Guizhou Zhijin_Travels'in şu üç kartvizitine bakın - Yolculuk
Zhijin Cave Global Geopark, Zhijin İlçesi, Guanzhai Kasabasında yer almaktadır. "Büyük, tuhaf ve eksiksiz" olarak nitelendirilir. Şu anda Çin'de bulunan en büyük ve en tuhaf mağara hazinesidir ve 40'tan fazla karstik yatak türü vardır. "Karst Müzesi" olarak bilinir. Zhijin Mağarası'na girmeden önce, ünlü yazar Feng Mu'nun kapının önündeki yazıtını gördüm: "Huangshan dağlara bakmadan geri döner, Zhijin Mağarası'nın dışında hiçbir mağara yoktur." Büyük bir mağaradan içeri girmek, üç basamak ve bir sahne yavaş olacaktır. Yavaşça açın.
Burada binlerce hava durumunu, manzarayı, portreleri, çiçekleri ve bitkileri görebilirsiniz, kuşlar ve canavarlar canlı bir şekilde taş şeklinde sunulur ve sahne karışımları. Bu mağarada doğanın her şeyi yoğunlaştıran toplam 12.1 kilometrelik geçit, toplam 11 salon ve 47 salon olduğu söyleniyor. Bilge Zhijin halkı, lavları mağaradaki farklı şekillerde farklı şekillerde isimlendirdi: Overlord Helmet, Silver Rain Tree, Guanghan Palace, Snow-pressed Green Pine, Tieshan Cloud and Mist, 100-foot Hanging Curtain, Shiwan Dashan , Sadece bu ismi dinlemek bile zaten otoriter. Olağanüstü yaratılışıyla Zhijin Mağarası, doğanın büyüsünü gösterir. Zhijin halkının ihtişamı ve Zhijin'in cazibesi "Çin'in En Güzel On Harika Deliği" listesinde ilk sırada yer alıyor.
Kartvizit tarzı dokuma altın mirası Guizhou deyince aklına birçok kişi Miao milliyeti geliyor, hatta bu güneybatı topraklarında 54 etnik grup yaşıyor. Zhijin'de bu çok etnikli geleneğe şahit olabilirsiniz. Şu anda Zhijin'de yaşayan insanlar arasında Miao, Yi, Bai, Buyi, Shui ve diğer etnik gruplar var, bunlar bu güzel topraklar. Kalın ve güçlü bir ulusal kültür ceketi giyin. İstatistiklere göre Guizhou'da 1000'den fazla etnik azınlık festivali var. Daha büyük olanlar arasında Miao ve Buyi halkının "8 Nisan" ı, Buyi halkının "6 Haziran" ı, Yi halkının "Meşale Festivali" ve Shui uyruklu "Duan Festivali" yer alıyor. , Yao milliyetinin "Pangu King Festivali", Chuanqing halkı "Wuxiantan'ı Kutlayın" vb.
Etnik festivallere ek olarak, Miao batik işçiliği gibi bazı eski el sanatları hala burada aktarılıyor. Zhijin Xiaotuoluo'ya doğru yürürken, Guizhou'da batiklerin popüler olduğu zengin desenlere sahip çarşaflar göreceksiniz.
"Guizhou balmumu çiçeği" olarak da bilinen Guizhou batik, yaklaşık iki bin yıldır aktarılan bir eğirme ve boyama işlemidir. Sade ve zarif renkleri, güzel desenleri, el yapımı kreasyonları ve zengin kültürel çağrışımları ile Guizhou halk sanatında bir pankart haline geldi. Ve Zhijin'in Miao halkı bu zanaatı daha da fazla miras aldı. Bir batik atölyesine girerken, batik işçiliğinin tüm sürecini görebilirsiniz: dokuma, cilalama, boyama ve mum alma. Her bağlantı çok zarif ve yetenekli bir teknoloji gerektirir, bu da bunun üreticiden sakin ve adanmış bir yürek gerektirdiğini belirler.
