[Zixi küçük dükkan, derin gizli beceriler ve isimlerle Dalian'da, sadece hayatınızın geri kalanını sizinle geçirmek için; deniz esintisi çok soğuk ve bu küçük dükkan gerçekten sıcak] - Yolculuk
İşin can sıkıcı olduğunu söylüyorsunuz, istifa etmek istediğinizi söylüyorsunuz, kendi kendine bir dükkan açmak istediğinizi söylüyorsunuz, düşünüyorsunuz, düşünüyorsunuz ve düşünüyorsunuz, ama sadece kalıyorsunuz. Ancak, bu dünyada, istediğimiz gibi yaşayan her zaman çok fazla insan vardır. (Dikkatlice çalışan küçük bir dükkanı keşfetmek için bir makalenin zamanını kullanın)
Tongjie, Dalali Şehirdeki bir atıştırmalık caddesi sadece her sabah saat 10'da kapıyı birbiri ardına açar, yeni açılış gününü karşılamaya hazırdır, sadece bu sıradan atıştırmalık caddesinde, sadece 3 ay boyunca mağazayı açan bir mağaza var. 3 ay. Ama küçük dükkanlarda çok fazla yemek yiyin, bu gerçekten nadirdir. Bu hangi dükkanlar? Ne tür bir tuhaflık var? Diners tarafından bu kadar sevilebilir mi?
Öğrenmek için, sabah erkenden arkadaşlarımla Xinghai Park'tan yola çıktım, 16 otobüse bindim ve yaklaşık bir saat aldı ve sonunda Liman Plaza istasyonuna vardım. 604 metre daha yürüdüm ve sokağa geldim .
Çünkü geldiğimizde sadece 9:30 olduğumuz için, tüm sokaktaki birçok dükkan henüz açılmamıştı. Ana caddelere kadar yavaşça yürüdük ve caddenin her iki tarafındaki dükkanlara baktık. Sonunda, Hedef Bugün Hehey Kavşağı Yumurta pirinç.
Bu dükkanla ilk kez tanıştığımda kapı açılmıştı. Mağazada dükkanı organize eden patronlar ve patron vardı, ancak henüz işe başlamamıştı. Patrona, nasıl sipariş verileceğini sorduk ve patron tarafından bilgilendirdik ve şimdi WeChat'i sipariş numarasını sipariş etmek için taramak için kullanabiliriz, ancak resmi yemek saat 11'e kadar başlamayacak. Sipariş kurallarını öğrendikten sonra, arkadaşım cep telefonuyla yemek ve taburcu olmaya başladı ve mağazadaki tek bir oyuna güçlü bir ilgi duymaya başladım.
Dükkandaki menünün sol tarafında, Büyük Mide King'in meydan okuması hakkında büyük bir poster var. Kural, bir kişinin 45 dakika içinde 5 kg yiyebilen bir "büyük büyük" yiyebilmesidir. belirli zaman. Kara Dağ "Set yemek siparişi -serbest nitelik alabilir. Resimdeki ağırlığa bakıyorum ve posterde 5 kg'a kadar ağırlığa bakmaya hevesliyim ve sağdaki dostluk" Büyük Büyük Taraf " Kara Dağ "Paket 6 ~ 7 kişi için uygun. Dürüst olmak gerekirse, bu gerçekten" ağır bir hedef ". başarı Bu mu? "Patron bana baktı ve bir gülümsemeyle dedi ki:" Birkaç gün önce, meydan okumak için erkekler vardı, ama başarısız oldular. Belki de yarısı böyle. Neden denemek ister misin? " "Patron bana güçlü bir bakışla baktı ve bana yardım edemeyeceğimi sordu ama bana sordu. Patronun cevabını dinledikten sonra hızla başımı salladım ve reddettim:" Unut, hala ilgilenmiyor, ama benim İştah büyük değil, ama iştahım harika değil. Artık yiyecek boşa harcamıyorsanız, standart için standardı deneyin. "
Yumurta torbası pirinci uzun süre yapıldığından, patronun meyve sıkacağı, önce boğazını nemlendirmemizi bekleyen diners için taze portakal suyu yaptı. Mağazaya bakmayın. Bunun bir "sıcak olduğunu sanmıyorum Portakal suyu ". Patron bize bunun her yorganın dezenfekte edilmesinden dolayı olduğunu söyledi, bu yüzden daha sıcaktı ve bir süre soğuk olacağını söyledi. Kupanın soğumasını bekledikten sonra, bir yudum aldı ve tadı çok iyiydi. Patronun kendisi tarafından hazırlanan "portakal suyu" olduğu ortaya çıktı. Taze portakal suyuna ek olarak, yasemin çayı eklendi. Ağzımda, bu yaratıcılığı çok seviyorum ve eve gitmeyi denemeyi planlıyorum.
