Fengyi kasabasında kahvaltı, batı Sichuan kasabasının tadı - Yolculuk
Söyledikçe, bir gün sabah. Ama lezzetli bir kahvaltıdan başlayarak iyi bir gün olduğunu düşünüyorum. Bu sadece insan iştahını tatmin etmekle kalmaz, aynı zamanda tam bir ruhla dinamik bir güç kaynağına da sahiptir.
Anma Sichuan Birçok insanın ilk tepkisi baharatlıdır. Aynı şey doğrudur. Neyse ki, ağır bir tat ile doğdum ve doğal olarak çok baharatlı. Mao İlçesi Yer Sichuan ABA Devlet, devlet Sarı ejderha Birlikte Jiuzhaigou Dışarıda şöhret ve Mao İlçesi Aynen öyle Chengdu İki yer arasındaki yol. Fengyi kasabası Mao İlçesi İlçe koltuğunda, Ulusal Karayolu G213, Minjiang Nehri'nden şehirden geçiyor. Kasaba bir post istasyon gibi. Batı Sichuan Gıda.
Çörekler, bence, Çin topraklarının popülaritesi köftelerden çok daha yüksek. Her zaman köfte kuzeyde dar olduğunu hissediyorum, çörekler kuzey ve güneyden geçiyor. Lahana büyük et çantalarının kuzeyinde bir gurur var ve güneyde zarif kafes çorbası var; batı başı, halk gümrüklerine göre domuz eti ve koyun eti yerine yerleştirilir. Birçok Feng Yiren'in sabahı bir topuz kahvaltısı ile başlar. Çeşitli kahvaltı dükkanları, taze et, pastırma, sığır eti ve lahana, bambu sürgünleri, çeşitli çörekler, ayrıca börek, porridge veya soya sütü maçı, basit ve lezzetli. Bununla birlikte, yerliler ayrıca "ipek çorbayla" hayran kalıyor ve kahvaltılarının kahramanı oldu. Rendelenmiş çorbaya rendelenmiş yosun ile kaynatılmış tuzlu bir çorba, Sichuan Değil Denizde olmak Prasfial yosun, içinde Batı Sichuan Küçük kasabadaki insanlar ipek çorbası yemede iyidir, bu da beni şaşkın hale getirir.
Erişte, Fengyi'nin yanı sıra kahraman statüsünü işgal eden başka bir kahvaltı türü olmalıdır. Ancak erişte ile doğu ve kuzey arasındaki fark çorbanın rengidir. Biri kırmızı, diğeri beyazdır. Sığır eriştesi, tavuk erişte, küçük erişte sıraları, çeşitli erişte olsun ... Tang her zaman kırmızıdır, baharatlı ya da yok Sichuan Baharatlı bir şekilde var olmasına neredeyse izin verilmez. Kıyı halkımızın gözünde, bir tencere sebze ve bir kase erişte içindeki biber sayısına bağlıdır. mevcut Sichuan Aslında, baharatlı genellikle özel bir pişirme malzemesi -ed yağdan türetilir.
Baidu bilir, kırmızı yağ esas olarak Sichuan Diğer baharatlar (biber, sekizgen, sannai, yeşil soğan, sarımsak, zencefil ve şeker gibi) yavaş ateş özü ile kaynatılır. Kırmızı yağ pişirme Sichuan mutfağında eşsiz bir zanaattır. Sichuan İnsanların yemeyi sevdiği kırmızı yağ kesinlikle özenli ve hassastır. İyi olduğu söyleniyor Sichuan Kırmızı yağ kör bir heyecan arayışı değildir, ancak baharatlı ve kokulu uzun ve uzun ve uzun tat olan nazik ve baharatlı biberi korur. Tendon yüzeyi, eşsiz kırmızı yağ ve tüm renklerin köfteleri kesinlikle lezzetli!
Süt ve ekmek, Çin halkının kahvaltısında ve Fengyi kasabasında programlardan biridir. Kalbe taze olan ekmek hikayesi çok ilginç.
