2015.10 Shunan'ın Zigong'a Yolculuğu Lizhuang_Travel Notları - Yolculuk
Zigong · Tuzla zenginleştirilmiş binlerce yıllık tuz sermayesi içinde Chongqing Bir gün güveç yedikten sonra birkaç arkadaş sabah erkenden yola çıktı. Chongqing Otobüsün Caiyuanba Otobüs Terminali'nden Shunan Kasabasına ulaşması beş saat sürdü Zigong , Bu şehir tuzla zenginleşti. Farklı tuz taşıma sistemi nedeniyle, Siçuan Zigong karşı Jiangsu Yangzhou Bu iki şehir başladı Çin Tarihte tuzla ilgili bir oyun. Franchise deniz tuzu nın-nin Yangzhou Tüketim kültürü ile yaratılan tuz tüccarları Yangzhou Şehrin eşi görülmemiş ticari medeniyeti ve kuyu tuz madenciliği, işleme ve pazar genişlemesinin entegrasyonu Zigong Tuz tüccarları, bir şehrin doğuşunu teşvik etmek için yarattıkları endüstriyel uygarlığı kullandılar.
Shawan Tanrıça heykeli
Shenhaijing
Ziliujing Eski Sokak
Xianshi Antik Kenti
Ayak izi noktaları: Shawan Çoban heykeli Ziliujing Bölgesi'nde Shawan Şehrin merkezinde bir çoban heykeli var.Çobanın otlarken koyunların hep sabit bir havuzda su içtiğini fark ettiği söyleniyor, suyu havuzda tutup tadına bakması garip buluyor. Xian, diğer insanlara bu keşfi anlattı ve daha sonra insanlar havuzun yanında kazdılar. İyice tuzlayın Bugünün artezyen kuyusunun kökeni budur, çoban kız da Zigong Tüm nesillerin kalbindeki "tuzlu su tanrıçası". Çoban efsanesinin bir aşk versiyonu da var: Yerden fışkıran antik tuz kaynaklarının dalgaları, sevginin tatlılığına dalmış bir çift sevgili "Mei Lang" ve "Çoban" tarafından yanlışlıkla keşfedilir. açıldı Zigong Yanxing Şehri'nin iki bin yılı aşkın uzun tarihi nedeniyle, bu bana Ba halkı hakkında "Tuzlu Su Tanrıçası" hakkında başka bir efsaneyi hatırlatıyor.Ancak bu efsanede "Tuzlu Su Tanrıçası" aşktan öldü ve tanrıça "Burada Yuyan" İmparator ile paylaşmaya istekli olan ortak refah, geniş toprak ve zenginlik aşk yemini, tuz kaynağını işgal etmeye çalışan sevgilisi "Lin Jun" un aşkıyla değiştirildi. Ayak izi noktaları: Shenhaijing içinde Daan Tepede bir tane var İyice tuzlayın Shenhaijing , Girdiğinizde ilk gördüğünüz şey bir vinçtir. Vinç, tuzlu su toplamak için bir araçtır. Song ve Qing takvim yıllarında, antik Chuan halkı bambuyu sondaj boruları için hammadde olarak kullandılar, demir bıçaklarla bağladılar, kırsal bölgelere çarptılar ve tuzlu su fışkırana kadar yavaş yavaş toprağa ve kayalara nüfuz ettiler. Su Shi "Dongpo Zhilin" de yazdı. Bu durum göz önüne alındığında, bu kuyu delme tekniğine Zhuo Tong Well denir, bu da Zhuo Ran'ın dik durduğu anlamına gelir. Teknoloji gittikçe gelişti ve kuyu daha da derinleşti. Daha sonra bu tür bir vinç icat edildi, Shenhaijing Bir kilometreden fazla sondaj derinliği ile dünyanın ilk derin kuyusudur. Çin Well Salt logosu, Shenhaijing Derinliği Çin Bilim ve teknoloji tarihinin dünyanın yüksekliği. Needham bir zamanlar hayranlık duyuyordu Zigong Sondaj teknolojisi Çin Beşinci buluş. 