Chaozhou, bir kez ve herkes için gidilecek bir gezi - Yolculuk
Kemerli yolun her iki yanındaki pasajlar tipik Kaoshan karakterine sahip tabelalarla asılır.Eski sokaklarda dolaşan ziyaretçiler, insanlara yüzlerce yıl öncesine gitmiş gibi hissettirir. En popüler olanı Kaiyuan Tapınak Caddesi'ndeki Jinbang Ortak Kemeri'dir. Aslında Liangjing Kedaofang'dır. İki bilim adamı, Zheng An ve Zheng Jun'u anmak için inşa edilmiştir. Sadece "Jinbang Ortak Adı" yazılıdır. Öğrenciler bir grup fotoğrafı için yarışırlar.
Guangji Kulesi'nin kapısından Han Nehri'ne geçin, arkanızı dönün ve parlak bir şekilde aydınlatılmış Guangji Kulesi'ne bakın. Birinci katta "Lingdong Birinci Şehri", ikinci katta "Doğu Wanchun" yazılır ve üçüncü katta "Guangji Binası" yazılır. "Işık altında muhteşem ve" Guangzhou Zhenhai Kulesi "ile aynı adı taşıyan ünlü bir bina olmaya değer. Guangji Kulesi, Ming Hanedanlığı döneminde (1370) Hongwu'nun üçüncü yılında inşa edilmiş olup 600 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir ve "Küçük Tiananmen" olarak bilinir.
Guangji Kulesi, Çin'in dört ünlü köprüsünden biri olan Guangji Köprüsü'ne bakmaktadır.Guangji Köprüsü, Han Nehri üzerinde yatan dev bir ejderha gibi geceleri parlak bir şekilde aydınlatılır ve Guangji Köprüsü'nün diğer ucu Han Dağı'na uzanır. , Hanshan'ın tamamı da ışıkla kaplıdır.
"Köprü neden kırıldı?" Keskin gözlü küçük kız köprünün ortasını işaret ederek bağırdı. "Han Xiangzi ve diğer sekiz ölümsüz ile Guangji keşişinin birbirlerine karşı savaştığı ve doğu ve batı taraflarında köprüler kurduğu söyleniyor. Ortadaki mana yetersizliği nedeniyle orta bölüm bağlanamadı. Daha sonra Guangji keşişi bir meditasyon sopasıyla dev bir kabloya dönüştü ve sekiz ölümsüzden He Xiangu nilüferle 18'e döndü Mekik tekneleri birbirine bağlı, bu nedenle bu köprüye sırasıyla 'Xiangzi Köprüsü' ve 'Guangji Köprüsü' deniyor. " "Yani tanrılar birleşip işbirliği yapamaz mı?" "Şimdi bu köprünün adı '18 Mekik Gemisi ve Yirmi Dört Kıta. Her iki ucunda taş kirişlerle birbirine bağlanan 11 ve 13 iskelesi ve orta kısmında 18 yüzer tekne var." "Tekne ne olacak?" "Tekne geceleri kalkacak, böylece büyük tekne nehrin ortasından geçebilecek. Gündüz, bu dubalar bir köprü inşa etmek için çıkacak ve yayaların köprüden geçmesine izin verecek, yarın gündüz tekrar göreceğimize inanmayın." "Tamam o zaman." Kızı biraz şüpheliydi. -3- Chaozhou'ya gelmenin bir başka amacı da elbette alışverişe çıkmak. Chaozhou'ya seyahat etmek için fazla zaman olmadığı söyleniyor, ancak kocaman bir mide getirmeniz gerekiyor. Yerel arkadaşlar net kırmızı etli güveç restoranları yememenizi tavsiye etti. Bu da Didi sürücüleri tarafından doğrulandı. Belirli bir bidon, turistler içindir. Fiyat yüksek değil ve tadı ortalama. O yüzden ertesi gün dana güveç bırakıldı ve birçok lezzetli yemeğin olduğu Chaozhou'ya geldim Yine de lezzetli bir şeyler bulabilir miyim? Sokağın köşesindeki bir atıştırmalık büfesi insanlarla doluydu, ancak küçük kız ortamın kötü olması nedeniyle içeri girmeyi reddetti.
