Yangcheng'de dört gün dört gece - Yolculuk
Guangzhou
"Git ve seyahat et" sözü Bugün hala çok popüler bir kavram her zaman düşünürüm Sadece uzaklaşmak için güçlü bir malzeme temeli gerekir Ve mükemmel strateji sistemi Ama en önemli şey Tamamen emanet edilmiş bir zihin Örtük bir anlayış Ve gecenin ortasında sizinle koşmaya istekli olan.
11. uzun tatilin arifesinde, kola ile nerede oynayacağımı tartıştım, orada kaç kişi olursa olsun, her yerde çok insan var. Böylece seyahat etmek ve hayatın zincirlerinden kurtulmak için küfür zihniyetine sahip olmak için koşarak plan başlatıldı. Gitmek istiyoruz Yunnan Biri gitmek istiyor Chongqing Ama orada birinin olduğunu kim bilebilir Lijiang Biri oldu Chongqing . Eski yeri tekrar ziyaret etmek şu anda çok zamanında değildi, bu yüzden oynamaya başladım Xi'an Fikir. Ama düşündüğümde Xi'an Zihnimde yanıp sönen bir cümle vardı, "Başkalarının artıklarıyla oynardım." İster bir kase şarap atıyor, ister fırçalı pasta yazıyor, ister Büyük Vahşi Kaz Pagodası, ister Terracotta Savaşçıları, ya da günde üç öğün makarna, ölü gibi görünüyor. Şimdi, özellikle diyet açısından, uyum sağlayamayabilirim. Kültür açısından henüz çok duygularım olmayabilir, tarihi anlamak için hala Yasak Şehir ile başlamak istiyorum. Yemek yemek söz konusu olduğunda, gidecek tek bir yer olduğunu düşünüyorum ve bu da Guangzhou . Yemekleriyle ünlü bir şehir, yemekle de gizemli bir şehirdir. Ayrıca özlediğim şey bu Guangzhou Sınırsız düşüncelerim ve şüphelerim vardı. Karar verildiği andan itibaren perdesini kaldırmak için sabırsızlanıyordum. Bu sayede hızla oynamaya çıkmaya karar verdik ve hızlıca bir uçak bileti aldık, tereddüt etmedik ve strateji yapmadık, her şey o kadar doğal gitti ki ayrılış gününe. Şöyle söylenir Guangzhou İklim esas olarak sıcak ve nemlidir, ancak altın sonbahar ve Eylül aylarıdır ve bunaltıcı sıcağın da çekilmesi gerekir. Hangzhou Sıcaklık düşmeye başladı ve uçaktan indiğimde bunu hissettim Hangzhou Yarım ay sıcaklık farkı olan bir muson var ve bizi hızla eyalete sokan da bu tanıdık rüzgâr.
Sabah çayı
gel Guangzhou Burada eşsiz sabah çayı kültürünü deneyimlemek için erken kalktığınızdan, bir gazete aldığınızdan ve çayhanenin girişinde sıraya girdiğinizden ve orada oturup "bir fincan ve iki parça" sipariş etmek için yaşlı büyükanneyi takip ettiğinizden emin olun. , İç çayı erken yiyin, güzel bir gün mideyi ısıtan bir fincan siyah çay ile başlar.
Tabii yukarıdakiler tamamen benim ideal durumum, gel Guangzhou Pek çok gün için hiçbir günün erken kalkmadığı söylenebilir, temelde sadece öğlene kadar yemek yemek için kalkarım. Ancak, sabah çayı kesinlikle kaçırılmaması gereken bir sabah, bir avuç sabah çayı bağımlılığı yaşamak için bir sabah seçtik - Dian Dude. Sıraya girmenin ve beklemenin acılığına gelince, doğrudan oturacağım. Sabah çayının çay olduğu söyleniyor ama aslında sadece kahvaltı ama bu kahvaltı nefis.
Sabah çayındaki çay genellikle oolong çayı içerir. Pu'er Çay, Tieguanyin ve Guangzhou İnsanlar sadece mideyi ısıtan ve yağlanmayı gideren siyah çayı sever. Biz de o gün bir porsiyon siyah çay sipariş ettik. Bu "bir fincan" olarak adlandırılırken, "iki parça" iki veya üç çeşit dim sum anlamına gelir. Şimdiye kadar seyahat ettiğim için üzgünüm.
Garson oturduktan sonra hızlıca bizim için çay hazırladı ve demleme ve çay servisi kısmı bize kaldı. Küçük atıştırmalıklar yemek ve yağlı siyah çay içmek, uzun süre kalmak, şu anda ise Guangzhou İnsanlar çevrelerindeki son olaylar hakkında komşularıyla konuşabilirler.
Akşam yemegi
Sabah çayından bahsettikten sonra öğle yemeği vakti geldi Aslında sabah çayının yanı sıra öğle ve akşam yemeği de diyebilirim çünkü Kanton yemeklerini de yiyorum ama zaman farklı. Kanton mutfağının yanı sıra yemek yemeye gelince, herkesin düşünebileceğine inanıyorum - toprak kap pilavı. Killi pirinç, korunmuş killi pirincin en klasiğidir.İyi tanımlanmış uzun kokulu pirincin üzerine bir tabak hafif soya sosu eklenir ve pastırma ve sosis ile karıştırılır Dudaklar ve dişler arasında güçlü ve uzun bir koku vardır. Lahananın kalbi çok yorgun.
