo Projesi resmi olarak başlatılsa bile yolda güzel bir manzara yoktu.Guiliu bölgesindeki eşsiz kayalık dağın üzerinde, bulutlu bulutlar salyangoz tozu için harika hislerimi gölgeledi.
Nanning İçin Liuzhou Mesafe sadece dört veya beş tüneli sayıyor gibi görünüyor. Liuzhou Ayağa kalk, gökyüzü zaten siyah. Çıkış kapısının yanında inşaat devam ediyordu. Önlerinde bir grup Kızıl Muhafız vardı. Anlaşılmaz Guiliu sözleri inşaat makinelerinin gürültüsüne karışmıştı. Ah Nian şöyle yorumladı: "Güzel Guangxi Birinci kademe endüstriyel şehirler. " Binmek Liuzhou Otobüs şehir merkezine vardığında yerel arkadaşımız Bao Jun ile tanıştık. Bao Jun amca sıcak ve misafirperverdi, o gece bizi otantik salyangoz eriştesi-Fatty Snail noodle yemeye götürürdü. Bao Jun Amcadan Bao Jun, taze ve müreffehlerden bir israf ve edebi bir gençlik çekti. Yeni kasaba İlçeden eski şehre, demiryolu endüstrisi atmosferine kadar, Fat Boy'a vardığımda saat neredeyse dokuzdu ... Dükkanın içinde ve dışında hala parlak ahşap masaların yanında oturan birçok kişi vardı.Bao Jun amca buranın 24 saat açık bir barut dükkanı olduğunu söyledi.
Doğrudan dükkana girdim, büyük bir tabak gördüm. İnsanları iştahlandıran salyangoz eriştesi için birçok çeşit garnitür vardı.Sonunda Baojun Amca küçük bir işkembe, üç kase yeşil fasulye ezmesi ve iki büyük kase erişte sipariş etti. Benimkinde ördek ayağı var ve yapışkan olanda kızarmış yumurta var. Erişteleri aldım ve oturdum ve iki kase erişte görüntüsüne daha yakından bakabildim. Ekşi bambu filizleri, soya peyniri, su ıspanağı, ördek ayakları, mantarlar ve acı biber yağıyla büyük ve renk bakımından zengindirler. Çok güçlü, ama bu sefer kokmaktan çok ferahlatıcı; Bu salyangoz eriştesi kasesinin daha önce yediklerimden kesinlikle farklı olduğunu bilmek için yeterli çabam yok. Bence malzemeler yeterince taze ve çorba tabanı böyle bir tada sahip olacak kadar otantik. .
Midemde yarım kase toz vardı Beyaz giysilerime sıçrayan kırmızı yağ dışında daha fazla ter vardı.Ah Nian'a bakmak için başımı çevirdiğimde o da ıslaktı; Bao Jun amca arabaya dönüp bir kutu kağıt aldı. Geldi ve şöyle dedi: "Erişte yiyorum, asla baharatlı olmaya cesaret edemem." Beş dakika önce Baojun Amca'ya biraz baharatlı olarak söylediğim üç kelimeyi hatırlayarak, kafa derim karıncalanma (belki baharatlı) oldu. Garnitür çıtır çıtır ama yağlı değil.Yetkili bir soğuk yemektir, tencerenin kalan yarısını yeme işlemi çok uzun görünür ve zaman birimi kullanılan kağıt havlu sayısı olabilir. İkisi erişteyi yedikten sonra zaten yetişkinler gibi terliyorlardı, bu sırada vücuttaki kargaşayı yatıştırmak için midelerine bir kase maş fasulyesi ezmesi döküldü. Fat Boy Noodle Shop yemek yedikten, içtikten ve sonra uykudan sonra tattıktan sonra, salyangoz eriştelerine karşı önyargımı ortadan kaldırdı.
4. günün sabahı biraz kahvaltı için karışıklık oldu. Bir Nian ve ben Liuhou Park'a gittik. Parkın dışındaki sokaklar tıkalı değildi. Park yeşil ağaçlar ve suyla doluydu. Liuzhou İyi niyetin derecesi kalbimde biraz arttı. Bu park ismini Liu Zongyuan'dan almıştır. Eski bir çardak, göl ve çocuk oyun alanı vardır. Burası orta yaşlı ve yaşlı dansçılar veya hattatlarla dolu. Gerçekten de vatandaşların rahatlaması için iyi bir yer. Ama iki genç orada olmaktan biraz tuhaf geldi, bu yüzden Liuhou ile tanıştıktan sonra Konfüçyüs Tapınağına gittik.
Liuzhou Konfüçyüs Tapınağı, bir Konfüçyüs Tapınağıdır. Liujiang Nehir kenarında, oraya gittiğimde çok fazla turist yok, bu yüzden kendimi çok rahat hissediyorum. En dikkat çekici bina, Konfüçyüs'ün altın heykelini içeren altın Dacheng Salonu'dur, şaşılacak bir şey yok Liuzhou Bölge, üretim ve öğrenme açısından zengindir. Öğlen yağmur yağdı, takdir etmek için bir süre kalmamıza izin verdi Liuzhou Sivrisinekler güçlüdür. Konfüçyüs Tapınağı'ndan A Nian ve ben doğruca başka bir otantik hayran mağazasına gittik.
