Fuyang Lezzetini Tatma, Han Kültürü Turu, Pengcheng Xuzhou Üç Günlük Tur_Seyahat Notları - Yolculuk
Xuzhou Guishan dağının tamamına bir kaplumbağanın adı verilmiştir. Batıda Xiangwang Yolu, doğuda Pingshan Yolu, güneyde Jiulishan Batı Yolu ve kuzeyde Sanhuan Kuzey Yolu'ndan başlayarak Xuzhou, Gulou Bölgesi'ndeki Jiuli Dağı'nın kuzeyinde yer alır ve yaklaşık 120 metrekarelik bir alanı kaplar. Hektar. Xuzhou Guishan Manzara Alanı'nın Han kültürü, imparatorluk akrep kültürü, taş oymacılığı kültürü gibi tarihi manzaraların bir birleşimi olduğu söylenebilir. Hans kültürünü anlamak için önemli bir turistik yer ve aynı zamanda Xuzhou Chu Feng ve Han Hanedanlığı, Güney Xiong ve Beixiong'un yerel özellikleriyle en güzel manzaralı noktalardan biridir. .
Guishan Scenic Area'ya doğru yürürken, her yerde Han Hanedanlığı'nın karakteristik özelliklerini taşıyan mimari kemer oymalarını görebilirsiniz.Tüm manzara alanında üç ana cazibe merkezi vardır: Guishan Han Türbesi, İmparatorluk Fermanı Müzesi ve Dianshiyuan Taş Oymacılığı Sanatı Müzesi.
Guishan Han Hanedanlığı'nın mezarı, Batı Han Hanedanlığı'ndaki altıncı nesil Chu King Liu Zhu'nun karı koca ortak mezarıdır. Mezar doğudan batıya 83 metre uzunluğunda, kuzeyden güneye 33 metre genişliğinde ve toplam alanı 700 metrekareden fazla. Dağın neredeyse tamamı oyulmuş. Guishan Han Türbesi pek çok gizem barındırdığı için "Doğu Piramidi" olarak anılıyor.
Guishan Han Türbesi'nin birinci katına girilirken Han Türbesi'nden çıkarılan cenaze eşyalarının bir kısmı salonda sergilenirken, Guishan Han Türbesi'nin yapısı ve mezarın sahibi detaylı olarak tanıtıldı. Birinci kattaki lobide o döneme ait ortak çanak çömlek ve bronz eşyalar sergilenirken, mezarın sahibinin kimliğini gösteren bir kaplumbağa baskısı da var.
Guishan Han Mezarı'nı ziyaret etmek için ferforje merdivenlerden ikinci bodrum katına yürüyün. Bir heykel, zanaatkarların dağı kazdığı ve taşı yaptığı sahneyi yeniden üretir.
Mezarın girişinde, mezarın sahibinin "gümüş üç yüz kuyruk yoktur" yazısı kazınmış bir taş levhada, mezarın cenazeden kısa bir süre sonra yağmalanması şaşılacak bir şey değil.Neyse ki, mezar soygunu dönemi hanedandan çok uzak değildi. Keşfedilme korkusuyla sadece altın ve gümüş sikkeler çalındı ve sarayda bulunan çok sayıda yeşim eseri korundu.Şimdi, kültür departmanının geliştirilmesi ve korunmasının ardından, otantik ürünler koruma ve sergileme için Xuzhou Müzesi'ne taşınıyor. Ziyaretçilerin ziyaret etmesi ve öğrenmesi için taklit ürünler.
Guishan Han mezarının tamamı Guishan dağında kazılmış, ölümünden sonra imparatorun ihtişamını ve zenginliğini yaşayabilmek için mezarı tamamen işlevsel bir saray olarak tasarlamıştır.Farklı birincil ve ikincil işlevlere sahip 15 farklı büyüklükte oda bulunmaktadır. Mezar, yatak odası, oturma odası, ahırlar ve mutfak düzenlenmiştir ve bir yeraltı sarayıdır.
Tüm mezarın her biri 56 metre uzunluğunda kuzey ve güney olmak üzere iki paralel koridoru vardır.Merkez hat boyunca yapılan kazıda maksimum sapma yalnızca 5 mm, 1/10000 hassasiyetle, kuzey ve güney koridorları arasındaki mesafe 19 metre, açı 20 saniye ve hata sadece 1 / 16.000'dir. Her bir koridor 6-7 ton ağırlığındaki 26 blokla kapatılmıştır. Bu kadar titiz bir tasarım ve mühendislik, Guishan Han Türbesi'nin hala en büyük gizemlerinden biridir.
Her mezarın tepesi, bir piramidi andıran bir sivri uçtur.
Guishan Han Türbesi'nin taşıma odasında sergilenen Han hanedanı arabası.
Cephanelik
Mutfakta her türlü çanak çömlek kademeli.
Liu Zhu'nun ön salonu tüm mezarın ortasında yer alır ve 68.91 metrekarelik bir alanı kaplayan 15 mezardan en büyüğüdür. Chu kralının yönettiği, ibadet ettiği ve konuklara ziyafet verdiği salonu sembolize ediyor. Ortadaki Optimus Sütunu uzun ve sağlamdır, sadece kuzey-güney koridorunun orta eksenini ustaca bir yapı ile destekler. İnsanlar bunun bir tesadüf olup olmadığını sorguladı. Chu kralının tabutunun kuzey duvarında bir Han kostümü ve bir Eguan kemeri giymiş ve misafirleri ağırlamak için eğilerek "Chu Kralı misafirleri ağırlıyor." Bu görüntü, mezar resmi olarak açıldıktan sonra kademeli olarak oluşmuştur. Bazıları bunun uzun süreli sızıntıdan kaynaklandığını düşünür, ancak gölgenin dışında bir sızıntı izi yoktur.Bu, Guishan Han'ın mezarının en büyük gizemi haline gelmiştir.
Yanmen, iletişim halinde olan tek geçişli ortak bir mezar mezar. Kapı olarak adlandırılan bu çanak kapının doğu duvarı düz ve batı duvarı kıvrımlı, yani kuzey tarafı geniş ve güneye doğru giderek küçülüyor. Belki de inşaatçı, kapının değişmesi yoluyla kullanıcının cinsiyetinin değişmesini ima etmek istiyor, çünkü kapının kapısı iki ustanın mezarlarını birbirine bağlıyor.