Kola ile birlikte seçtiğim "Süper Kee" keki pilavı gerçekten kalabalıktı ve sıraya dizilmesi yarım saat sürdü. Yiyecek alımımıza göre, ikimiz için de bir Lap Mei Claypot Pirinç sipariş edebiliriz. Ek olarak, killi pirincin özü, son pirinç kabuklarını yemektir, bu yüzden acele etmeyin!
Akşam yemeğinde ayıklama
Kolayla birlikteyim Guangzhou Bu dönemde, ya ayıklıyordum ya da ayıklamaya gidiyordum. İki akşam yemeği - Bingsheng Taste ve Xiao Bingsheng. Aslında, bu ikisi Bingsheng Group'a aittir, yemekler aynıdır ve Bingsheng Taste, siyah inci bir elmas restoranıdır, ancak tadı değerlendirildiğinde, otantik Kanton lezzetine sahip olduğumuzu düşünmüyoruz ~ siyah inci için Bir sondaj lokantası, yemekten gerçekten korkuyorum, bir dahaki sefere ikinci tatbikatın madenine basabilirim.
Aslında, Bingsheng'e gitmenin nedeni, başarısızlığı telafi etmek için Yusheng'i yemekti. Shunde Pişmanlık. Şöyle söylenir Guangdong Shunde İnsanlar, Yusheng'in aslında levrek veya Anhui sashimi olduğunu söyleyerek Yusheng'i yemeyi severler, ancak kıyılmış zencefil, yeşil soğan, soğan, turşu sarımsak, yer fıstığı vb. Kullanarak Kanton tarzı bir yeme ile değiştirilir. Eşit olarak karıştırın, bir yemek çubuğu alın ve sashimi'yi az miktarda malzeme içeren bir kaseye koyun.Balığın yumuşak ve ferahlatıcı tadı ve malzemelerin baharatlı uyarılmasının tat tomurcuklarını patlattığı söylenebilir. Söylemeyin, böyle yemek iyi bir tat değil. Japon sashimi yediğimizde ve ağzımızda köpürdüğümüzde deneyebiliriz Shunde Yusheng. Tadı ve dokusu iyi ama tarif edilemez.
şurup
Sabah çayına ek olarak, Guangzhou İnsanlar ayrıca şekerli su yemeyi severler. Gel Guangzhou Burada nasıl sık sık tatlı yiyemezsiniz, ister buz odası isterse süt uzmanı denilsin, zencefil sütü, çift cidarlı süt, kavak nektarı ve diğer süt ürünleri gibi görebileceğiniz tüm tatlılar ve zencefilli esmer şekerli güveç, buna değersiniz Deneyin.
Ben şahsen zencefili çok seviyorum aslında Guangzhou Burada ne yaparsanız yapın, zencefil eklenecektir, çünkü buradaki iklim çoğunlukla sıcak ve nemlidir ve zencefil, çiğ balıktan yahniye, kalın zencefil ve esmer şekerle haşlanmış en sevdiğim tatlı patatese kadar, nemi giderici etkiye sahiptir. Zencefili koyun. Ama zencefil süte çarptığında, sütün ve zencefilin tadı ve etkisi tam anlamıyla devreye girer.Zencefile süte ilk dokunduğunuzda, Tete Bu harika.
Şurubun ilk öğünü için Nanxin sütlü tatlılarında hala uzmanız .. Buradaki zencefil sütü ve çift cidarlı süt, uzun yıllardır çift cidarlı süt konusundaki yanlış anlamamı çözdü. Genelde yediğim çift cidarlı süt Q bombalarının tadı ama tek başıma yaptığımda tadı yumuşak, uzun zamandır kendi yöntemimle sorun olduğundan şüphelenmiştim ama yedim. Guangzhou Daha sonra, hiç hata yapmadığımı öğrendim ve bu tat tam da geçmişte yaptığım şeydi!
Çeşitli atıştırmalıklar
Guangzhou Atıştırmalıklar, temel olmayan yiyecekler olarak atıştırmalık olarak adlandırılmaz, çünkü bunlar sadece atıştırmalıklar gibi tat tomurcuklarının uyarılmasını sağlamakla kalmaz, daha çok sağlıkla ilgilidir. Sağlığın korunması yolunda gittikçe güçlenen çiğ yulaf lapası, güveç ve hindistancevizi tavuğuna bakın.
Güveç kralı
Balık Maw Haşlanmış Tavuk, Domuz Eti Göbek Haşlanmış Tavuk. Çiçek ağzı balıksı değildir ve elle öğütülmüş biber MSG'nin tadı olmadan berrak bir domuz göbeği ve tavuk akışıdır. Çok sağlıklı olduğu söylenebilir.
Dayan Orijinal Yahni
Hindistan cevizi haşlanmış bambu ipek tavuk. Hindistan cevizinin güçlü bir tadı var. İlk başta yanlışlıkla hindistan cevizinin geri dönüştürüldüğünü düşündüm.
Yapışkan Dana Çorbası
Lin Kee Congee Dükkanı
Tekne lapası. Bu congee dükkanı bir kez gelmeli! Ting Tsai yulaf lapası, sahip olduğum en lezzetli yulaf lapası! Çeşitli malzemeler, sonsuz ağızda kalan tat! Bu geliyor Guangzhou İlk sabah karşılaştığım ilk kahvaltı, gerçekten tekrar gitmek istediğim dükkân.
