Güzel ada. Tea edge_Travels - Yolculuk

Sık sık çay içerim ama nasıl tadacağımı bilmiyorum. Yaşadığım üç şehirde Xiamen'deki insanlar çay içerken illa çay sanat evlerine gitmiyorlar.Sokak ve sokakların sonunda küçük bir sehpa var.Çok ucuz "Sea Wall" marka Tieguanyin yapılıyor.Yoldan geçen herkes gelip bir şeyler içebilir. Chengdunun çay sanatı evi, her zaman gürültülü satranç ve kart evi, çay uzun süreli bir savaştan başka bir şey değildir, boğazı yatıştırmak için uzun süre kavun tohumu yemek; Guangzhou'daki "bir fincan iki" sabah çayı kültürüne gelince, ne yediğiniz, ne içtiğinizden ve ne hakkında konuşacağınızdan daha önemlidir Ne yediğinizden daha önemli. Tayvan'da üç çay alanına gittim: Yetang, Wisteria House ve Shuiyuexin. Beni etkileyen şey çaydan daha fazlasıydı. Yetang, 1. Kat, No. 20-2, Şerit 31, Yongkang Caddesi, Taipei Şehri Yongkang Caddesi'ndeki "Yetang" ın Shu Guozhi'nin seyahatten önceki makalesini okumakla ilgili olmadığını, meslektaşım Pan'ın bir tavsiyesi olduğunu biliyorum. Yetang'da kendisi için çay almamı istedi. Merak ediyorum: Tayvan'da çok sayıda çay dükkanı var, neden Yetang? Little Freedom Cafe'den hevesli Bay Gao'ya önderlik ettiği için teşekkürler, Jia ve ben Yetang'a geldik. Ancak tanıdıklardan hiçbir rehberlik yoksa, korkarım bazı aksilikler alacaktır. Dışarıdan bakıldığında, burası çok sıradan bir konut avlusu, sadece kapısında ev numarası ve tabela yok. Soluk mavi kapı şehrin karmaşasını birbirinden ayırır ve yeşil yapraklarla avluya girer. Köşeye park edilmiş eski moda bir bisiklet vardı, arka koltuğunda küçük bir mavi kutu ve üzerinde beyaz "Tayvan Demiryolu Onikinci Kültür Görev Gücü Kitap Kutusu" yazıyordu. Etrafa bakınca kalbim harika. Aniden Öğretmen Pan'ın Yetang için neden yumuşak bir yanı olduğunu anlayın. "Otur, istediğin yere otur." Yetang'ın sahibi Jian'ın kibar bir selamlaması yoktu ve üslubu hiçbir şekilde sıradan işlerin profesyonel selamlaması gibi değildi. Biraz edebi popülariteye sahip olan, pamuklu ve keten bir çift geniş bacaklı pantolonu olan sade kıyafetler giymiş. Aslen finans sektörüyle uğraştığı ve çay sevgisi nedeniyle Yetang'ı açtığı söyleniyor. Salon ustası her türlü çay aletini toplamayı sever ve mağazada birçok hazine vardır. Duvardaki mobilyalar rastgele görünüyor, bu da insanları gerçekten seviyor; yoğun görünüyorlar, ancak insanların gözlerini şaşırtmıyor ve hayal kırıklığına uğratmıyorlar. Gein'deki her küçük şeyin özel veya zarif bir dokusu vardır. Biz ziyaret ettiğimizde zaten alacakaranlıktı. Bir süre sonra, salon ustası berrak çay verdi ve Yetang'da turuncu ışıklar yandı ve küçük, yuvarlak bir sarı ay, beyaz porselen berrak çay çorbasına yansıdı.