Bu zanaat benzersiz bir zihin çalışması yarattı. Bu çağda, bu el yapımı işi övgüye değer kılan şeyleri üretmek için çok fazla fabrika montaj hattı var.Bu batik kumaşların benzersiz bir sıcaklığı var.Bu sıcaklık, dokumacıların odak noktası ve ciddiyetidir ve geleneksel bir işçiliktir. Sanatın çarpışması, nesilden nesile aktarılan miras ve kalıcılıktır. Hayat kartvizit-lezzetli altın dokuma Zhijin İlçesindeki sebze pazarında yürürken, canlandırıcı ama davetkar bir koku süzüldü Tadı geçtikçe efsanevi Guizhou baharatlı tavuğuyla tanıştım. Bu benim en sevdiğim seyahat şeklim, sokaklarda ve ara sokaklarda yürürken yerel halkın hayatını bulabilirsin.
Patron sobanın önünde duruyor, bir tencerede acı baharatlı tavuğu kızartıyor, sadece koku çekici değil, rengi de durdurulamaz. Guizhou'yu temsil edecek bir yemek seçersem, bence o kadar. Guizhou baharatlı tavuğu, Chongqing'de kurutulmuş biberle kızartılan baharatlı tavuktan tamamen farklı.Guizhou baharatlı tavuğu, yöre halkı tarafından Ziba chili olarak adlandırılan özel ıslak biberle kızartılıyor.
Biber ve tavuğu birlikte karıştırarak kızartın.Biberin baharatlı tadı tavuğa nüfuz eder ve tavuğun suyu biberle birleştirilir.İki lezzet birbirine karışır.Sichuan mutfağının sıcaklığı giderilir ve yumuşaklık eklenir. Zhijin'de böyle bir sebze pazarında Guizhou halkının en çok sevdiği bu yemeği buldum, aslında Zhijin de gurme yemeklerle dolu bir yer. En prestijli olanı, Cao Guojinin pişirme tendonları; Lu Dongbin arpa pirinci; Han Zhongli haşlanmış eski kaz; Lancai ve Heifengyuan; Tieguai Li Güve Yumurtaları; Han dahil sekiz tabaktan oluşan ünlü Zhijinshui Sekiz Kasesi'dir. Xiangzi bağırsakları çeker; Zhangguo'nun sekiz hazineli pirinci; O Xiangu, kıyılmış tavuğu doldurur. Bu şekilde, Çin geleneksel kültürü ve yerel mutfağı ustaca harmanlanmıştır, bu harika. Ek olarak, Zhijin ayrıca bir tür yenilebilir mantar üretir: son derece değerli olan bambu mantarı. Dokusu gevrek, yumuşak ve gevşektir, bu da onu lezzetli ve ferahlatıcı kılar. Anahtar, yüksek tansiyonu etkili bir şekilde önleyebilmek ve tedavi edebilmek, kolesterolü, güzelliği ve anti-kanseri vs. azaltabilmektir. Önemli etkileri vardır ve "Mantar Kraliçesi" olarak adlandırılır.
Zhijin sokaklarında mekik, karabuğday jölesi, kokmuş tofu, mısır kekleri ve saç kekleri birer birer tokatlanarak Zhijin'in nefis lezzetini örüyor. Yemeğin bir tarafı bir tarafı yükseltir, burada yiyecek çeşitliliğini hissedebilir ve Zhijin halkının yaşam sevincini yaşayabilirsiniz.
Zhijin'den ayrıldığımda, Zhijin'in üç kartvizitinin cebimde olduğunu biliyordum. Umarım bu üç kartvizit resim ve yazı ile aktarılabilir, böylece daha çok insan güzel nehirlere ve dağlara bakabilir, kültürel mirasa dokunabilir ve lezzetli tatları tadabilir ve sonra bu kartviziti koyabilir. Kalbe.