Küçük kız, karısı onu ikna edip onu rahatlattığında kapıdan içeri girmek istiyordu. Kızarmış istiridye, yapışkan pirinç domuz bağırsakları, sığır eti topları ve bir şişe soğuk bira. Arkadaş çevrelerinde belirtildiği gibi, Chaozhou'daki herhangi bir küçük mağaza lezzetlidir! Dışı yumuşak ve lezzetli istiridye, yumuşak ve tatlı yapışkan pirinç sosisi ve lezzetli baharlık dana topları küçük kızın iştahını açtı.
Sokağın köşesinde oturmak, kemerli geçitten kalabalık kalabalığı seyretmek, yemek tatmak ve karısıyla birlikte içmek için sessizce kızartmak, damak zevkini tatmin ederken, gönül de huzur ve mutluluktur.
-4- Yemek ve içmek için Paifang Caddesi'nin her iki tarafındaki sokaklarda dolaşmaya devam edin. Paifang Caddesi ana balık kemiğidir ve her sokak, karanlıkta uzanan uzun bir yan dikendir. Her ara sokağın adı ve tarihi ile ilgili bir giriş vardır, ara sokaklardan bakıldığında, yüzlerce yıl öncesine dönmüş gibi görünüyorlar.
Sonunda ünlü Jiadi Lane'i buldum, isim hiç de dikkat çekici değil, ama içeri girdiğimde herkesin hissettiğini açıkça hissettim.
Loş ışık altında tarih dolu kapılar sıkıca kapatılırdı, ara sıra bisikletli yayalar geçerlerdi ve sokaklar aydınlık ve karanlıkta ihtişamı hatırlatırdı.
Ara sıra, açık olan küçük kapıda yaşlı bir adam çıplak ve loş ışıkta Kung Fu çayını tadıyor, içti ve çay köpüğü döktü. Karşı taraftaki orta yaşlı adam doldurmakla meşguldü, yaşlı adam orta parmağını söyledi. Masaüstüne iki kez dokunun ve "De De" nin sesi sessiz sokakta yankılandı.
Birdenbire, ara sokaklardan dolu dolu bir Chao müziği çaldı.Phoenix Dan Cong'u içip heyecanlanan ve büyüsünden sesini çıkaran kız mı? Chaoshan çayının insanları sarhoş edebildiğini duydum Şu anda güçlü çay kokusuyla sarhoş gibiyim ve huzurlu bir atmosferde uyanmayı reddediyorum.
Şarap ve yemekle dolu olmama rağmen, Chaozhou'da nasıl yemek olmaz? Otele döndüğümde, taksi şoförü tarafından şiddetle tavsiye edilen yiyecek tezgahı Arong güveç karides lapası sipariş ettim. Yiyecekler lezzet dolu ve anında dibe vuruyor, bu da "Chaozhou'ya geldiğinizde büyük bir mide getirmelisiniz" ifadesini doğruluyor! İstiridye püresi, kuş püresi, kalamar püresi, sülün püresi, deniz mavisi püresi, karides ve yengeç lapasından birer tencereye sahip olursanız, o zaman yaşamda büyük bir tatmin olur!