Birkaç gündür Tayvan'da, birçok mağazanın kapılarında basın haberleri yayınlamayı sevdiğini, hatta bazılarının röportajlar için belirli gazetelere ve belirli TV kanallarına özel teşekkür yazdıklarını gözlemledim. Bu tür bir "gösteri" nin arkasında özgüven eksikliği var mı? İnternette gelişigüzel bir araştırma, Yetang'ın itibarının küçük olmadığını ortaya koyuyor, bu da düşük anahtar cephesiyle keskin bir tezat oluşturuyor. Yetang of Xinhua News Agency ve People's Daily'de bulundum, ancak bu tür raporları tek tek göstermediler. Mağazada, ana karadaki üçüncü sınıf bir şehirden Yiyang Daily'den "Boğazın Ötesinde Bin Liangs Çay" başlıklı sadece bir gazete kupürü görüldü. He Jian ve ünlü bir Tayvanlı çay kültürü alimi olan Bay Zeng Zhixian'ın, Hunan'ın Anhua kentine "Huatang" yazısıyla imzalanmış bir parça Qianliangcha getirdiği ve 82 yaşındaki Anhua çayını bulduğu söyleniyor. Gong Li Huatang. Yaşlı adam, Qianliang Tea'nin ulusal somut olmayan kültürel mirasının mirasçısıdır. 1952'den 1958'e kadar 6 yıl boyunca, Baishaxi Çay Fabrikası, her biri lider üreticinin adıyla imzalanmış 300'den fazla Qianliang çayı üretti. . Bu çay demeti son derece nadir ve değerlidir. "Yaşlı adam bu çayı taşıdığımı gördü ve bir bakışta onun yaptığını anladı!" He Jian'ın bu çayı beslediğini ve gazete kupürlerinin altında bir Huatang çay sütunu olduğunu hissedebiliyor. Bay He'nin sık sık boğazlar arası çay endüstrisi değişimlerine katılıp katılmadığını sordum. Ağladı: Anakara çay endüstrisi gelişmesine rağmen, çay kültürünün çağrışımına yeterince dikkat etmiyor. Aynı zamanda pazarın arz ve talebinden de bahsedildi. İlk yıllarda Tayvan'ın yüksek dağ çayının yüksek bir değere ateşlendiğini, çayın dağdan aşağı değil, sürekli olarak dağa gönderildiğini gözlemlediğini söyledi. Arzın yetersiz olduğu ve mallar diğer çay tarlalarından ayarlanırsa, burada kaçınılmaz olarak kalitesiz mallar olacağı görülebilir. Son birkaç yılda Yunnan Pu'er çayı çok sıcakken, arkadaşlarına her zaman daha az içmelerini tavsiye etti. Gerçek bir çay aşığının böyle endişeleri olacaktır. Yetang'ın beyaz duvarında Shu Guozhi tarafından imzalanmış "Beş Göl ve Üç Mu Evi, On Bin Mil, Bir Dönüş" (Wang Wei'nin "Qiu'yu Jiangdong'a Geri Gönderin" adlı kitabından) bir kaligrafi yazıtı var. Bu küçük metni yazdıktan sonra Shu Guozhi'nin Yetang hakkındaki yazılarını gördüm. Son olarak şunu söyledim: Birkaç yıl önce Tayvan'a gelen bir sahne kaydırma sanatçısı Meiwei Kappa vardı ve Yuanliu Yayınevi'nin editörleri beni her şekilde selamladı, etrafta dolaşıp Tayvan çayını tattı. Yetang'ı ikinci kez ziyaret ettikten sonra Bay Meiwei, "Taipei çok çay içti, ama işte en iyi çay." Dedi.