Güney koridoru, her biri 6-7 ton ağırlığındaki 13 bloktan oluşan, üst ve alt katmanlara ayrılmış 26 blok taşla bloke edilmiş, taşlar sıkıca dikilmiş ve bir madeni parayı bile bloke etmek zor. Uzmanların araştırmasına göre, Han mezarının koridoru o sırada Guishan dağının yarısındaydı ve taşın dokusu uzak güneybatıdan geliyordu ve insanlar kökenini bilmiyordu. Han Hanedanlığı'nda, o zamanlar üretkenlik son derece düşükken, insanlar kadimlerin bu devasa taşları taşımak ve tünele tıkmak için hangi yöntemi kullandıklarını sorguladılar.
Guishan Han Hanedanlığı'nın mezarını ziyaret ettikten sonra yeşil bir alandan geçerek, Çin'in en büyük ve en eski imparator kültür müzesi olan Xuzhou İmparatorluk Fermanı Müzesi bulunuyor.
Xuzhou İmparatorluk Fermanı Müzesi, yaklaşık 28.000 metrekarelik bir toplam alana ve yaklaşık 9.500 metrekarelik bir inşaat alanına sahiptir. Ana sergi binası ve Dianshiyuan olmak üzere kendi özelliklerine sahip ve uyumlu bir şekilde birleştirilmiş iki sergi alanından oluşur. Ana sergi binası yerli tasarımcı Liu Jiakun tarafından tasarlanmış olup, binanın tamamı hem geleneksel kültürel unsurlara hem de modern mimari stile sahiptir.
İmparatorluk ferman müzesinin ana girişinde, her iki tarafında berrak su, suda açan lotus çiçekleri ve nilüfer çalıları arasında yüzen bir balıkçı teknesi olan düz bir taş yol var.
Salona adım attığınızda ilk gördüğünüz şey yükselen kubbe İmparatorluk ferman müzesi sergi salonunun ikinci katında ve tüm sergi salonu dairesel bir düzende.
Sergi binasının ana gövdesi, "Feng Tian Cheng Yun", "Chang Gong Zhe Gui" ve "Qi Zang Ye Zhou" olmak üzere üç temadan oluşan Xuzhou İmparatorluk Fermanı Müzesi'nin temel sergisidir. Sergi hattı 1060 metre uzunluğunda.Ürünler şunları içeriyor: Yarın dört yıllık aydınlanmanın dört parçalı imparatorluk emperyal kararnamesi, yedi yıllık ortodoks imparatorluk kararnamesi, Tianqi ve Chongzhen'in birinci sınıf imparatorluk imparatorluk kararnamesi ve yedi hanedanlığın yedinci yılında Tiancong'un yedi imparatorluk emperyal kararnamesi. Başkanın mührünün imparatorluk fermanı ile kutsanan, Kangxi ve Qianlong Hanedanları'nın üç hanedanındaki ejderhanın sınırının beş imparatorluk fermanı; diğer güzel kültürel kalıntılar arasında Ming brokar beş pençeli ejderha cüppesi, Qing sabunu Ming'in beş pençeli mavi cübbesinin on iki bölümü, Qing sarı na iplikli mavi cübbe. Altın iplik ejderha cüppesi, İmparatoriçe Dowager Cixi'nin bahşettiği Xia, yaldızlı taç, Ming Hanedanı'nın atalarının heykelleri, Qing Hanedanı'nın imparatorluk ormanı, şampiyon, ikinci sırada, çiçek keşfi, biyografi ve kehanet kılıcı Luo Zhenyu, Wang Yirong, Dingli Dingyu ve diğer kaligrafi yazıtları , Batı Han Hanedanı Ejderhası ve Phoenix Pei, Doğu Han Hanedanı bronz para ağacı, Doğu Han Hanedanı rap figürinleri, Liaojin kakmalı altın tepeli kutsal stupa vb.
Özellikle bahsetmeye değer, Ming Hanedanı Kıyametinin dört yıllık en büyük yerel kutsal emri olan, 4 metre uzunluğunda ve 2 metre genişliğinde, altın cila ile yazılmış 4 emperyal ferman ve yazı tipi işlemeli "Feng Tian Cheng Yun" sergi odasıdır. Blok kaligrafi modeli olarak adlandırılabilir ve 99 uçan ejderha her tarafı altın cila ile boyanmıştır.Altı yıllık kıyametin altı yıllık imparatorluk emri, renkli bir vinç brokar yüzeyi, toplam uzunluğu 4,6 metre ve Zhuji ve Meilun olarak adlandırılabilecek 434 karakterlik bir yazıdır. Güzel, bu kararname, önceki hanedanların savaşlarıyla birlikte Ming ve Qing hanedanlarının değişikliklerine maruz kaldı ve hala yaklaşık 400 bahar ve sonbahar için ışıldıyor. Daha da nadirdir. Kararname kıyamet için kullanılmış olsa da, önceki nesil imparatorlar (Taichang'ın ilk yılı) ve Zhu Changluo İmparatoru tarafından dokunmuştur. Yarım yıldan az bir süre hüküm sürdü, bu yüzden daha da nadirdir.
Guishan Han Türbesi'nde, "Chan Palace Ziegui" sergi salonunda imparatorluk incelemeleri hakkında daha ayrıntılı bilgiler var: bursiyerler için sınav kağıtları, jüri sınav kağıtları, sınav kağıtları ve Zhuju var, bursiyerler için saray sınav kağıtları ve 100'den fazla hat ve resim var. Adayların imparatorluk sınavlarında kopya çekmek için kullandıkları ipek bantlar da vardır; sadece bir avuç büyüklüğündeki iki minyatür "Dört Kitap ve Beş Klasik", her biri sadece 1 mm kare olan yaklaşık 200.000 karakter ile oyulmuştur. İnanılmaz harika.
Birinci kattaki "Qi Zang Ye Zhou", ayrı sergi salonlarına bölünmüş çanak çömlekten bronza, porselenden yeşim taşına kadar farklı dönemlere ait eşyaları canlı bir şekilde sergiliyor.