1887'de, Amerika Birleşik Devletleri Misyoner Virgil Hart artezyen kuyusuna geldi ve iç geçirdi: "Pek çok tahta bumba hafifçe görülebilir. Bu düşünülemez. Çin İmparatorluğun diğer bölgelerinde sahne zor görülüyor Dünyada bu büyüklükte bir şirket bulabilir miyiz? " Yukarı Bak Zigong Dağın tepesindeki vinçler, Çin Toplu bir bilgelik turu! Direkt olarak mavi gökyüzünü işaret eden yiğit ile geçmekte olan bir altın çağa sessizce tanıklık ederler Her turna altında bir ağız dolusu vardır. İyice tuzlayın , Bir lokma İyice tuzlayın , Ne kadar toplandı Zigong İnsanlar, bu Zigong . Shenhaijing Atölye, eski tuz yapma süreci-düşük basınçlı kıvılcım yuvarlak tencere tuzunu hala muhafaza etmektedir.Buradaki tuz yapma işlemi dört ana işlemi içermektedir: biri arındırmak ve temizlemek, salamurayı ısıtmak için yuvarlak tencereye boşaltmak ve sonra Hazırlanan soya sütü tencereye belli bir oranda safsızlıkları ayırmak için konur, ikincisi safsızlıkları çıkarmak, üçüncüsü cüruf tuzu ve kürek tuzunu çıkarmak ve son olarak tuz dökülür ve son çiçek tuzu beyaz ve kristal berraklığında olur. Atölyeye girdiğim an, evdeki yuvarlak bir tencerenin üzerinde buhar fışkırıyordu ve gömleksiz tuz yapıcı yuvarlak tencerede kürekle karıştırdı Yuvarlak kaptaki salamura, modern bir tuz yapımı gibi şişirilmiş ve köpürmüştü. Teknoloji gittikçe yaygınlaştıkça, antik tekniklerdeki kalıcılığını ve "Tuz Şehri" nin tarihini anlatma vaadini bekleyecek böyle bir tuz atölyesi de var. İyi tuz ve soya sütü, burada üretim ve yaşam için iyi bir eşleşme haline geldi Soya sütü, tuzdaki yabancı maddeleri gidermek için kullanılır.Tuz üretiminden sonra tuzlu su, tofunun anahtarı haline geldi. Fushun Douhua en prestijli olanıdır.Douhua, et ve sebzelere bölünmüştür.Douhua'yı yemenin saf yolu, önce Douhua'yı bir pirinç kasesine koymak, ardından biraz su Douhua'ya uygulamak için çubuk kullanmak ve ardından Douhua'yı pirinçle karıştırıp yutmaktır. Daha sonra kiler suyundan bir yudum daha için, bu da uzun süre sonra tadına bakmanızı sağlayacaktır. Fushun Tofu, "haşlanmış, yumuşak, yumuşak, beyaz" ılımlıdır, suya daldırmak tofu yemek için en özel yerdir. İyi bir daldırma suyunun "baharatlı, kenevir, kokulu, taze ve tatlı", pirinç, soya peyniri ve suya ihtiyacı vardır. Üçü birbirinden ayrılamaz, en basit yemek, ama en otantik lezzeti yiyebilirsiniz. Et ve soya peyniri, soya peyniri ile birlikte pişirilen çeşitli et sebzeleridir; Chengdu Maocai, tek kişiye ait lezzetli bir tattır. Wuxu Dönemi'nin Altı Beyefendisinden Biri Zigong Fushun Liu Guangdi bir keresinde "İlk Cariye Özeti" nde şöyle yazmıştı: "Soya peyniri satın almak için her iki veya üç dolara, aile onu gece gündüz yemeye karar veriyor." Yüzlerce yıllık mirastan sonra, soya peyniri haline geldi. Zigong İnsanların kalbindeki en hassas yiyecek. Ayak izi noktası: Xiqin Hall Salonun çoklu kornişleri sanki Zigong Gökyüzüne fırlayan turna, Qing Hanedanlığı'ndaki tuz tüccarlarının lüksüne ve refahına tanık oldu. Xiqin Salonu, Shaanxi Qing Hanedanlığı'nın Qianlong döneminde tuz tüccarları tarafından inşa edilmiş ve 16 yıl sürmüştür. Zigong Tuz Ticaret Odası'nın temsili binası. Zigong Tuz tüccarları anlık zevk ve savurganlık tüketim tarzını takip ettiler. "Wang San Wei Tang" ve "Li Si You Tang" tarafından temsil edilen büyük tuz tüccarları, milyonları ziyan ettiler ve duygusallıklarını ve hatta "San Wei Tang" ı şımarttılar. At, Siyoutang'ın kayınvalidesi "dedi. içinde Zigong