Plan yapmadan zamanında eğlenin. Guangzhou. _ Seyahat Notları - Yolculuk
İlk kez sabah 6.30'da havalimanına bırakılıyordu, teyzesinin tur grubu tarafından uyandırılan uçağa uykulu bir cilt ile bindi. Zamanında. Guangzhou'da birçok metro hattı var ve transfer için çok uygun, ancak RP'si çok zayıf olan insanlar, hedeflerine ulaşmak için metrodan çıktıktan sonra yüzlerce metre veya bir kilometreden fazla yürüyecekler. Tüm eşyalarınızı çantada taşımak gerçekten yorucu. Görünüşe göre tünelde metronun gürültüsünü hala duyabiliyorsunuz ve ayrıca Yin Kee pirinç eriştesini ve Yangji İstasyonu'ndan çok uzak olmayan 7 çocuğu görebiliyorsunuz.
Metroda katlanır bisikletli birini gördüğümde, birden Xiaobai 560'ı kaçırdım, ancak devasa Guangzhou'da bir saat bisiklete binebilirsiniz. Birçok otobüs durağının iki veya üç durağa bölünmesi yaygındır.Jiefang South Road istasyonunda inip Sacred Heart Kilisesi'ne gidin. Otobüste çok fazla insan yok, otobüste oturup, kulak tıkacı ile şarkı dinlemek hala görünüyor. Takside kırmızı, sarı ve mavi olmak üzere üç renk var. Sarı taksi yerel halk tarafından tanıtılır ve hizmet itibarı iyidir. Yerel bölgede Yangchengtong var ve hem metro hem de otobüsler kullanılabilir. Bir şehirdeki trafik deneyimlenmelidir. Bu şehrin kültürünü ve özelliklerini taşır. Toplu taşıma, farklı biçimleri ve görünümleri ile minyatür bir toplumdur. Halk için en önemli şey yemeği olan Dacheng Kadın Gazetesi, yeni bir diyara adım atarken damak tadına tazelik bulmak için kaçınılmaz olarak sokaklarda yürüyecek. Yerdeki ilk öğün, sadece mideyi doldurmak için, buzlu siyah çay ile 7-11 fast food kutusu öğle yemeğidir. Öğleden sonra, Chunxi Yolu - Beijing Yolu Yaya Caddesi'nin Guangzhou versiyonunda ayak parmağım ağrıyordu, bu yüzden WeChat'in rehberliğinde dana kemiği çorbası dükkanını buldum. Bir porsiyon çiğ kızarmış yapışkan pirinç ve bir kase dana kemiği çorbası mideyi doldurdu. Yapışkan pirinç, mumsu bir tada sahiptir ve biraz tuzludur. Dana kemiği çorbasını sıcakken için, fıstık ve manyok kemik çorbasının lezzetini ortaya çıkarır. (Ama Chengdu'ya döndükten sadece birkaç gün sonra, atılan birkaç sığır kemiğinin aslında yenilebilir olduğunu öğrendim ... Belli bir sınıf arkadaşı, sığır kemiklerimi geri veriyorsun ...)
Ertesi gün öğle vakti, Kutsal Kalp Kilisesi'nde yürüdükten sonra, nilüfer göletinin Guangzhou versiyonu olan Shangxiajiu Yaya Caddesi'ne gidin. Uzun bir yol, yukarı ve aşağı, sola ve sağa, tüm küçük dükkanlar. Kıyafetleri aşağı yukarı sat ve etrafta yiyecek sat. Çok dar bir sokağa atladım ve zencefilli sirkeli domuz eti sipariş ettim. Domuz boğası çok yumuşaktı, marine edilmiş yumurta çok hoş kokuyordu ve çorba tatlı ve ekşiydi, hafif baharatlı zencefil dilimi. Daha sonra Chen Tianjinin balık derisini ve Ting Ting lapasını yedim. Balık kabuğu çıtır çıtırdı ama yeterince baharatlı değildi. Yin Kee pirinç erişteleri ile karşılaştırıldığında Ting Ting lapasında biraz daha az içerik vardı, ancak pirinç çok yapışkan ve kalındı. Öğleden sonra CUHK çimlerinde oturup güneşin tadını çıkarırken, ortaokul öğrencilerinin Zhongshan Heykeli önünde grup fotoğrafı çekmesini izliyorlar. Aniden lisenin gölgesinin tekrar geri döndüğünü hissettim.Yanında oturan hala lise sınıf arkadaşlarıydı ama hepsinin hayatta başka bir kimliği vardı. Akşam yemeği gündelikti ve Gençlik Yurduna döndüğümde çok yorulmuştum. Saat ondan sonra, dükkan sahibi masa oyunları oynamaya çağırdı, bu yüzden dünyanın her yerinden gençler gece geç saatlere kadar neşeyle oynadılar. Ondan sonra hayal bile edemeyecek kadar zor uyuyakaldım.
