Guangzhou Tianhe APF KAFE, fasulye aramanın kökeni (Seven Seeds, Avustralya) _Travels - Yolculuk
Tuao'da dalga geçiyordum ve kahve için fanatik hislerim yoktu. Başlangıçta, oradaki sosyal yeme alışkanlıklarına uyum sağlamak için, her gün iki veya üç fincan latte veya Tuao spesiyalitesi düz beyaz içmeyi de öğrendim. Kahve neredeyse tüm boşluğu doldurur. Ne yapacağınızı bilmediğinizde, "bir fincan kahve alın", kısa molalar, birini beklemek, basketbol oynamadan önce vb. Bir fincan kahve satın almak genellikle birbiri ardına bağlanır. Yerel kahve dükkanlarının standardı fena değil (çok sayıda kahve dükkanı sayesinde İtalya Göçmenlerin iyi bilinen iyi işçiliği), kahvenin neredeyse aynı olduğunu düşünerek, istikrarlı üretimin tadına alışmamı sağladı.Herkes aynı şeyi yapıyor.Belirli bir mağazanın nasıl lezzetli ve eşsiz olduğuna dair bir kavram yok. Buna ek olarak, satış fiyatı genellikle aynıdır.Bir kupa grande genellikle 4 Avustralya dolarıdır, bu çok ucuzdur, bu nedenle temelde uygun ve nereden alınır. Kampüste sosisli sandviç ve kahve satan seyyar el arabası en uygun ve en çok satın alınandır. Her neyse, nedeni ne olursa olsun sonunda mutsuz olma alışkanlığını geliştirdim.
Mağaza keşfinin nedeni
2012'de mezuniyete dönüş Guangzhou Çalıştıktan sonra durum birdenbire değişti: "Kahve alıp içmek" "zaman bulmak" gerektiren bir şey oldu. Nedeni, biraz itibarı olan dükkanların temelde konut veya şirkete yürüme mesafesinde olmaması ve satışlarının pahalı olması ve dükkânda saatler geçirip hepsini tüketmezsem kendime üzülüyorum. Daha sonra bir fırsatta butik el zımbalarıyla tanıştım.İşletme araçları ve yöntemleri görece basit olduğu için evde kendi kendine durulama sayısı giderek arttı. Bir süre önce şişirildi ve şirkete bir Huijia kd310 kondu, böylece sütlü kahve bağımlı hale geldiğinde anında kendi kendine yetebilirdi. Makine yerleştirildikten sonra, her yerde fasulye aradım ve neden Avustralya'dan biraz satın almayacağımı düşündüm, bu yüzden hemen çevrimiçi olarak aradım (hangisinin daha iyi olduğunu gerçekten bilmiyorum). Seven Seeds'in yüksek bir puana sahip olduğunu ve ayrıca doğrudan satın alınabilecek resmi çevrimiçi web siteleri olduğunu görünce, ikisiyle başlayıp onları denemeye karar verdim.
Şu anda, resmi web sitesinde listelenen stokçulardan birini gördüm Guangzhou Kafe etkileyici bir şekilde listelenmiştir, APF KAFE. Bu fasulyenin siparişi çoktan verildi, ancak on buçuk ay içinde bunun mümkün olmayacağı tahmin ediliyor.Neden bu resmi sertifikalı mağazaya gidip önce onu deneyimlemiyorsunuz, öyleyse bu APF gezisine sahibim.
"Bu dükkan her şeyi reddediyor ..." Bazı değerli satıcıları hayatın her kesiminden kapatarak, gerçekten dinlenmeye ve kahve içmeye gelenler için temiz bir oda bırakıyor. Salı sabahı erkenden geldik, belki o gün en erken misafir bizdik? Ticari olmayan kişilerin başkalarını rahatsız etmeden rasgele fotoğraf çekebileceğini katiple doğruladıktan sonra Biubiu, her yerdeki sırları keşfetmek için kamerasını taşıdı.