Yaşlı adamdan o sırada böyle bir halk şarkısı olduğunu duydum: Hedong King, Hexi Li, Wang veya Li soyadınız yok, senden korkmuyorum. Her ikisinin de Zigong Tarihi kayıtlara göre, Guangxu döneminde, Wang ailesinin başı olan Wang Langyun, "hükümet karşıtı hareketti" ve yetkililere karşı savaştı. "Memurları dava edenlerin" davası İmparatoriçe Dowager Cixi'ye kadar tüm yol boyunca savaştı. Siçuan Vali Ding Baozhenin Wangın ailesine karşı yaptığı anıt, "Sichuan bakımından zengin ve altıda zina yaptı" dedi. Cixi'nin anma töreninde bu iki cümleyi duyduğu ve ayrıca iki cümle söylediği söyleniyor: Fu Jia Quanchuan onu zengin olarak sayıyor ve altı kişi bizimkilere ait. Kulaklar ve gözler, nasıl zina yapabilirsin? Yoksul ve savurgan Lafayette zengin olduğunu kabul ederse, servet ve statü gerçekten hatırı sayılır. Zigong Tuz tüccarları duygusallığa kapılırken, üretim için de büyük miktarda sermaye kullanıyorlar.Özel bir sermaye aktarımı yöntemi yarattılar - festival sistemi (ilk yatırım grubu fon bulamayınca, ikinci yatırım katılmaya davet edildi , Bazı hisselerin geri çekilmesi vb.), "Tongsheng Jingyue" olarak bilinir Çin Yaratılan en eski hisse senedi Çin Sözleşme hissedarlık sisteminin emsali. Sözleşmedeki bu öncü çalışma, şehre Qing Hanedanlığı'nın sonlarında endüstriyel medeniyete bir başlangıç getirdi. Zigong O inzivaya çekilme çağında "endüstriyel medeniyet" tadı ilk kez tattı. Ayak izi noktaları: Ziliujing Eski Sokak "Gök silindiri dönüyor! Yer silindiri dönüyor! Tuz işçisi salamurayı nasıl itebilir! Yediğim şey kepek lapası. Ben Liuliuyi giyiyorum! Kuyu Ling kardeş! Tuzlu su Amei itişi! Bai Huahuanın tuzu patronun cebinde! " Artezyen'de her zaman çok fazla hüzünlü veya tatlı hikaye vardır. Ziliujing Eski Sokak geç saate kadar yatmak Fuxi Nehri Banka, eski günlerde kuyu tuzunun taşınması için kullanılan tuz yoludur ve aynı zamanda dünyaca ünlü artezyen kuyu alanının da yeridir. Kemerli yoldan geçip antik caddeye girdiğimde, yerin açıklanamaz bir şekilde bir harabe yığınına dönüştürüldüğünü ve sadece Ming ve Qing antik konutlarının kalan ahşap çerçevelerinin hala ayakta durduğunu görünce şaşırdım. Adımlardan aşağı inin ve izleyin Fuxi Nehri Antik yollarda gezinirken, otlarla kaplanmış mavi taşlı yollar hala ilkeldir, kalan birkaç çayevi hala yol kenarında, yol kenarındaki kuyularda, tuzlu su madenciliği dünyasında iskambil oynamaktadır. Longjing Her türlü eski İyice tuzlayın Site harabelere gömülüdür sessizce. Eski bir yolda şaşkınlık içinde dururken, balık tutmadan dönen ve sigara içen yerel bir sakini gördüm. Ona ne kazandığını sordu. Sadece bir tane olduğunu söyledi. Sırtına bakınca, Ziliujing Eski Sokak Hükümetin bir başarısında kaybolur ... Ölüler böyledir Fuxi Nehri İhtişam ve yalnızlık hızla değişiyor ... Ayak izi noktaları: Xianshi Antik Kenti Yanyun İskelesi Nereden Zigong Kentsel bölge, kırsal otobüsle Xianshi'ye gitti ve buraya ulaşmak yarım saatten fazla sürdü. Xianshi'nin adı Xiantan idi, 1400'den önce Sui Hanedanlığı'nda inşa edildi ve Çin Cumhuriyeti'nin ilk yılında "Xianshi" olarak yeniden adlandırıldı. Efsaneye göre, Yeşim İmparatoru'nun gayri meşru dişi Sekiz Ölümsüzü, cennetlerin