Tayvan Adası | Güneşli bir adada dolaşmak_Travels - Yolculuk
Seyahat resmi hesabımı takip etmeye hoş geldiniz: MelGo2go
26 Temmuz 2017 tarihinde bu seyahat notu için kendimle randevu aldım ve o sırada dedim ki: Bu, N yıldır planlanan ve nihayet yola çıkan bir yolculuk. 2011'de annem ve birkaç arkadaşım bir araya geldi Tayvan , Okuldaydım ve lisansüstü giriş sınavına hazırlanıyordum, bu yüzden kalbimdeki küçük zonklamayı sadece sessizce kaldırabildim. 2015 yılında, birkaç sınıf arkadaşı ve arkadaşıyla, herkesin tatil yapmasını beklemeyi planlayan, birlikte gidin Tayvan seyahat. Boynumu gerip iki yıl bekledim, evlilik bitmişti, bu toplu tatili ben telafi etmedim, uzun zamandır yapmadım. 2017'de Yu ve ben anlaştık. Güzergahı belirlemeye, uçak bileti almaya ve otelleri seçmeye istekliydik. O andan itibaren boğazda yüzen bir balıktı ve ben kuzeyden güneye, anavatanın en güney ucuna doğru hareket eden bir dişi kurttum. Bu seyahat notunda, çalışan hesaplara benzeyen anlatılar, bir bakışta görülemeyen resimler yok ve ölçere göre doğru olan çok fazla yürüme stratejisi yok. O anda ve şu anda hakkımızda birkaç hikaye anlatmak istiyorum Tayvan hikayesi. Güzergahımızı ve rotamızı görmek için lütfen aşağıdaki videoyu tıklayın.
Ya da benim gibi yiyeceklere karşı doğuştan bir takıntıya sahipseniz, aşağıdaki videoyu da açabilirsiniz.
İki tayfunun ortasında adada dolaşın
31 Temmuz'da iki tayfun Nisha ve Haitang karaya çıktı ve şiddetli fırtına neden oldu Pingtung Çoklu su baskını, Kenting Trafik bir süre kesintiye uğradı. 15 Ağustos öğleden sonra insan ihmalinden dolayı elektrik kesintileri Tayvan'daki 14 ilçe ve şehri etkilemeye başladı. 20 Ağustos'ta Typhoon Hato, planlanandan önce karaya çıktı. Tayvan Tekrar sağanak ve gök gürültülü fırtınaların geçiş moduna. Neyse ki bizim gibi hava durumu ile ilgili herhangi bir ödev yapmadan sadece duygularımıza göre 8.6-8.15 günlük gidiş-dönüş bilet rezervasyonu yaptık ve sonuç olarak adanın etrafında beklenen yolculuğu iki tayfun, fırtına ve yolların inişinin tam ortasında tamamladık. Kesintilerin ve elektrik kesintilerinin bu yolculukla hiçbir ilgisi yok ve her gün de güzel Yang Gao Fotoğraflara göre, bize aynı zamanda yerli insanlara aynı otantik ten rengini verdi. Bu güneşli adada kuzeyden güneye ve güneyden kuzeye yürüdük. Tayvan Boğazdan güneye kadar geçiyor Tainan , Kaohsiung Adanın en güney noktasına ulaştı Kenting Ve Pasifik Okyanusu boyunca kuzeye doğru Hualien , Jiufen Yolculuğun başına ve sonuna geri dön Taipei . On gün çok kısa ve adımlar hala sığ, ancak Pasifik'teki rüzgar her şeyi bilir ve hazine adası sonsuzdur. Her ilk seferinde Tayvan Aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla hedef var: Taipei , Kaohsiung , Kenting , Hualien ... kitaplarda, şarkı sözlerinde veya film ve televizyon dizilerinde defalarca gördüğüm tanıdık isimler ve bu gezinin amacım sadece bir tanesi: adanın etrafında seyahat etmek. İki kız, iki büyük valiz, uçakla, yüksek hızlı trenle ve Tayvan vagonlarıyla neredeyse tüm çeşitli ulaşım türleri.Zor ve yorucu bir yolculuk olacağını düşündüm ama buradaki rahat ulaşım ve insanlaştırılmış altyapıdan faydalandılar. Yardımsever yerlilerle eğlenceli ve ışıltılı hale geldi.