-5- Ertesi günün sabahı tütsü vermek için Kaiyuan Tapınağına gittim, Guangji Köprüsü'nü geçtim ve sonra diğer tarafa Hanwen Gong Tapınağı'nı ziyaret etmeye gittim. Aslında, bu üç yerin tümü, Tang ve Song Hanedanlarının Sekiz Büyük Ustası seçilen ünlü yazar Han Yu Han Wengong ile ilgilidir. Han Yu, Kaiyuan Tapınağına inanan biri değil, ünlü bir Buda karşıtı figürdür. Tang Xianzong'un sunak için saraya Famen Tapınağı'ndaki Buda kemiklerini karşılamaya hazırlandığı söylenir. Bu haberi duyan Han Yu, ünlü "Buda'nın Kemiğine Uyarı" yı yazdı. "Yi ve Di'den biri olan Buda'ya itaat edenler, daha sonraki Han Hanedanlığı'ndan bu yana Çin'e aktılar. Antik çağlarda hiç var olmadı." Budizm'e hiç inanılmaması gerektiğini hissetti. Tüm hanedanlarda Budizm'e inanan imparatorlardan alıntı yaptı. Daha da kötüsü ;" Bu kemikle ödeme yapmak, her türlü suyu ve ateşi dökmek, asla kök salmamak, dünyanın şüphelerine son vermek ve gelecek nesillerin kafa karışıklığına son vermek için yalvardı. "Buda kemiklerinin bir ateşte yakıldığını kastetti. Buda'ya uyarıda bulunulmaması üzerine Han Yu, Chaozhou'ya indirildi ve Hanjiang'da Guangji Köprüsü altında timsahı yönetti ve ünlü "Timsah İbadeti" ni yazdı. Önce biraz havuç verdi, "Kötü ırmağın suyuna timsahla birlikte yemek için bir koyun ve bir domuz alın": Sonra timsaha "Bu toprakların tarihiyle karıştırılmamalı" dedi, yani Han buradaysa timsah olmaz. Daha sonra timsahı "timsahla üç gün randevu alması için tehdit etti ve çirkin türler güneye denize göç edecekler", ama sonra "üç gün, beş güne, beş gün, yedi güne kadar"; sonunda büyük sopa tehdit etti. Timsahla meşgul olmak için güçlü yaylar ve zehirli oklar kullanarak yetenekleri ve usta insanları seçmek her şeyi öldürecek. " Bu gerçekten mizah ve bilgelik dolu bir stand-up! Han Yu'nun bu kadar komik olmasını gerçekten beklemiyordum! Chaozhou'daki sekiz ay boyunca Hanwen Gong timsahı yönetti, Hanshui'yi yetiştirdi ve Konfüçyüsçülüğü savundu. Chaozhou halkı tarafından sıcak bir şekilde karşılandı. Bu nedenle Hanwen Gong Tapınağı Han Yu anısına özel olarak inşa edildi. Han Jiang, Hanshan ve daha sonra Hanshan Öğretmen Koleji de seçildi. Hepsi bu kökene sahip. Gündüzleri Guangji Köprüsü'nde yürümek de başka bir deneyim ... 18 büyük tekne birbirine bağlanmış, köprü tahtaları ile döşenmiştir ve sadece Han Nehri'nin dalgalarını hissetmek için üzerinde sallanır;
Köprünün her iki yanındaki 24 iskelede hepsi güzel olan köşkler ve plaketler var;
Köprü başını koruyan iki büyük demir inekten sadece biri, nehre uzaktan bakarken, suyla yıkanan diğer ortağını düşünerek kaldı.
Eşsiz Guangji Köprüsü görkemli bir şekilde duruyor ve Hebei'deki Zhaozhou Köprüsü, Quanzhou'daki Luoyang Köprüsü ve Pekin'deki Lugou Köprüsü ile birlikte Çin'deki dört ünlü köprü olarak biliniyor.
Guangji Köprüsü'nün bir ucunda, Han Yu'nun "Buda Kemiklerine Hoş Geldin Uyarısı" olayından yaklaşık 80 yıl önce inşa edilen Kaiyuan Tapınağı bulunuyor.
