Nuodeng Köyü anısının bir parçası (1): Nuodeng Wudishui Inn_Travels - Yolculuk
(Daha önce, iki tür yaşlı, Peder Li ve Anne Li'nin konukları tarafından Wudishui Hanının önünde çekilen fotoğraflar) İnternetteki tanınmış oteller bana çoğu zaman çekici gelmiyor, ancak "Nuodeng Wudishui Inn" hakkında içtenlikle tanıtan bir makale aramak niyetinde değildim, bu yüzden odayı önceden ayırttım. Ayrılmadan önce, dükkan sahibi Xiao Li'den seyahat programını soran kısa bir mesaj aldım ve check-in yapmaya hoş geldiniz. Sonuç olarak, garip varış noktasına aşina oldum. Kunming'den Dali'ye (Xiaguan) giden tren sabah erken saatlerde geldi ve Cangshan'a doğru Heilong Köprüsü'ne yöneldi ve sabah 9: 15'te Xingsheng Otobüs Terminaline ulaştı.Yunlong İlçesine giden son otobüs, öğleden sonra 12: 10'a kadar, yaklaşık üç saat beklemek zorunda kaldı. İlçe merkezinden Nuodeng Köyü'ne yarım saatlik bir yolculuğun eklenmesiyle, köye sorunsuz bir şekilde ulaşma zamanı öğleden sonraya çoktan geldi. Han, Nuodeng Nehri'nin güney tarafındaki konut kompleksinde yer almaktadır.Köy giriş meydanının önündeki yeniden inşa edilen antik sahneden köyün hafif düz terasına, Dragon King Tapınağı'nı geçtikten sonra, yakında "Beş Dishui Hanına" varacaksınız. Han, avlusu antik köydeki tipik ve iyi korunmuş konut yapılarından biri olduğu için "Beş Damla Su" olarak adlandırılmıştır. Avlunun her iki yanında dört saçak dizilmiş, yağmur yağarsa dört bölüm halinde yağmur hattı engelleniyor, bir damla düşüyor ve son olarak beşinci damla yere düşüyor. Nuodeng hala iyi korunmuş bir antik köy tarzına ve Ming ve Qing Hanedanları'ndan birçok eski binaya sahiptir. Köyün avluları "üç kare ve bir zhaobi", "beş avludan dördü", "beş damla su avlusu", "bir fok avlusu" vb. Şeklindedir. Çeşitli stiller. Nuodeng'in cazibesi, köylülerin eski tarihi binalarda yaşadığı ve yeni hayatlarına devam ettiği yaşayan bir antik köy olması gerçeğinde yatmaktadır.
(Xiao Li, bunun Qing Hanedanlığı'nda büyük bir aile olduğunu belirlemek için bize avlunun lentoundan öğretti)
("Beş Damla Han" verandası)
(Evdeki yaşlılar üzerine oturabilir)
(Odamız orkidelerle süslenmiş ikinci kattadır)
(Sırt çantanızı bırakın ve otelde Nuodeng'in tarihi ve beşeri bilimleri hakkındaki kitabı okumak için sabırsızlanın) (Devam edecek) (iki) Kısa bir dinlenmenin ardından esnaf Xiao Li'ye köyün rotasını sordum ve ardından keşfe çıktım. Xiao Li'nin önerdiği şey istediği zaman ayrılmaktı.
Wudishui Hanından çıkın ve doğudaki kapının önündeki yolu, kırmızı çamurdan yapılmış taş levhaları, yukarı doğru hafif eğimi, kapalı kapıları olan konut komplekslerini geçin. Sessizce bir eve girerken, avlu Xiao Li'nin evine benziyor ve aynı zamanda evin saçaklarının altına sarkan bir dizi kurutulmuş jambon ile beş damla su verandası mimari tarzı. Nuodeng jambonunun güzelliği, kürleme sürecine ek olarak Nuodeng'in eşsiz tuzudur. Tuz burada Han Hanedanlığı'ndan beri çıkarılmıştır. İki bin yıldan daha uzun bir tuz kuyusu geçmişine sahiptir. Eski zamanlarda Nuodeng, Bisu İlçesinin merkeziydi. "Bisu", Bai dilinde "tuzlu yer" anlamına geliyor. "Dilin Ucundaki Çin" den sonra, jambon aniden ünlendi.