Bu gezi sırasında çok samimi ve ilginç bir şekilde tanıştık. Tayvan İnsanlar da onlardan çok fazla yardım aldı: bir ağacın sahibi ve ailesi, bizi Doğu Rift Vadisi'nden geçiren şoför, akşam yemeği yememizi bekleyen yumuşak kız Kan Amca ve elinde tuttuğu iki kişi Üçüncü kata büyük bir valizle çıkan nazik bir erkek arkadaş, alışveriş için bize eşlik etti. Hualien Şehrin pilotu güneşli, uçuş eğitmeni Koç Zhang ... Elbette pek çok tuhaf insanla da tanıştım: Ruisui'nin yol kenarındaki kapıda duran teşhirci, bisikletçilerin garip kombinasyonu ve konuştuğumuz garip amcalar. Büyük valizleri dördüncü kattaki konukevinin ön masasına taşımamıza yardım etmeye istekli, Tayvan Demiryolları'ndaki heteroseksüel adam, kanser hastası yaşlı adam ... Ama yine de tanıştığımız herkese teşekkür etmeliyiz, bunu doğrudan ve tarafsız bir şekilde bize bildirin. Bu ada güzeldir, temizdir, naziktir ve saftır. Sessizce "nezaket, nezaket, tutumluluk ve taviz" i korur ama bir efsane değildir.Bu dünyanın her yerinde olduğu gibi birçok yüzü vardır. Gelen ve gelen herkese farklı beklentiler ve sürprizler verilir.
Taipei, gökkuşağı renginde bir Taipei
Her biri Taipei İnsanlar burada kalmanın çok uzun olmadığını söylüyor: geçmişi aramak için, işte Taipei Saray Müzesi, Çan Kay-şek Anıt Salonu, Shilin Resmi Konutu; kültürü deneyimlemek için dağınık askeri köyler, Dadaocheng, Bopiliao ve Mengjia Old Street; aşık olduğunuzda doğal noktalar var. temiz su Nehir kenarı, Xiangshan Gözlem güvertesi, Yangmingshan Parkı; veya içinde yürümek Taipei Sokaklarda ve ara sokaklarda, memleketimle aynı adı taşıyan köşedeki sokağı dört gözle bekliyorum: Chengdu yol, Guiyang yol, Yongkang sokak...... Taipei Cadde adı referans içindir Çin Şehir haritası. Taipei İnsanların durup hissedebilecekleri bir yer Burada vatan hasreti küçük bir pul, bir bilet, bir mezar, bir boğaz, duygu ve duygusallıktır. Taipei Anılarla ve beklentilerle dolu bir diyar ... Burada tarihi eserler, antika eski sokaklar, eskiden insanlarla dolup taşan dükkanlar var ... İşte anılar ve onları yaşatmak için çabalayan insanlar var, kültür ve sanatın da öncüsü. , Little Arena konserleri, sokak grafiti, sokak sanatçıları, dramalar, filmler, sergiler ... Hayalleri için hayaller ve hayaller için çok çalışan insanlar var. Taipei Gökkuşağı renginde bir şehir, sadece göz kamaştırıcı yemek çeşitlerinin, rengarenk binaların ve farklı ten tonları ve saç renkleriyle yoldan geçenlerin bulunmadığı, zengin, saf, gürültülü, sıcak ve daha da önemlisi sevmeyi bilen bir yer. Burada her doğal duyguya saygı duyulabilir ve tanınabilir.
