Bugün salyangoz eriştesi yedin mi? _ Seyahat Notları - Yolculuk
Son zamanlarda, salyangoz erişteleri çok sık sık popüler arama listelerinde yer alıyor. WeChat'te sohbet ederken, bir arkadaşımdan çevrimiçi olarak satın alınan salyangoz eriştelerinin günlerdir gönderilmediğini duydum, bu yüzden onları ne zaman yiyebileceğimi bilmiyorum. Muhtemelen salyangoz erişteleri sıcak kuru erişteleri desteklemeye gittiği içindir. Dağlar ve nehirler farklı, rüzgar ve ay aynı gökyüzünde.
Yıllar önce bile salyangoz tozunu düşünüyordum. Bu yüzden aynı anda bir sürü salyangoz eriştesi stokladım. Netizenler neden henüz salyangoz eriştesinin gönderilmediğini sorduğunda, salyangoz eriştesi pişirmek için evde küçük bir ocak kuracak kadar şanslıydım. Çok havalı olma! Beni çok kıskanma!
Salyangoz eriştesini ilk yediğim zamanı hala hatırlıyorum. Çok uzun değil, belki bir yıl. Geçen yılın ilk ay ayının on beşinci gününde kendim yedim, salyangoz eriştesini bir Qiao gönderdi. Evde küçük bir ocakta salyangoz eriştesi yaptım, iki paket sipariş ettim ve hevesle babamı yemeye çağırdım, ama maalesef hiç yiyemedi. Bir kez pişirdikten sonra mutfakta kalan "tat" uzun süre kaybolmayacaktır. Efsanedeki kadar hoş olmayan kokulu kokuyor. Merak ediyorum, bazı insanlar burunlarını örtecek kadar kötü koktu. Bin okuyucu, bin Hamlet. Bu "tat" olmadan, salyangoz eriştelerinin pek otantik olmadığını hissediyorum. Okulumuzda da salyangoz eriştesi var ama o kadar "kokulu" yok. Her yemek yediğimde, her yenilenirken ve her seferinde kendimi kaybolmuş hissediyorum. Her zaman "kokusu" olsaydı iyi olur diye düşündüm.
Bunu söyledikten sonra tekrar salyangoz eriştesi yemek için sabırsızlanıyorum! Pirinç eriştesi, ekşi bambu filizi, mantar, yer fıstığı, yuba ... Biraz sebze, balık ruloları, köfte, yumurta ekleyin ... Salyangoz eriştesinde hiç görmedim ama içindeki ekşi bambu filizlerini gerçekten çok seviyorum. Bay Lin Qingxuan, "Kalbiniz Yumuşak Ama Gücünüz Var" ın önsözünde, bugün erişte kasesinin yenilebileceği doğrulandığında, sanki ruh açılmış, güçlenmeyi bekliyor gibi olduğunu söyledi. Uzun zamandır kayıp bir kaseyi tuttuktan sonra, başka hiçbir düşünce yoktu. Son çorba yudumu bittiğinde rüya gibi uyanıyorum. Salyangoz eriştesi yemenin bağımlılık yapacağını biliyorum, ama yine de yardım edemem ama sizi çukura götürmek istiyorum. Böylesine lezzetli bir dünyayı nasıl özlersin? Salgından sonra bir şansım var oraya bir kez gideceğim Liuzhou . Git salyangoz ye, git gör Liujiang Sudan, A Qiao'nun memleketini hissetmek için.
