Tek bir yerde seyahat etmek, bir yaş duygusu ile modernlik duygusu arasında bir geçiş - Yolculuk
"Yüz yuan çabuk kızartılmış" yedikten sonra, tam bir memnuniyet duygusu ile otele yerleşin. İki oda tipi iki gün içinde rezerve edildiğinden, otel bagaj taşıma hizmetleri sağlayabilir, böylece check-in prosedürlerini tekrarlama sıkıntısı ortadan kalkar, sadece ertesi gün resepsiyonda oda kartını değiştirmeniz yeterlidir.
Otel odası turistlerin referansı için bir Guangzhou seyahat albümü sağladı Bu bize, Guangzhou'ya 48 saatten kısa seyahatimiz sırasında Whampoa Askeri Akademisi, Lingnan'ın birinci katı ve Yuewang Malikanesi hakkında bir izlenim verdi.
Toplayıcılık: Xiguanın eski anıları uzun süre kalır, Huadunun güzel manzarası derinden etkilenir Guangzhou'daki yemek rehberi için toplam 3 adet A4 kağıt yaptım.Tüm GET'ler olmasa da kendime büyük bir "beğeni" vermem yeterli. Guangzhou halkı sabah çayını içmeyi sever, ki bu genellikle sabah çayını "büyük bir öğün" olarak düşündüğümüzden farklıdır. Sabah çayları daha çok çay sohbeti, ev ödevi hakkında sohbet etme ve geçmişi hatırlama gibidir. Bu nedenle, yerel olarak tanınan birçok çayevi ve birçok şube olmasına rağmen, hala bir kuyruk var. Yeni açılış dönemine denk gelen otel yakınındaki Taotaoju'yu (Huanshi East Road Mağazası) seçtik ve tüm faturada% 12 indirim yapıldı ve marka yaklaşık yarım saat bekledi. Quicksand muhallebi domuz çöreği, taze meyveli durian kuğu keki, Tao Taoju karides köfte, Dechang gizli tuzlu krep ve son tadı Liwan Tingzi lapası sipariş ettim Çay Pu'er idi. Tuzlu krepler yöreye özgüdür. Tadı tuz ve karabiber önyargılıdır ve dış katmanı çıtırdır. Geri kalanı temelde standart sabah çayıdır. Karidesli köfte görsel olarak 3 karides içerir. Tadı çok fazla marine edilmeden karideslerin orijinal tadını korur ve Baharat, domuz çöreği ve kuğu kekleri aynı zamanda geleneksel markaların seviyesini temsil eder.Tingzi lapası, malzemeler ve yoğun yulaf lapası açısından çok zengindir.
Taotaoju'dan çok uzak olmayan Guangzhou Metro Hattı 5 Xiaobei İstasyonu. Şangay gibi, bir günlük biletler (20 yuan) ve üç günlük biletler (50 yuan) var. Bugünün güzergahını dikkate alarak bir günlük bilet aldım.
"Guangzhou'da yemek, Xiguan'da tadın", metroya binin ve doğruca Xiguan'a gidin Eski Xiguan'ın Guangzhou mutfağının özü olduğu söylenebilir. Laoxiguan Food'a göz atmak için Duobao Yolu / Baohua Yolu'ndan Shangxiajiuyi Yolu'na 1. Hat üzerindeki Changshou Yolu İstasyonu'nda inmeyi seçtik. Kai Keenin susam ezmesi ve maş fasulyesi ezmesi; Shun Keenin hindistan cevizli durian dondurması; Chen Tian Keenin balık derisi; Nan Xinin çift cilt sütü ve Juanın domuz eklemli zencefili ... Sonunda Tenth Fu Roaddaki Lianxiangloudan aldım Tavuk turtası, şeftali böreği ve lotus ezmesi dolgusu.
