Dongguan Songhu Ekolojik Bahçesi Dragon Boat Festivali aktiviteleri klasik dört köşeli köfte_Travel Notları - Yolculuk
Malzemeler: zong yaprakları: 2 dilim yapışkan pirinç (soya sosu): biraz et: biraz yapışkan pirinç: biraz şekerlenmiş hurma: biraz kravatlar: bir demet
Yapışkan pirinç, et, şekerlenmiş hurmalar ve zong yaprakları hazırlayın. Yapışkan pirinç, önceki gece soya sosu ile karıştırılmalı, kurutulmuş zong yapraklarını ıslatıp fırçalayın ve eti soya sosu olarak kesin. Şekerlenmiş hurma köftelerinde yapışkan pirince soya sosu eklemeye gerek yoktur.
Bir zong yaprağı alın ve ortada bir huni şeklinde (yarısı üstte ve yarısı altta) ortada boşluk olmadan katlayın
Az miktarda yapışkan pirinç doldurun ve düzleştirin
İki büyük şekerlenmiş tarih koyun
Şekerlenmiş hurmaları, çok dolu olmayan yapışkan pirinç tabakasıyla kapatın, yoksa bir araya getirmek daha zor olacaktır.
Girintili zong yapraklarını örtün ve sıkıca bastırın.Zong yaprakları çok kısaysa başka bir küçük zong yaprağı alıp ikiye katlayıp doldurulmuş zong yapraklarını örtebilirsiniz. Aşağıya bakınız
Şekilde gösterildiği gibi bir zong yaprağı ekledikten sonra, kapalı zong yaprağını tutmak için alt eli kullanın ve sıkıca tutun.
Üst zong yaprağını alt elinizle sıkıca tutun, üst zong yaprağını sağ elinizle katlayın, sızmayacak küçük bir köşeyi açın, sol elinizle tutun ve ipliği sağ elinizle alın
Sol elinizin bir parmağıyla ipliğin bir ucunu kelepçeleyin ve sağ elinizle ipliği sarmaya başlayın.Her sıraya 3-4 kez sarın.Aşağıdaki şekilde gösterildiği gibi düğümün 2 / 3'üne kadar sıkıca sarmak ve diğer ucunu değiştirmek için aşağıdaki şekilde görüldüğü gibi.
Sıkın ve düğümü bağlayın ~ Zongzi için en önemli şey onu sıkıca sarmak, ellerinizi sıkıca sıkıştırmak ve ipi sıkıca bağlamaktır.
Aynısı büyük etli köfte için de geçerlidir, en iyi et tek parça yağ ve tek ince parçadır.
gerçekleştirmek!
Pişmiş pirinç köfte koku dolu ~ ve çok sert ~ Kendiniz denemek ve kendi sonuçlarınızın tadına bakmak ister misiniz? Tereddüt etmeyin, sizi ve arkadaşlarınızı pirinç mantısı yapmak için Songhu Ekoloji Parkı'na getirin. Bilgi kaynağı:
