Üst kısım yemek için, alt kısım içmek içindir ~~ Sol üstte dökülen arpa şarabı, sağda bütün kutu ... Uzun bir süre çektikten ve yukarıdaki notlara baktıktan sonra sadece üç derece çıktı ama ben sadece iki küçük bardak içtim ve bayıldım. ... Tabii ki itiraf etmiyorum, yüksek bir antipati olmalı! ! ! Sol alttaki meşhur tereyağlı çayı çok güzel kokulu, yüksek reaksiyonu engellediği söylendiği için tereyağlı çayı daha sonra paketleyeceğim ...
Yayla arpa şarabı ve tereyağı çayından bahsettikten sonra Tibet bölgelerine giderken mutlaka tatılması gereken bir özellik daha var-tsampa. Şimdi bir sınıfa başlıyorum. Eğer tsampa yapmayı öğrenmek istiyorsanız iyi bir çizgidesiniz. Adım adım takip edeceğim ~ İlk adım, önce ghee'ye sahip olmalısın! ! Takımınız yoksa takımı bırakıp satın alabilirsiniz. Nereden satın alabilirsiniz? Bu bir problem.
İkinci adımda, bir kaşık yağ kazın ve buharı tüten büyük yapraklı çayın içine koyun Büyük yapraklı çay ne tür çaydır? Baidu gider ...
Üçüncü adım, yağın erimesini beklemek ve ardından bir kaşık yayla arpa eriştesi (kişisel iştahınıza bağlı olarak) yemektir.
Dördüncü adım biraz peynir serpmektir ~
Beşinci adım, tamam, çok fazla içerik var, şimdi karıştırmaya başlayalım, kişisel tercihinize göre saat yönünde ve saat yönünün tersine ~
Çok ince, biraz erişte ekleyin ~~
Pekala, neredeyse yemeye hazır, Tibetliler nasıl yer? ? Hmm ~ Ellerini kullanmalı, yoğurmalı ve döndürmeli, tek başına bir çubuk veya top yapmalı ve onu yemelisin ... nasıl yiyorum? ? Şöyle ki - neyse, biz de beş iyi adamız, nasıl düzgün bir şekilde ovabiliriz ...
Haha, bu benim dağlık arpam Wowotou, Han ve Tibetlilerin bir karışımı. Tibetliler arasında Wowotou var mı gerçekten bilmiyorum ~~~~ Arı arkadaşlarının şimdiye kadar bir çeşit kızarmış erişte yemişler mi bilmiyorum, muhtemelen önce Erişteleri bir wokta kızartın, daha sonra bir poşete koyun, yemek istediğinizde biraz dökün, yukarıdaki gibi bir macun yapmak için sıcak su kullanın veya benimki gibi katı hale getirin ve sonra yiyebilirsiniz. Ayrıca alışık değilseniz esmer şeker de koyabilirsiniz ~~~ Bence yöntem bu tsampa ile aynı. Bu aslında kolay saklama içindir ve yöntem basittir.Tibetliler hac için her şeyi dağa götürmelidirler, ellerinden geldiğince Sıcak su yemek yapabilir ~ Yani, tsampa yapamıyorsanız, bu "kızarmış erişte" yi el alıştırması yapmak için kullanabilirsiniz ~~ Geçiş koridoru en uzunu Labrang Manastırı'na ait. Akıncılar'ı yapan herkes saçma sapan konuşmayı bırakacağımı biliyor ~~~ (Gerçekten lirik sözler söylemek istiyorum, ama kalbimde seni sevmem üzücü. Ah ~~~ haha)
Kayıtsızca alın, bu bir tür duygu ... Tamamen al, seç ve çıkar ve sağ üstteki "sağlam Tibetli kadın" ın benim favorim olduğunu bul. Kesinlikle takdire şayan! !
Gelmeden önce rehberdeki birçok arı arkadaşı, o temiz yerde, onlara gülümsediğiniz sürece kesinlikle size utangaç bir gülümseme vereceklerinden bahsetmişlerdi. Geldikten sonra gülmeye devam ettim ve sonra bir sürü gülüş gördüm.
Haha, sonunda teşekkür ederim ve herkes tarafından alındığım için şanslıyım