On yıl içinde bir Yangzhou hayali olan Yangzhou nihayet bu yıl bir gezi olacak. - Yolculuk
ilk gün: Yangzhou'ya vardıktan sonra otele bir taksiye bindim.Rina ismiyle daha edebi biriydi. Otel büyük değil ama çok temiz. Alt katta bir bar var. Sessiz olmalı.Gece gürültü yok.
Yangzhou Şehri çok büyük değil ve çeşitli cazibe merkezleri arasındaki mesafe çok uzak değil.Bavulunuzu bırakın ve özgürce dolaşın.Antik şehrin tarzı iyi korunmuştur.Şehirde yüksek binalar yoktur.Wenchang Köşkü'nü gördüğünüzde burası Yangzhou'nun merkezidir. Antik kentte çok sayıda nehir var, nehrin kıyısındaki söğütler yeni yapraklar çıkmış, turkuaz renkli su üzerinde baş aşağı sarkmış, etrafı çeşitli çiçeklerle çevrili, yürüyerek gezilmesi çok keyifli bir şehir, çok keyifli ve kendimi yorgun hissediyorum.
Ben Yangzhou'ya geldiğimde öğlen oldu. Önce karnını doyurmalısın.Otelin çok yakınında kızarmış Yangzhou restoranı var. Burası eski bir restoran. Gitmeden önce internette bu restoranın tavsiyesini görmüştüm. Vejeteryan restoranı. , Ana spesiyalite, Yangzhou kızarmış pilav. Bir süre önce, Yangzhou kızarmış pilavı İnternette kızartılmıştı. Ülke standartları belirledi. Aslında, buna katılmıyorum. Yiyecek için bir standart yok. Her ailenin kendi güçlü yanları var. Tadı iyi olduğu sürece, fiyat adil. Tamam, bu restoranın vejetaryen yemekleri satması gibi, kızarmış pilavda kesinlikle jambon veya deniz hıyarı olmayacak. Kurutulmuş parçaların pişirilmesinde et çorbasının kullanılmayacağı tahmin edilmektedir ancak umami çok doludur ve mantarla tatlandırılması gerekir.
Öğle yemeğinden sonra, İnce Batı Gölü'ndeki ilk durak İnce West Lake, Yangzhou'nun bir kartviziti olarak kabul edilebilir.Binlerce yıldır pek çok edebiyatçı, mürekkep adam, imparator ve general burada ayak izlerini bıraktı. İtibarından dolayı biletler de pahalıdır, 180 Ocean, ancak Yangzhou'da Slender West Lake'e gitmeme konusunda her zaman pişmanlıklar vardır. "Dünyadaki Batı Gölü altıda 30", ancak Yangzhou'daki Batı Gölü güzelliği ve güzelliği ile tanınır. İnce bir karakter her zaman insanların sonsuz hayallerini canlandırabilir. Hangzhou Batı Gölü güzel, ağırbaşlı ve güzel bir kızsa, Yangzhou'nun İnce Batı Gölü Xiaojiabiyu'dur. Taze ve zarif. İnce Batı Gölü, aslen Pekin-Hangzhou Kanalı'na giden nehir kanalıydı. Qianlong döneminde tuz endüstrisi müreffeh haldeydi.Zengin taraftaki Yangzhou tuz tüccarları nehir kanalını finanse etti ve kıyıya pavyonlar inşa etti. Qing Hanedanı şairi Wang Gan'ın bir şiiri vardır: Bu aynı zamanda bir altın kaptır, bu yüzden İnce Batı Gölü ile değiştirilmelidir. Bu nedenle Slender West Lake'in adı. Slender West Gölü'nün su yolu dolambaçlı, dar ve geniş ve manzara sürekli değişiyor, bu aynı zamanda Slender West Gölü ile diğer göller arasındaki fark. Elbette, İnce Batı Gölü'nde yılın en güzel zamanı ilkbahardır.Marttan önce, sıcaklığın hala soğuk olduğu Zaman, İnce Batı Gölü zaten çiçekler ve söğütlerle dolu. Nehir boyunca güney kapısından içeri girerken esinti esiyor, çiçeklerin kokusu yol boyunca ve güzel manzara.
Gölün derinliklerinde küçük bir ada olan Diaoyutai, İmparator Qianlong'un burada avlanması nedeniyle Diaoyutai olarak adlandırılmıştı.Şimdilerde burada balık tutmak mümkün değil ama çekim için mükemmel bir yer.
İnce Batı Gölü bir kıza benzetilirse, Wutingqiao bir kızın kemeridir. Köprü, beş pavyon nedeniyle Wuting Bridge olarak adlandırılır ve Lotus Köprüsü olarak da bilinen, uzaktan çiçek açan bir nilüfer gibi görünür. Köprüde durup uzağa bakarak panoramik bir manzaraya sahip olabilirsiniz.
Yirmi Dört Köprü, adını Du Mu'nun "Ay Işığındaki Gecede Yirmi Dört Köprü, Yeşim İnsanları Flüt Öğretir?" Den alıyor. Yirmi Dört Köprü uzun süredir terk edilmişti ve şimdi sadece şiirdeki sanatsal anlayışı bulmak için yeniden inşa edilebilirler.