Köy öğleden sonra son derece sessizdi ve sadece Nuodeng Nehri'nin gürlemesi duyuldu. Ara sıra evin önünde yol kenarında oturup sohbet eden köylüler, okuldan dönerken oynayan ilkokul öğrencileri ve köyün ulaşım araçları-kırsaldan geçen atlar veya eşekler ... dünya birbirini tamamlıyor. Yeşil gölgenin gölgelediği kırmızı toprakta yürümek, o hafifliği görebilir, koklayabilir ve deneyimleyebilirsiniz.
Nuodeng Nehri'ni köyün doğu ucundaki küçük köprüden geçerek, dağın tepesine inşa edilmiş bir grup çok katlı konut olan Nuodeng Beishan'a varacaksınız.
Nuodeng Köyü birçok manzaraya sahiptir. Xiao Li'nin önerisini takiben, kasıtlı olarak işaretleri takip etmedi, sadece dolaştı. Dağ yolunda ilerlerken farkında olmadan Kuzey Dağı'nın yükseklerine ulaşmış oluyorsunuz. Uzağa bakmak. Bu çok açık ve parlak bir gün, bulutun güneyindeki bulutlar rüyalar gibi güzel.
Yükselirken Yuhuang Köşkü'ne gitmek istiyorum. Köylüye sorulduğunda, mesafenin hâlâ uzak olduğu anlaşılıyordu. Handan Xiao Li'den bir metin mesajı aldıktan ve akşam yemeği için evi aradıktan sonra, ertesi gün Yuhuang Köşkü'ne gitmeye ve yoldan Shanxi'nin sonuna dönmeye karar verdi. Köydeki duman kıvrılıyordu ve bütün gün durmaksızın araba kullandığında biraz acıkmıştı. (Devam edecek) (üç) Wudishui Hanına döndüğümüzde, esnaf Xiao Li liderliği ele aldı ve kokulu akşam yemeği masanın üstündeydi. Efsanevi Nuodeng jambonu, açelya haşlanmış bakla, kızarmış karides cipsleri, tavada kızartılmış sebzeler, soğuk salatalık, Xiao Li ayrıca herkes için evde demlenmiş papaya şarabı döktü. Yemek masasında herkes tanıştı. Handa yaşayan en büyük kız kardeş olan Chuxiong'un annesi ve kızı Kunming'de çalıştı ve annesini tatile çıkardı. Nuodeng ile ilgili olarak, en büyük kız kardeş ayrılmadan önce çok fazla ev ödevi yaptı. Teyze yaşlı olduğu için kuzeydeki yerleşim yerindeki hana giden dağ yolunu tırmanmak sakıncalıydı, bu yüzden kalmak için beş damla su seçti. Xiaolinin hanın açılışının kökenine gelince, evdeki her evin kapısında gördüğümüz Xilian ile ilgilidir (Xilian'dan bahsetmişken, Nuodeng'de bir zorunluluktur. Yüzden fazla çift yazı vardır ve beyitlerin kopyası yoktur). Xiao Li gençken doğuya çalışmaya gitti.Geçen yıl kız kardeşi mutlu bir olay yaşadı ve memleketine döndü. Nuodeng turizmi "Dilin Isırığı" ndan hemen sonra başladı ve hanı işletmek için kaldı. Bir çift el yapımı, hanın mobilyalarındaki birçok geleneksel eski marangoz, Xiao Li tarafından yapılmıştır ve bu şaşırtıcıdır.
Tabii ki, tattığımız Nuodeng jambonu da Xiao Li tarafından salamura edilmişti. Taze ve tuzlu jambon için Xiao Li, o zamandan önce en lezzetli jambonu yememize izin vermediği için üzgündü. "Dilin Ucu" Nuodeng jambonunu ateşler, ancak bu nedenle, jambon genellikle "olgunlaşmadan" önce bir yıl süreyle iyileştirildikten sonra erken satın alınır. Gerçekten rafine edilmiş Nuodeng jambonunun sertleşme süresi ağırlığına göre belirlenir. Üretim sürecinin anahtarıdır. Öğütme kısmı beklemedir: jambon özel bir odaya asılır ve uygun nem ve sıcaklığa sahip bir ortamda zamana bağlıdır, yüzeyde küfün büyümesini sabırla beklemek, etin iç mekanizmasında sihirli değişiklikleri sabırla beklemek ve nihayet kokulu ve lezzetli hasat yapmak. Olgun jambon kesildikten hemen sonra yenebilir, iştah açıcı ve lezzetlidir ve daha uzun ömürlüdür. Xiao Li'nin üst kattaki jambon odasını ziyaretinin ardından, loş bir ışıkta kendi kendine gerçek Nuodeng jambonunun Nuodeng'e ait olması gerektiğini düşündü.