Boyalı çanak çömlek
porselen
Yeşim taşı
Guishan Manzara Bölgesi'ndeki Dianshi Bahçesi olan Yanran, Xu tarzı nefis bir bahçedir.
Dianshiyuan, küratör Zhou Qingming'in "insan ve doğa arasındaki uyum" tasarım konseptini tam olarak yorumlayan Bay Shen Bingchun tarafından tasarlandı. Genel düzen dağa dayanıyor ve bir düzende dağılmış durumda. Jiangnan bahçesinin teras ve pavyonları, köprüler ve akan su ve kuzey bahçesi var. Parkta sergilenen ülkenin dört bir yanından toplanan taş oymalar, ahşap oymalar, tuğla oymalar ve çeşitli anıtlar gibi 2.000'den fazla büyük kültürel kalıntı var.
Üç karakter "Dianshiyuan", Qing Hanedanı İmparatoru Kangxi'nin imparatorluk kaleminden türemiştir ve "taşı altına işaret etme" anlamını almıştır, bu da bahçedeki taş oymalarının benzersiz ve değerli tarihi ve kültürel değere sahip olduğunu ima etmektedir. Dianshiyuan, taşıyıcı olarak taş oymacılığı sanatını kullanıyor, tuğla oymacılığı ve ahşap oymacılığı entegre ediyor ve Han Hanedanlığı'ndan Çin Cumhuriyeti'ne kadar 2.000'den fazla değerli taş oymacılığı sergiliyor ve Çin'in "üç oyma" kültürünün gelişim tarihini gösteriyor.
Vermilyon lake kapının önünde her iki tarafta iki taş heykel duruyor, kapıdan giriyor
Büyük beyaz mermer koyun
Büyük beyaz mermer kaplan
Eski yazıtlar
Koyun Çorbası Restoranı (Lao Mofang Üçüncü Mağaza) Guishan Manzara Alanının tamamını ziyaret ettikten sonra, geç oluyordu. Midemdeki yuvarlak kurtlar Fuyang'ın kokusunu alıyor gibiydi, bu yüzden bir ısırmaya hazırlanmak için şehre geri döndük. Bu yılki Fuyang Festivalinde sergilenen bir Kuzu Çorbası Salonu seçtik Eski Değirmen Koyun Çorbası Salonu. Koyun Çorbası Restoranı (Lao Mofang Üçüncü Mağaza)
Panda marka siyah-beyaz televizyonlar, kırılmış porselenli çay bardakları ve mağazadaki her türlü eski eşya, insanlara her zaman basit ve mutlu bir çocukluğu hatırlatıyor.
Koyunların her bir parçası ayrı ayrı pişirilerek, koyunun tamamı tam bir koyun ziyafeti haline getirilebilir. Yaz gecesinin ortasında kuzu şiş en yaygın olanıdır ve kuzu şiş ile bira çok ferahlatıcıdır. Kapıya sergilenen birkaç tabak yerleştirildi.
Kuzu kafalı beyaz çorba çok lezzetli. Xuzhou'da her yerde koyun başı yemeye adanmış yerler var En ünlüsü Jing'an'ın kavrulmuş koyunu kafasıdır.İnsanların her gün şafaktan önce sıraya girdiği söylenir.
Turpla kavrulmuş kuzu eti yemek için en yaygın yoldur ya da Çin lahanası ile kuzu etine baharat artefakt-koyun eti biber yağını ekleyin, lezzeti dışarı çıkar.
Kaburga elbette ızgara kuzu pirzolasıdır ve kuzu budu da ızgara ve hatta kuzu kavrulmuş.
Kahverengi soslu kızarmış kuzu ayağı, besin bakımından zengin, lezzetli, baharatlı ve yağlı değil.
Çocukken koyun eti yemekten bahsetmişken, en derin anı "koyun yağı ve acı biber" dir. Koyun yağı, kuzu ve kırmızı biberin yağından yapılır, soğuduktan sonra her seferinde pişirilen kırmızı katı kırmızı biber yağına dönüşür. O zaman, sadece biraz koyun yağı alın ve tencereye koyun. Basit lahana erişteleri bile bir tencere koyun eti kokulu ve lezzetli yapabilir. Kuzu ciğeri, kuzu beyni vb. Bir kuzu çorbası yapmak için birlikte pişirilebilir, meyve suyu ve çorba ile kuzu beyni özellikle lezzetlidir, sert veya yumuşak değildir.
Kuzu işkembesi tavada kızartılmalı ve büyük kerevizle eşleştirilmelidir ki bu, su ziyafetinin küçük tavada kızartılmasının ana gücü olarak kabul edilebilir.
Ertesi gün Fuyang Festivali'nin açılış töreni oldu ve bu günden sonra bile Fuyang koyun eti tatmak için karnavalın başlangıcı oldu. Xuzhou'daki Pengzu Bahçesi'nde düzenlenen "Pengzu Kurban Töreni", Xuzhou'dan Çinli mutfak ustası Wang Xianli tarafından yönetilen törene, ülkenin dört bir yanından mutfak ustaları, ünlü şefler, girişimciler ve mutfak ve yemek dernekleri liderleri katıldı. 2018 Çin ( Xuzhou) Pengzu Fuyang Festivali! Peng Zuyuan Peng Bahçesi olarak anılan Peng Zu Bahçesi, batısında Yunlong Dağı, doğusunda Şehitler Mezarlığı ve güneyinde Quanshan Manzara Alanı ile Xuzhou Şehri'nin güney banliyölerinde yer almaktadır. Xuzhounun atası Peng Zu'nun anısına inşa edilmiş doğal ve insani bir peyzajdır. Bitki izleme, gezi ve dinlenmeyi birleştiren büyük ölçekli, eski marka bir parktır. Açılış törenine katıldıktan sonra dilediğiniz zaman Pengzu Bahçesi'ni ziyaret edebilen Pengzu Bahçesi'nde hayvanat bahçesi, kiraz çiçeği bahçesi, Jingwu Gölü, eğlence alanı ve ormanlık alan gibi zengin fonksiyonel alanlar da bulunuyor.
