Xiamen'de sakin bir hafta sonu turu, üç günlük ve iki gecelik gurme turu - Yolculuk
Yazar: Ofis çalışanları oynamayı seviyorum, küresel gurme yemek orman hakimleri, egzotik mutfak arayan bir insan var, aynı zamanda atıştırmalık toplama konusunda sokaklara da ev sahipliği yapıyor. Büyük OTA web sitelerinde seyahat uzmanları. WeChat: xishuluoye86 Seyahat öncesi hazırlık: 1. Xiamen bir sahil şehri olduğu için gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı biraz fazla ve Guangzhou'dakinden yaklaşık 5 derece daha düşük sıcaklıkta sonbaharlık bir palto getirilmesi tavsiye edilir. 2. Xiamen'deki manzara çok güzel, kameranızı getirmeyi unutmayın. Bir SLR, iki lens (günlük köpek başı, sabit odaklı yiyecek), bu yolculuk biraz aceleciydi, geniş açıyı ben getirmedim, yazık 3. Evde her zaman iki valiz vardır.Genellikle yurt dışına seyahat ederken büyük bir bavul, kısa yurt içi seyahatler için küçük bir bavul getireceğim. Bir hafta sonu tatili için savaşa kolayca gitmeniz yeterlidir, bu nedenle sadece küçük bir bavul, iki takım kıyafet, güneş kremi, cilt bakımı ve kozmetikler yeterlidir. Otelde havlu, diş fırçası ve diğer malzemeler bulunmadığından, bunları yanınızda getirin. 4. Yukarıdakilere ek olarak, mide-bağırsak ilaçları da getirdim. Çünkü her dışarı çıktığımda çok yemek yiyeceğim.Yemekten kaynaklanan mide rahatsızlığını önlemek için mide ilacı hazırlamam gerekiyor. Trafik stratejisi: 1. Yüksek hızlı tren: Xiamen yüksek hızlı treni açtığından beri, Guangzhou'dan Xiamen'e gitmek çok daha uygun oldu ve eskiden sadece on saatlik bir tren yolculuğuydu. Hızlı trene 4 saatten fazla bir sürede ulaşılabilir. Guangzhou Yüksek Hızlı Tren İstasyonu'ndan Xiamen'e her gün sadece iki yüksek hızlı tren var, ancak bunlar temelde bilet sıkıntısı içindeler ve bunları satın almak zor. Guangzhou'dan Shenzhen Kuzey Tren İstasyonu'na, daha sonra Shenzhen Kuzey'den Xiamen'e bir bilet satın alabilirsiniz Xiamen Tren İstasyonu, Xiamen Tren İstasyonu Xiamen'in kentsel bölgesinde ve Xiamen Kuzey Tren İstasyonu şehirden biraz uzakta olduğu için Xiamen Tren İstasyonu satın almanız önerilir. Guangzhou Güney Tren İstasyonu'ndan Shenzhen Kuzey'e arabayla yaklaşık 35 dakika sürer. Shenzhen Beixia İstasyonu'ndan sonra Xiamen'in hızlı trenine transfer çok uygundur. Transfer yaklaşık on dakika sürer. Shenzhen kuzeyinden Xiamen'e hızlı tren bileti de çok popülerdir ve önceden rezervasyon yaptırmak için seyahat eden arkadaşların tavsiye edilir. Didi Express ile Xiamen İstasyonu'ndan Zhongshan Yolu'na gitmek yaklaşık 20 dakika sürer. 2. Hava: Xiamen'in bir havaalanı var Hava yoluyla seyahat etmeyi seçerseniz, Guangzhou Havaalanından Xiamen Havaalanına da uçabilirsiniz, fiyat çok pahalı değildir. Ama evim Guangzhou Güney Tren İstasyonu yakınında olduğu için uçakla seyahat etmeye gerçekten gerek yok. Konaklama stratejisi: Bu sefer 4 arkadaş birlikte seyahat ettiği için bir aile yanı konaklama kiraladık. Bu aile yanı konaklama Zhongshan Yolu üzerinde yer almaktadır ve ulaşım çok rahattır.Aile konaklama, bir oturma odası ve yemek odasının yanı sıra, özellikle bir ailenin veya birkaç arkadaşın seyahat etmesi ve yaşaması için uygun olan bir mutfak ve çamaşır makinesi ile donatılmış üç odaya bölünmüştür. Evin tamamı gecelik 800 yuan'dan fazla, bu da otelde kalmaktan çok daha ucuz. Özellikle bu ailenin dekorasyon tarzını seviyorum Xiamen'de iki gece çok rahat kaldım. Ev Zhongshan Yolu'nda yer almaktadır, ancak ana yola yakın değildir, bu nedenle ortam çok sessizdir.Tek dezavantajı, aile yanında kalmanın bir konut binasında gizlenmiş olmasıdır.Varışın ilk gününde yerini bulmak çok zaman aldı.