(Devam edecek) (dört) Akşam yemeğinden sonra köyün girişinde yürüyüşe çıkın. Anne Li ve diğer birkaç yaşlı, serinliğin tadını çıkarmak için köy girişinin yamacına oturdu. Köy girişinin güneyindeki yamaca tırmanmak için Chuxiong'un en büyük kız kardeşini takip ettik ve vizyonumuz aniden netleşti. Beishan konutlarının aslında Maitreya Buda'nın göbeğinde yatan bir bina kompleksi olduğunu ancak o zaman keşfettik. Akşam yemeğinde papaya şarabı içtiğim için değil, bu bal rengi sessiz alacakaranlıkta sarhoş olduğum için sarhoş hissediyorum.
Akşam handa sohbet ettik. Küçük Li'nin ailesi Bai. Sohbet sırasında Baba Li, Han halkının iyi konuşmadığını söylediği için üzgün olduğunu söyledi. Anne Li, çay ve kavun tohumları için bizi eğlendirmeye devam etti. Baba Li de donmuş yeşil erik getirdi ve tatmamızı istedi .... Li Babam Kunming'den geldiğimizi ve yıllar önce Kunming'e gittiği fotoğrafları çıkardığımızı biliyordu.Albümde Xiao Li'nin dışarıda çalışırken eve gönderdiği fotoğraflar ve Wudi Shui Inn'de kalan eşeğin geri gönderdiği fotoğraflar da var ... Xiang'da, babamın hiç de cimri hissetmediğim fotoğrafları topladığını öğrendim. Hava sıcak ve hareketliydi. Yatakta yatarken, ara sıra bir kedi çatıdan hafifçe yürüyordu ve tek ses Nuodeng'i daha da sessiz hale getiriyordu. Yakında uyuyakaldım, rüya yok ama tatlı bir uyku :) (Devam edecek) (Beşler) Sabah kuşların cıvıltıları bizi uyandırdı. Gökyüzü parlaktı ve handa kimse görünmedi. Daha sonra köylülerin doğum günleri için çiftçilikte çalıştıklarını öğrendik. Peder Li ve Annem Li erken tarlalara, Xiao Li köy grubuna gidip Nuodeng hakkında tartıştı. Köyün gelişimi ve bakımı. Ziyaretçiler yine köyde manzara dolu dolaşmaya başladı.
Takılmaktan bahsetmişken, hedef aslında bir gün önce ulaşılamayan Yeşim İmparatoru Pavyonu. Beishan Patikası boyunca, eteğinde Nuodeng'den Dörtlü-doğuda Dali'ye, güneyde Baoshan'a, batıda Tengchong Myanmar'a ve kuzeyde Lijiang Tibet'e giden antik tuz (çay) at yolu vardır. Kırmızı kil ve taş levhalardan oluşan yol üzerindeki trafik, tavuklar ve köpekler birbirini duyuyor ve bazen taş merdivenlere tırmanan veya koyun otlayan atlar ve eşeklerle karşılaşıyor. Bu posta yolunda adım adım tarihe girdim ve dağları ve sırtları geçmeye devam etmeyi özledim. Antik çağda, tüccarların müreffeh bir endüstride toplandıkları Nuodeng, her zaman sükunet ve zarafetini korudu. Dağın yamacındaki posta yolunun çatalına yürüdüklerinde, evlerin toplandığı köye dönüp baktılar. Tarihsel olarak birikmiş Jingya, izole edilmiş ama yine de büyüleyici olan Nuodeng'dir. Bir yere saklayın. Dağa tırmanış ilerledikçe başın üzerindeki gökyüzü genişler, güneş doğar ve beyaz bulutlar bu gün için bir kale inşa etmeye başlar.
(Dağa çıkarken ara ver, ara ver) "Yalan Xing Kapısı" nı gördüğünüzde, neredeyse Yeşim İmparatoru Pavyonunda olduğunuzu biliyorsunuz. Xiao Li'nin dün gece handa Lianxingmen'in Qing Hanedanlığı'nın başlarında inşa edildiğini ve Yunnan'ın batısındaki mevcut en büyük ve en eski ahşap kemer olduğunu duydum. Onu kendi gözlerimle gördüm ve gerçekten uçan bir saçak ve bir anka kuşu var.