Parkta Peng Zu Heykeli, Peng Zu Tapınağı, Dapeng Köşkü, Dapeng Ailesi Bluestone Kemeri, Fushou Meydanı, Pengzu Kurban Meydanı, Shou Peng Taş Bahçesi ve diğer doğal noktalar bulunur.Ayrıca hayvanat bahçesi, kiraz çiçeği bahçesi, Jingwu Gölü, eğlence alanı ve ormanlık alan bulunmaktadır. Ve diğer doğal noktalar.
Toplam 4,6 metre yüksekliğe ve 20,4 ton ağırlığa sahip olan Peng Zu heykeli, şu anda Çin'deki en yüksek ve görkemli Peng Zu heykelidir.
Her yıl sonbaharın başlangıcından itibaren, Xuzhou merkezli Jiangsu, Shandong, Henan ve Anhui'yi çevreleyen bölgelerde yazın "fuyang" yeme halk geleneği vardır. Futian'da koyun eti yemek, vücudu ısıtmak, teri ve detoksu uzaklaştırmak ve kışın ve ilkbaharda zehiri ve nemi uzaklaştırmak için harika bir yeniliktir.
"Futian Fuyang yiyor", Xuzhou'da uzun bir geçmişe sahiptir.Yao ve Shun dönemine kadar izlenebilir. Xuzhou'da "fuyang, Fuyang'ı bir dahi doktor tarafından reçetesiz bir kase çorba yiyor" şeklinde bir söz vardır. Xuzhou, 2004 yılından bu yana 14 yıl üst üste "Pengzu Fuyang Festivali" düzenledi. 2009 yılında Xuzhou, Çin Mutfağı Derneği tarafından "Çin Fuyang Yemeğinin Memleketi" ödülüne layık görüldü. Günümüzde, Xuzhou Pengzu Fuyang Festivali sadece Xuzhou halkı için bir yaz karnavalı değil, aynı zamanda çevredeki insanların hafta sonları yiyecek bulmak için seyahat etmeleri için de iyi bir yerdir.
Xuzhou bölgesi özelliklerine sahip ejderha ve aslan dans ekibi ilk olarak Pengzu Tapınağı önünde muhteşem bir performans sergiledi.
Ardından halk müziğinin sesiyle resmen kurban töreni başladı, kurbanlar ve çiçek sepetleri ikram edildi, aşçı çevrelerinin ustaları içeri girdi.
Yaşlı Tai Chi ekibi ayrıca diyet terapisi ile sağlığın korunması ve uzun ömürlülük arasındaki hassas ilişkiyi temsil eden esneklik ve gücü birleştiren bir Tai Chi performansı da verdi.
Peng Zu'nun Kurban Yazılarını Oku
Deniz tuzu kurban et
Çinli mutfak ustası Wang Xianli başkanlığındaki ünlü mutfak şefi, Peng Zu'ya saygılarını sunar.
Sonunda, Bay Wang Lixian, Pengzu meşalesini topladı ve Pengzu Fuyang Festivali'nin ana mekanına, Apple Huilinwan Meydanı'na, Fuyang Festivali'nin başlangıcını resmi olarak başlattı!
Ana mekan olarak Apple Huilinwan Meydanı, Xuzhou Şehri, Gulou Bölgesi, 52 Nolu Yinzhuang Yolu adresinde yer almaktadır. 17 Temmuz - 22 Temmuz tarihleri arasında Fuyang Festivali sırasında, Fuyang Festivali çağrışımını zenginleştirmek için her gece temalı etkinlikler düzenlenecektir. . Xuzhou "Fuyang Boks Kralı" boks yarışması, Yeşil İkram Geliştirme Forumu, "En Sevdiğim Xuzhou Fuyang Mutfağı" seçimi, "Bira Karnavalı Gecesi" etkinlikleri vb.
Küçük çocukluk anıları treni
Xushi Garden Araştırma Enstitüsü içinde bir bahçe sahnesi
Pengzuyuan'ın doğu kapısı bir grup salon tarzı binadır. Doğu Kapısı, bu alandaki bahçe kompleksinin merkezini işgal eden Taş Kemer ile Dokuz Ejderha Duvarı arasında yer almaktadır. Kapının önündeki iki büyük taş aslan ve kapının üzerindeki resimler, doğu kapısını muhteşem ve zarif kılıyor.
Dün gece Xuzhounun büyük et yemeğini düşünmek çok güzel. Güzel bir yemekten sonra koyun etine ek olarak otantik Xuzhou mutfağı aramaya başladık ve Xuzhou mutfağının ustası Xuzhou üzerinde düşünmeye başladık. Mağazadaki dekorasyon çok farklı.
Parlak sarı fenerler ve vermilyon kırmızısı Sekiz Ölümsüzler masası Xuzhou restoranlarında standarttır.Eski moda termos, siyah beyaz panda marka TV ve emaye çay bardağı her zaman geçmişin anılarını geri getirir.
Xuzhou mutfağı yerel tencere tavuğuna aşinadır. Suzhou'da yerel tavuğu birkaç kez yedim.Aynı zamanda simüle edilmiş büyük bir soba, ama sonuçta eksik bir şey var. Aslında, yerel tavuğun özü kekte yatmaktadır. Erişteler eşit şekilde bastırılmalıdır (chui) ve tavaya basılmadan önce erişteler (xíng) ve bir (xíng) basılmalıdır. Tava kekleri çok ince yapıştırılamaz ve kolayca parçalanır. Çıkan kreplerin bir tarafı gevrek, diğer tarafı yumuşak ve sert, sulu ve sulu. Pilav yemeyen kuzeyliler için, bir kap yemek ailenin temel gıda ve sebzelerini çözebilir, bu da zahmetten kurtarır ve lezzetlidir. Kalan tencere kekleri de uzun şeritler halinde kesilebilir, sebze çorbasına batırılıp yeniden ısıtılabilir. Sonraki yemek bile kurtarıldı.
Xuzhounun atıştırmalıklarının "en iyi markası", başlangıçta "sülün çorbası" olarak adlandırılan sha çorbasıdır, Peng Keng tarafından yaratılmıştır ve 4.000 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir. Efsaneye göre Peng Keng, İmparator Yao'nun hastalığını iyileştirmek için sülün çorbası (sülün çorbası) yapmak için sülün ve pirinç kullandı ve Büyük Peng Krallığı'na mühürlendi. Sülün çorbası, Çin klasiklerinde kaydedilmiş en eski lezzettir ve "dünyanın ilk çorbası" olarak bilinir.
