Dolunay Sonbahar Ortası Festivali "balık" ile tanışıyorsunuz, Chuanba lezzetini açmanın doğru yolu bu... - Yolculuk
Sonbaharın gelişi, Sonbahar Ortası Festivali'nin de geldiği anlamına geliyor.Bu buluşma zamanında, üç veya beş arkadaşınızı tüm renkleri ve lezzetleriyle bir Sonbahar Ortası Festivali yemeğine davet etmek kulağa hoş geliyor mu?
komikler için Siçuan İnsanlar için, büyük bir grup insanın yeniden bir araya gelme yemeği için bir araya gelmesi daha da önemli. Siçuan mutfağı, evden ne kadar uzakta olursa olsun ya da uzun süredir yaşayanlar için sevenler için özel bir çekiciliğe sahiptir. Siçuan Yöre halkı, otantik Siçuan mutfağını tattıkları sürece, evlerinin lezzetini tadacaklar. "Her seneden fazla" peşinde koşarken, kavuşma şöleninin olmazsa olmazı "balık"tır. iken Siçuan Çinlilerin yemek masasında balık, genellikle Sichuan ve Shu bölgesinin eşsiz lezzetini oluşturmak için lahana turşusu ve acı biber ile eşleştirilir.
"Ma" doğal olarak Sichuan biberlerinden gelir. Baharatlı tatlar yaparken en önemli noktalardan biri şeker eklemektir: her türlü aromanın doğal bir karışımıdır. Günümüzün Sichuan mutfağı, Sichuan biberleri ve acı biber temelinde biber ve taze zencefil kullanır. Yine Pixian Douban ileyse, Yibin Filiz gibi aksesuarların kombinasyonu, tencerede sihirli bir gerçekçilik draması sahneleyebilir.
Ve Chuanba Taste kısa süre önce "Soya Tenceresinde Kurutulmuş Qingjiang Balığı" piyasaya sürdü. Hubei Doğal su ürünleri, mükemmel su ortamında yetişen Qingjiang balığından yapılır ve eti daha yumuşaktır ve çamurlu kokusu yoktur; Qingjiang balığı kızartılır ve tavada kızartılır ve daha sonra balıkları daha çiğnenebilir ve kokulu hale getirmek için Hunan tarzı yöntemle birleştirilir ve tadı, yüzeyini kaplamak yerine balığa batırılabilir. balık.
Tencereyi bir tabağa yerleştirdikten sonra, doğranmış mantarları ve domuz karnını "Sichuan mutfağının ruhu" olarak bilinen fasulye ezmesi ile karıştırın ve tüm vücuda dökün, vay! Tencereden hoş kokulu bir "Soya Tenceresinde Kurutulmuş Qingjiang Balığı" çıktı.
Chuanba Taste'de Sonbahar Ortası Festivali birleşme yemeğini yemek için, yukarıda tanıtılan "Soya Tencerede Kurutulmuş Qingjiang Balığı" sert yemeğine ek olarak, son zamanlarda birçok yeni yemek tanıtıldı, deneyebilirsiniz " Zigong Zencefilli Kurbağa, Portakal Aromalı Vişne Eti ve Haşlanmış Sığır Eti.
Tabii ki, kasaba mağazasının "Chuanba bel çiçeği", "Kurutulmuş nilüfer kökü ipeği", "Chuanba tek iğneli soslu kızarmış ördek", "Balık aromalı domuz parçaları", "Chen Mapo tofu".
Bu nedenle, Siçuan mutfağının tadı baharatlı olmasıyla bilinse de, insanları ağlatmak hiç de mutlu değil. Chuanba Taste'de sadece Siçuan mutfağının otantik lezzetini tatmakla kalmaz, aynı zamanda Siçuan ve Siçuan'ın bölgesel yemek kültürünü ve hatta kültür ve yemek alışverişini ve türevini anlayabilirsiniz.
Chuanba lezzetinin sürekli değişen yemekleri Hangi aromayı seversen sev buradan memnun kalabilirsiniz Sichuan mutfağını deneyimlemenize izin verin Renkli bir Sonbahar Ortası Festivali hissedebilir
- SON -