Yinshan Topluluğuna taksiye bindiğimde, topluluğun yanındaki bir dükkanda zaten uzun bir kuyruk vardı Hattın sonunda durup baştan aşağı bakarken, sonunda hafif bir işaret vardı: Du Linshan. Barut dükkanı, bir tarafta açık mutfak ve diğer tarafta yemek odası olmak üzere iki dükkânı işgal ediyor. Yemek yiyenler mutfağa girip tozu almak için sıraya girdi ve sonra yemek yemek için hareket ettiler. Dulinshan Salyangoz Eriştesi'nde de bir çok garnitür var ve dışarıda büyük bir kaseye konuluyor.Önceki geceden dersi öğrendikten sonra küçük bir kase domuz ayağı ile baharatsız erişte sipariş ettim ve Ah Nian bir tane seçtim. Klima biti. Tozu aldıktan sonra, küçük kap şişman çocuğa kıyasla gerçekten o kadar korkutucu değil, ama Tanrı bir pencere açtı ve domuzun ayakları çok büyük, bu da bize başka bir zorluk getiriyor. Çubuklarla karıştırarak, ince ve pürüzsüz tozun altında bol miktarda su ıspanak buldum. Yağlı yeşil saplar tüm yemeğe renk katıyor. Bir yemek çubuğu tozunu karıştırıyor. Sıcak aroması, şişman bir çocuk kadar yağlı olmasa da nemlendirici bir aromaya sahip. Salyangoz erişteleri güçlüdür, ancak aynı zamanda sadece beğenilmeleri gerekir. Dulin'in küçük kase erişte yaklaşık iki ya da iki adet olduğu tahmin ediliyor.Burada yemek israf etmemeyi düşünmek zor değil.Mağaza geniş değil ama oldukça düzenli. Klimalı ve serin esinti de bu yemek zevkini yarattı. Dinlenmek için otele geri döndük, kalan ısının azalmasını bekledikten sonra biniş yapmayı planlıyoruz Maanshan .
Liuzhou nın-nin Maanshan Aynı zamanda Xianqishan olarak da adlandırılır ve bu, tanrılar geldiğinde ölümsüz statülerinden vazgeçmeye istekli oldukları anlamına gelir. En yüksek nokta deniz seviyesinden 270 metre yüksekliktedir ve çoğunu gözden kaçırabilirsiniz. Liuzhou . Tiangong hala güzel değildi, eteklerindeki manzaralı noktanın girişine vardığımızda yağmur oldukça şiddetliydi ve yağmurun küçük bir dükkanda durmasını beklemek zorunda kaldık. Yağmur, yokuş yukarı taş basamakları aşırı derecede kaygan hale getirdi, ama aynı zamanda nadir bir serinlik de getirdi. Dağın zirvesine ulaşmak sadece 160 metre sürüyor. Yarım saat sonra izledik Liuzhou Şehirdeki yüksek binalar kısalıyor ve soğuyor.
Yakında dağın tepesine ulaştım ve gözlerim yeşil ve açıktı Liujiang Boğazın iki yakasına uzanan bir köprü bu sanayi şehrini birbirine bağlar. Güzel manzarayı birkaç dakika izledikten sonra arkamızdan kara bir bulutun geldiğini fark ettik. Hızlandırılmış fotoğraflar çekmek için yalnızca dağın tepesine yapışabiliriz. Gökyüzü kararıyor ve gök gürültüsü yavaş yavaş geliyor. Sonunda yağmur yağıyor. Ah Nian ve ben pes etmemeye yemin ettik. Toplu olarak, şemsiye eyerin tepesinde duruyordu. . Liu Zongyuan oradaydı Liuzhou Şöyle yazdı: "Sık rüzgar ve kaotik ebegümeci suyu, yoğun yağmur Ficus pumila duvarını eğik bir şekilde işgal ediyor" ve şu anda kaotik rüzgar ve yoğun yağmurda, sadece şaşırdım ve mutluyum. Telefonu yaklaşık bir saat yağmurda bıraktıktan sonra çekim nihayet tamamlandı.Yağmurdan sığınmak için dağdaki bir köşkte birkaç yolcuyla birlikte geceyi izledik. Liuzhou , Sohbet çok mutluydu.
Liuluo Projesi birçok dönemeçten geçti, ancak aynı zamanda çok şey kazandı. Eve dönmeden önce Ah Nian ve ben Liuzhou Antik Yaobu kasabasında, nehir kenarındaki karakolda bir şeyler içmek için zaman yavaş görünüyor.
5'inci gün öğleden sonra Liuzhou Trenle dönüş Nanning , Yol misafir Ayaktayken yağmur yağmaya başladı, yağmur pencereden içeri aktı ama giysilerimde ve saçımda kalan salyangoz kokusunu silemedi.