Wisteria Evi, No. 1, Şerit 16, Kısım 3, Xinsheng Güney Yolu, Taipei Şehri Yetang bir çay evi değil, çay ve çay kapları satıyor; Wisteria House bir çay evi iken, sadece bir çay evi değil. Burada yaşanan tarih onu özel kılıyor. O, "anlam yaratan bir yer". Wisteria House'u tanımak için, Long Yingtai'nin "Between Wisteria House and Starbucks" adlı eserini "uluslararasılaşma" hakkındaki düşüncelerini ifade etmek için okudum. Dedi ki: Taipei'deki tarihi morsalkım evinde çay içmeyi ve arkadaşlarımla buluşmayı tercih ederim. Bazıları çay kokusu içinde sessizce romantik figürlerin nesillerini ve burada toplanan romantik figürlerin yarattığı tarihi hatırlıyor, bazıları heyecanla bir sonraki sosyal dönüşüm hareketini planlıyor; morsalkım çiçeği yavaşça açılıyor, acelesi yok, Bu şehrin yaşam deneyimi hakkında çok açık. Taipei Şehrinde 58 Starbucks ve Taipei Şehrinde sadece bir Wisteria Evi var. Dünyada 6.600 Starbucks var ve dünyada sadece bir morsalkım evi var. "Uluslararasılaştırma", Starbucks'ın Wisteria House'un yerini almasına izin vermekle ilgili değildir; "uluslararasılaştırma", kendinizi açmanız ve Starbucks'ın içeri girmesine izin vermenizle ilgilidir. Girdikten sonra, Wisteria House'un parlaklığını nasıl daha yumuşak ve güzel hale getireceğinizi ve başkalarına Wisteria House'u nasıl tanıtacağınızı öğreneceksiniz "I "-Aynı şey değil. Starbucks ne kadar fazlaysa, her şehrin kendi morsalkım evi o kadar önemlidir. 1920 yılında inşa edilen Wisteria Evi, Japon işgali döneminde bir binaydı ve 1945'ten önce "Vali Konağı" nın yüksek rütbeli resmi konutu idi. Kuomintang çok sayıda Tayvan'a geldikten sonra, Maliye Bakanlığı Gümrük Dairesi Müdürü Profesör Zhou Dewei'nin devlet dairesi oldu. Zhou Dewei, ilk yıllarında İngiltere ve Almanya'da okudu ve Nobel Ödülü sahibi Hayek'in öğrencisi oldu. 1950'lerde Wisteria Evi, Ulusal Tayvan Üniversitesi merkezli liberal akademisyenler için bir buluşma yeriydi. Zhang Foquan, Yin Haiguang, Xia Daoping, Xu Daolin, Li Ao, Chen Guying, vb. Sık sık burada görüşmeler için toplanırdı. Wisteria Evi, o zamanki otokratik ve yüksek basınç yönetimi altında küçük bir boş alandı. Profesör Zhou Dewei, 1975'te Amerika Birleşik Devletleri'ne emekli olduktan sonra, Zhou Yu eski evi devraldı. Tayvan'ın demokratik hareketinin tomurcuklanma dönemindeydi. Zhou Yu, "Formula Adası Hareketi" ne katıldığı için, Partili olmayan bazı hayal kırıklığına uğramış insanlar birbiri ardına burada toplandı. Wisteria Evi, Chen Wenqian'ın yazılarında muhalefet hareketinin anısına en güzel kale oldu. Ayrıca Lin Zhuoshui'nin anılarında "düşmüş ve depresif insanlar için bir yaşam alanı" haline geldi. Bu dönemde sanat ve edebiyatı seven Zhou Yu, yeni başlayan dezavantajlı sanatçıların bir kısmına destek olmak için alan açtı.Wisteria House bohem romantik bir hava yayıyor. 1981 yılında çay evine dönüştürülmüş, avluda sürünen üç eski salkım saçakları nedeniyle "Wisteria Evi" adını almış, Tayvan'da bir sanat salonu rengindeki ilk kültürel çay evi. 1997 yılında, mülkiyet hakları anlaşmazlıkları nedeniyle, Maliye Bakanlığı, Wisteria Evi'ni geri almak ve Wisteria Evi'ni mühürlemek istedi ve bu da kargaşaya neden oldu.Sanat ve edebiyat çevreleri, akademik çevreler, çay sanatı çevreleri, Taipei vatandaşları ve uluslararası arkadaşlar, hükümete baskı yapmak için güçlerini birleştirdi. Muazzam tarihi koruma ve kurtarma hareketi ile Wisteria House, Tayvan'daki ilk belediye tarihi bölgesi oldu. Wisteria Cottage'ın kurtarılmasının başarısından dolayı, Tayvan'ın tarihi yerlerinin korunmasına ilişkin farkındalık esinlenmiş ve çeşitli yerlerde kültürel ve tarihi stüdyolar kurulmuş, bu da dolaylı olarak Tayvan'ın topluluk binasının güçlü gelişimine katkıda bulunmuştur. 2008 yılında Wisteria House, yenileme tamamlandıktan sonra yeniden açıldı. (Yukarıdaki metin Wisteria House'un resmi web sitesine atıfta bulunmaktadır.

