Xishuangbanna Gece Pazarı | Gaozhuang Xishuangjing | Gurme Deneyimi ~ _Travel - Yolculuk
Xishuangbanna Zarafet, gitmeme karşı en büyük direnç. Bu mağaza Meituan'da bulundu. Fengqing Bahçesi'nin yanında saf bir Dai Jiale var. Gaozhuang Didi'den 10 yuan ödedik ki bu çok uygun. Ayrıca özel bir sebze bahçesi de var. Yarı açık bir restoran. Tropik yağmur ormanı ikliminde yemek yemek. Komik olmayın. Sazdan saçaklardan akan yağmuru dinlemek. Melodik ve güzel Dai müziği. Lezzetli yemekler yemek nadir bir deneyimdir. Bir de bu dükkânda tezgahta meşgul, müşterilerin her zaman sevimli gülümsemelerle gülümsediğini gören yaşlı bir büyükanne var.Mağazanın etrafı muz ağaçlarıyla çevrili, yağmur yağıyor ve üzerinde büyük salyangozlar var. Yine de yağmur yaprakları yeşerdi ve güzel bir görsel zevk getirdi. "Ananaslı pilav", son birkaç gündür yediğim en iyi ananaslı pilav. Sonunda yiyemiyorum, ama aynı zamanda kahvaltı için özel olarak paketledim. Yerel ananas güçlü ve güçlü. Meyve eti nispeten boştur ve üzerinde sadece biraz posa kalır. Yerel yapışkan pirinç, ananas özü ve az miktarda yağ ile yumuşak ve yapışkandır. Ananasın meyveli aromasını ve pirinç kokusunu yayar. Bir ısırık kavrulmuş domuz göbeği ve bir ısırık daha tatlı ve ekşi ananaslı pilav alın. Hafif "ızgara balık" Seçilen yerel tilapia'nın küçük dikenleri yoktur ve girişi kolaydır. Bütün balık tezgahı, bir parça yeşil muz yaprağı ile bambu dokuma bir tabakta açıktır.Yanında, biber erişte ve çubuklu taze balıkla doldurulmuş gümüş çatal bıçak takımı vardır. Balığın yanından sulu su çıkar. Ortasına kalın bir sarımsaklı biber sosu yerleştirilir. Üstünü limon otuyla örtün. Yemek yerken yanmış limon otunu nazikçe soyun. Sarımsak kokusu geliyor. Şu anda bir parça balığı sandviç yapmak için sabırsızlanıyorum. Limon otlu Çin-Dai aromalı ızgara balığın kömür aroması yoktur, sadece limon otunun kokulu balık derisi hala yumuşaktır ve sadece hafifçe kızarır.Kavrulmuş biber tohumlarını mükemmel bir şekilde yemek için balıkların suyunu tutar ve biraz biber tozuna daldırır! "Kavrulmuş domuz göbeği" İlk servis edildiğinde, domuz eti hala her tarafta köpürüyordu. Izgara balıktan farklıdır. Kızartılmış domuz eti daha yanmış. Domuz göbeği uzun ve ince çubuklar halinde kesilir. Yağlı ve ince oranlar doğru. Deri mumlu ve biraz iyileştirilmiş tadı var. Daldırma sosu, "Dai'nin karışık sebze çorbası" şarabıyla birlikte kesinlikle mükemmel bir yemektir. İlk başta, isim tuhaf görünüyordu, ancak bu kadar çok tavsiye gördükten sonra, antimon kabının gerçekten olağanüstü ısırmasını memnuniyetle kabul ettim. Sebze çorbasının antimon kaplarının çoğu, sözde karışık sebzeler, sadece kabak asmalarını ve balkabağı çiçeklerini tanımak için gerçekten her türlü yemek ve bir çeşit çay ağacı yaprakları. Diğer yemekler, Banna'da yerel mevsimden taze sebzeler. Bu bir tencere sebze çorbası. Mantangcai, böylesine lezzetli bir tat yaratmak için birkaç basit karışık sebzeleri bir araya getiriyor. Mantarlı çorba var mı bilmiyorum. Çorba her zaman taze mantar ve kabak çiçeklerinin kokusunu yayıyor. Tadı çok kaygan ve eşsiz. "Mi", daldırma sos anlamına gelen Dai dilinde bir cümle. Yerel pazarda taze yapılmış çeşitli nam Mi türleri var. Pazarda Manting Park'ın arkasında düzenli bir şekilde nam Mi'yi yapan iki Dai konuşan anne ve kızı gördüm. Müşteriler tezgahta. Menüden favori malzemelerinizi seçin.