Chaozhou Kaiyuan Tapınağı, ülkedeki en büyük dört Kaiyuan tapınağından biridir.Bu bin yıllık tapınak, Tang Hanedanlığı'nın düzenini koruyor.Daxiong Hall'un önündeki taş kutsal yazılar Kaiyuan Tapınağı inşa edildiğinde inşa edildi ve 1.200 yıldan daha uzun bir geçmişe sahip.
Tapınakta yürürken, avluda kutsal yazıları söyleyen uygulayıcıların Kaoshan sesleri yankılanıyor.Her ne kadar anlamasalar da, yumuşak ve hüsrana uğramışlar. Bin yıllık tapınakla harmanlanıyor ve eşsiz bir çekiciliğe sahip.
Guangji Köprüsü'nün diğer ucunda, önünde şu meşhur sözün yer aldığı Han Wengong Tapınağı var: "Profesyoneller çalışkanlık ve oyun oynamada iyidirler ve düşünmekte iyidirler ve takip ederek mahvolurlar".
Han Yu, Chaozhou'ya indirildiğinde, Kaiyuan Tapınağı'ndaki Buda heykelinde dişlerini gıcırdatmış olmalı. Bugün, Hangeul, sanki hala Konfüçyüsçülüğü savunuyor ve diğer tarafta Kaiyuan Tapınağı'na bakıyormuş gibi, Han Dağı'nın eteklerinde halka açık bir şekilde kuruldu.
-6-Pekin'den hiçbir ördek kaçamaz gibi, Guangzhou'dan hiçbir tavuk kaçamaz, Chaozhou'dan hiçbir inek kaçamaz. Yerel dostlarımızın rehberliğinde, yerel halkın önerdiği Guantang Kasabasına 20 kilometre gittik ve en otantik ve taze Chaoshan sığır güveçini yedik. Öğleden sonra saat üç olmasına rağmen, "kardeşler" güveci hala dolu. Buraya akşam yemeği için gelenler, yaşlılara ve gençlere yardım eden ve yardım edemeyen, ancak doğru yere geldikleri için gizlice sevinen yerel aile üyeleriydi.
Aptalca yumuşak et, yağlı et, asılı ejderha, kaşık eti, kaşık sapı, üç çiçekli ayak parmağı, beş çiçekli ayak parmağı, dana kalp tüpü, dana hamstring, dana erişte ...
Ama neyse ki, sipariş edilecek sadece dört tabak kaldı. Çekingenliğini göstermene gerek yok. Uzman gibi davranıyorum ve her birinden birer tabakla geliyorum. Sığır eti, sığır filetosu ve dana köfte biliyorsun. Diğer ikisinin ne olduğunu bilmiyorum. Bir tabak 25 yuan ve yeşil sebzelerden oluşan bir hediye. Bu güzel bir yemek. Taze kesilmiş sığır eti farklı. Chaoshan maydanoz taneleri ile taze ve pürüzsüz shacha sosu çok fazla!
Sonunda, sadece duvara yardım edebildik ve birkaç gün daha kalıp Chaozhou'ya bir dahaki sefere geldiğimizde harika vakit geçireceğimize söz verdik!
"Lider, sonraki durak Xiamen'e gidelim mi?" Ütü sıcakken eşime sordum. "Bu ..." Karısı biraz tereddüt etti. "Birincisi, Da Ya askeri eğitime alışmış ve eve gittiğimizde onu göremiyoruz ya da telefonuna cevap veremiyoruz; ikincisi, Xiamen'de 20 yıldan uzun süredir görmediğim eski sınıf arkadaşlarım var; üçüncüsü, buradan Xiamen'e sadece iki tane var. Yüz kilometreden fazla ve ulaşması üç saatten az sürüyor; dördüncüsü ne kadar romantik Gulangyu adası ve küçük dükkanlarda yavaşça dolaşabiliyoruz; beşincisi, Xiamen'de daha lezzetli şeyler var ... " "Tamam, gidelim!" Karım sözümü kesti. Bu yüzden Xiamen'e doğru yola çıktık. Xiamen, buradayız!