Xuzhou kelebek çörekler gevrek, orta derecede tuzlu, ince ve ağızda ezilmiş. İlkbahar ve Sonbahar Dönemi ve Savaşan Devletler Dönemi'nde Soğuk Yemek Festivali sırasında ateş yasağı sırasında yenen "soğuk kaplar" . İki çeşit vardır. Küçük olanlar kelebek, büyük olanlar katlanır yelpaze gibidir. Kuru atıştırmalık olarak yenebilir veya yulaf lapası veya yulaf lapasına batırılabilir. Tuzlu çorbada ben çocukken çorbanın çıtır çıtırlığını sevmiştim. Su Dongpo'nun Xuzhou'dayken bu tür çörekler yemeyi çok sevdiği söylenir. "Donanım Şiirleri" nde şöyle yazmıştır: "İnce eller yeşim taşına sürülür ve sayılar aranır, yeşil kızartılarak yumuşak sarı ve derin hale gelir. Gece gelir ve bahar ciddiyetsiz uyur. Güzel bayan kollarını altına sarar. " Mozi genellikle Luo Mo ile küçük kızarmış balık, kıyılmış et, kıyılmış biber, yeşil soğan vb. İle yenir. Luo Mo'nun gücü ve Mo Zi'nin gevrekliği balık kokusuna sarılır ve onu tek lokmada ısırırsınız. Bu sadece bir muamele.
Fırında çörek, Xuzhou'da çok karakteristik bir makarna atıştırmalığıdır.Jiangnan'daki narin nilüfer yaprağı pastasından farklıdır ve aynı zamanda her yerde çok tahıllı kreplerden farklıdır. Tadı esnek, yumuşak ve çiğnenir. Açlığı bastırır ve dişleri güçlendirmeye yardımcı olur. Pişmiş çörekler üç kulaklı siyah demirden yapılır (ào) Fırında çörekler çok yetenekli bir işçiliktir Hamur yarı pişmiş olmayacak şekilde eşit olarak yuvarlanmalıdır. Çok büyük olduğunda karışması kolaydır ve ateş kırıldığında yakalanması kolaydır, erdemli çöreklerle eş anlamlıdır.
Buharda pişirilmiş çörekler ve yeşil biberli çırpılmış yumurta fırında çöreklerle yenebilir. Yeşil biberli çırpılmış yumurta da güney bölgelerinden farklı olarak Xuzhou'da çok yaygın bir yemektir. Xuzhounun yeşil biberli çırpılmış yumurtaları karıştırılıp kızartılır. Çıkan yeşil biberler ve yumurtalar beni sende, sen de bende ve daha baharatlı keskin yeşil biberler kullanıyorsun, tadı özellikle ferahlatıcı. Xuzhou'nun Dashahe bölgesinde, yumuşak kumlu arazi özellikle dulavratotu (bàng) ve yam yetiştirmek için uygundur. İlk başta, çoğunlukla Japonya'ya ihraç edildi. Dulavratotu yetişen kumlu arazi özellikle su basmasına karşı savunmasızdır, bu nedenle çıktı istikrarsızdır. Genç yılda gümüş kadar pahalıdır. Yöre halkı dulavratotu turşusu yapmak için yeniden işlemeye başladığında veya unlu buharda pişirilmiş dulavratotu ile buharda pişirmeye başladığında domuzları beslemek için kullanılıyordu, tadı yumuşak ve pürüzsüz, kokusuz, sosa batırılmış Aynı zamanda lezzetli bir yemektir. Buharda pişirilmiş akasya çiçekleri ve buharda pişirilmiş tatlı patates yaprakları da aynı şekilde yenir.Tüm mevsimlik lezzetler, ancak çiçek açtıklarında birkaç gün içinde yenebilir.
Sıcak yaz aylarında, Xuzhou'daki insanlar soğuk yemekler yapmayı severler, özellikle de çiftlik meşgul olduğunda, yemek yapacak zamanları olmadığında, çiğ uzun köşeler, soğuk salatalık, domuz kulakları, domuz başı eti gibi birkaç soğuk yemek yaparlar ... En önemlisi sarımsağı parçalamak, taze soğanları parçalara ayırmak ve maydanoz esastır.Çeşitli çeşnilerle lezzetli bir atıştırmalık yeter.
Image Xuzhou Xuzhou'da yemek ziyafeti denen bir tür akan su masası var, bu kırmızı bir madde ve önemsiz bir mesele.Konukların sırasına göre sıralar halinde oturuyorlar. Bir sıra yenildikten sonra bir sonraki sıra açılıyor. Belirli bir ziyafette servis edilen yemekler de çok özeldir, genellikle 38 veya 48: sekiz dim sum + sekiz soğuk yemek + sekiz tavada kızartma tabağı + sekiz sıcak yemek (sert tabaklar). Daxi Xiaochao, sıcak yemeklerden önce ortaya çıkar.Genellikle küçük bir deniz kabında servis edilir. Malzemeler çoğunlukla kıllı göbek, kalamar, kereviz, sarımsak filizi, mantar ve yeşil kırmızı biberdir. Renkler parlak, ekşi ve baharatlıdır.
Daha da önemlisi, küçük bir tavada kızartmadan sonra çocukluğun lezzetidir - tel çekme ortaya çıkar.Genellikle çocuklar için tel çekme sonrası ziyafet biter. Gençken, ipek çizim malzemesi olarak meyve çubukları veya tatlı patatesler kullandım. İpek çekilebilmesi için ipek resim sıcakken yenmelidir. Endişeli çocuklar genellikle uzandıktan hemen sonra yanarlar.
Xuzhou'daki Xuzhou'nun yaz ortasında, özel bir incelik de var. Sevenler tatlı ve sevmeyenler onu yemeye cesaret edemiyor. Yani - Baba Guier. Küçükken akşam yemeğinden sonra arkadaşlarım el fenerlerini alıp kaplumbağaları yakalamak için yola çıktılar.Özellikle yağmur yağdıktan sonra ağaçlarda ve yerde ufak delikler vardı.Şimdi çok daha az ve değerinde () ) Çok yükseldi.
