Chongqing Küçük erişte Chongqing Dört özellikten biri; Chongqing Erişte türleri. Kaynaklanan bir Chongqing Geleneksel atıştırmalıkların bir özelliği Chongqing mutfağına aittir. Chongqing Küçük erişte Chongqing Yüzündeki en basit olanı. Chongqing Küçük erişte iki tipe atıfta bulunur: baharatlı vejetaryen erişte, çorba erişteleri ve kuru kaygan, baharatlı lezzet. Chongqing Ayrıca içerir Chongqing Sığır eti, yağ bağırsakları, bezelye çeşitli erişte gibi küçük erişte ve makarna Rongchang Yüzü koyun vb. Chongqing Yüz değişiklik açısından zengindir. Erişte dükkanında, mağaza "kuru erişte" (karışık erişte), "eğik sarı" (biyolojik sert), "yeşil" (daha fazla sebze ekleme), "ağır baharatlı" (çok yorgun baharatlı) vb. Söyledi küçük erişte ruhu. Bir kase erişte baharatlara dayanmaktadır. Önce baharat ayarlayın ve ardından erişte eriştelerini ekleyin. Baharatlı tadı tahriş edici değil, erişte pürüzsüz, çorba kokulu ve tadı güçlü. Küçük erişte Chongqing Vatandaşların genel olarak kabul ettikleri geleneksel makarna, benzersiz zevkleri nedeniyle baharatlı zevkleriyle ünlüdür. Son yıllarda ülkede iyi biliniyorlar. Ocak 2016 Yerel Standart " Chongqing "Küçük Erişte Pişirme Teknik Kılavuzu" onaylandı ve uygulandı.
Tat için satış, erişte.