savurganlığından bıkmış, dünyanın güzelliğine özlem duymuş ve şakayık perileri, nilüfer perileri ve aslanları, ejderhaları, kaplanları, filleri ve maymunları ölümlü dünyaya taşıyorlardı. Aşk oynaktır, mutludur ve geri dönmeyi unutur, aslında nehrin yanında uyur. Yeşim İmparatoru öfkeliydi, bu yüzden ruhunu kurtarmak için bir büyü yaptı, bedenini dünyada bıraktı ve bir manzaraya dönüştü. Bu nedenle, antik kentin dağlık yeryüzü, yüksekten bakıldığında, yanında yatan güzel bir kıza benziyor. Fuxi Nehri Burada perilerin ayaklarının dibinde başka bir kumsal var, dolayısıyla adı Fairy Beach. Sin City Çin Antik kentlerin gelişiminde en özgün tip, oluşumu "plaj" ile ilgilidir, nehirden çıkıntı yapan uzun kayalık bir plajdır. Foshan Köy haydutları için, yoldan geçen tuz tekneleri "yol satın alma parasını" buraya bırakmalı, tuz balyalarını rıhtıma taşımalı, sonra rıhtıma inmeli ve tekrar yola çıkmalıdır. Nehrin, hamalların, tuz tüccarlarının ve kayıkçıların doğal sınırlamaları burada kalarak bir İnsanların toplandığı ve bir araya geldiği bir geçiş yeri Zigong Kuyu, Shunan'ın ilk önemli karakolundan ve iskelesinden taşındı. Xianshi Antik Kenti Tuz nakliyesi ve ardından çeşitli tuz tüccarları nedeniyle zenginleşen tuz tüccarları, zenginliklerini burada kaçınılmaz olarak gösterdiler, Cennet Sarayı, Nanhua Sarayı, Jiangxi Tapınaklar, Chuanzhu Tapınağı, Huguang Tapınağı ... Antik mimari sanatının ve Budist kültürünün cazibesi, kırmızı duvarlar ve siyah çiniler, uzun levhalar, oymalı kirişler ve boyalı binalar, kuşlar ve canavarlar, çiçekler, bitkiler, böcekler ve balıklarla dolu, hepsi farklı şekillerde ve gerçekçi bu antik kentte. Ne zaman festivaller ve tapınak fuarları olsa, büyük sahneler aynı anda açılıyor ve beş tapınak rüzgar çanları çok hareketli ... Tapınak sadece bir inanç ve ruh sembolü değil, tüccarların bir araya geldiği çarşı ile de birleşiyor.Antik şehrin refahı şu anda farklı değil. Lonca salonundaki sahne zaten boştu. Sadece tapınağın önündeki yeşil duman hala yükseliyordu.Lonca salonunun ikinci katındaki ahşap koridorda yürürken ayak seslerini açıkça duyabiliyordu. Opera önündeki boş sahne dağıldığında ve tuz tüccarlarının refahı tarihin koşuşturmacası içinde dağıldığında, bu küçük antik kent sanki uzun zamandır unutulmuş bir sözü tutuyormuş gibi çok sessiz görünüyordu, Asla yerine getirilemeyecek bir anlaşma. Ve böyle bir bekleyişle, bir zamanlar görkemli Zhu Yan'dan yavaş yavaş kayboldu ve Gai, buradaki kararlı insan havai fişeklerini algılayarak, yaşlı adamın derin ve uzun kırışıklıklarını doğurdu. Yağmurda Fuxi Nehri Yanda kaygan mavi taşlı bir yol beni temkinli yürüdü Mavi taşlı yol üst iskele, orta iskele ve alt iskeleyi birbirine bağlıyor. İskelede artık hareket eden kargo gemileri iskelede hareket etmiyor.Sadece iki küçük tekne kaldı. Banyan ağacının altındaki eski evde mal sahibi artık iskelenin tarihi hikayesini bilmiyor.İşkinin aşağısında, muhteşem Chen ailesi Atalara ait salonda mavi tuğlalar ve gri çiniler, üçlü bir giriş holü ve eski ağaçların iç içe geçmiş kökleri zamanını kaydediyor. İskelede yolcu taşımacılığı için kullanılan feribotlar hala durmadan feribot seferleri yapıyor. 