Sincan'da araba ile seyahat Seyahat Notları 3 Turpan-Urumqi_Travel Notları - Yolculuk
sabah Turpan Yola çıktığımda başlangıçta üzüm bağlarını ziyaret etmeyi planlamıştım, kapıya vardıktan sonra iç yolun geniş ve iş ortamının kuvvetli olduğunu gördüm. Yol kenarındaki bir dükkândan taze üzüm aldım. Tatlıdır ve elimdeki üzüm suyu çok yapışkan. Daha önce tadına bakmadım (Anakara'da da tatmış olsam da Sincan üzüm). Meyve toptancı pazarının önünden geçerken bir süre duramadım. Turpan Üzüm tüm dünyada ünlüdür, ancak meyve pazarı kuru ürünlerle doludur. Kuru üzümler, beş galon vs. çok büyük ve onları ilk gördüğümde biraz şaşırdım. Birkaç dükkânı ziyaret ettim. Sahiplerinin hepsi Guannei'deki Han halkı ve kuru üzümleri anlama konusunda profesyonel olmalılar. Rose Red ve Xiangfei gibi ünlü çeşitleri de biliyorum. Guannei ile karşılaştırıldığında, buradaki kuru üzümler gerçekten ucuz, kilogram başına 20-40 arasında değişiyor, evde tatmak için biraz aldım. Eve döndüğümde, ekmeğin içine konduğunu gördüm, ekmeğin tadı harika! Maalesef birkaç fotoğraf çekmeyi unuttum.
Bunun hakkında burada konuşmak istiyorum Sincan Yüksek hızlı ücretler beni şaşırtacak kadar ucuz, anakaranın sadece beşte biri olduğunu hissediyorum. Görünüşe göre benzin de anakaradan çok daha ucuz Sincan Yolculuk çok para kazandırdı. Gelenler Urumçi Biraz gergin hissettikten sonra şehir merkezinde zırhlı araçlar ve silahlı polisler var. Sınıf arkadaşı şehir dışında olduğu için acele edemedi, bu yüzden özellikle geceleri dışarıda olmamasını söylemek için aradı. Bu yüzden restoranın yakınında bir yulaf lapası restoranı buldum (sahibi bir Hui) ve Uygur restoranı gitmeye cesaret edemedi.
Ertesi gün önce bakım için 4S mağazasına gittim Enjiang geldikten sonra 4S mağazasının yakınındaki bir restoranda akşam yemeği yedim.Ayrıca mezun olduktan sonra tanışmayan başka bir Shi ile özel bir randevu aldım. Yerel atıştırmalıklar sipariş etmekte ısrar ediyorum ve yerel lezzetleri tatıyorum. Yani bunlar var: buharda pişirilmiş koyun eti köfte ve el pilavı. Urumçi lezzetlerini ilk tattığımda, ayağa kalktığımda midem düşmüş gibi hissettim.
Sınıf arkadaşı Enjiang güvenliğe büyük önem veriyor ve Dazaba'ya gitmememiz gerektiğini söylüyor. Bu yüzden, arabanın bakımı yapıldıktan sonra öğleden sonra doğruca kenar mahallelere gittik.
Görünüşe göre burası bir çiftlik evi ve eski sınıf arkadaşları gerçekten düşünceli. İlk tat Sincan Üzümlerin tadı tatlıdır.
Sonra ne çıkıyor Sincan Yoğurt + ekmek. Sincan Saf süt sayesinde sütlü yoğurt zariftir. Biraz şekerle daha önce tattığım yoğurda sade deniyor. İstemeden birkaç parça ekmek daha geldi ve karnımı kurtarmam gerektiğini anlayınca elimi çektim.
Sonra sütlü çay geldi, tadı yenilmez.
Arka taraftaki sert tabaklar beni gerçekten, kendimi gurme ilan eden bir gurme, yeterince göbeğimin olmadığını hissettiriyor. İlk sert yemek, buz topu kuzu (elle kapma kuzu), tarifsiz derecede lezzetli.
Arkadaki büyük tabak tavuk, dana çorbası, rosto ve rosto şişleri, daha önce anakarada tatılmış olsa da, farklı malzemelerden dolayı göz ardı edilebilir.
Sınıf arkadaşı Enjiang da özel olarak kendi şarabını getirdi ve hala böyle bir edebi işi yapacağını beklemiyordu.Güzel baldızın rehberliğinde farklı görünüyordu.
Şarap, yemek ve dostluk doluydu, mezuniyetten 20 yıl sonra Urumçi'de ilk kez bir araya geldik. Urumçi'de güvenlik nedenlerinden ötürü dolaşmamış olmam üzücü, ancak gelecekte ziyaret etme fırsatını da bırakıyorum.