Yangzhou'da otantik Huaiyang mutfağını denemelisiniz. Shiweitian, Yangzhou'da çok ünlüdür.Yangzhou halkı da ziyafetler ve düğün ziyafetleri için ilk tercihtir.Huaiyang mutfağı çok otantiktir. Shiweitian'da birçok mağaza var ve Guangling Bölgesi, Chengdong Yolu 2 Nolu Donghe Mağazasına geldim. Huaiyang yemekleri zarif bir şekilde seçilmiştir, bıçak mükemmeldir, ısı vurgulanır, tadı hafiftir, baharat daha azdır, malzemelerin tadı vurgulanır ve et suyu iyi kullanılır. Bu nedenle Huaiyang mutfağı çok sağlıklıdır. Bu büyük haşlanmış kurutulmuş ipek kesinlikle benzersizdir, çorbası zengin ve lezzetlidir; tuzlu sudaki yaşlı kaz, kazın şişmanlığına sahip değildir; Huai'an yumuşak cebi, yılan balığı parçalanır ve tadı pürüzsüz; Vance tofu, Huaiyang bıçağının inceliğini göstermeye yeterlidir. Ağızdan yemek yemek çok ferahlatıcıdır. . . . . . Genel fiyat çok pahalı değil Aşağıdaki yemeklerin toplamı 300'den fazla. Böyle bir restoranda otantik Huaiyang yemeklerini yemeye değer.
sonraki gün Sabah yapılacak ilk şey sabah çayıdır Yangzhou halkı günlük yaşamlarına "sabah suya sarılı ve akşam suya sarılı" demeye alışkındır. Bu "poşet sabah suyu", sabah çayı anlamına gelir. Yangzhou halkı güne her zaman sabah çayı ile başlar. Yangzhou sabah çayının "üç kaynağı" vardır: Fuchun, Yechun ve Gonghechun. Turizm sektörünün gelişmesiyle birlikte bu köklü çay evleri turistler tarafından işgal edilmekte ve insanlar her gün kapıda sıraya girmektedir. Nehrin kenarında bulunan bu Yechunzhenyuan mağazasına gittik ve ortam çok güzel Sabah saat 8'de sırada onlarca kişi vardı, numarayı alıp dolaşıp dinledik. Küçük şarkıyı dinlerken endişeli hissetmiyorum, Yangzhou'daki yavaş hayat bu. Yangzhou'da birkaç meşhur atıştırmalık sipariş ettim. Yengeç sarısı çorba mantısı tavsiye etmeye değer. Bol suyu var ve yengeç sarısı tadı güçlü. Üç küp küp küp doğranmış tavuk, bambu filizi ve küp küp doğranmış et içeriyor.
Sabah çayını yedikten sonra Heyuan'a kadar yürüdüm. "Jixiao Villa" olarak da bilinen Heyuan, Wanqing bahçelerinin bir klasiğidir ve "Wanqing İlk Bahçesi" olarak bilinir. Heyuan'ın üst ve alt iki katlı koridorları önemli bir özelliktir.Bahçe ve konut, bir hiyerarşi duygusu olan koridorla birbirine bağlanır. İçerideki bina Çin ve Batı tarzının bir birleşimidir ve Çin Cumhuriyeti tarzına sahiptir. Heyuan'a geldiğimde, yardım edemedim ama derin aile mirasıyla iç geçirdim
Görünüşe göre Yangzhou'da pek çok şehrin kendine özgü bir bloğu var Dongguan Caddesi doğudaki antik kanaldan ve batıdaki Guoqing Yolu'ndan başlıyor. Sadece eski Yangzhou'nun kültürel atmosferi değil, aynı zamanda birçok spesiyalite de var. Yangzhou Sanjiao, Xie Fuchun, Sanhe Simei ve diğer geleneksel mağazalar dahil olmak üzere çeşitli özel mağazalar göz kamaştırıyor. Sixi yapışkan pirinç toplarını denemelisiniz.Genellikle yemediğimiz çoban çantalı doldurma ve et dolması dahil olmak üzere dört çeşit çeşidi vardır.
Geyuan Dongguan Caddesi üzerindedir.Geyuan, Çin'deki dört ünlü bahçeden biridir.Heyuan güçlü bir aile geçmişine sahipse, bahçenin sahibi yerel bir zorbadır. Tüm bahçe bambu ve taş ile kazanılır.Bahçenin karakteri, adını bambu yapraklarının şeklinden alır.Bahçedeki dört mevsim taş döşemeleri de önemli bir özelliktir.Ziyaret sırasında ilkbahar, yaz, sonbahar ve kışı görebilirsiniz.
Sonuç ~ "Kurşunun satışı masumdur." Bugün, Yangzhou artık geçmişin çiçek açan çiçekleri ve sarhoş hayranları değil. Pekin-Hangzhou Büyük Kanalı, bu şehrin yükselişini ve düşüşünü doğrulamak için Yangzhou Şehri boyunca yavaşça akıyor. Yangzhou günümüzde Jiangsu'nun ortasında yer almaktadır. Rahatsız ulaşım Yangzhou'yu daha rahat hale getirir. Yavaş tempolu yaşam bu şehrin ana tarzıdır. Sabah çayını içtiğimde, turistler için sahne alan birkaç eski tiyatro arkadaşını gördüm Aceleyle gelen ve giden turistler performanslarını izleyemeyebilirler ama orada kendilerini eğlendiriyorlardı.Belki bu Yangzhou halkının hayatıdır.