Yemek stratejisi: Bu gezinin temel amacı yemek yemek! Xiamen'e geldiğinizde deniz ürünleri mutlaka olmalı, bu yüzden deniz ürünleri yenmelidir. Ayrıca shacha eriştesi, etli mantı ve bambu filizi jölesi gibi çeşitli atıştırmalıklar da vardır. Elbette "China on the Bite of the Tongue" da yayınlanmış ördek erişteleri de var. Makale her tür mutfağın ayrıntılı bir açıklamasını verecek, bu yüzden burada ayrıntılara girmeyeceğim.
Güzergah ve maliyet: Xiamen'e yapılan bu gezi bir hafta sonu gezisidir, bu nedenle güzergah çok dolu olmayacaktır. Ek olarak, yerel arkadaşlar bizi oynamaya götürdü, tüm yolculuk pahalı değildi. {DAY1}: Cuma öğleden sonra akşam saat 7'de hızlı tren, akşam saat 11'de Xiamen İstasyonu'na vardı ve saat 11: 30'da sorunsuz bir şekilde otelde kaldı. 4 arkadaş sohbet etmek ve uykuya dalmak için toplanıyor. GÜN2: Daha lezzetli tatlar ekleyin Güney Putuo Tapınağı, Xiamen Üniversitesi Zengcuo'an İyi vites Yanwu Köprüsü görüntüleme platformu Shapowei Shaojiang Izakaya 3. GÜN: Sekiz şehir 1980 domuz kızartma köfte {} Jimei Okul Köyü Weiyou (Suncuo Mağazası) Maliyet: Toplam maliyet yaklaşık 1200 yuan'dır. Xiamen'e gitmeden bir gün önce yağmur yağmaya başladı, bu da insanları biraz bunalımlı hissettirdi. Uzun zamandır planlanan Xiamen seyahati son derece heyecan vericiydi. Sonuçta yemek yemek, içmek ve oynamak muhtemelen en keyifli şeydi. İşten sonra, hızlı bir şekilde Guangzhou Güney Tren İstasyonu'na gittim.Neyse ki, Guangzhou Güney Tren İstasyonu, istasyona girmek için kimlik kartını doğrudan kaydırabilir, bu da çok zaman kazandırdı ve sonunda yüksek hızlı treni zamanında yakaladı. Guangzhou Güney Tren İstasyonu'ndan Shenzhen Kuzey Tren İstasyonu'na arabayla gitmek sadece yarım saat sürüyor.Arabaya bindim ve yemek almak için yemek vagonuna gittim, ancak bana tüm pirinç ve eriştelerin satıldığı söylendi.Sonunda ekmek almak için 25 yuan harcadım. Pahalı olduğu için hızlı trene binmeden önce herkesin yiyecek satın alması gerekiyor, tabii ki hazır erişte almamaya çalışın. İki küçük ekmek yedikten sonra hızlı tren Shenzhen Kuzey'e ulaştı. Yüksek hızlı tren üzerindeki koltuklar şarj edilebiliyor, aküsü olmayanlar şarj etmek için bu yarım saati iyi kullanmalı, çünkü Shenzhen'den Xiamen'e giden yüksek hızlı tren şarj edilemez. On dakikadan daha kısa bir sürede, Shenzhen kuzeyinden Xiamen'e giden yüksek hızlı trene başarıyla geçtim. Üç buçuk saatlik yolculuk, dinlendirici uyku için en uygun olanı. Xiamen İstasyonu'ndan B & B'ye bir taksi 20 RMB aldı ve 20 dakika sürdü. Bu yaşadığımız aile yanında konaklama, dekorasyonu küçük ve taze, içi çok temiz ve tuhaf bir koku yok. Bu son iki gündür Xiamen'deki evimiz. Ertesi sabah erken kalktığımızda, yerel bir arkadaşımız bizi kahvaltı için eski bir kahvaltı dükkanına götürdü. Zhongshan Road 49 No'lu Datong Road'da bulunan bu kahvaltı dükkanının 30 yılı aşkın süredir köklü bir mağaza olduğu söylenen mağazanın adı Jiawei Zaitian. Mağazanın içinde birçok yerel yaşlı burada kahvaltı yaparken bulundu. Dükkan oldukça geniş ve dekorasyon ortamı öyle ama kahvaltıya gelen sonsuz bir insan akışı var, bu da bu mağazanın yerel halk tarafından çok sevildiğini gösteriyor. Bu yılki yeni ödeme yöntemleriyle karşılaştırıldığında, bu mağaza biraz eski moda çünkü burada sipariş vermeden önce bir "bilet" satın almak için kasiyere gitmeniz gerekiyor. Bu bilet, üzerinde basit bir yazı yazan ince bir kağıt parçası. Birkaç yuan için, birkaç kupür vardır.Bu bileti alın ve farklı çeşitler satan her pencereye gidin.Sipariş yenilenebilir ve tükenirse iade edilebilir. Bu geleneksel nostaljik yolun mağazanın başlangıcından beri kullanıldığı söyleniyor ve oldukça özel.
