Kuzeybatı'da yiyecek olmadığını söylemek yanlıştır. En azından koyun eti dünyanın en iyisidir ve hiç lekelenmemiş, yol kenarında bir mangal tezgahı bulsanız bile ızgara koyun eti lezzetli ve sulu. Lanzhou'daki ilk öğün, elle yakalanmış kuzu, el uçlu lahana ve doldurulmuş deri.
Eşsiz bir tada sahip olmak için Dunhuang sarı eşek eriştesi erişte çorbasında servis edilmelidir. Kayısı suyunu içmemiş olmam üzücü.
Sığır erişte, baştan sona sadece bir erişte olduğu söyleniyor.
Jiayuguan'daki bu yemekten çok memnunum. Kuzu eti yumuşak, yağlı ama yağlı değil. Lahana turşusu ve kabak gevrek ve ferahlatıcı. Nehir kenarındaki erişte çiğneniyor. Çorba kung fu ile yapılıyor ve övgülerle doluyum.
Arazi seyrek nüfuslu, sıcak ve misafirperverdir ve geceleri onu örtmek zorundasınız. Gökyüzü hep yüksek ve mavidir. Yağmur yağsa bile uzun sürmez. Rüyalar kavun kokusuyla doludur. Kuzeybatıdan daha güzel bir yaz geçirebilir misiniz? . Qinghai, Sincan ve Tibet'te başarılması gereken çok şey var.