Pearl Nehri'ne doğru Onuncu Fu Yolu'ndan çok uzak olmayan, Shamian Avrupa tarzı binalar - "egzotik bir kültür merkezi". Hafta sonları öğleden sonra burada vakit geçirmek ve güneşin tadını çıkarmak çok keyifli.
Durun ve gidin, Sacred Heart Katedrali'nin etrafında yürüyün, Shamian'dan otobüse binin, Line 6 Cultural Park İstasyonu'nun yakınında ve bir durak sonra Yide Road İstasyonu'nda inin. İstasyonun yanında Guangzhou'da ünlü bir deniz mahsulleri caddesi var. Guangzhou halkı çorba yapmayı seviyor, bu yüzden deniz ürünleri pazarı oldukça zengin, ancak kurutulmuş deniz mahsullerine aşina olan meslekten olmayanlar için sadece biraz kurutulmuş karides ve tarak satın alabilirler. Deniz mahsulleri caddesinden geçerek Kutsal Kalp Katedrali'ne ulaşacaksınız.Dünyanın dört taş yapılı Gotik kilise binasından biri olarak turistler için mutlaka görülmesi gereken bir yer. O öğleden sonra papaz Korece vaaz veriyordu, bu yüzden bir süre kilisenin arka sırasında oturdu ve sonra aceleyle ayrıldı.
Muhteşem kiliseye veda edin ve bu geleneksel Kanton restoranı olan akşam yemeği için "Ya Yuan" ı seçin. Kiliseden zarif bahçeye uzak değil, ulaşım için en uygun araç Mobike olmalı ama bisikletle doğmadığı için sadece yürünebilir. Mağazaya geldiğimde saat 17: 00'den daha azdı.Akşam pazarının 17: 30'da başlayacağı söylendi, bu yüzden bir süre dinlenmek için çapraz olarak bir bitki çayı dükkanına gittim. Daha sonra "Huang Zhenlong" un yerel bölgede nispeten iyi bilinen bir bitki çayı markası olduğunu öğrendim.
Yayuan'ın mağazası çok büyük değil, ancak nedense devlete ait eski bir restoran gibi kokuyor. Yemekler nefis ... Yeşil soğan tavuk, siyah fasulye şarabı, haşlanmış dilimler ve kızarmış domuz pirzolası çorbası onların imzasıdır.Yoğurtlu tavuk yumuşak, sarı şarabın dışı gevrek ve içi yumuşacık, dilimler sadece suda pişirilir. Yemekten sonra bedava tatlı var.Üç yemek ve bir çorba toplam 321 yuan.Fiyat ucuz değil ama tadı lezzetli.
Eski Xiguan, Guangzhounun yaş duygusunu temsil ediyorsa, Zhujiang New Town Guangzhounun modern anlayışını temsil ediyor. Huacheng Meydanında gezinmek, "Hey Tea" peynirle kaplı süt ve çayın füzyonunu tatmak, müzikli çeşmenin keyfini çıkarmak ve gece gökyüzünün altında "küçük belin" güzelliğini görmek, bana göre Lujiazui ile karşılaştırılabilir. nın-nin. Four Seasons Hotel'in 99. katındaki Tian Bar'da bir şeyler içmeye gitmeyi düşündüm, ama beklenmedik bir şekilde hafta sonu doluydu, bu yüzden pes etmek zorunda kaldım.
Otele döndüğümde, paket servis Yin Kee pirinç eriştesi sipariş ettim.Pirinç eriştelerine ek olarak havuç, dana sakatat ve üç yıldızlı dana çorbası da eklediler, bu da akşam yemeği olarak dana eti ve sakatat yemenin pişmanlığını telafi etti.
Dayanıklılık: Günde üç veya beş öğün yemek yiyin ve bir Lingnanese olun İkinci gün sabah çayı için, Guangzhou Restaurant veya Dating Dude'u seçmek yerine, Liwan Gölü kıyısındaki Panxi Restaurant'ı belirledik.Bu, geniş ailelerin avlularını ve pavyonlarını andıran bir düzen ve stile sahip köklü bir bahçe restoranı.