Xuzhou büyük et çörekler, kenevir grubu
Yaowan antik kenti Nanzhouzhuang Beiyaowan, gölün yakınındaki Yaowan antik kenti (Luoma Gölü) ve nehir (Büyük Kanal), su ürünleri bakımından zengin, balıkçıların nesiller boyu sürekli gelişimi yoluyla, yerel özelliklere sahip bir mutfak oluşturmuştur-Yaowan teknesi tabak! Öğleden sonra, lezzetli Yaowan tekne yemekleri aramak için Xinyi'deki antik Yaowan kasabasına gittik.
Yaowan antik kentinden bahsetmişken, İlkbahar ve Sonbahar Dönemine kadar uzanan uzun bir tarihe sahip olan kent, MS 618 yılında Tang Hanedanlığı'nda kurulduğundan bu yana 1.300 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir. Batıda Büyük Kanal ve doğuda Luoma Gölü ile çevrili olan antik kent, üç tarafı su ile çevrili olup, kuzey-güney su taşıma merkezi ve önemli bir emtia dağıtım merkezidir. Su taşımacılığının refahı, Yaowanın sanayi ve ticaretinin hızla gelişmesine yol açtı. Qing Hanedanlığından Çin Cumhuriyetine kadar altın çağında, antik kentin 8 eyalet binası ve 10 ulusal ticari acentesi vardı. Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere, Fransa, İtalya ve diğer ülkelerden tüccarlar ve misyonerler Yaowana geldi. İş yapın ve vaaz verin. Kasabada banka evleri, kumaş evler, rehin dükkanları ve dükkanlar gibi 360'tan fazla dükkan ve atölye var.
Yaowan antik kenti "Doğuda denize bakıldığında, batıda Pengcheng, güneyde Huaisi ve kuzeyde Taidai" olarak bilinir. "Altın suyolu altın üçgeni" olarak bilinir, "Kuzey Jiangsu'nun suları Yangtze Nehri'nin güneyinde" ve "Küçük Şangay" üzerinde hakimdir.
Antik kentin üç tarafı pırıl pırıl mavi dalgaları ve güzel manzarasıyla suyla çevrilidir; avlulardaki mavi tuğlalar ve gri kiremitlerle, kademeli pavyonlar ve pavyonlar ile yükseltilmiş saçaklı ve köşeli çatılar ile sokaklar ve yollar benzersizdir. Antik bir kasaba ve turistik bir cazibe.
Yaowan Antik Kenti'nin başlıca ilgi çekici yerleri: Wu Aile Avlusu, Zhao Xinlong Sos Bahçesi Mağazası, Çin Piyon Müzesi, Yaowan Halk Müzesi, Daqing Yaowan Postanesi, Jiangxi Lonca Salonu, Shanxi Lonca Salonu, Suzhenyang Lonca Salonu, Katolik Kilisesi ve 10'dan fazla turistik yer.
Yaowan Antik Kenti, ziyaretçi merkezinden çıkar, bir taş köprüden geçer ve Yaowan Antik Kenti Manzara Alanı'na girer.
Shanxi Salonu
Yaowan Rehinci Geçmişi
Wu Ailesi Avlusu, Qing Hanedanlığının (1671) Kangxi döneminde inşa edilmiş olup 300 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir.Yaowan antik kentinin en iyi korunmuş konutudur ve antik kentin başlıca turistik yerlerinden biridir. Başlangıçta Fujian'dan olan Wu ailesi, esas olarak kıyılmış tütün işleyerek bir servet kazandı. O zamanlar, 500'den fazla eve, toplam beş mülk ve 300.000'den fazla gümüş varlığa sahipti. "Wu Banjie" olarak biliniyordu.
Zhao Xinlong Sos Bahçesi Mağazası, Ming Xizong'un (MS 1623) üçüncü yılında kuruldu ve 380 yıldan fazla bir geçmişe sahip. Bu, antik kentteki "Ön Mağaza ve Arka Meydan" yerleşim modelinin tipik temsilcilerinden biridir. Qing Hanedanlığı'nın Qianlong döneminden beri sosu ve tatlı yağ ürünleri imparatorluk mutfaklarında yüksek kaliteli çeşniler olarak kullanılmış ve bu nedenle ün kazanmıştır. Avludaki bira atölyesi geleneksel süreci takip ediyor. Sergi odası, tüm demleme sürecini ayrıntılı olarak tanıttı. Mağaza, 2006 yılında Jiangsu Eyaleti Halk Hükümeti tarafından bir il kültürel kalıntıları koruma birimi olarak ilan edildi.
Yaowan Folklor Tarihi Müzesi, 2.300 metrekarelik bir alanı kaplamaktadır ve içeriği dört bölüme ayrılmıştır: Yaowan'ın tarihsel kökenini ve gelişimini tanıtan akan su yeşim boncukları; ses, video, fotoelektrik efektler ve diğer modern teknolojik araçları heykellerle birleştiren, gerçekçi Geleneksel Yaowan sabah pazarının heyecanını ve refahını yeniden üretir; Changbuhua Caddesi, Yaowan rıhtım ekonomisinin refahına ve refahına; Yaowan'ın halk geleneklerini ve folklor özelliklerini sergileyen Fanghua Halkın Geçimine odaklanır. Sanat ve modern teknolojinin birleşimiyle, sergi salonunun tamamı antik Yaowan kentinin halk kültürünü ve pazar geleneklerini her yönden ve farklı açılardan sergiliyor.