Gelenler Taipei Öğleden sonraydı ve önceden agoda'da rezerve edilen Finders Hotel'e şu saatte giriş yaptım. Taipei İstasyon ile Ximending iş bölgesi arasında, her iki yere de yürümek yaklaşık 10 dakika sürer. Otel bir binadadır.Resepsiyon bodrum kattadır.Odalar küçük ama her yerde zarif olsa da: her odada bir "hazine kutusu" oda anahtarları, kartpostallar, çevredeki haritalar vb. Bulunur. Oda çok küçük olduğu için bodrum katında özel bir yemek alanı kurulmuş ve ücretsiz hazır erişte, içecek, atıştırmalık ve tatlılar da sunulmaktadır. Tesadüfen buradan da başladı ve bu keşif yolculuğuna çıktı.
Yaşayan Taipei Durup gitmek için iki kültürel ve yaratıcı parka gitmek, birkaç yenilikçi kültürel ve yaratıcı nesne seçmek ve kendiniz bir müzik kutusu yapmak için yeterince zaman ayırabilirsiniz; ayrıca Chiang Kai-shek Anıt Salonunda Lao Jiang'ın hikayesini okuyabilir ve geriye dönüp bakabilirsiniz. Tarihin yanı sıra tur grubu turistler ile her saat başı nöbet devir teslim törenini izleyerek, saat 17:00 civarı kalabalığın çekilmesinden hemen sonra gidebilirsiniz. Taipei Saray Müzesi, "Yasak Şehrin Üç Hazinesi" ni kontrol etmek ve acele etmek zorunda değil, burada kalın ve kültürel hazinelerle yavaşça konuşun; ayrıca Dadaocheng ve Dihua Caddesi'ndeki eski evleri ve eski dükkanları ziyaret edebilir ve miras içinde yürüyebilirsiniz. Avrupa ve Fujian tarzı binalar ve ardından Dadaocheng Wharf'tan "Mavi Otoyol" feribotuna binin. temiz su Gün batımına bakın. Taipei Gökkuşağı renginde bir şehirdir. Aceleniz var, acelesiz bir avluda yürümek. Basit ve derin, uluslararası ve modern. Ximending tutkulu bir kırmızıdır, Kültür ve Yaratıcılık Parkı canlı bir turuncudur ve Saray Müzesi asil ve asil bir sarıdır. Xiangshan Doğal ve hoş kokulu bir yeşil, Mengga ilkel ve ilkel bir mavidir, Çan Kay-şek Anıt Salonu ciddi ve onurlu bir mavi ve 101 asil ve zarif bir mordur.
Taipei Cazibe, tanıdık ve alışılmadık, yakın ama yabancılaşmış duyguda yatıyor. Hiç tanışmadığım yolda yürürken, her zaman tanıdık isimleri görebiliyorum: Yongkang sokak, Jinhua yol, Lishui Sokak ... ama her kapının arkasında eski kokan bir marka ya da nazik bir ziyafet kasabası olduğunu asla bilemezsiniz.
İçin Taipei Sergiyi görmeden git New York Dizi izlememek üzücü, sıcak yaz geldi Taipei Aynı zamanda dışarıdaki buhar ve yuvarlanan ısıyı önlemek için en iyi seçimdir. Her gün Taipei Farklı lokasyonlarda çeşitli sergiler var, eksik istatistiklere göre yalnızız Taipei Son birkaç gün içinde Paul Smith sergisi, Tanaka Daye minyatür sergisi, Lego yapı taşı sergisi, buz meyvesi sergisi vb. Hepsi aynı anda sergileniyor. Serginin ana mekanları Çan Kay-şek Anıt Salonu, Songshan Kültür ve Yaratıcı Park'ta yoğunlaşmıştır. Huashan Kültürel ve Yaratıcı Park ve Shin Kong Place gibi büyük alışveriş merkezlerinde.
Chiang Kai-shek Anıt Salonundan şuraya yürüyüş Yongkang Sokak bölgesi çok uzakta değil veya Taipei Bölge haritada gösterildiği kadar büyük değil. MRT'yi doğudan alın Xiangshan Batıda Ximending'e ulaşmak 20 dakikadan az sürüyor, bu yüzden şehri ölçmenin ve hissetmenin en iyi yolu dur ve git. içinde Taipei , Şehrin doğduğu zamanki aurasını koruyan çok az sokak vardır: Yongkang Sokak, Wenzhou Caddesi, Tayvan Üniversiteler çok uzak değil Qingtian Sokakta çok fazla turist yok ve öncekiler gibi vakit geçirmek için güzel bir yer.
