Chengdu'nun çekici yemeği - Yolculuk
Gurmeler Xiang Teyze ile uçağa bindi ve birbirlerine sarıldıkları söylendi; Ve zavallı ben, onlarla Chengdu'da buluşmak için sadece bir gün önce yola çıkabilirim. Evet, tahmin ettiniz, yine trene biniyorum, bu sefer yumuşak bir uyuyan rezervasyonu yaptım!
Neden ağlıyorsun, çünkü bir uçak bileti kadar pahalı! (Yaklaşık 800) Arkadaşlar için özel bir neden yoksa, hala uçuyorsunuz! Ağustos ayı başlarında Chengdu'ya gittiğimde bilet almak nispeten kolaydı çünkü başlangıçta Dört kişilik özel odamda yalnızım. Bu çok havalı! Sıkıldığım zaman kitap okurum, müzik dinlerim, bilgisayarıma indirilen filmleri izlerim, Zaman akıp gidiyor. Sadece gecenin yarısında birkaç kişi geldi. Karşı cinsi hırıltılarından hissedebilirsiniz Güvenlik için battaniyenin altında uyuyorum! Şaşkınlıkla uyandığımda karşı yatakta yatan çıplak bir adam buldum, bu beni şok etti! Bu, bu çok ekilmemiş, neyse, biraz daha örtmelisin! Sonuçta, burası ev değil! Neyse ki, ertesi gün öğle vakti bu insanlar birbiri ardına arabadan indi. Ben arabada kalan bir kadınım, gerçek bir [artık kadın]
. Başka bir deyişle, trene getirdiğim tüm kuru yiyecekleri yedim, bu yüzden gerçekten acıkmıştım. Chengdu'ya vardıktan sonra, teyzem ve diğerleriyle otelde çok sorunsuz bir şekilde tanıştım ve sonra yakındaki bir eve gittim. Güveç restoranı güveç yedi çünkü çok acıktım, yemek yedikten sonra fotoğraf bile çekmedim.
Önümüzdeki üç veya dört gün içinde, Xiang Teyze'yi temel merkez ve yemek yeme, eğlenme ve iyi uyumanın temel prensibi olarak alacağız. En lezzetli yemekleri yemek için en az parayı harcamanın temel politikasını temel politika olarak alarak, mutlu bir şekilde Chengdu turuna çıktım. Ardından, temaya geçin, yemek fotoğrafları gönderin, bazı yemek isimleri unutulur, Herhangi bir arkadaş hatırlarsa, bana söylemeyi unutma.
1. Tatlı su eriştesi Bu tür erişteler Jiangsu ve Zhejiang'da bulunmuyor, tatlı ve baharatlılar, yine de seviyorum.
2. Chuanbei Jelly Chengdu'ya giden hemen hemen herkes bunu tadacak ve yazın buzdolabına koyacaktır. Buzlu tadı gerçekten çok güzel!
3. Kase tavuk İlk başta bu ismi duydum ve bunun bir çeşit tavuk olduğunu düşündüm Örneğin, Shanghai'da üç sarı tavuk, beyaz tavuk ve Luding tavuğu var. Bu Bobo Tavuğu aslında çorbanın içinde şişirilmiş, baharatlı ve tadı güzel.
4. Altın yapışkan pirinç keki Bu tat Jiangnan'ınkinden farklı, dış katman gevrek, iç katman yumuşak ve yemek yediğinizde dişlerinize yapışmıyor, hadi bir!
5. Pot Çıkartmaları Bazıları buna tencere çıkartmaları diyor ve bazıları buna yine de bir tencerede kızartılmış kızarmış köfte diyor. Minik bir tür, çok tatlı ve tadı güzel. Pırasadan yapılmış. En çok düşünmem gereken şey Eşekarısının yuva benzeri deseninin en üst katmanı nasıl ortaya çıktı?
6. Üç ipek salata Bu yemek serinletici ve ferahlatıcı, içinde yosun, biraz baharatlı, haha.
7. Dan Dan Noodles Neredeyse kahramanı unutuyordum Chengdu'da otantik Dandan eriştesini nasıl tadamam? Şangay'da birçok Sichuan restoranı var, ancak Çengdu'daki yerel restoranlar kadar lezzetli değiller.
8. Jöle Bu isim her zaman bir sonraki yemeğin ismiyle karıştırılır. Yukarıdaki sosla birlikte ye, tadı gerçekten çok güzel.
9. Buz tozu Bu bir kızın favorisi! Buzlu ve çok tatlı! Bu sefer baharatlı değil Birkaç baharatlı yemek yedikten sonra dilim itaatsiz kalıyor.Neyse ki esmer şeker ve nemlendirmek için karpuz var!