12 Temmuz 2012'de sıradan bir günde, Yin Haiguang'ın Wenzhou Caddesi'ndeki eski konutundan ayrıldım ve öğleden sonra saat beşte Wisteria Evi'ne vardım. Yoğun Xinsheng Güney Yolu, dokuz gün uzakta gibi görünüyor. Avluda mor çiçekler yok ama sallanan koiler var. Beni görünce kadın katip gülümsedi ve "Ziyarete hoş geldiniz" dedi. Sonra başka bir cümle daha "Tüketmemen önemli değil." Gelmek istiyorum, benim gibi çok ziyaretçi var. Mağaza ayrıca endişelerini nazikçe giderdi. Çay misafirleri salonda ikişer üçer oturdu, köşedeki özel bir odada bir düzine kişi tatamide toplandı, diğer odada ise "Ters Yolculuk ve Toz-Liang Zhaoxi Kişisel Sergisi" düzenleniyordu. Bay Zhou Dewei'nin uzun elbise içindeki eski bir fotoğrafı, ölümünden önce ana salona asılmıştı: Fotoğrafın her iki yanında da mürekkep lekeleri var: "Dünyayı algılayan ve sıradan insanları yanıltmaya toleranslı herhangi bir makale var mı?" (Anakara akademisyeni Zhu Xueqin, bu beyiti görün dedi, "Birdenbire bir şeye çarpmış gibi hissettim, kalbim sarsıldı ve bir süre suskun kaldım.") Wisteria Kulübesinin sahibi Bay Zhou Yu dükkanda. Rahat bir yüzü ve eski moda bir entelektüelin inatçılığı var. Anakaradan özgürce seyahat etmek için Tayvan'a geldiğimi, bana çay ikram ettiğimi ve benimle sohbet ettiğimi öğrendim. Wisteria Evi ile ilgilendiğimi gören Bay Zhou bana babası Bay Zhou Deweinin otobiyografisinin bir kopyasını verdi, "The Striking Wind and Rain My Life and the KMT" ve beni "The Wisteria House - A Story of a Tea House" adlı belgeseli izlemeye davet etti. ". Gerçekten gururlandım!