Dördümüz kırmızı çorba, karides erişte, erişte, erişte ezmesi ve taro çöreklerinde kırmızı erişte sipariş ettik. Porsiyon oldukça büyük ve uygun maliyetliydi. Ancak, tadı ortalama ve beni şaşırtmadı. Benim yüzümden olabilir. Tadı nispeten ağır ve bu mağazadaki yiyecekler nispeten hafif, bu kadar yaşlı insanın buraya kahvaltı için gelmesine şaşmamalı. Kahvaltıdan sonra Nanputuo Tapınağı'na doğru yola çıkıyoruz. Güney Putuo, Xiamen'de mutlaka kontrol edilmesi gereken yerlerden biridir. Bu tapınak bir vicdan tapınağı olarak kabul edilebilir, çünkü bu tapınak bilet almıyor ve bedava hacılara bir koku verecek. Diğer yerel tapınakların yükselen biletleri ve tapınakların önündeki tütsü dükkanlarıyla karşılaştırıldığında Nanputuo Tapınağı, tapınaktaki açık bir deredir. Güzel kokulu bir tütsü Buda'ya saygıyı ifade etmek için yeterlidir ve çevre dostudur Bu tapınağı gerçekten övmek istiyorum. Tapınaktaki ticari atmosfer neredeyse sıfır ... Burada size ücretsiz hizmet verecek birçok gönüllü var ve bahar şenliği beyitleri ve kutsamaları olacak. Bu, Budizm'in saf olarak görünmesi gereken şey olmalıdır.
Nanputuo Tapınağı büyük değil Bu sefer Nanputuo Tapınağı'nda küçük bir "mağaraya" geldim Arkadaşım bu küçük mağarada her çeşit Zenginlik Tanrısı olduğunu söyledi. Her Buda heykelinin farklı olduğu doğrudur ve hepsi Şans Tanrısı için standart olarak giydirilmiştir. Şaşkınlıktan, Şans Tanrısı'na fotoğraf çekmek için yaklaşmadım, ancak büyük bir çekim yaptım. Zaman izin verirse, tüm Xiamen manzarasını görebileceğiniz arka dağa da tırmanabilirsiniz. Sınırlı süre nedeniyle dağa tırmanmadık ve bir dahaki sefere tadını çıkaracağız.
Bir sonraki durak Xiamen Üniversitesi. Xiamen Üniversitesi, Nanputuo Tapınağı'nın hemen yanındadır, bu yüzden yürüyerek ulaşılabilir. Xiamen Üniversitesi, Çin'in en güzel üniversitelerinden biri olarak biliniyor ve şimdi Xiamen'de turistik bir cazibe merkezi haline geldi. Turistlerin öğrencilerin normal çalışma ve yaşamlarını etkilemesini önlemek için Xiamen Üniversitesi, hafta sonu olmayan saatlerde akış kısıtlama önlemleri benimser.Cumartesi ve Pazar günleri tüm gün açıktır.Yalnızca kimlik kartınız veya diğer geçerli belgeler ile kayıt olduktan sonra giriş yapabilirsiniz.
Kampüs içinde yürürken, küçük öğrenci grupları yürüdüler ve yardım edemediler ama o zamanlar üniversite hayatını düşündüler. Xiamen Üniversitesi'nin en popüler cazibe merkezi Furong Tüneli'dir. Bu özel bir tünel, çünkü tünelin duvarları Xiamen Üniversitesi öğrencileri tarafından elle boyanıyor. Bu grafiti çalışmalarının farklı stilleri vardır ve kısıtlamasızdır, gençlerin yaratıcılığını ve canlılığını gösterir. Ve bu eserler renkli ve benzersizdir, bu nedenle Xiamen Üniversitesi'nin çevrimiçi ünlü check-in noktasının kurulması, özellikle gençlerin gözdesi olmak üzere fotoğraf çekmeye gelen çok sayıda turisti çekmektedir. Ve çeşitli grafiti çalışmalarının önünde poz vermek bu tünelde yapılması gereken en önemli şeylerden biri haline geldi. Tünelden geçen her eser gözlerinizi açacak ve bu 1 km'lik tünelin çok güzel olduğunu hissettirecek.