10. Tırnak çiçekleri Sanırım, Jiangnan'daki pek çok antik kentte kızarmış domuz parmak eklemleri görmenin yanı sıra, ikinci gördüğüm domuz muştasıydı. Bu Chengdu. Ve buradaki domuz paçaları çeşitli şekillerde yapılmıştır. Bir domuz paçası çorbası dolu, içinde büyük bir domuz paçası var, yedikten sonra tok olacaksın!
Paçalar tımarlanabilir ve kolajen bakımından zengin olsa da, yağ içeriği hala yüksektir! Daha fazla yemeyin!
11. Üç büyük silah Bu atıştırmayı Jinli'yi ziyaret ettiğimizde gördük. Esmer şeker yapışkan pirinç fasulyesi ezmesinin mükemmel kombinasyonu! Neden buna üç büyük silah deniyor, çünkü bir tane yaptığınızda üç ses [ping] [çan] [pong] duyacaksınız, Tamam, bir "top" hazır, haha. Birkaç ustanın bunu yaptığını görmek eğlenceliydi!
12. Çeşitli ekmekler Ne dendiğini bilmiyorum, zaten dışı gevrek, içi güzel kokulu, tatlı ve tuzlu. Herkesin paylaşması için bir tane aldım. Tadı güzelse, birkaç tane daha al ve akşam yemeğine geri götür, haha!
13. Haşlanmış yayın balığı Büyük bir tencere, çünkü yayın balığından yapıldı, eti çok yumuşak ve lezzetli.
14. Salata asma yaprağı Bu yemek gerçekten çok lezzetli ve çok baharatlı değil, asıl mesele şu ki daha önce hiç tatmadım. Bir arkadaşım bunun efsanevi Houttuynia cordata olduğunu söyledi, tadı süper güzel!
15. Esmer şekerli jöle Bu yemeği People's Park yakınındaki bir atıştırmalık büfesinde yedim, havalı ve lezzetliydi. Bu daha önce bahsedilen jöleye biraz benzer, ancak esmer şekerin daha güçlü bir tadı vardır! Kadınların esmer şeker içmesi iyidir, haha!
16. küçük soya fasulyesi Aslında, ana yemekten önce atıştırmalık, çünkü onu yıllardır yemedim ve tadı Gerçekten iyi, bu yüzden hepimiz yenildik!
17. Uzun Chaoshou Oldukça ilginç. Bizim durumumuzda buna Xiao Wonton denebilir, ama burada Long Chaoshou olarak adlandırılıyor. Hongyou Chaoshou, Sichuan'da ünlü bir atıştırmalıktır ve geleneksel bir Çin atıştırmalığıdır. Guangzhou'da wonton ve Jiangxi'de açık çorba olarak adlandırılır. Çin'in diğer bölgelerinde, esas olarak wonton olarak adlandırılır. Pek çok yemek çok aç olduğu için önce yedikten sonra fotoğraf çekmediler, ben de burada durdum.
Ama Chengdu'da bulunan birçok insanın benimki gibi hissetmesi gerektiğine inanıyorum: O kadar çok lezzetli şey var ki, sanki birisi öneriyormuş gibi bir kez gitmek yeterli değil: Chengdu'ya yılda bir kez gelin! ! Herkes yuhaladı ve alkışladı, benim günüm! Son olarak, Chengdu'ya giderseniz, gitmeniz gereken üç yer olduğunu tavsiye ederim: 1. Huangcheng Barajı: Bu bir atıştırmalık büfesinin adıdır. İçeride Chengdu'da çok lezzetli atıştırmalıklar yiyebilirsiniz. Ve fiyatı pahalı değil, grubumuz arasında çok popüler; tüm öğünler için oraya gidebilirsiniz ve Yemekler tekrarlanmaz, böylece tadını çıkarabilirsiniz, hahaha! 2. Jinli: Jinli'de ayrıca birçok gurme atıştırmalık vardır. Hava sıcaksa gece gidilmesi tavsiye edilir. Ayrıca geceleri Aynı heyecan. Buradaki atıştırmalıklar Huangçengba'dakilerden daha pahalı olabilir, ancak onları görebilirsiniz. Şeffaf üretim süreci de oldukça eğlenceli! Oh, aniden unuttum, orada tavşan kafaları var, Acaba yemeye cesaret edebilir misin? Her neyse, yemeye ya da fotoğraf çekmeye cesaret edemem!
3. Yipin Tianxia: Chengdu yemek kültürünün ve catering'in en üst düzeyini temsil edebilecek bir yemek caddesi olduğu söyleniyor. Yipin Tianxia Caddesi'nin derinliklerinde bir barlar sokağı olduğu söyleniyor. Ama gitmedik!