Zhou Yu belgeselde, "Bu çayevinin açılması toplumun hastalıklarını tedavi etmeyi umuyor." Dedi. Bugün, Zitenglu'nun resmi web sitesine tekrar giriş yapıyorum ve ana sayfada ek bir makale var [Çin Wisteria Kültür Derneği'nin Kurumsal Tüzel Kişinin Beyanı] "Vatandaşların katılımına ihtiyacımız var, tıpkı Bay Zhou Yu'nun Wisteria Evi Çay Evi'ni kurduğu zamanki gibi, çeşitli idealleri ve sesleri harekete geçirmek için bir alan sağlıyor, ancak eski morsalkım ev sahibinin totaliter yönetim altında koruyamayacağı gibi kötü niyetli iftiraları kabul edemiyoruz. Sessizlik. "İsmini doğrudan söylemese de, ses tonu kızgınlığını gizledi. Merak ettim ve Wisteria House hakkındaki son raporu, "Aylık indirim 122 NT $. Wisteria House'un düşük bir fiyata kiralandığından şüpheleniliyor." Ne yazık ki, bu toplum hala hasta! Shuixinyue Çay Evi, No. 308 Qingbian Yolu, Jiufen Sis ve sis yavaşça geçip geçince, 1930'larda retro bir havaya sahip bu kırmızı tuğlalı yapının, beyaz pusluluktan çıktığı ve insanlara gökyüzündeki bir kale gibi ilk hissini verdiği söyleniyor. Bu nedenle, "Su Kalp Ayı" başlangıçta "Gökteki Şehir" olarak adlandırılıyordu. Ancak bu yüzden ünlü bir Japon çizgi filminin adıyla tekrarlanan isim, çoğu kez intihal ile karıştırılıyor.Bu yılın Mayıs ayında ismin değiştirilmesine karar verildi. Jiufen Old Street'te birbiri ardına kalabalıktan kaçınmak, 360 derecelik bir manzarayla suyun ortasında oturmak, dağları ve denizi seyretmek ve çayları tatmak çok güzel! Shui Xinyue aslında Jiufen Çay Evi'nin kardeş dükkanıdır. Sahibi, Hong Zhisheng şans eseri dağ şehri Jiufen'e iner ve burada toplanan resim öğrenen birçok ressamla tanışırdı. Böylece 1987'de Jiufen'de eski bir ev satın aldı, fırçalarını geri aldı ve ressamlarla tekrar boyadı. O sırada Jiufen zaten depresyondaydı. 1991 yılında, Hong Zhisheng, Jiufen Mountain City'de ilk çay evi olan "Jiufen Çay Evi" ni kurdu ve ardından Çömlekçilik Atölyesi, Jiufen Sanat Müzesi ve Shuixinyue Çay Evi'ni kurdu. Shuixinyue'de dağları ve denizleri uzaktan görebilirsiniz; yakından, çay, çanak çömlek ve resimler eşsizdir. Mağazaya girdikten sonra, kadın katip soğuk bir fincan "Oryantal Güzellik Çayı" ikram etti, canlandırdı; sakinleşin, sahibi Hong Zhisheng tarafından yaratılan yağlı boya tablolara ve mal sahibinin yaptığı çömlek kedilerine hayran kalın ve burada hümanist tarzı hissedin.

Hong Zhisheng ve Chen Bowen tarafından yaratılan Tayvan tarzı yağlı boya kartpostalları, taze ve benzersiz olan Water Heart Moon Çay Evi'nde satılıyor. Bir düzine tane aldım.Geceleri dağ şehri sessizdi.Jiufen Kilisesi'nde bağdaş kurup tek başıma oturdum, uzaktan senin için duygularımı tek tek yazdım.

aşık. Taipei. (Sürekli güncellenen~)
önceki
Mavi gökyüzü, beyaz güneş ve toprak kırmızısı, [Dance Lin Feast] Taipei Konseri "Deniz Anemonu" Ücretsiz Tour_Travel Notları
Sonraki
1. GÜN: Kuzey Tayvan'a 9 günlük ücretsiz gezi: hazırlık, varış ve Shida gece pazarı_Travels
Taipei İzlenimleri. Xinyi İlçesinin Parçası_Travel Notları
Guilin Longji Antik Zhuang Teraslı Tarlalar Manzara Alanı_Travel Notları
Chunji kavrulmuş kaz ~~~ Yaoshan
Shuo Bao ile Guilin Yangshuo (çok güzel resimler ve pratik stratejiler)
Guilin'in manzarası world_travel'in en iyisidir
Guilin ilk deneyim_travel
Guilin + Yangshuo + Longji Teras Dört Gün Üç Gece
Beklemiyorum -lijiang İlk Körfez
Guilin-7 gün ve 6 gece derinlemesine Guilin ve Yangshuo turunun manzarasına yaklaş
Guilin Longji Adası Yedi Günlük Tur
Beş Gün Dört Gece Guilin "Rahat" Tur
To Top