Yaowan, "gecenin ortasında açık ve şafakta durmak" ile ünlü geleneksel bir sabah pazarı olan "Gece Maoziji" yi hâlâ koruyor. Gece kuşu alt kümelerinin oluşumu esas olarak kanal taşımacılığı ile ilgilidir. Merkez Kanal'ın açılmasının ardından kuzeyden güneye geçen gemiler Yaowan'dan geçerler. Yaowan'ın kuzeyindeki kanalın su seviyesi sığdır, bu nedenle sadece boş tekneler kullanılabilir, Yaowan'ın güneyindeki su seviyesi daha derindir ve kargo gemileri uygundur. Bu nedenle, ister güneyden gelen mallar ister kuzeydeki gayrimenkuller, hepsinin Yaowan'da yüklenmesi ve boşaltılması gerekiyor ... İşler böyle giderse, Yaowan, Büyük Kanal'da önemli bir sel ve kuru terminal haline gelecek. O zamanlar trafik koşulları sınırlıydı ve ticaret gemileri sadece gündüzleri seyredebiliyordu. Tüccar gemileri gece Yaowan'a yanaştıktan sonra, hamallar mal yükleyip boşalttı, yiyecek takviyesi yaptı ve tekne halkının günlük ihtiyaçları yeterli oldu. Bu nedenle her gün gece yarısı her yönden küçük tüccarlar ve seyyar satıcılar ile kasaba sakinleri küçük işletmeler kurmak için randevu ile Yaowan Çarşısı'na gelirler. Gelgit kartları oynayan, buharda pişirilmiş çörekler ve beş baharatlı anne hamurunu yakan insanlar, sebzeleri toplamak ve ışıktan balık seçmek için fener kullanıyor. Şafaktan sonra ticaret gemisi yelken açtı ve pazara giden insanlar yavaş yavaş dağıldı. Bu türden bir hareketlilik ve her geçen gün, her geçen gün bugün de devam ediyor. Gecenin ortasında açılıp şafak vakti bittiği için insanlar canlı bir şekilde "Gece Kuşu Koleksiyonu" diyorlar.
1909'da Avrupa Gotik tarzında kurulmuş, kuzey Jiangsu'daki en büyük Katolik kilisesidir.
Yaowan tekne yemekleri Yaowan tekne yemekleri Ming'de ortaya çıktı ve Qing Hanedanlığı'nda gelişti. Ming'in sonlarında ve Qing Hanedanlığı'nın başlarında, Ming Hanedanı'nın bazı eski memurları, imparatorluk doktorları ve imparatorluk aşçıları rütbeleri indirildi veya Yaowan'a taşındı. Ayrıca Yaowan tekne yemeklerine zengin unsurlar eklediler. O zamandan beri, Yaowan Tekne yemekleri giderek daha olgunlaşıyor ve kuzey Jiangsu'da bir zorunluluk haline geliyor. Yaowan Tekne Restoranı
Yaowan tekne yemekleri ağırlıklı olarak Luoma Gölü'nün beyaz ipek, savak balığı, mandalina balığı, saury, whitebait, beyaz pirinç karidesi ve yengeç gibi mevsimsel özelliklerinden yapılır.Zengin içerikler özellikle çok çeşitli tekne yemekleri yaratmıştır. Kızarmış mandalina balığı, buharda pişirilmiş beyaz ipek, kavrulmuş kaplumbağa, büyük kanal, tuzlu balık kavrulmuş et, havuz balığı kekleri vb. Balıklar daha iyidir.
Özel bir tada sahip olmak için pilavın içine "balık çorbası" koyun, çünkü tadı çok lezzetli olan yerliler, "Evde on bin maşa var, pirinci balık çorbasına batırmak daha iyidir" dedi.
Su kestanesi pirinci, kedi kuyruğu, tavuk başlı pilav, lotus kökü ve su kestanesi de genellikle tekne yemeklerinde gölde yetiştirilen sebzelerdir!
Buharda pişirilmiş beyaz ipek
Kızarmış saury
Xuzhou Han Kültürel Manzara Noktası, ertesi sabah erken saatlerde Xuzhou merkezine geri döndü, yol boyunca yaklaşık iki saat, başka bir ünlü Han kültürel manzara noktası bizi bekliyordu, yani Terracotta Savaşçıları Yolu'ndaki Han Kültür Parkı, Xuzhou Han Kültür Manzarası Noktası sunuldu Han Hanedanlığı'nın üç boyutlu bir tarihidir ve Çin'deki en büyük Han kültürel tema parkı ve "İki Han'ın Üç Harikası" nı birleştiren ulusal 4A düzeyinde bir butik kültür turizmi alanı haline gelmiştir.
Xuzhou Han Kültür Manzarası Alanı, 1.400 dönümlük bir alanı kaplamaktadır. Çekirdek alan, Chu Kralı Aslan Kaya Mozolesi, Han Terracotta Savaşçıları ve Atları Müzesi, Han Kültür Alışveriş Merkezi (Çin fosilleşmiş heykellerinin sanatını sergiliyor), Liu'nun Ancestral Salonu, Zhulin Tapınağı ve Koyun Hayalet Dağ Köşkü'nden (Kraliçe) , Sualtı Terracotta Savaşçıları ve Atları Müzesi ve Han Hanedanlığı'nın diğer kültürel özleri
Han Terracotta Savaşçıları ve Atları, Xi'an'daki Qin Terracotta Savaşçılarından sonraki bir başka büyük keşiftir. Chu kralının cenazesi olarak Han Hanedanlığı ordusundaki askerlerin düşüncelerini, ifadelerini ve duygularını canlı bir şekilde tasvir etmek için 4.000'den fazla Han figürini serbest el teknikleriyle kullanılmış ve sanatsal takdir değeri yüksektir.
Çukur 1-4, Han Terracotta Savaşçıları ve Atları Müzesi'nde bulunmaktadır.Şu anda sadece 1. Çukur bulunmaktadır. Uzmanlar tarafından tamir edildikten sonra nispeten büyük ölçekte ve tamamen yılın ivmesini yeniden üretmektedir.
En eksiksiz pişmiş toprak savaşçıları ve atları keşfedin.
Sualtı Terracotta Savaşçıları Müzesi. Köşk, Han Hanedanı'nın çatı mimarisinden ödünç alınmış, dört eğimli, kare şeklindeki iki binadır. Sergilenen, restore edilmiş çukurlar ve özenle restore edilmiş pişmiş toprak savaşçılar. Xuzhou Han Terracotta Savaşçıları ve Atları Müzesi orijinal alana inşa edildi.
Binanın bulunduğu yerde süvari çukurları ve at çukurları ortaya çıkarılmış, daha sonra tuğla fabrikasının o dönemde yapılması nedeniyle çukurlar tahrip edilmiş ve çukurdaki tüm pişmiş toprak figürler çıkarılmıştır. Sualtı pişmiş toprak savaşçılar ve atlar müzesinde restore edilmiş çukurlar ve özenle restore edilmiş pişmiş toprak savaşçılar sergilendi.