Mağazadaki tüm özel odalar ve ziyafet salonları sabah çayı için kullanılsa da yine de masaları bir araya getirmeleri gerekiyor. Pantang at nalı kek, tavuk ayağı ile turşu tavuk ayağı, tereyağlı ızgara domuz cipsi, beyaz tavşan karidesli köfte, Hong Kong tarzı tofu rulo rulo, bal peteği kokulu taro açısı, diğer lokantaların neredeyse iki katı sipariş ettim. At nalı kek Guangdong ve Fujian'da meşhur bir mekandır.Özellikle "Pantang Horseshoe Cake" ile meşhurdur, bu yüzden mutlaka denemelisiniz. Mangalda domuz pastası bunun imzası olmamalı. Sadece kurallar ve yönetmeliklerle açıklanabilir.Karidesli köftelerin şekline ek olarak, Önceki günden gelen dolgunun ve Tao Tao Ju'nun tadı da, tadı arttırmak için pişirme şarabını içeren kendi değerlerine sahiptir; bal peteği şeklindeki taro açısı beklenmedik bir şekilde tuzludur ve taro ve taze etten yapılmış bir dolgu.
Wenming Road, Guangzhou'nun yemek haritasında mutlaka gidilmesi gereken bir başka yoldur: pirinç eriştesi, tatlılar, güveçler, sakatat, sosisler ... Lao Xiguan'dan her türlü ucuz ve lezzetli atıştırmalıklar var. İştah yeterince büyükse, yeterince zaman Çok fazla sabah çayı içmeniz üzücü. Sadece Baihua Tatlılarını ve Dayang Orijinal Yahni'yi filtreleyebiliyorum ... İlki temelde yandaki gül tatlıları ile aynı isim, ancak güllü tatlılar saat 12: 00'de açılıyor, bu yüzden yapmanız gerekmiyor Karışık bir şekilde, doğrudan Baihua Tatlısı'na gittim ve kırmızı fasulye ezmesi, anka sütü ezmesi ve şeker sipariş ettim. Birleşik fiyat (29 yuan) bir Man Kee'den daha ucuz; ikincisi, Guangzhou'ya giden Nanxin Shuangpi Milk ile aynı. Yemek yemeli, hatta Xiguan mutfağının kartvizitlerinden biri de deniyor, öyle ki, sokaktaki medeni propaganda afişine gitti ve orijinal hindistancevizi haşlanmış bıldırcın sipariş etti. Çorba berrak ve et lezzetli. Isı yerinde ve tadına bakmaya değer.
Çin'in güney kapısı olan Guangzhou, modern Çin tarihindeki önemli konumu ile birlikte kendine özgü kültürel mirasına sahiptir ve bu çiçek kentine bir tarih duygusu katmaktadır.
Son öğün "Yılan Balığı Pirinci" (Dongxing Hotel Hanfeng International Store) Pirinç yılanbalığının tazeliği ve pirinç karışımının kokusu mükemmel.Kilitli pirincin geleneksel yöntemi kullanılır ve killi pirinç kadar sert değildir. Bu sadece sarı bir tabaka. Pirinç yılanbalığına ek olarak, Wuyi'nin memleketi denizaşırı Çinlilerde eşsiz yeşil yapraklı sebzeler de var: Çin lahanası ve taro filizi. Bok choy çorba yapmak için kullanılıyor.Bence eşsiz bir "baharat"; taro filizi çok yumuşak ve taro, Domuz etinden yapılan toprak kap iyi bir yemektir. Ayrıca eski haşlanmış kazları olan kaz eti çok lezzetlidir.
Baiyun Havalimanı terminali sayesinde, Yangcheng Hefeng Nuanyang ile temas süresi çok kısa olmasına rağmen, lezzet dilde bırakılmış, güzel manzara zaten aklımda ve tabii ki Guangzhou halkının coşkusu.
