Michelin'den vazgeçip yemeyi mi tercih edersiniz? ! Guangzhou'daki bu geleneksel markaları kaçıramazsınız! _Seyahat Notları - Yolculuk
"Mütevazı küçük prens" Lin Gengxin genellikle yol kenarındaki bir durakta yeme ve içme sahnelerinde fotoğraflanır.
İnsanlar "yemek Guangzhou'da" diyorlar ve korkarım Guangzhou'nun otantik tadı insanlar arasında dağılmış durumda. Birinci sınıf restoranların enfes mutfağının tadını çıkarıyoruz ve ayrıca yol kenarındaki tezgahların orijinal lezzetini de seviyoruz.
Bugün bazı otantik keşif uygulamaları önereceğiz. Guangzhou yerlilerinin en sevdiği, geleneksel markalardan biri, belki de onlardan biri her zaman sevdiğiniz veya aşık olmak üzere olduğunuz markadır!
Guangzhou'daki Old West Guan Lai tozu Otantik: CaLviNxcH Kapıdaki tabelada Hong Kong gurme gurme Chua Lam'ın kendisi tarafından yazıldığı söyleniyor. Görünüşe göre bu hikayesiz bir kase Sefan değil.
Bu mağaza uzun yıllardır açık ve birçok onur ve tarih birikimine sahip. Mağazada çok fazla yer yok ve ana ziyaretçiler Shumen Yolu üzerindeki eski mahalleler. Temelde bulaşıklara bakmanıza gerek yok. Bulaşıkları sipariş ettikten sonra oturup yemek yiyebilirsiniz.
Mağazaya geldiğimde doğal olarak Senfen'i sipariş ettim. Kurutulmuş karides, char siu ve mantarlarla birlikte yapışkan pirinçten yapılan el yapımı erişte yağdır ancak yağlı değildir. Çorba tabanı çok kalın ve malzemelerle dolu ve bir ısırmadan sonra çiğneme dolu. Bir kase yedikten sonra bir tane daha yemek istiyorum.
Ödül yok testi: Bu kasenin ne olduğunu biliyor musunuz?
Deng Deng Deng, su kestanesi değerlendirmesini açtı. Xiguan halkının Sonbahar Ortası Festivali civarında su kestanesi yedikleri, ancak sık sık yiyemedikleri söyleniyor. Bu yüzden su kestanesine benzeyen erişte atıştırmalıkları yapmak için yapışkan pirinç eriştesi kullandım, böylece her gün su kestanesi yiyebilirsiniz! Hamur ve su mükemmel bir şekilde kaynaşmıştır Hamurun kenarları ve köşeleri olduktan sonra, onu su kestanesi şekline sürükleyin ve sonra suya batırın.
Resim internetten geliyor Son derece el işçiliği testi nedeniyle, su kestanesi yiyebileceğiniz dükkanlar gittikçe azalıyor. Geçersen bir kase için uğrayabilirsin ~
Changyuan Bahçesi Zaman Onurlu Zhuhong Mağazası Otantik: sonbahar831 Yemek için gelen polen bu işareti aramalı!
Dükkan, Changle Kindergarten'ın hemen yanında ve bulmak da çok kolay. Mağaza çok küçük ve onu kapıdan görebiliyorsunuz ve ürünler gerçekten harika.
Buradaki işletmeler, civardaki mahallelerin ve öğrencilerin tüm işletmeleridir ve mahalledeki herkes mağazanın dışındaki büyük ağacın altında oturacaktır.
Böyle büyük bir kase için sadece 4 yuan! 5 yuan, 8 yuan farklı bileşenler seçebilir. Domuz kırmızısının ısısına özellikle hakim!
Endüstrinin vicdanı! 8 yuan için büyük bir sığır filetosu var. Bu deri yağlı et değil, gerçek bir dilim dana eti! Malzemeler hiç bulanık değil ve sığır filetosunun altına gizlenmiş birçok kurutulmuş karides ve mantar var. Patlamak için uygun maliyetli!
Kayıtsızca çeşitli hap çorbası olup olmadığını sordum. Patronun cevabı beni bir gurme yaptı, "Tabii ki olabilir"! Fiyatta artış olmaz. N dileklerinizi tek seferde yerine getirin.