50 yaşında bir abla vapur iskelesinin her iki yanından geminin küreklerini ustalıkla destekliyor ve insanları taşıyor. Karşı yakadaki "otobüs durağına" baktım. İki yaşlı adam İçeride huzur içinde otururken, diğer taraftaki vapuru yavaş yavaş yaklaşırken, Xianshi Kasabasında diğer taraftaki insanların pazara gelmeleri için hala tek ulaşım yolu bu Böyle eski ve yavaş bir ritim burada yüzlerce yıldır devam ediyor. Kasaba küçük, dört sokağı ve dört kapısı var.Her caddede her sokağın ve sokağın sakinlerini koruyan iki katlı eski bir ahşap çit var. Ana caddede bir demirci dükkanı hala açık ve kapı açık. İçeri girme özgürlüğünü aldım ve dükkana her türlü geleneksel siyah-gri demirden aletler yerleştirildi. Sahibinin nerede olduğunu görmedim. Kasabanın ritmi, sahibinin ve demirinin ritmi ile aynıydı. "Peri şehri" nin ölümsüz ruhu yoktu. Yavaş değil ama çok sağlam. Yürürken uzaktan şarap kokusunu aldım, kokuyu takiben antik kentteki şaraphaneyi buldum, içeri girdim ve geleneksel liköre bir göz attım.Şehrin ücra bir köşesinde olmasına rağmen şarap kokusu peri gibi yükseldi. Tüm "Peri Şehri" üzerinde sürükleniyor .. Yandu kültürünün en iyi temsilcisi tuz grubu mutfağıdır. Bir zamanlar zengin olan tuz tüccarları, tuz çetesi çanağını en uç noktaya itti: yılda yalnızca bir kez yenebilen "çiğ mantarı" (sonbaharda güneşli yamaçlara inek gübresi serpin ve baharın sonlarında çiğ mantarının patlamasını bekleyin) Görünüşe göre küçük bir tabak kızarmış börülce çok basit.Börülelerin oyulması, yumurta akı ile karıştırılmış çok ince kıyılmış kıyma dökülmesi ve kenevirle karıştırılarak kızartılması gerekiyor. Tuz tüccarı döneminin lüksü geçti ve şimdi tuz grubu yemekleri giderek sivilleşiyor, haşlanmış dana eti, Daan Kızarmış dana eti (bahşiş lezzetleri) ve soğuk kap tavşanları tuz çetesi yemeklerinin sevgilisi haline geldi. içinde Zigong Sokaklarda tavşan eti yiyen her türlü küçük dükkânı görebilirsiniz.Soğuk tavşanlar, taze tavşanlar, çorbalık tavşanlar, duvar dağ tavşanları Tavşan eti soya peyniri gibidir. Zigong İnsanların en sade yemekleri ... Tuz getirmeye kıyasla Zigong Kuzey için tuz, soğuğun sonunda sıcağa duyulan sonsuz bir özlemdir.Soğuk rüzgarın estiği günlerde turşu olur kuzeydoğu Masanın üzerinde "Zhenggong İmparatoriçe". Zamanın gelişmesiyle birlikte kışın bile her türlü taze sebze süpermarketlerden satın alınabiliyor.Mor, beyaz, kırmızı ve sarı yemek masasının etrafında noktalı ama yemek masasının köşesinde hep yanlarında şarkı söyleyen birkaç tabak loş renkli turşu olacak. Bir operanın sonunda kaldırılan kalıcı sesler, eski güneş ışığının sıcaklığını ve güzelliğini çağrıştırır. Sonbaharda serpilen tuz kuzeydoğu Ülkedeki en erken kar, sebzelerin son kokusunda erir. Sonbaharın sonlarında, pencerenin dışındaki kar taneleri çoktan düşmeye başladı.Yabancı bir ülkede masaya oturduğumuzda, kuzeydoğu Yeryüzünde yaşanan bu hikayeler son derece duygusal olduğunda, gözlerime sessizce gözyaşları gelecek ... Biri iyi tuzun üretildiği yerde şaka yaptı Zigong , Lufeng Çok sayıda dinozor vardı ve iyi tuz nedeniyle yaşamış dinozorlar vardı. Bu bir şaka, tuz gerçekten basit ve büyülü bir şey ...
