Bir eğlence şehri - Chengdu_Travels tadı - Yolculuk
Birisi alay etti "uçuş Çin Gökyüzünde uçmak, mahjong sesini duymak, güveç kokusunu koklamak, Chengdu Burada. "Abartı olsa da, çok canlı. Chengdu İnsanlar lezzetli olmaları ve mahjong oynamalarıyla ünlüdür. içinde Chengdu Bir süre kaldıktan sonra birkaç izlenim aldım.
İlk izlenim Chengdu büyük bir yemek şehridir
İlk izlenim Chengdu Büyük bir yemek şehri Chengdu Zhongshui Dumplings, Han Baozi, Tan Douhua, Chen Jelly, Zhang Duck, Zou Silver Carp ... vb. Gibi çoğu soyadıyla adlandırılan birçok atıştırmalık vardır. Bu atıştırmalıkların Qing Hanedanlığının sonlarında ve Çin Cumhuriyeti'nin başlangıcında yaratıldığı söyleniyor. Yüz yıl sonra hala Chengdu İnsanların sevgisi. Bugün Chengdu Sokağın her yerinde "Liaoji Bangbang Tavuğu", "Yuji Bangbang Tavuğu" gibi bir çeşit atıştırmalık "Bangbang Tavuğu" bulunabilir. Bu atıştırmalıklara soyadlarına göre isim verme geleneği eski zamanlardan miras kalmıştır. Her yerde bu tür atıştırmalıklar Chengdu Sokaklar ve sokaklar. Chengdu Jinli, Wenshufang, Kuanzhai Alley vb. Yeni inşa edildi. Chengdu Yeni manzara ", ayrıca Chengdu Çeşitli atıştırmalıklar duvarın yarısını kaplar ülke . Chunxi Yolu üzerindeki Longchaoshou restoranında 28 yuan atıştırmalık seti sipariş edin. 12 farklı yemek çeşidi vardır: Longchaoshou, Zhongshui Mantısı, Dandan Eriştesi, Lai Tangyuan, Yağlı Bağırsak Erişte, Lotus Tohumlu Siyah Pirinç Kekleri, Mısır Pastaları, Ye'erba, soya peyniri, jöle, Çin böreği, yumurtalı kekler vb. Midenizin tüm tatlara sahip olmasını sağlayacaktır. Bu tür bir atıştırmalık büfesi bir fast food barı gibi işletiliyor ve atıştırmalıkların tadı geçmişte serbest meslek sahibi dükkanlarınki kadar iyi değil. Chengdu İnsanların zevki yemek yapmayı bilmekten gelir Aynı hammadde ve yiyeceklerle farklı desenler ve stiller oluşturabilirler, bu da beyinlerini kullandıklarını ve yemek yerken vakit geçirdiklerini gösterir. Çok fazla atıştırmalık tattım, patronluk yaptım ve yedim, çoğu fotoğraf çekmedi. Ondan sadece birkaç çekim görülebilir Chengdu Atıştırmalıkların tarzı.
Zencefil toynağı çiçeği, porsiyon başına 12 yuan, çorba beyaz ve besleyicidir ve kırmızı yağlı sos çok iştah açıcıdır.
İlk olarak baharatlı tadı olan buz tozu, jöle tozu, soğuk erişte.
Dongzikou'da, Wenshu Manastırı'nın yanındaki Zhang Lao Er Jelly, dükkan küçük ve çok sayıda lokanta var, özellikle buradaki tatlı erişteleri seviyorum. Tatlı su eriştelerinin her biri, çok çiğneme gerektiren ve lezzetli olan kalın bir işaret parmağına sahiptir.
Tatlı erişte, bir kase 3,5 yuan.
Cüruf kalıntısı yüzeyi, cüruf kalıntısı aslında domuz ipidir. Bu tür erişteleri yerken, küçük bir tabak tavuk dilimleri çok ferahlatıcıdır.
Soğuk tavuk dilimleri, her biri 7 yuan.
Yapışkan pirinçten yapılan Ye'erba tatlı ve tuzludur.
Dan Dan eriştesi, sıradan ve ferahlatıcı.
Tofu Siçuan Ünlü atıştırmalıklar genellikle omuzlarda satılır. Bu Xiaotan Douhua, Chengdu Daha ünlüdür, 1924 yılında açıldığı ve Qingyang Mahallesi 86 West Street adresinde yer aldığı söylenmektedir. Bu dükkan yaşadığımız yerden çok uzak değil, soya peyniri gerçekten lezzetli ve sıradan soya peyniri pek çok numara yapabilir.
Mağazadaki çeşitli atıştırmalıkların fiyat etiketleri
Xiaotan Douhua'dan biri
Üç büyük silaha denir Chengdu En dinamik atıştırmalık olan usta, avucunun içinde yapışkan bir pirinç topunu kıstırdı ve bir metre uzaklıktan karşıdaki tahta arabanın bakır kasesine fırlattı, yanındaki bakır kase bir ses çıkardı ve en içteki fasulyeli eriştelere uçtu. Fasulye eriştesi ile doldurulmuş yapışkan pirinç topları şekerli sos ile servis edilebilir. Şahsen tadı ortalama olduğunu düşünüyorum.
