555 günlük Çin yemeği keşif gezisi-261 ~ 262 gün Jinhua_Travels - Yolculuk
Ne yaptığımı öğrenmek için lütfen tıklayın: Nereye gittiğimi öğrenmek için lütfen tıklayın: ·ilk gün 20 Mart 2019 Jinhua En yüksek sıcaklık 30 dereceyi aştı ve yazın ellerini uzattığında parmak uçlarına hafif bir dokunuş gibi görünüyor. "Vücudunu kavurma" ve terleme hissinin üzerinden çok uzun zaman geçti. Bilmeme rağmen, bu baharda benimle kısa bir şaka. Takip etmeyi seviyorum Şangay Yola çık Jiangxi Yöne doğru koş Jinhua Böylelikle arabanın camından tekrar tekrar kısaca izlediğim bir şehir oldu. Daha sonra istasyonu duyurmak için treni dinlememe gerek kalmadı. World Trade Hotel'in göze çarpan iki kulesini gördüm ve yine burada olduğumu anladım Jinhua Yukarı. Sonunda kişisel olarak içeri girebildiğim halde, tatmin olmanın sevinci konusunda hala biraz temkinliydim. Dün geçenler hariç Yongkang ,içinde Jinhua Yeterince ayırt edici ve yüksek tüketim sıklığına sahip kentsel alanlarda bulunabilir. Jinhua Yiyecek miktarı mutlak olarak çok fazla değil, ama cennet gibi görünüyor İlk birkaç şehirde günde altı veya yedi veya sekiz ritim yiyebilirim. Jinhua Hiç çalışmıyor Toplam sayı az da olsa bir günde yiyebileceğiniz miktar sınırlı olduğu için zaten bir günde yapılamıyor. Daha bugün, yediğim üç kase erişte bana geri döndüğümü düşündürdü. Kuzey Batı Miktar hiç değil Zhejiang . Ancak eriştelerden bahsetmeden önce küçük bir noktayla başlayalım.
(1) galeta
Gelecekte bisküvi ve kurabiyenin kuzeyin özelliği olduğu söylenmeyecek, şimdiye kadar bir dereceye kadar anlaştığınızı düşünüyorum. Zhejiang Türler ve desenler hala olağanüstü. Yulaf ezmesi Yongkang Klasik, o zaman bu kurabiye Jinhua Eski tadı. Jinhua Küçük boyutlu, tüm vücutta altın, susamlı kurabiye. Kurabiye dükkanları her yerde Jinhua Kentsel alanda, hemen yenirse paketli yerine taze olanları almaya çalışın. Kurabiye yapımı Datong Xiaoyi, ama inkar edilemez, Jinhua Kurabiye, şimdiye kadar yediğim kurabiyeler arasında en çıtır çıtırlardan biridir ve dışarıdan içeriye yumuşaklık yoktur. Aynı zamanda dolgusu da oldukça karakteristiktir.Saf domuz yağı ve kuru erik karışımıdır.Sıradan buğday keklerine konulursa bu tür dolgular fazla yağlı görünecek ve bu da bu kuru ve köpüren kurabiye ile karşılaştırılabilir. Cilt eşleştiğinde, yağ yağı tadı için mükemmel bir nötrleştirici haline gelir ve her şey doğaldır.
(2) Lanxi El rulo şehriye
Jiangsu ve Zhejiang'daki insanlar erişte yemeyi severler. Zhejiang İnsanlar el yapımı erişteleri severler, favorisi Jinhua ,ve Jinhua Erişteler arasında en bilineni muhtemelen bu Lanxi El hamuru yuvarlayın. Lanxi Elde haddelenmiş erişte, çorbalı erişte ve elle haddelenmiş erişte için kullanılabilir. Erişte, elle yuvarlanır, kalın ve hafif kavislidir. Ağızda net bir dolgunluk ve çiğneme hissi vardır ve ayrıca daha belirgin bir alkali su tadı vardır. Eriştelere ek olarak, sos seçiminin de kendine has özellikleri vardır.Genel olarak en popüler olanı taze kızartılmış dana etleridir.Tuzlu ve yumuşak dana eti tuzlu çorba ile eşleştirilir. Yumurta eklerseniz, Temel olarak, bir kase ev yapımı eriştenin elde edebileceği en yüksek zenginliktir. Ayrıca beni en çok şaşırtan şey, bir kase Su usulü erişte çorbasının temelde 2 ~ 3 katına denk gelen ve beni gerçekten şaşırtan porsiyondu.
(3) Dongyang Wo Erişte
İkinci kase erişte, Dongyang Wo erişte. Elde haddelenmiş son erişte kasesi beni biraz şaşırttıysa, bu bereketli erişte kasesi masaya konduğunda, gerçekten geri döndüğümü hissettim. Kuzey Batı , Ve en büyük kase erişte sipariş etti. Wo erişte Jinhua Dongyang Şehirdeki geleneksel erişteler, kırsal kesimde kalanların ve çorbaların çözülmesi için yaratılmış bir tür balık şeklinde erişte, yine de kaba bir görünümü korumalarına rağmen, malzemeler ucuz olmayan nehir karidesleri, işkembe vb. Tabii ki, tercihinize göre isteğe bağlı olarak malzemeleri ekleyebilir veya azaltabilirsiniz. Her türlü malzemeyi ve erişteleri birlikte kaynatın, tatlı patates tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, yapışkan ve kaotik görünen bir kase hacimli erişte olacaktır. Bu tür erişteler, kuzeydeki hamurlu çorbalı erişteleri ve hamurlu erişteleri andırır.Kaba görünümün altında kesinlikle tam bir tat ve yeterli lezzet vardır.Aç acıkan herkese, yediği anda dağların ve denizlerin tadını tattırabilir. .
(4) Jinhua Elde Çekilmiş Erişte
İlçelerden ve şehirlerden elde sarılmış erişte ve wok erişte ithal ediliyorsa, ramen Jinhua Kentsel alandaki yetkili geleneksel erişteler, başka bir tür el yapımı erişte. Ramen eriştesi olarak bilinen bu erişteden tamamen farklı pürüzsüz ve pürüzsüz bir görünüme sahiptir.Ağızda daha güçlü bir pürüzsüzlüğe sahiptir ve yudumla solunması sorun teşkil etmez. Berrak bir salamura sebze çorbası ve ek olarak büyük bir sıra kurutulmuş tofu ile eşleştirildiğinde, başka bir tam erişte yemeği. Elbette, bu ağırlıksız başka bir kase erişte. Üç kase erişte vesilesiyle, bugünün savaş gücü resmi olarak tükendi.
Üç kase erişte gönderilmiş, korkarım yarın beni bekleyen büyük miktarda yiyecek olacak. Jinhua Sen sahte olmalısın Zhejiang Kent.
·sonraki gün 21 Mart 2019 Jinhua yağmur fırtınası. Hiç şüphe yok ki beni uyandıran telefon alarmı değil, çok güçlü olan çıtırtı sesi. Evden iki dakika uzakta, ıslak bacakları iki fit yüksekliğinde, bugünün gerçek bir tasviri olduğu söylenebilir. Kötü hava beni daha çok acıktırdı ve şiddeti şiddetle engellemek için hemen bir öğün yemem gerektiğini derinden hissettim. içinde Jinhua İyi bir oburluğa sahip olmak için en iyi seçenek bir tencereye sahip olmaktır.
(1) Jinhua tencere