Gökkuşağı renkli Taipei Tıpkı onun gibi, zengin ve güzel bir gece hayatı var: 24 saat açık Eslite Kitabevi, gece geç saatlere kadar gürültülü çarşı, sokaklara ve ara sokaklara dağılmış izakayalar, tavernalar veya gece kantinleri, gece evi ailesinin tüm manevi mülkleri. içinde Taipei Gece sahnelerine baktığımızda, seçilecek çok fazla yer var: Yangming Dağı'nın zirvesi olan Building 101, Xiangshan Dağın tepesinde, Maokong'da veya W Hotel'in yüksek rakımlı barında Taipei Neon gecesinde bir içki iç.
Bir fincan saygı Chaoyang , Ay ışığına bir fincan saygı. Bir kadeh şarap, bir kadeh kızarmış ekmek Taipei Gece.
Tainan'da yemediğim bir kase yılan balığı spagetti
Hakkında sayısız şey okudum Tayvan Raiders hakkında Tayvan En lezzetli şehir, tüm yazarlar aynı yere işaret ediyor Tainan . Bu bulunur Alişan Dağlar ve Tayvan Boğazlar arasındaki küçük kasaba Tayvan İldeki altı belediye den biri Tayvan Yerliler tarafından tanındı Tayvan Gıdanın özünün bulunduğu yerde, aynı zamanda burada Tayvan Sükroz üreten ana alanlardan Tainan Mutfağın ruhu birlik-tatlı. Tainan Yemekler gerçekten tatlı, Tayvan yemekleri tatlı bir tada sahip. Tainan Yemeklerin tatlılığı orijinal bazda artırıldı.Bazı yemekler bile korkunç derecede tatlı. Direnmesi zor bir kuzeyli olduğumdan bahsetmiyorum bile.Yu gibi güneyli bir kız bile kendini biraz güçsüz hissediyor. Ancak bu hala iki hevesli kalbi etkilemiyor: tabut tabağı, kızarmış istiridye, danzi erişte, dana çorbası, süt balığı ve tabii ki yılan balığı makarna ... Tainan Yılan balığı makarnasındaki "yılan balığı" ciddi bir yılanbalığıdır, ancak "spagetti" ciddi olduğunu düşündüğümüz şey değildir " İtalya Erişte "ama Tayvan Yumurtalı erişte gibi bir tür erişte. Pişirildiğinde biraz yarı saydamdır ve tadı çok kaygandır. Pişirilmediğinde kuru ve sarıdır, çok benzer İtalya Erişte, dolayısıyla adı. Tainan Yılan balığı makarna yapmak için en ünlü restoran, Minzu Yolu'nun üçüncü bölümünde, pansiyonumuzun yakınında bulunan "Ajiang Kızarmış Yılan Balığı Makarna" dır. Plan değişikliklere ayak uyduramadı. Göz kamaştırıcı bir dizi restoran ve yemekle karşı karşıya kalan midelerimiz, bir lokma erişte bile nadir bulunan bir yerle hızla doldu. Yılan balığı makarna yeme güzergahı defalarca beklemeye alındı: akşam yemeğinde tekrar ye ... Başka şeyler ye ... akşam yemeği için ... yarın sabah ... gerçekten "yarın" sabaha geldi, ama bu dükkanın sadece akşam yemeği için açıldığını öğrendi. Görkemli plan böylece belirlenemeyen iki erteleyici tarafından rafa kaldırıldı. Tainan Lezzetli yemekleri tarif etmek için "yüz çiçek açar" ve "yüz düşünce okulu" gibi deyimler kullanabilir, aynı sokakta onlarca metre yürüdüğünüzde onlarca yeni yemek bulabilirsiniz. Hayal kırıklığı değil. Artı Tainan Çok fazla turist yok ve geceleri hava oldukça rahat. Guohua Caddesi'nin sonundan diğer uca doğru yürürken (Yongle Pazarı'ndan geçerek), muhtemelen yüz kadarını aradım, "Çok lezzetli !!!" Tabut tahtası Tainan En ünlü atıştırmalıklardan biri, belki de göz alıcı adından dolayı, Tayvan'da mutlaka denenmesi gereken bir atıştırmalık haline geldi. Tabut tahtası aslında Batı tarzı bir hamur işi kutusunun ortasında oyulmuştur.