Li Zhuang: Japonya'ya Karşı Direniş Savaşında İnşaat Akademisi
Yibin , Yangtze Nehri'nin binlerce mil sonra ki ilk şehri olarak bilinir. Nereden Zigong Trenle geliyor, ilk durak geliyor Sanjiang Ağız görünümü Wangjiang Su, bir tarafta Minshan ve Tianfu ülkesinden Rongzhou'ya akan nazik "bakire" Minjiang'dır. "Nehir Minshan'dan akar". "Shujiang Nehri Suyu Bishu Dağı Yeşili" ("Ebedi Üzüntü") Minjiang ve Minshan, Minjiang'ı ayırdığında 30.000 mil kareye ulaştı Chengdu Düz, Qin Eyaleti valisi Li Bing, inşa etmek için parlak yeteneklerini kullandı. Dujiangyan O andan itibaren, Minjiang Nehri'nin suyu bu ovaya bir "bereket diyarı" döktü.Suyun ve toprağın bir tarafı diğer insanları besledi.Bu tür su ve bu tür topraklar, Han Hanedanlığı'nda Sima Xiangru ve Zhuo Wenjun gibi yetenekli ve güzel insanları yetiştirdi. Zhuge Kongmingin Kuzey Seferi ve Güney Seferi altında asker oldu. Tang Hanedanlığı döneminde Li Bai ve Du Fu'nun ikiz yıldızlarının bin yıllık şiirini yarattı. Meishan Su'nun "Üç Su" zaferi ... Bu tür yıldızların ortaya çıkışı, Minjiang'ın kendisini de çok yüksek bir itibar haline getirmiştir, bu nedenle kadim insanlar yanlışlıkla Minjiang'ın Yangtze Nehri'nin kaynağı ve gerçek kaynak olduğuna inanmıştır. Jinsha Nehri Ama iki bin yıldır sessiz kaldı, çünkü Rongzhou'daki Minjiang Nehri ile karşılaşmadan önce dağlar ve vadilerle sıkı sıkıya bağlıydı.Gösterme şansı yok. Uçurumlar ve su derin ve hızlı. Orada bulundum. Sıçrayan Kaplan Boğazı ile Liangshan Durum Jinsha Nehri Kıyı boyunca, Jinsha Nehri İçinden akan yer her zaman insanları çaresiz hissettiren bir trajik ve ihtişam duygusuna sahiptir.Minjiang Nehir Havzası zaten zengin ve bereketken, Jinsha Nehri Pan, kesme ve yakma uygulamasının ilkel çağıdır. Beşeri bilimlerin egemen olduğu bu kadim toplumda yalnız kalmaya mahkum Zhuang Zi: Ünlü kişi gerçek konuk. Eski isim ve gerçeklik, Xu iki veya üç edebiyatçının ölümsüz şiiridir, isim metinde hala geçmektedir, ki bu erişilemez değildir. Jinsha Nehri . Yibin Nazik kız, ikisine ömür boyu el ele verme şansı verin. Sanjiang Kou, güçlü bir "Tibetli adam" ile tanıştı ve ilk görüşte aşık oldu ve bir daha asla ayrılmadı.El ele kendi başına yeni bir sayfa açtı, gökyüzüne aktı ve dörtnala denize girdi. Minjiang Nehri boyunca Du Fu Chengdu Rongzhou'ya sürüklendi Yibin , İtibaren Sanjiang Yangtze Nehri'nde sürüklenen tekne, ağızdan hareket ederek kuzeyden Pekin'e dönüş yoluna girdi. "Yıldızlar aşağı, ovalar geniş ve ay nehri şişiyor." Yangtze Nehri hala muhteşem, ancak "kum martısı" olduğunu iddia eden Du Lao, gelecekteki yönünü bulamıyor. Nerede, Jinghua'ya giden birini bulamıyorum Beidou Qixing sonunda Jinghua'yı kalbinde sessizce bırakarak Xiaozhou ve Jiang Shui'ye kendi sonunu verdi.
Tongji Üniversitesi ve Lizhuang