Bekleme sürecinde, bazı konuklar emri sormak için mağazaya geldi. O zamana baktım ve bu sadece saat 10'du. Herkes bu kadar erken mi? Sadece bu soruyu düşünerek, emri sipariş eden lokantasyon yanımda oturuyordu ve ağzımda, "Sonunda üçüncü kez buradayım." Dedi. Üçüncü kez? Bu dükkanın popülaritesi çok popüler! Kız kardeşi nefes nefese oturduktan sonra, patron gülümsedi ve neden daha önce iki kez yemediğini sordu? Kız kardeşi, "İlk gece geldi, çünkü mağazadaki set yemek satıldı ve ikinci kez dükkanınız kapalı buluşmaya geldi, bu yüzden bugün üçüncü kez tekrar geldim ve sonunda bu sefer numaraya yer aldım. Dinledikten sonra, aniden ilk kez çok şanslı olduğumuzu hissettim ve bu yumurta torbası pirinç için beklentilerimi çok fazla beklentti. Yakında bu kase efsaneleri yemek istiyorum. Yumurta torbası pirinç!
Her kızarmış pilavın kendi kalıbı vardır, küçük ve sevimli.
Kızarmış pirinç yapıldıktan sonra, kalıp kabuk benzeri bir görünümden yapılır, diske yerleştirilir ve sessizce kendisine ait yumurta partnerini bekler.
Ateşi oynarken, patron resmi olarak yumurta torbası pirinçle kızarmış yumurta derisinin özünü başlattı, yapmanın yolu daha önce yediğimiz pirinçle sarılmış bir pirinç modelinden tamamen farklı. Onları birbiri ardına aldım. Bir cep telefonundan arama yapma süreci çok yeni.
Patron, yapılmış yumurtaları oval şekilli bir tura sardığında ve yumurtaları dikkatlice kızarmış pilavın üstüne yerleştirdiğinde, bir bıçak aldı ve yumurtayı hafifçe çizdi. Tüm başarısız yumurta sıvısı ile aktı, tümü kapladı Yumurta olarak şaşırmış bütün kızarmış pirinç.
Son olarak, domates sosunu üzerine dökün, kişniş serpin ve bir tabak yumurta torbası ile tadını çıkarın.
Renk baştan çıkarıcı, bu tada ne olacak? Söyleyecek çok şey değil, hızlı bir şekilde kaşık alın ve büyük bir ağzı al, doyurucu yumurta girişe ve kızarmış pirinç Mil Zengin malzemelere, havuçlara, eti doğranmış vb. Ve yağlı ama yağlı değil. Pirinç de yumuşak ve sert. Derin bir kalbim var. Bir bakışta arkadaşımıza baktım ve benden daha hızlıydı . Öz Öz Bilirsiniz, ağzı çok seçici. Görünüşe göre bu yumurta torbası pirinci tabak da çok mutlu. Bu şekilde portakal suyu ısırık var. Essence
Kapıya baktığımda, dükkan kapısı zaten bir sonraki diners dalgasıyla doluydu ve yeri işgal etmedik. Patron, patron ve patronu selamladık. Mağazadaki patron hala gelen yemekleri almakla meşgul, sipariş emrini bilgilendiren ve atıştırmalıklara kadar kızartılırken, patron diğer tarafta omlet pirincinin malzemelerini ve üretimini hazırladı. İkisinin örtük işbirliğini izlemek, insanlara açıklanamaz bir sıcaklık verir. Bu, günde iki öğün için günde iki öğün hızı olabilir. Çift, zaman zaman diners ile konuşmak için birlikte bir dükkan çalıştırır. Dükkan mutlu ve sıcak olur. Bu dükkan gerçekten küçük, 7 koltuk var ve bekleme süresi nispeten uzun. Ancak, bu dükkanın omletleri taze ve hizmet dolu. Mağazanın yemek pişirme becerileri de benzersiz. Yani ah hey! Yumurta torbası pirinci, sokakta yaşayan bu küçük dükkan hakkında özel bir şey yok, ancak popülaritesinin nedenini kanıtlamak için gücünü kullanıyor. Bu onların en büyük sırrı! (Xi'nin hatırlatıcısı: 1. Hey! Yumurta torbası pirinci her Pazartesi kapalı, açık değil! 2. Karşılaşırsanız, lütfen daha sabırlı olun. . Bu akan yumurta torbası pirincini yedikten sonra, yumurta torbası pirincinin yemeği hakkında yeniden bilişiniz var. Ben Xia Zixi. İstediğin gibi hayat diliyorum, tat yiyorum ve pişmanlık duymadan hatırlıyorum. (Okuduktan sonra, üstünüzün her üstünde, paylaşım veya koleksiyon, onu sevdiğim gibi ciddi olarak gördüm ^^)
