Shantou'ya üç ziyaret, hepsi lezzetli yemekler - Yolculuk
İki yıldır orada değildim Shantou Evet, biri beni bir gruba liderlik etmem için cesaretlendirdi, bu yüzden birkaç kişiyle tanıştım ve oraya gittim. Bu sefer hiçbir şey çalmadım. Çok saf bir yemek turuydu. İşten Cuma Xiamen Akşam yemeği için saat dokuzdan hemen sonra ayrılış.
Changping Lao Zi Niang Night Congee
Shantou Eski moda gece lapası restoranı, daha önce iki kez tatmadım ama Fuyuan'a gittim. Denemeden sonra biraz hayal kırıklığına uğradım, yemekler çok değildi ve tadı ortalama idi. Çoğu tuzlu, tavsiye edilmedi.
Tian Ji Domuz Kanı Çorbası
Burada domuz kanı çorbası üçüncü kez içiliyor Bay Tianın dükkanı yenilenmiş ve büyümüş tabii ki tadı değişmemiş.
Jinxin pirinç rulosu
İkinci sefer, Kanton pirinç rulolarından farklı, herkes lezzetli olduğunu söylüyor
İki kahvaltı yaptım, sindirim için yürüyüşe çıktım ve bu arada biraz fermente soya peyniri kekleri aldım. Bahar Şenliği yakınlarında, dükkan kırmızı ve ışıltılı fenerlerle dolu
Wing Shing Fırını
Chen Jishun Wagyu Sığır Eti
Bahe Lihaiji ülke çapında mağazalar açtıkça ünlendi, Xiamen Dükkanlar temelde uzun kuyruklardır. Gel Shantou Etli güveç yemekten yardım edemem, bu yüzden özellikle iyi bir üne sahip yerel bir restoran buldum. Nispeten erken geldik, boş koltuklar vardı ve yemek yemeyi bitirdiğimizde neredeyse doluyduk.
Sığır eti de taze kesilir, aksi takdirde orijinaldir Shantou Sığır eti güveç.
Bu çiğ dana eti, çiğ olduğunda yumuşak ve çıtır çıtırdır. Pişirildiğinde gevrek olur, hiç yağlı kalmaz ve çok lezzetli olur.
İki masa, her biri on kadar tabak sipariş etti ve hepsi çok doluydu.Haiji'den daha iyi olduğu ve kişi başına tüketimin sadece 50 veya 60 olduğu, bu da çok uygun maliyetli.
Longan soya peyniri
Longan soya peyniri, kare soya peyniri kadar ünlü değil, ama ortam daha ferah görünüyor ve daha fazla çeşit var.Kişisel olarak tadı daha iyi hissediyorum. Chaoshan Buradaki soya peyniri tadı Hokkien'in tadından çok farklı, çok Q biraz puding gibi ve Xiamen İşte hepsi seyrek.
Shantou Fasulye peyniri esmer şeker eklemeyi sever, ancak çok tatlıdır. Sağdaki kase dört meyve çorbasıdır.
Kasedeki kehribar jöle Daimyo Dingding'in şeftali sakızı-şeftali sakızı, şeftali yağı, şeftali yağı, şeftali gözyaşı, şeftali sakızı ve şeftali jeli olarak da bilinen Rosaceae şeftali veya dağ şeftalisinin kabuğundan salgılanan bir reçinedir. Şeftali ağacının doğal salgılanmasıdır veya yara dış kuvvetle üretilir ve şeftali sakızının salgılanması yaranın kendi kendine iyileşmesine yardımcı olur. Daha viskoz sıvı güneşten buharlaşarak bir katı oluşturur. Kurutulmuş şeftali sakızı, kristal taş şeklinde çok serttir ve biraz kehribar gibi görünür. Şeftali sakızı suda yeterli çözünürlüğe ve uygun viskoziteye sahiptir, bu nedenle suda on saatten fazla bekletildikten sonra yumuşar. Kanı temizleme, lipitleri düşürme, stresi giderme ve kırışıklık önleyici cilt gençleştirme etkilerine sahiptir.
Tatlıları yedikten sonra dinlenmek için otele döndüm ve geceleri yılan eti yemeye başladım.
