Guanzhong Ring Road 2: Xiqi Food, Beiguo Village Smack Noodle Banquet_Travels - Yolculuk
Arkadaşlarımın, Baoji, Qishan İlçesindeki Beiguo Köyü, Batı Zhou Hanedanlığı'nın memleketi hakkında konuşmalarını dinliyordum ve oradaki "çiftlik evi" dumanlı eriştelerin çok iyi ve otantik olduğunu söyledim. Haritayı kontrol etmek, Beiguo Köyü'nün Shaanxi Eyaleti, Baoji Şehri, Qishan İlçesinin kuzeybatısında, Xiqi'deki Zhougong Tapınağı ve Zhoushi Mezarı kalıntılarının yakınında olduğunu ortaya koyuyor. Beiguo Köyü'ndeki ezilmiş erişte halk turizmindeki "çiftlik evi" nin 1998 yılında başladığı ve şimdi köydeki her evde bir çiftlik evi halk ikram resepsiyonunun olduğu ve ayrıca geleneksel Xiqi sulu erişte, sirke, çömlek miğferleri ve gelir getiren diğer işlemleri başlattığı söyleniyor. Zaten çiftçilerin kişi başına net gelirinin% 80'inden fazlasını oluşturuyordu. Mart ayında bu hafta sonu, Lianhuo Otoyolu, Caijiapo çıkışından Qishan İlçesi üzerinden kuzeye yaklaşık bir saatliğine batıya gitti ve efsanevi Beiguo Köyü'ne ulaştı. Köyün arka dağı ünlü Zhougong Tapınağı'dır. Beiguo Köyü'nde dışarıdan bakıldığında karakteristik binalar yoktur.Evler, birleşik bir planlama ve yerleşim planı olmayan iki katlı tuğla beton yapılardır. Kapıdaki araç sayısına göre, 001 utangaç erişte yarışmasını kazanan bir ailenin küçük avlusuna yürüdü ve yuvarlak bir masanın etrafına oturdu. Çiftlik evinin yetişkinleri ve çocukları hemen bize Xiqi'nin özel atıştırmalıkları ve soğuk yemekleri olan yemekleri sunmakla meşguldüler: Baoji rulo erişte, sirke tozu, yer fıstığı, jöle, yabani sebzeler, krepler, yağlı krepler, yumurtalı kekler ... dolu Büyük bir masa dolu. Ev sahibi, köydeki "çiftlik evinin" parçalanmış eriştesinin kişi başına 30 yuan'e mal olduğunu söyledi. İlk olarak, atıştırmalıkları ve garnitürleri tadın, ardından Qishan ezilmiş erişte temel yiyeceklerini tadın. Beş çeşit erişte var ve sayısı sınırsız. Qishan ezilmiş erişte, Shaanxi'de ince erişte, tekdüze kalınlık, taze kokulu parçalanmış erişte ve özellikle sıcak ve ekşi erişteleri ile ünlü parlak ve kırmızı erişte çorbası ile karakterize edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Servis tabakları arasında küçük avluda evin önü ve arkasındaki tuhaflığa bakın, fotoğraf çekin ...
Çiftlik avlusuna giren türbe.
Xiqi özel yemekleri ve atıştırmalıkları.
Ağız sulandıran otantik Qishan utangaç eriştesi.
Avlu duvarlarında Guanzhong'un Huxian İlçesindeki çiftçilerin resimleri asılı.
Turistlerin bıraktığı gölgeler.
Basit köylü çocuğu.
Yangjiajie_Travel Notları
önceki