Shawan Tatlı Restoranı Otantik: Gubaobao, Evreni Gezen Küçük Maymun Koku, derin sokaktan korkmuyor. Ara sokağa gizlenmiş bu Shawan tatlısı, Guangzhou'nun geleneksel tatlı dükkanlarından biri ... En ünlüleri zencefil sütü ve çift cidarlı süt. Üretim uzun yıllar boyunca tutarlı bir standardı korudu ve sabah Shunde'den gönderilen manda sütü ocakta kaynatıldı.
On yıldan fazla bir süre geçti, mağazanın adı değişmedi, parlak işaretler, turuncu ve beyaz yemek odası masaları ve sandalyeleri. Açık mutfağın arkasında okuma gözlüğü takan teyze ustaca bir hareketle bir kase zencefil ve süt yaptı. Menü duvarda ve istediğinizi sipariş edebilirsiniz.
Anka sütü hamurunu demir tavada su ve süt ile karıştırın, sıvı macun haline gelince sadece çiğ yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Sarı zencefilin baharatlı kokusu ve manda kokusu ağızda şişerek yumurta kokusuna karıştı.
Kırmızı fasulye çift cidarlı süt. Shawan'daki kırmızı fasulyeler yeterince haşlanmış, malzemeleri iyi.Her biri iyice pişirilmiş, yumuşak salsanın dokusu çok tatlı değil.
Yungui Erişte Evi Otantik misafir: girdap Eski moda tabelalar mahalle tadı ile doludur. Dükkan eski, ama aynı zamanda tadının zamanın ve yemeklerin sertifikasına dayanabileceğini de kanıtlıyor.
Congee, erişte ve pirinç eriştesi tamamlandı! Fiyatların tamamı yeni ilan edilmiş olsa da, bugünkü fiyatlara kıyasla böyle bir fiyat artışı gerçekten dikkatli.
Bir kase karidesli wonton eriştesi, bir Kanton erişte dükkanının en önemli imzasıdır. Erişte pürüzsüz ve lezzetli, çorba berrak ama bulanık değil, wonton et dolgusu taze ve yaylı ve karides tadı tatlı.
Domuz eti pilavı, Shenghui 5 yuan! Gerçek mahalle fiyatına, pirinç eriştesi pirinç sütünün aromasını tadabilir, bu da birçok büyük pirinç eriştesinden daha iyidir!
Fang Kee Otantik: Evreni Gezen Küçük Maymun Mağaza ne kadar göze çarpmazsa, o kadar şaşırtıcıdır. Tabeladaki sözcükler soldan okunmaya başlıyor. Mağazanın amcaları ve teyzeleri 1980'lerde hissettiren beyaz iş kıyafetleri, yaşlı bir demir fan, paslanmaz çelik dolap üzerinde bir bez ve bir vapur giyiyorlar, tüm bunlar bize şunu söylüyor Bağırsak lokantası çok eskidir, her geçen gün, her yıl aynı lezzetle mahallenin kalbinde ayrılmaz ve unutulmaz bir anı bırakmıştır.
Teyzem ve amca genç olmalarına rağmen jestler oldukça düzgün. Teyzeyi sakince gördüm, yayıldı, boyutlandırdı, boşalttı ve kapağını kapattı. 1 dakika sonra pirinç erişteleri buharlı sıcakta çabucak kaplandı. Çabuk kazıyın, yuvarlayın, bir tabağa dökün ve servis yapın. Böylesine müreffeh ve akan su gerçekten halk arasında bir efendidir.
Mandalina ördeği bağırsakları, 5 yuan, pirinç sütü oranı tam doğru, öğütülmüş yeterince ince, pirinç aromalı ve kalınlığı orta ... Bağırsak dokusu da çekmeceli pirinç ruloları ile kıyaslanamaz. Et dilimleri çok fazla kabartma tozu eklemedi, pürüzsüz ve yumuşaktı ve soya sosu iyi harmanlanmış, soya ve yağ kokulu tatlı ve lezzetliydi. Bu mükemmel bir Eski stil sosis!
Elbette herkesin gıdanın "güzelliği" hakkında farklı değerlendirmeleri vardır. Belki kutunun altında daha iyi bir hazineniz vardır. Herkesle paylaşmaya hoş geldiniz.