Han Hanedanı Taş Rölyef Müzesi, Shizitan'ın doğu tarafında yer almaktadır.Han Hanedanı Taş Rölyef Koridorunun uzunluğu yaklaşık 300 metre olup, Çin'in "Han Rölyef Taşı Kültürel Deneyimi" temalı ilk müzesidir.
Sergi salonunun dışında, Han Hanedanlığı siyasetinin, ekonomisinin, kültürünün, inançlarının vb. Çeşitli yönlerini gerçekten yeniden üreten, "at arabası ve at yolculuğu grubu", "savaş yarışması grubu", "üretim ve yaşam grubu" ve "efsane dünyası grubu" dahil olmak üzere dört grup Han portre taşı grubu vardır. Han Hanedanlığı'nın manevi mizacını ve estetik arayışını tam olarak yansıtıyor.
Han kültürel manzara noktasının çekirdek bölgesinde yer alan Aslan Dağı'ndaki Chu Kralı Mezarı, erken Batı Han Hanedanlığı döneminde Xuzhou'da emanet edilen üçüncü nesil Chu Kral Liu Wu'nun mezarıdır. Batı tarafında 300 metre uzaklıkta bulunan Han pişmiş toprak savaşçıları ve atları, Chu King'in mezarını koruyan birlikleri sembolize ediyor.
Chu King'in Mozolesi, kendine özgü bir yapıya ve 5.100 metreküp kaya hacmine sahip devasa bir projeye sahip bir mezarlıktır. Altın, gümüş, bakır, demir, yeşim taşı, çanak çömlek vb. Gibi 2.000'den fazla değerli kültürel kalıntı, bir yeşim giysisi ve Çin'de ortaya çıkarılan en yüksek sayıda ve en kaliteli yeşim kakma cila da dahil olmak üzere, mezardan çıkarıldı. Tabut, yeşim harcı, altın kemer tokası vb. Mükemmel işçilik ve nefes kesicidir.
Han Kültür Bölgesini ziyaret ettikten sonra öğlen otantik Xuzhou mutfağını tatmaya devam edin.Öğleden sonra Xuzhou Doğu Tren İstasyonu'na gidin, Suzhou'ya dönün ve 3 gün 2 gece Xuzhou Fuyang Yemek Turunu bitirin. Raiders bilgileri Xu olarak anılan Xuzhou'ya eski zamanlarda Pengcheng deniyordu. İmparatorların ünlü bir memleketi ve "dokuz hanedanın imparatorunun Xuzhou'dan olduğu" söyleniyor. Xuzhou, Han Hanedanları kültürünün doğum yeridir. "Peng Zu'nun memleketi, Liu Bang'in memleketi, Xiang Yu'nun memleketi" olarak bilinir. Büyük kültürel mirası, tarihi yerleri ve derin tarihi mirası nedeniyle "Doğu Atina" olarak da adlandırılır. Ulaşım-havaalanı hakkında Xuzhou Guanyin Uluslararası Havaalanı, Huaihai Ekonomik Bölgesi'ndeki en büyük ölçekli, en gelişmiş tesislere ve en yüksek seviyeye sahip büyük ölçekli birinci sınıf bir havacılık uluslararası havalimanıdır.Çin'deki 747 büyük yolcu uçağını iniş ve iniş yapabilen 17 havalimanından biridir ve yaklaşık 12 sıradadır. Havalimanı, Hong Kong, Taipei, Bangkok, Seul, Kaohsiung, Incheon, Jeju Adası, Osaka, Nagoya ve Da Nang'a uçuşlar açtı. Xuzhou Hava Kuvvetleri Havaalanı, Xuzhou Yeni Şehri ile Tongshan Bölgesi'nin kesişme noktasında yer almaktadır.Taşıma projesi Devlet Konseyi ve Merkez Askeri Komisyonu tarafından onaylanmış ve Tongshan Bölgesi, Huangji Kasabasında başlatılmıştır. Xuzhou Yangmiao Havaalanı, Xuzhou, Pei İlçesinde bulunmaktadır. Çin'in 8 ve Jiangsu Eyaletindeki tek tarımsal havacılık istasyonu, Jiangsu Eyaleti ve Huaihai Ekonomik Bölgesi'ndeki en büyük sabit kanatlı genel havaalanı ve Jiangsu Eyaletindeki bir acil kurtarma üssüdür. Xuzhou Xinyi Genel Havaalanı, Xinyi Şehri, Qipan Kasabası, Xiazhuang Köyü'nün doğu tarafında yer almaktadır. Yaklaşık 1.000 dönümlük bir alanı kaplar ve toplam yatırımı yaklaşık 500 milyon yuan'dır. Uçuş bölgesi seviyesi 1B'dir. 2012'den beri Çin'deki ilk sekiz havalimanından biridir ve Jiangsu Eyaletindeki tek havalimanıdır. Raiders bilgileri Ulaşım-demiryolu hakkında Eski Xuzhou İstasyonu'na ek olarak, Xuzhou'da 3 tren istasyonu da var: Xuzhou Doğu İstasyonu ana yolcu istasyonudur. Xuzhou Doğu Tren İstasyonu, Pekin-Şangay Yüksek Hızlı Demiryolunun yedi ana istasyon bölgesinden biridir ve Xulan Yüksek Hızlı Demiryolunun doğu başlangıç noktasıdır. Demiryolu Şirketi, 2016 yılında yüksek hızlı demiryoluna erişimi olan yerel şehirlerin bir sıralamasını yayınladı. Xuzhou 181 şehre ulaşarak Çin'de dördüncü sırada yer aldı. Xuzhou Kuzey İstasyonu, Asya'daki en büyük ikinci marşaling istasyonudur ve Çin'deki en yüksek seviyeli marşaling istasyonlarından biridir (iki yönlü, üç seviyeli altı alan). Xuzhou Batı Tren İstasyonu, 1915'te inşa edildi ve Longhai Demiryolu üzerindeki birinci sınıf yük istasyonudur.