Xiamen Üniversitesi'ni ziyaret ettikten sonra, Xiamen'in popüler cazibe merkezi Zeng'ancuo'ya taksiye binin. Gulangyu yolcuları kısıtladığı için, daha fazla turist Zeng'ancuo'yu tercih ediyor. Eskiden küçük bir balıkçı köyüydü ama şimdi turistik bir cazibe merkezi haline geldi.Zeng'ancuo'da çoğu deniz ürünleri dükkanı var. Bu kadar çok yeri ziyaret ettikten sonra zaten açlıktan ölüyordum. Grup arabadan indi, Wenqing Yolu boyunca yaklaşık 30 metre yürüdü ve bir "Güzel Eski Gulangyu Özel Mutfağı" nda durdu ve herkes oynamaya devam etmeden önce öğle yemeğini bitirmeye karar verdi.
Bu deniz mahsulleri dükkanı iki kata bölünmüştür, birinci kat deniz ürünleri satabileceğiniz, ikinci kat ise yemek yiyebileceğiniz yerdir. Burada yemek istediğiniz hemen hemen tüm deniz ürünleri yenebilir ve siparişe hazır, çok taze.
Büyük ıstakoz çok büyüktür ve ağzına bir parça koyarak tüm ağzı doldurur. Karides o kadar yağlı ve tatlı ki, yardım edemem ama tekrar yiyeceğim.
Shacha köşe kabuklu dilimleri, yeni bir yemek. Boynuzlu salyangozlar ince dilimler halinde dilimlenir ve kumlu çay ile tatlandırılır Boynuzlu salyangozların gevrekliği ve kum çayının kokusu, ağızda eşsiz ve sonsuz bir ağızda kalan tat verir.
Deniz tarağı ve salatalık çorbası, deniz tarağının boyu çok büyük, çorba yapmak için bu kadar büyük kabukların kullanılması patronun samimiyetini gösteriyor. Shabao ve kabuklu deniz ürünleri tazedir ve salatalıklar ısıyı giderici etkiye sahiptir.Çorbayı içtikten sonra ısı hemen kaybolur.
En sevdiğim bu deniz mahsullü dürüm.Dışı bir deniz yosunu tabakası ve içi et, karides ve diğer malzemelerden oluşan bir karışımla pane. Deniz yosununun dışına bir kat ekmek kırıntısı serpin ve ardından yüksek sıcaklıkta bir tavaya koyun ve kızartın. İçindeki et taze ve yumuşak kalırken, dışarıdaki deniz yosunu ve ekmek kırıntıları gevrek ve unutulmazdır.
Yengeç, deniz kulağı gibi çeşitli deniz ürünleri de var, bu yüzden tadı tek tek konuşmayacağım. Resimlere kendiniz bakarsanız, salyaların aktığını görüyor musunuz?
Tam bir yemekten sonra oynamaya devam edin. Zeng'ancuo'da bir çok insan var, ara sokak büyük olmasa da çeşitli spesiyaliteler var.Ayrıca ara sokaklarda gizlenmiş benzersiz tarzda aile yanı konaklama yerleri de var.Eğer yeterli zamanınız varsa burada birkaç gün kalabilirsiniz.
Öğleden sonra, Shapowei'de bulunan Yanwu Köprüsü'ne gidin. Gulangyu ve Zeng'ancuo'nun canlılığı ile karşılaştırıldığında, burada nispeten az turist var. Yanwu Köprüsü, dünyadaki deniz seviyesine en yakın köprüdür. Güzel bir şekle sahip bir köprü oluşturmak için birkaç daire kesişir.Yanwu Köprüsü'nün gözlem platformunda dururken, Xiamen-the Shimao Boğazı İkiz Kulelerinin ünlü simgesel yapısının tadını çıkarabilirsiniz.
Bu en güzel deniz seviyesinden gün batımını izlemek de son derece keyifli.
Shapowei başlangıçta gemiler için bir tayfun barınağıydı. Daha sonra geliştirildi. Sonunda artık rüzgardan korunmak için kullanılmıyor. Şimdi burada sadece birkaç gemi kaldı. Burada dolaşmaya ve fotoğraf çekmeye uygun birçok küçük ve taze dükkan var.
