2016 Bahar Turu-Anhui Shendu, Kuzey Sahil Köprüsü, Yixing Yunhu Gölü (2016-4-3 / 4) _Seyahat Notları - Yolculuk
Şiddetli yağmurun akıntısının Xin'an Nehri'ni Sarı Nehir gibi sarı ve bulanık hale getirmesi üzücü. Burası eski güzelliğinden ve güzelliğinden tamamen yoksun. Kolza çiçekleri neredeyse soldu ve temelde güzellik yok.
İskeleye yakın bir pansiyonda yaşamak, koşullar ortalama, konum iyi ve gece çok gürültülü değil. Onu arayamayacak kadar tembeldim, bu yüzden dükkanda akşam yemeğinde rastgele iki küçük tabak kızarttım Tadı çok çirkin. Yemekten sonra, sahibinin tavsiyesi üzerine eski caddede yürüyüşe çıktım ve sindirim için yaşlı ağaçları izledim, karanlıkta hiçbir şey göremedim, yerel damıtılmış çörekler oldukça ilginçti.
Sahibi bir öğretmen ve çok konuşkan. Shendu wontons yemek istediğimi duydum. Marketin yakınında küçük bir dükkan tavsiye ettim. Tabela Huangshan Kistler Müzesi. Sabah erkenden işler çok iyiydi. İki çeşit wonton var, biri etle doldurulmuş küçük wonton, diğeri de sevdiğim pırasa tofu dolması. MSG'nin çok fazla olduğunu ve umami'nin çok güçlü olduğunu hissediyorum, hafıza kadar iyi değil.
Wonton'ları yedikten sonra biraz eski bir rüzgar ve yağmur köprüsü olan North Bank Covered Bridge'i görmeye gittim, ölçek olarak büyük değil ve iyi korunmuş. Her iki yandaki içi boş çiçek pencereleri farklı desenlere sahip ve duvarda su kabağı şeklinde küçük pencereler ve akvaryum var, bu da mutluluk ve huzur demek! Köyde bir de ata salonu var, onu da görebilirsiniz.
Öğlen saatlerinde Yixing'e geldi ve Dajue Tapınağı önündeki arabaların dolu olduğunu ve durmadığını gördü. Amacımız Hengshan Rezervuarı - şimdiki adı Yunhu, balık kafasını yemek. Önce göl kenarında döndüm, inşaat halindeydi, çok fazla insan yoktu, çok sessizdi ve hava güzeldi, çektiğim fotoğraflar çok güzel görünüyordu.
Hengshan Fish Head Restaurant'ın işi her zaman çok iyi olmuştur, bugün tesadüfen geldim ve oturdum. Balık başı çorbasında soya peyniri yok ama fasulye aroması var.Her zaman soya sütü ile kaynatıldığını ve Tianmu Gölü balık kafasına göre kokusu olmadığını hissediyorum. Bu çorbayı çok seviyorum ama balık kafasını nasıl yiyeceğimi bilmiyorum. Bir dahaki sefere balık kafasını yemeyi seven birkaç kişiyi organize etmem gerekiyor. Beyaz dilimlenmiş tavuk ve yuvarlak ciğerli sosis de özellikle onlar gibi eski moda Wuxi lezzetleridir. Bu lezzetli yemek, Qingming tatil turuna mükemmel bir son verdi ve eve mutlu bir şekilde gittim.