İçindekiler tavuk ciğeri, tavuk böbreği, tavuk, bezelye, patates, havuç, tatlı patates tozu, mürekkep balığı ve karidesten özenle hazırlanır, et suyunda kaynatılır ve ardından sütle doldurulur. İçi boş çekirdeğin içine ve "kapağı" kapatın. Yongle Pazarı'ndaki "Chihkan Tabut Tahtası" şu şekilde kabul edilebilir: Tainan Tabut tahtasının yaratıcısı yaklaşık 70 yıllık bir geçmişe sahip.Mağazada sadece tabut tahtaları değil, yılanbalığı makarna ve susam yağlı domuz ciğeri gibi gelenekler de var. Tainan tabak. İkili tabut tahtası ve susam yağlı domuz ciğeri sipariş ettiler, gerçekten çok yağlı olduğunu ve sadece damak tadına uygun olduğunu söylemeliyim, yani bu atıştırmalık çok meşhur olmasına rağmen yerel seyirciler arasında pek popüler değil, bunun yerine çoğunlukla gezi. Ziyaretçiler buraya sonsuz bir akarsuyu tatmak için gelirler.
Bu susam yağlı domuz ciğeri, ciğeri unla sarın ve dışı yumuşayıncaya kadar kızartın, ardından soğan ve susam yağı ile tavaya yuvarlayın ve ardından kişniş ve susam serpin.Susam yağının orijinal ağır ve yağlı tadı zayıflar. Aksine, astar domuz karaciğeri hassas ve hoş kokuludur.
Tayvan Lo-mei anakaradan çok farklıdır, anakara çoğunlukla tuzlu ve baharatlıdır, daha fazla tat içerir ve bazen daha tatlıdır. Tainan Lo-mei esas olarak tatlıdır ve tadı güzeldir.Denemeye değerdir veya şarapla akşam yemeği olarak geri satın alın, ancak çok fazla yemek savaş etkinliğinizi ciddi şekilde etkileyecektir.
"Du Xiaoyue Danzi Noodles" ile Chikan Kulesi'nin kenarında tanıştım. Bu incelik, Tainan Eşsiz coğrafi ve tarihsel geçmiş: nedeniyle Tainan Linhai , Pek çok insan balıkçılığı işi olarak kullanıyor, ancak Tainan Yaz aylarında Temmuz ve Ağustos aylarında sık sık tayfunlar olur.Rüzgâr ve yağmurun birleşimi balık tutmayı zorlaştırır ve geçim kaynakları aniden zorlaşır.Bu nedenle tayfunların sık olduğu ve geçim kaynaklarının sürdürülmesinin zor olduğu aylara Xiaoyue denir. Bu nedenle, bazı balıkçılar denizde balık tutmaya gidemedikleri zaman, Xiaoyue'yi geçip gitmek için erişte satmaya geçerler ve ardından yavaş yavaş "Du Xiaoyue Danzi Noodle" lezzeti üretirler. İki tür danzi erişte vardır: çorbalı erişte ve kuru erişte, ancak ruhları eşsiz ette yatar. Etli Tayvan Yerel lehçe, kıyılmış veya kıyılmış et anlamına gelir, daha tatlı bir turşuyla marine edilir, sonra doğranır ve güzel kokulu taze sarımsak dişleriyle kızartılır. Et ve malzemeleri ilave edildikten sonra direk karıştırılarak yenir, erişte çorbası ise karides ile haşlanmış çorbayı ilave edin. Danzi eriştelerinin yıllarca rüzgar ve dondan gebe kaldıkları söylenebilir.