Yukarı çıkarken, Yuhuang Köşkü'ne varacaksınız. Yan kapıyı buldum ve kapının gizli olduğunu gördüm, nasıl gireceğimi bilmiyordum. Bir köylünün yanından geçerken, kapıyı açıp tek başına girmemizi söyledi.Kapının üzerinde yazılı emri işaret ederek yakından baktı. Geleneksel Çince okur: "Duyuru: Lütfen girip çıkarken kapıyı kapatın. Hayvancılıkla girmek kesinlikle yasaktır.
Ming Hanedanlığı'nda inşa edilen Taoist Saray Guan Yuhuang Köşkü, Yunnan'ın batısındaki çok az sayıdaki üç katlı çatı katı tarzı bir binadır.Salonun tepesindeki Zaojing tablosu, antik astronomi, sanat ve mimari çalışmaları için önemlidir. Şu anda, boş Yuhuang Köşkü, Nuodeng'deki yeni köy okulu tamamlanmadan önce köydeki ilkokuldu. Daha sonra Xiao Li, Yuhuang Köşkü'nde çalışma sahnesinden bahsetti. Geçmişe çekiliyor gibiyiz. Genç her gün eve koştu. Okul arasında rüzgar taş dağ yolundan geçti ve bir gün salonun koridorunda ödev yazıyordum, dışarıda yağmur yağdı ve yağmur çatıdan sızdı, yazılı çalışma kitabına damladı, sözler yağmurdan sersemledi. Çocuk çok endişeliydi ...
(Devam edecek) (altı) Yeşim İmparatoru Köşkü, Nuodeng Köyü'ndeki Konfüçyüs Tapınağı'na bağlıdır. Köyde iki jinshis olduğu için Nuodeng'e bir Konfüçyüs Tapınağı inşa etme izni verildi. Ana salondaki "Ortak Konfüçyüs" heykeli ve Limen'de yazılan "Jianghan Qiuyang", Nuodeng edebiyatının basit ve Qingyuan mizacını göstermektedir. Sözde sivil ve dövüş sanatları yan yana dizilir ve Gongwu Tapınağı da Konfüçyüs Tapınağı'nın yanında yer alır. Konfüçyüs Tapınağının yanındaki kırmızı duvarda bir satranç oyunu gördüm ve bunu düşünüyordu Sonra satrançla arkadaşlık kuran kişi geldi - Yuhuang Köşkü ve Konfüçyüs Tapınağı'nın bekçisi Yang Amca. Yang Amca bizi coşkuyla mutfakta oturmaya davet etti ve birçok turistin mesaj bıraktığını gördü.Maalesef gezimiz acelemizdi ve Yang Amca'nın geçmişle ilgili sözlerini dinlemek için kalacak zaman yoktu. Bu kısa karşılaşma bizim için başka bir sıcak deneyim. .
Dağdan aşağı inerken büyük, yeşil bir ağaçtan geçti. Nuodeng sembollü bu dağ banyanı, Jinshi'nin Huang ailesi tarafından dikildi. Yemyeşil gölge, Tijusiyamen'in önündeki at çiftliğini kaplıyor. Huang ailesi daha sonra doktora gitti ve köy doktoru, övgüye değer yaralıları kurtarmak için dağlarda yürüdü. Şimdi Huang'ın avlusu da bir han inşa etti.Otelde kalan misafirlerin Dr. Huang'dan nabız muayenesi isteyebilecekleri söylendi.
(Büyük yeşil ağacın altında) (Devam edecek) (Yedi) Yokuş aşağı. "Five Drops Inn" e dön. Güle güle. İsteksiz.
("Five Drops Inn" hakkında hatırlanmaya değer ayrıntılar) Yine de motosikleti köyden çıkardı. Nuodeng Nehri üzerindeki zincir köprüyü tekrar geçtikten sonra, bu sessiz ve yemyeşil umut durumundan ayrıldım. Nuodeng'den Yunlong İlçesine dönmek, Weishan'a yapılacak bir sonraki seyahatin başlangıç noktasıdır. Motorlar bizi uzaklaştırdı, Nuodeng Old Village uzun zamandır dağın sisinde saklanmıştı. Gerilim, Taohuayuan'dan ayrıldıktan sonra Jin halkının yollarını bulamadığı bir ruh haliydi. (Son)
