Yoğun küçük bir kasabanın hikayesi - Yolculuk
Boğucu vuruşlar, sana terlemenin ne olduğunu söyle Görünüşe göre küçük kasabada saat 7 civarı otobüs yok, güneydoğuda ne kadar güvenli olacağından korkarak, kendimi otelin yanında en az miktarda shaomai ve karides köfte ile rahatlatmaya karar verdim. Ve ilk gün, geciken uçuş nedeniyle çok gülünçtü ve sonraki iki gün hala çok tatmin ediciydi.
Geri döndükten sonra, Sansan değerlendirmesinden sonra shaomai olduğunu ve aynı ve farklı olarak adlandırıldığını öğrendim. Shantou'daki bu üç gün boyunca, bir çelişkiler topluluğuydum. Sayısız yemeğin tadını çıkarırken bir yandan sıcak ve nemli havanın tadını çıkarırken bir yandan yolun zorluğundan şikayet ederken bir yandan da eski şehrin parçalanmış cazibesine hayran kaldım. Yemek hakkında Sanlian Weekly'nin 6.18 sayısı, Chaoshan mutfağını ön plana çıkardı.Bu "dilin ucu" çağında, Chaoshan mutfağının küçümsenemeyecek bir cazibesi var. İster lüks restoranlarda pişirilmiş deniz mahsulleri sashimi ve kaz ciğeri olsun, isterse yol kenarındaki tezgahlarda pirinç eriştesi olsun, damak tadınıza hitap edecek. Sığır köftesi Shantou'nun kartvizitine dönüşmüş gibi görünüyor ve sığır eti bu şehrin sevgilisi gibi görünüyor. Sığır eti güveç, dana köftesi, dana eti kütüğü ... Ama onlara hangi mağazanın en iyi dana köftesi olduğunu sorduğunuzda, onlar hemfikir olmayacak, hatta tartışacaklar. Shantou sokaklarında yürürken, Sansan'ın bana hangi mağazanın en iyi olduğunu nerede söylediğini hatırlayamıyorum, Sanlian Weekly'de önerilen mağazaların hangi caddede saklandığını ya da şirketin satışlarını hatırlayamıyorum. Sonunda en iyi sığır toplarının nerede olduğuna karar verdik. Gözlerim yemek dolu, ağzım mutluluk dolu ve ağzım çok memnun.
Sonunda eski Fuhecheng'den sığır köftesi ve shacha sosu aldım. Eski Şehir Hakkında Yola çıkmadan önce eski şehri seveceğime karar verdim ve bu gezi sırasında en çok korumak istediğim yer eski şehir oldu. O bloğun etrafında dolaşıp, kırık ve harap olmuş eski binaya bakmak. Modern toplumda zor nefes alan, ölmekte olan bir mücadele veren bir şehir bile görebiliyorum. Hükümetin şehir inşaatının çeşitli yönleri hakkında yorum yapmayın, sadece şehri sessizce izleyin. Üst katta rüzgârda sallanan perdelere bakmak, yağmurlu mevsimde yosun açan oyulmuş çiçekleri seyretmek, odadaki yaşlı kadını uzaktan duvara bambu sepet asmak için çabalamak ... Her zaman düşünüyorum, bu yıl bilmiyorum. Birkaç on yıl önce bu yatak odasında yaşamış olan yaşlı adam, birkaç on yıl önce tapınakta pencere baltası olarak çalışıp aynayı aynaya uyguladığı ve ardından vuran kişiyle randevuya gittiği ve bin yıllık bir rüya yazdığı zaman bu yatak odasında yaşayan genç hanım mıydı. Bu mutluluk, yaşlanıyor. Binanın üzerindeki oyulmuş çiçekler, kıymetini ve mükemmelliğini şu anda bile zorlukla gizleyemiyor.Rüzgâr ve yağmurun erozyonu, yıllar içinde onu ancak bir film tabakasıyla kaplayabilir ve benzersiz taslak burada. Eski şehirde yaşayan insanlar günlük hayatlarına sessiz, sakin ve tartışmasız devam ediyor. Ya da bu sadece kalbimdeki en gerçek fantezi ve arzu ...
Tüm hayallerin silinip gittiği bir dünyada [İnsanlar hakkında] Gongfu çayı bu şehre özel bir ritim kazandırdı mı bilmiyorum Şehirde koşuşturmakla meşgulken, etrafım çay içen, sohbet eden, balık tutan ve deniz meltemi üfleyen insanlarla çevriliydi. Uzmanlar, "Shantou halkı çok nazik ve rahattır ve insanları dışarıdan bastırıp dışlamaz ..." Sadece biliyorum ki, bu yavaş ilerleyen küçük şehirde, seyyahlar ya da seyyahlar gibi insanların hayatlarından kısa bir süre ayırmaya istekli olduklarını, düşünmek ya da boşaltmak, kısacası hayatlarına en sıradan gözlerle bakıyorlar. Ve biz büyük şehirlere alışkınız ve alışılmış olarak zor bir hayat kuyruğunda yaşıyoruz ve "istemeden" onu "yorgun değil" haline getirdik.