(Kutsal Kalp Kilisesi büyük değil. Bir saat yeterli. Pazar günüydü. Kilise ibadet ediyordu ve insanlarla doluydu.)
Üçüncü gün kahvaltı Yin Kee pirinç rulolarının karidesli wonton erişteleriydi, wontonlar çok büyüktü, karidesler çok yumuşaktı ve eriştelerin alkali tadı yoktu. (Sadece sabah 22 derecede yiyemezsin. Kağıt havlu olmadan çok terli ...) Öğlen Chencun eriştesi yemeye götürüldüm. Mağaza büyük değil (Chengdu'da, genellikle sinek restoranı olarak bilinir) ve duvar hayranları etrafta koşuşturuyor Şimdi, bir miktar ısı ile. Chencun eriştesinin tepesindeki dana eti çok yumuşak ve serttir; pirinç erişteleri çok beyazdır ve hafif tatlı sosla yenir. Sakatat, biraz daha balıklı hissettim, yani bitirmedim. Öğleden sonra, Edebiyat Gençlik Derneği'nin çok sevdiği bir yer olan Kırmızı İhtisas Fabrikasına gittim. Bir kartpostal aldım ve biraz acıktım, bu yüzden oturacak bir çay restoranı buldum. İki porsiyon ızgara domuz eti ve iki fincan sütlü çay. Mangalda domuz eti pilavı özel değil, ancak sütlü çay lezzetli, çayın tadı biraz ağır ama Chengdu'daki Shitiao Caddesi'ndeki süt çayından gerçekten kurtulabilir. Kızıl Fabrika'nın yıkılmak üzere olduğunu daha dün öğrendim, sadece belli bir fotoğrafın ve bir sürü kartpostalın bize bazı anılar ve edebi bir atmosfer bırakacağını umabilirim.
(Hongzhuan fabrikası daha önce konserve balık üreten Guangzhou Eagle Money Food Factory idi. Şimdi fabrika alanında hala bazı üretim makineleri var. Sokak isimleri ayrıca Cold Storage Street gibi üretim sürecine göre adlandırılıyor.)
Dördüncü gün öğle yemeği Aishu Jiaxing'in babası Jiaoma'ydı. O Jiaoma fincanı Chengdu kadar tatlı görünmüyordu ve tadı da doğruydu. Öğleden sonra Shamian'a gittim, Avrupa tarzıydı ve fazla insan yoktu, sessizce yürümek ve sohbet etmek için çok uygundu. Akşam yemeği, mangalda domuz pilavı ve kola ile açık ateşte kavrulmuş ördek ... Mangalda domuz eti gerçekten yerel bir özellik, tadı çok net ama çok tatlı değil.
(Shamian eskiden İngiliz ve Fransız tavizleriydi, bu yüzden hala bazı binaların dışında asılı duran işaretler var.)
Son günün kahvaltısı, biraz Thai chili soslu 7-11 balık köftesi noodle'ıydı.Noodle'lar lezzetli ve balık köftesi ortalama. Öğlen ağır kutuları sürükleyin ve Yin Kee pirinç eriştesine yuvarlayın.Mandalina ördeği pirinç erişteleri çok pürüzsüz, süt çayı hala lezzetli, Tingzi lapası çok zengin ve kalın pirinç yapışkan lapası önemli bir özellik!
Yarım ay boyunca, kumların üzerindeki Avrupa tarzı binaları, kırmızı tuğlaların her yere tezahürat yaptığını hala hatırlıyorum; Zhongda Üniversitesi'nin geniş otlaklarını hala hatırlıyorum ve yol boyunca sıralanan ağaçların kahkahaları. Otogarın rota tabelaları, karşılaşmayı pencerenin dışında da görebiliyor ve metro istasyonunun tek yön bileti de vagondaki düşüncelerin kırılmasına yol açabiliyor. Guangzhou'da bırakılan kurutulmuş dana eti hala ağzınızda çiğniyor, ancak Büyük Chengdu'ya geri getirilen kelebek cipsler çoktan gitti. Gece yaklaşıyor ve düşünceler kalacak. hatırlamak. Zamanında, keyif. (BTW, ulaşım, konaklama vb. İle ilgili bilgiler yazılmamış, herhangi bir sorunuz varsa lütfen cevaplayınız ~)