Akşamları Yakusa izakaya Shapowei'deki Japon tarzı izakaya'da yemek yemeyi seçiyoruz. Burayı seçmemizin sebebi ortamın şık ve ürünlerin iyi olmasıdır. Mesele şu ki, fiyat çok yüksek Burada kişi başı fiyat 60, yani bunu karşılayabilirsiniz. Buradaki suşi, eşsiz bir incelik yapmak için Xiamen'den yerel malzemeleri harmanlıyor.
Örneğin, fesleğenli orkinos rulo, fesleğen tadı, ton balığının balık kokusunu bastırıyor, bütün yemeğin tadı bu dükkanın ortamı gibi.
Kırmızı aslan balığı kelp güveç. Kırmızı aslan balığı, Xiamen'de yerel bir deniz ürünüdür ve yosun, Japonya'da yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. İkisinin kombinasyonu çok uyumludur. Balık filetoları, yenmeden önce güveçte on saniye fırçalanır.
Ve buradaki şişler, buradaki suşi ruloları o kadar lezzetli ki duramazsın. Tabaklarla dolu bir sofra ısmarladık, yeşil şarap ısmarladık ve içerken hayat hakkında sohbet ettik. Bu günün yolculuğu bu kahkahayla sona erdi.
Ertesi gün erken kalkın, Xiamen sekiz şehirdeki en yoğun sabah pazarlarından birine gelip dolaşın. Sabahın erken saatlerinde, Zhongshan Yolu'nda çok az yaya vardı, ancak sekiz şehir sebze satın alan insanlarla doluydu. Sekiz şehir ağırlıklı olarak deniz ürünleri satıyor, deniz ürünlerinin yanı sıra Xiamen'de yerel spesiyaliteler de var.Buradaki spesiyaliteler nispeten daha ucuz.
Sekiz şehirden çıkarken, sıra sıra sıra sıra binaların arasından yürüdüm ve eski moda bir mağazaya vardım - 1980'lerden kalma domuz kızartması Bu mağaza Zhongshan Yolu üzerinde ve 38 yıllık bir geçmişe sahip.
Kavrulmuş domuz köfte bu dükkânın imzası ... Üç katlı et, mantar, kestane vb. İle paketlenmiş köfte, fıstık ezmesi ve tatlı biber sosu ile yeniliyor, lezzeti sonsuz.
Buradaki deniz istiridyeleri bol malzeme ile kızartılıyor, deniz istiridyeleri de büyük, tadı güzel ve uygun maliyetli.
Buradaki shacha erişteleri de çok farklı, çünkü buradaki shacha erişteleri mağaza tarafından el yapımı.
Bu enerjik kahvaltının ardından Jimei Köyü'ne doğru yola çıkın. Jimei Köyü, Tan Kah Kee'nin okulunun kökenidir. Burada ilkokullar, ortaokullar ve üniversiteler var. Buradaki mimari tarz Çin ve Batı stillerini birleştiriyor. Sessiz ve güzel ve burada uzun süre yürüyebilirsiniz.
Jimei Köyü'nde yürüdükten sonra Weiyou'ya bir taksiye binin. Weiyou Duck Noodles, dilinizin ucunda bulunan bir Çin lezzetidir. Daha da şaşırtıcı olan şey, ne kadar ünlü olursa olsun, fiyatın hala insanlara çok yakın olması ve kişi başına düşen ücretin% 50'yi karşılayabilmesidir. Genç ve gelecek vaat eden patron, önceki neslin geleneğini, gıda hammaddelerinin kontrolünden miras aldı, böylece en taze ve en iyi malzemeler, yemek masasında belirir.
Ördek erişte hattının bir ucu yemek masasına yerleştirildi ve aroma odayı doldurdu. Erişte ile karıştırılmış yaşlı ördekle haşlanmış ördek çorbası, Xiamen'de kesinlikle en değerli besindir.
Bambu filizi çorbası, deniz kenarında yetişen kum kurtlarının kaynatılarak soğutulmasıyla yapılır. Bambu filizlerinin jölesi kristal berraklığında, yumuşak ve jöle gibi pürüzsüzken, kum kurtları gevrek ve sarımsak sosuyla tadı muhteşem. Korkunç görünen ama aslında lezzetli olan gerçekten lezzetli bir yemektir.
Öğle yemeğinden sonra Xiamen'deki bu geziyi sonlandırmak için hızlı tren istasyonuna hareket ediyoruz.
