Jiangcheng_Travel Notlarında yemek yiyin - Yolculuk

"Jiangcheng" Wuhan'ın başka bir adıdır ve Yangtze Nehri ve Han Nehri ile sınır olarak Wuchang, Hankou ve Hanyang olmak üzere üç şehre bölünmüştür. Bu bölgede gerçekten çok sayıda nehir ve doğal göl var. Suyun olduğu yerde balık vardır. Büyük adamın "Sadece Yangtze Nehri'nin suyunu iç ve Wuchang balığı ye" cümlesi, Wuchang balıklarının ülke çapındaki insanların kalplerine bir isim vermesine izin verdi. Wuhan'daki ilk durakta doğruca Chutianlu'ya gittim, ailem zaten bir koltuk ayırmıştı. Yemeklerin hepsi güzel ve kalbim sessizce kahramanın görünümünü dört gözle bekliyor. Sonunda kızarmış Wuchang balığı piyasaya çıktı, çok parlak kırmızıydı ve görünümü oldukça iştah açıcıydı. Hiç balık olmadı, bu yüzden içeri girer girmez övgülerle doluyum. Ve ilk yemek çubuklarını elime aldığımdan beri, yardım edemedim ama onu tekrar tekrar övdüm. Balıklar su dolu, her parçası tuzlu, hoş kokulu ve hafif tatlı, çıtır ve kemiksiz. Balıklar büyük dikenlerdir ve küçük dikenler o kadar yumuşaktır ki doğrudan yenebilirler. Chutian Lu, ülkenin en iyi 10 şefinden biri olan Usta Lu Yongliang tarafından açılan bir restorandır.Bu balığın her gün sınırlı miktarda servis edildiği ve pişirme süresinin sekiz saate kadar çıktığı söyleniyor.Tadın tadını çıkarmak için önceden rezervasyon yapılması gerekiyor. Yeterince iyi biliniyor ve tadı harika. Jiangbin'de yenen kokulu mandalina balığının kokusuz değil, tatlı bir tadı vardır. Bir de adını hatırlamayan küçük sarı bir şarlatan var Et son derece pürüzsüz ve yumuşaktır. Masada balık köftesi çorbası da yaygındır, çorbası lezzetlidir. Chutianlu'nun kızarmış domuz eti yağdır ancak yağlı değildir ve aynı zamanda son derece popülerdir. Küçük kavanoza küçük domuz eti parçaları hafifçe sallayarak parlak kırmızıydı. Herkes yemek çubuklarını birbiri ardına kaldırdı, çocuklar et yerken ve yemek yerken zikir yaptı, yetişkinler çocuk kaselerini selamladı ve onları bir araya getirdi. Başlama şansım olmadığına şaşırmıştım, kavanoz zaten boştu, hehe. Sıcak Çin lezzetini takdir etmek için elbette Jiqing Caddesi'nde. Taksiden iner inmez, birkaç kişi onları dolaştırdı, bağırdı ve onları restoranlarına götürdü. İkna ve ikna nerede ise, basitçe yolu tıkamaktır ve gitmesine izin vermemektir ve basitçe sürüklenmeye başlar. Kadın olup olmadığına bakılmaksızın, Spicy Jin açık bir şekilde ortaya çıktı ve şişman erkek lokantalarını çiğ olarak itti. Wuhan'daki insanların yüksek bir sesi vardı ve onları bir kavga gibi selamladılar. Rezervasyon arkadaşımız yardıma gelene kadar istemeye istemeye "insanları serbest bıraktı". Şu yemeğe bakın, oturmak kolay değil.