Sokak yemeği tezgahı
Kızarmış akrep
Kızarmış kırkayak gibi bilinmeyen böcekler
Atıştırmalıklara ek olarak, Siçuan Çinlilerin olduğu her yerde güveç tüm dünyada meşhur denebilir. Siçuan Güveç. Güveçin nereden geldiği söyleniyor Chongqing Geçti, Chengdu Devrimden sonra insanların kendilerine has özellikleri vardır. Güveç Chongqing İskelede işçiler tarafından icat edilen tek kaplık yemek pişirme sürekli zenginleştirilip geliştirildi ve birçok lezzet ve yemek yeme şekli gösterdi. Chongqing Güveç kuru ve gevrek, tereyağlı, tadı daha ağır, baharatlı tada dikkat edin, baharatlı ve doyurucu olmalı; Chengdu Güveç, çoğu domuz yağı kullanan çeşitli tatların nötralizasyonunu vurgular, tadı baharatlı ve diğer tatlar temelinde yoğrulur. Arkadaşlarla birkaç kez güveç yedim, evet Chongqing Dezhuang güveç daha iyi hissettiriyor.
Çin'deki birkaç büyük mutfak arasında olağanüstü bir konuma sahip olan Siçuan mutfağı, baharatlı ve baharatlı kullanımda iyidir ve lezzetle kazanır. Çin , Tadına bak Siçuan "Öyle dedi. Siçuan mutfağının birçok çeşidi var." Üç bin çeşit ve yüzlerce meşhur yemek "olduğu söyleniyor. Siçuan Turizm, manzarayı seyrederken lezzetli yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz bir seyahat türüdür. Oynama sürecinde sıradan küçük bir restoranda rahatça yiyin, yemekler lezzetlidir.
Haşlanmış balık
Bir sokak dükkanında Mapo tofu
İkinci izlenim Chengdu halkının hayatı çok boş. Her yerde çay evleri var ve Mahjong her zaman oynanıyor.
İkinci izlenim Chengdu İnsan hayatı çok boş. Her yerde çay evleri var ve Mahjong her zaman oynanıyor. Bir gün sokakta bir han reklamı gördük "ye, çay iç, kenevir makineli, uyu", gülümsedik ve oybirliğiyle dedik: "Bu Chengdu İnsan hayatının tasviri ".
Chengdu İnsan hayatının tembelliği iyi biliniyor ve medya incelemeleri yapıldı. Çin "Şehrin en iyisi" olacak Chengdu "En rahat şehir" olarak derecelendirilmiştir. Bu doğru, Chengdu İnsanlar çay içmek için parklara ve çay evlerine giderler Longmen Sadece orta yaşlı ve yaşlı değil, pek çok genç de var. Bu nedenle, "giremezseniz Sichuan'a giremezsiniz ve yaşlanırsanız Sichuan'ı terk edemezsiniz" şeklinde bir söz vardır. Chengdu İnsanların mahjong sevgisi, ülkenin diğer şehirlerinde de nadir olabilir.Neredeyse her ailenin mahjong ve çayhaneleri vardır.Gittiğiniz her yerde mahjong sesini duyabilirsiniz. " Chengdu "" Tersine çevrilmiş "kelimesi biraz" kumar şehri "gibidir. Chengdu İnsanların kumar oynaması gerçektir ve aylık gelirleri yalnızca 1.000 yuan'dır, ancak bir gecede onlarca, yüzlerce hatta binlerce kazanmak veya kaybetmekten çekinmezler.
Chengdu Sokaktaki bir mahjong kulübünün lobisinde konukları karşılamak için mahjong'un bir resmi kullanılır. Chengdu Şehrin manzaralı alanlarında ve çevresindeki doğal alanlarda, yol boyunca veya nehir kenarına yayılmış çay barakaları vardır.Bambu sandalyeler ve kare masalarda, etrafta oturan ve mahjong oynayan bir sürü insan var. Çoğu insan sadece çay içer Longmen Erlang'ın bacaklarından geçen dizi çok yavaş görünüyor.
Sokak çayevi
Chengdu Tapınaklarda açılan çay evleri, Taocu tapınakları, parklar, sokaklar, nehir kenarları, her yerde somutlaşmış Chengdu Yavaş yavaş. İnsanlar şöyle dedi: Pekin Pek çok yamen var Şangay Birçok yabancı şirket var, Guangzhou Birçok dükkan var, Chengdu Çok sayıda çay evi var. İstatistikler, Qing Hanedanlığının son döneminin Chengdu 1935'te 599 ve 1941'de 614 olmak üzere 454 çay evi var. 600.000 nüfuslu bir şehirde her gün 120.000 kişi çay evlerini ziyaret ediyor. Bu, "kafamda çok az mavi gökyüzü ve önümde çok sayıda çayevi var" olarak tanımlanıyor. Chengdu , En uygun olanıdır. bugüne kadar, Chengdu Çayevi hala her yerde açık.