Sorunlu kahve yok, sorunlu ortam yok
Bara bağlı uzun bir masa aradım ve oturdum ve karnıma ne servis edeceğimi sordum. Mide şöyle dedi: "Sormak zorundasın! Avustralya fasulyesini denemek için bir Avustralya spesiyalitesi olan Flat White'ı seçmeliyim!" Tamam! Flat White, burada APF White olarak adlandırılır ve canlandırıcı ve güzel bir çekme çiçeği ile sunulduğunda. Tadı çok özel, tabii ki ilave edilirse krem peynirin tuzlu tadı deniz tuzu genel.
Çekirdeğin tadı ya da kullanılan sütün nimeti olduğunu doğrulamak için bir fincan Espresso ekledim. Ceviz aroması keskin ve ekşi bir ısırıktan sonra en belirgindir, yeterince güçlü veya yeterince acı değildir. Bu nedenle, tuzluluğun kaynağı Meiji sütüdür. Espresso eksikliğini telafi etmek için kalın süt kullanıldığında, bir kez karıştırıldığında, bütün kahve daha pürüzsüz ve lezzetli hale gelir. Barista, önce ve sonra çok fazla sütü ayarladıklarını söyledi, fasulyenin özelliklerinin farklı olduğunu, kullanılan sütün de değiştirilmesi gerektiğini, fasulye ve sütün birbirini tamamlaması gerektiğini söyledi.
Etrafa bakınca, mağazadaki atmosfer de o fincan APF White gibidir ve herhangi bir arıza bulmak neredeyse imkansızdır. Pencereler aydınlık ve temiz, düzenli ve ferah. Yaz güneşi sokaktaki uzun ağaçlar ve saçaklarla güreştikten sonra, sıcaklığın çoğu kayboldu ve sonunda başarı Odaya giren ışık Huzurlu Yukarı.
Arızaları bulmakta ısrar ederseniz, bir tane bulabilirsiniz. Tahta tabure oldukça hafif görünüyordu ama aslında çok ağırdı. Kalktığımda hafifçe hareket ettirdim Beklenmedik bir şekilde taş tuğla zemine yüksek bir sesle sürtündü, bu çok utanç vericiydi. Herkes bu tür bir ses duymalıydı.Sessiz bir sınıfta, yanlışlıkla masayı önünüze ittiniz ve boğuk bir "gıcırtı ~" sesi çıkardınız. Ancak uykulu olan herkes uyanmaktan korkuyordu ve sonuçlar sayısızdı. Sahibinin doku konusundaki iyi niyetini anlasam da (ahşap mobilyalar genellikle daha iyi malzemelerden yapılır), sürtünmeyi azaltmanın yollarını düşünmeyi umarak kullanırken dikkatli olmalıyım.
Etrafta dolaştıktan sonra, Biubiu el yumruğuyla bir maça kruvasan aldı. Kenya . Çok iyi: "Bu gerçekten son zamanlarda yediğim en iyi kruvasan cipsidir !!" Ne yazık ki, kendi ağırlığını seçici bir şekilde görmezden geldiği tahmin ediliyor ... o Kenya Çekirdekler de Yedi Tohumdan, hafifçe kavrulmuş, tarih biraz iyi değil, haziran sonu. Okyanusu geçerken lezzet çokça kaybolur ve sıradanlığa düşer.
Bu kadar çok şey söyledim, kısaca görülmeye değer, hayal ettiğiniz türden bir ünlü internet mağazası değil.
postscript
Ne yazık ki Seven Seeds resmi web sitesinden satın aldığım iki paket fasulye, nakliye şirketinin Avustralya deposunda 10 günden fazla bir süredir mahsur kalmış ve henüz uçuşlar için planlanmamış ... Bana teslim edilmesi Eylül ayı sonuna kadar olmayacak, gönül yarası! Şu cümleyi gerçekten yanıtladım: çevrimiçi alışveriş riskli, bu yüzden sipariş verirken dikkatli olun!