Yol kenarındaki bu büyük yemek tezgahı neredeyse masa ve masalarla dolu, aralarında dolaşan bir grup halk sanatçısı var, yaşlı ve genç, erkek ve kadın, bir kişi, birkaç kişi grubu, herkes. Açıkça masaya yürüdü ve performans istedi. En kısa sürede fiyatı görüşün ve misafirler için hemen performans sergileyin. İşe yaramazsa, bırakın, çok fazla dolaşmayın. Burada kollarımda bir gitarla şarkı söyledim ve orada kostümlü aktrisler ve alacalar sahnede belirdi. İşte bir rap ve bir saksafon var. Bazıları sevecen ve üstü kapalı, bazıları komik; bazıları sese hoş, bazıları da esprili. Artık genç olmayan çiçekçi kız, hevesle etrafta bekleyen, sohbet eden ve müşterilerle gülen, hatta çay ve su ikram etmek için inisiyatif alarak, insanlar yanlışlıkla restoranda garson olduğunu düşünsünler. Aslında çiçek satıyor - satın almazsanız, almayacaktır. Git, ama asla yumuşak ve sert değil. Her neyse, masanızın kenarında "büyüyor", oturup yiyorsunuz ve o ayağa kalkıyor ve sizinle konuşuyor. "Dört Kral" hakkında konuşun - Eski Tongcheng, Serçe, Salatalık, Raz, bu halk sanatçılarının burada kendi isimleri var - kimlerin nereye gitti, hangi onların çocukları, vs. Çiçek almak için para harcadıktan sonra yine yan masaya yürüdü. O günden beri garsonları sipariş vermek için karşılayan garsonlar, gösteri istemek için masaya yürüyen, üfleyenler, çekenler, çalanlar, ardı ardına alkışlar, alkışlar, gürültülü sesler ardı ardına şarkı söylediniz ve ben sahneye çıktım. Görünüşe göre her türden insan, üç öğretmen ve dokuz öğrenci ile bir sahne sanatları mekanı haline geldi ve çok canlı. Artık ne yediğiniz önemli değil, gündüzleri sıradan bir cadde, geceleri hissedebilen varlıkların eşsiz görünümü için büyük bir sahne oluyor. Doğu Gölü kıyısındaki çiftçinin mutfağı da eşsizdir. Nuo Da'nın su yüzeyi, kırmızı ışık pırıl pırıl parlıyor, göl parlıyor ve ipek ve bambu kulaklarınızda. Domuz kaburga, nilüfer kökü çorbası, rendelenmiş fasulye, sarı yılan balığı, vejetaryen köfte, çeşitli renklerde buharda pişirilmiş sebzeler, tadı mükemmel. Özellikle kavrulmuş fasulye parçaları, soya fasulyesinden yapılan tofu derisi geniş erişteler halinde kesilir ve bazı küçük yeşil sebzeler ilave edilip yağda kızartılır.Yumuşak ve sert, çok hoş kokulu ve hoş kokuludur. Wuhan'daki insanlar "sahne yapma" konusunda çok titiz görünüyorlar. Düğünler hakkında konuşmaya gerek yok.Yaşlılar doğum günlerini kutlar, çocuklar doğum günlerini kutlar, öğrenciler okula girerler.Arkadaş ve akrabalar toplantıların olmazsa olmazıdır.Lütfen birkaç masa ayırıp eğlenin. Yani çay evleri ve restoranlar zengin bir iş yapıyor gibi görünüyor. Örneğin Hongding Dou Lao'da, akşam yemeği için Kanglong Prince Hotel'de yediğiniz şey çevre ve yüzdür. Sokaklarda yürürken ve beklenmedik bir şekilde yiyecekle karşılaşmanın sürprizi şaşırtıcı.

Örneğin, Hubu Alley'de daha çok atıştırmalıklarla ilgileniyorum.

Geceleri Jianghan Yolu'nun sokakları ve sokakları trafikle dolu ... Görünüşe göre neon ışıklı sayısız dükkan ve mideyi cezbedecek sayısız yiyecek var. Saf Çin lezzeti ve yerel özellikleri, dokuz ilin geniş kabul ve hoşgörüsünü göstermektedir. Bu şehir, dumanı tüten yüksek sıcaklığı, güçlü ve açık gibi karmaşık ve canlı hayatın koşuşturmacasıyla dolu ve gece bitmiyor.

Uzun uzun phoenix ağaçları, on mil Qinhuai_Travels
önceki
Xiaogan'ın Matang'ı, Umutsuz Bir Ölüm ~ (Yu, Hubei ve Xingwu) _Travels
Sonraki
Ay Işığında Yansıyan On Beş Nehir Rüzgarı (E ve Yu Xing 1) _ Seyahat Notları
Birinci Sınıf'ın Wuhan Gezisi ~ _Travel Notes
Wuhan_Travel Notlarında Günler
Dağınık ve dağınık ~ _Travels
Wuhan iş gezisi --- caddeyi süpürmek_Travels
Şubat 2009'da Wuhan Self -Guard Tour
Wuhan Shilihong Köyü İzlenimi_Travel Notları
Zaman hafızası. Wuhan. Old Street_Travel Notları
48 saat Wuhan yerlisi olmak (Xian ve Weixin anısı) _Travels
Shenzhen IKEA alışveriş merkezinde küçük bir tur - saf mobilyaların yakından görünüşü_Travels
Küçük Shenzhen İsa Kral Kilisesi turu_Travel Notes
Küçük gözler küçük dünyayı dolaşıyor
To Top