Kuzey Sincan'ın dili - Yolculuk
Ayrılış öncesi yemek kaydı
1, Kuzey Sincan El pilavı, kuzu eti, havuç, sarı turp, soğan, kuru üzüm, çeşitli baharat tozları ve pirinç dahil olmak üzere yedi malzemeden oluşur. Pilavda kullanılan malzemeler her yerde aynı olmakla birlikte farklı tatlara ve farklı oranlara sahip oldukları söyleniyor. Bu yüzden bence standart bir lezzet olmadığından, sözde otantik elle toplanmış pirinci bulmaya gerek yok. Ancak işaretlemeye değer dört nokta var: a) Yemek yerken kuru üzüm ve kuzu eti, yani meyvemsi aromalı pilavın tadı birlikte hatırlanmalıdır; b. Sarı turpu ilk duyduğumda, gördüğünüzde görmezden gelmeyin; c. Doğası gereği daha pahalı olan kuzu pirzolası ve kuzu buduyla yapılan el pilavını denemek istiyorum; d. Yak dana pilavı ile karşılaşırsam, yardım etmeyebilirim ama deneyebilirim; e) Siyah pilavı denemek istiyorum, çünkü soğan defalarca karıştırılarak kızartıldı, inanılmaz güzel kokulu olmalı!
ps. Güney Sincan El pilavının tadı daha zengindir, gibi Pişirmek için balık çorbası kullanın, gibi Burada atlanan kurutulmuş sığır eti vb. Kullanın. 2, Güney Sincan Kızarmış kuzu, sanırım Kuzey Sincan Pişirme yöntemi esasen aynı olabilir. Kısacası, Sincan Koyun etinin neden bu kadar lezzetli olduğu konusunda farklı görüşler var. fakat, Sincan İnsanlar gerçekten kuzuyu sevgileri olarak görüyor. Bu nedenle, yiyebildiğiniz kadar odun üzerinde pişirilmiş koyun etini yiyin. Mark tahtaya vurdu: a. Kuzu şişleri yerken, kırmızı söğüt dalları kullanılıp kullanılmadığını sormayı unutmayın.Kırmızı söğüt dallarının soyulduktan sonra hafif viskoz bir meyve suyu salgılayacağı söylenir.Çözünür karbonhidratlar etin lezzetini düzenlemede rol oynayabilir; b. Patronun kuzuyu tek başımıza kızartmamıza izin verip vermeyeceğini bilmiyorum. Çukurun şu anda hala popüler olup olmadığını bilmiyorum. Ayrıca, çam kerestesi veya kavak ağacıyla mı kavrulmuş gibi davranmayı unutmayın; c. Etrafta dolaşan kuzu boynunu yemek ister; d) Fırında pişirilmiş yumurtanın tadı sağlıklı olmalı, ancak bir gece pazarı İnternet ünlüsü olduğu için, taze tatmak için kimyon tuzuna veya bala daldırın; e. Pişirme yöntemi ülke genelinde uzun bir geçmişe sahip gibi görünüyor. Tavuk ve çamur kuzu boynu iyi olmalı. Tavuk baharatları ve koyunlar orijinal lezzetini yiyor. Tabii ki çamurdan gelen etler yumuşak ve zengin olmalı; f. Batı restoranı varsa, kuzu pirzola yemek istiyorum! ! ! (Bu doğa tarafından işaretlenmiştir)
ps. Tabii ki, mangalın yanı sıra çeşitli pişmiş çörekler de var, bu yüzden ayrıntılara girmeyeceğim. 3. Sincan Kuzuyu pişirmek için kuzu bağırsağı yağlıysa domates, güçlü kokulu kuzu böbreği ise biraz daha kimyon serpin ... Sincan İnsanların onlarca yıllık deneyimi bir gün gibidir. Tabii ki, gıda endüstrisinin gelişiminin ihtiyaçları nedeniyle, günümüzün yeni nesil şefleri geleneksel kaba pişirme yöntemlerini geliştirdiler ve pişirmeleri çok daha rafine hale geldi. gibi Tavada derin yağda kızartılmış kuzu eti oldukça Batı tarzı bir yemektir. işaret devam ediyor: a) Bütün kuzu rosto ve kuzu rosto yenmelidir. Yarı pişmiş kuzuları pişirmek için zencefil, zencefil, biber, kimyon ve diğer onlarca çeşit baharat paketini bir araya getirip, henüz buharda pişirirken ellerinizle hafifçe doğrayın veya kendinizi iyi hissedecekmiş gibi bıçakla ısırık alın. Düşündüğümde gülmek istiyorum; b. Çeşitli lavmanlar, gibi Kuzu işkembe dolu kuzu eti, at eti lavmanı, pirinç lavmanı, soğanlı kan lavmanı, kuzu kızartması ile doldurulmuş yumurtalı erişte vb. Pirinç bağırsaklarını erişte ve ciğerlerle karıştırın ve üzerine susam yağı baharatını ekleyin, kendi yol kenarı durak auranızı getireceksiniz; c) Haşlanmış kuzu etinin yanı sıra, tavada kızartılmış yeşil biber ve soğan ile kuzu eti de yiyebilirsiniz.
4. Naan'ın Batı Asya'dan ithal edildiği söyleniyor Sincan Daha sonra Central Plains'e tanıtıldı. içinde Sincan Naan kültürü nüfuz etti Sincan İnsanların kemiklerinde: gibi "Nan Tiao" yu yapmak Sincan Yaşlılık rızkını, gibi Naan çayı Sincan Standart ikindi çayı, sonra gibi İyi bir naan mantarını serinletin ve iyi evlenebilirsiniz ~ a) Geleneksel katı naanlara ek olarak, içinde bir parça kuzu ile karşılaşırsanız, bu benim tipimdir; b. Çorbada etli naan benim için çok yağlı olabilir ama ben onu sarımsaklı kırmızı biber sosu veya Hax (tereyağ unundan) ile yemek istiyorum; c. Bir poşet yiyen, önce naan yiyen, sonra çay içen ve sonra başımı dik tutan ve kızların yavaşça diğer öğünleri getirmesini bekleyen yerel bir "asilzade" gibi davranmalıyım ~~~
5. Makarna nedeniyle Sincan İklim daha soğuk ve buğdayın büyüme döngüsü daha uzundur, bu nedenle şuradaki makarna yiyecek kadar güçlüdür. Unu yerken yediğim için aşağıdaki unun eğlencesini incelemeliyim. Neyse ki, yerel halk da her gün un yeme konusunda monoton hissediyor, bu yüzden yöntemi değiştirdiler ve çeşitli erişte yemekleri geliştirdiler. Gerçekten denemek istediğim birkaç tane var: a. Kuzu haşlanmış erişte, erişteler ince ila şeffaftır, kuzuların üzerine koyun ve birlikte pişirin.Kuzu pişirildikten sonra, erişte iyice et suyuna batırılır ve ağza konur. . . . Bu tür bir güzelliği düşünmeye gerçekten cesaret edemiyorum; b. Orijinal Sincan Sığır noodle'ı da denemeye değer. Guangxi Küçük hindistan cevizi, Gansu Rezene, Hainan Meyve, Yunnan Çin biberi ve yerel baharatlı deri, Sincan Sığır eriştesinin çeşitli yerlerin özünü aldığı söylenebilir. Gerçekten merak c.Örneğin, patatesli balık yumurtası büyük tabak tavuğu dilimleri deneyebilirsiniz; d. Makarnada bir kase keten özlü ( Sincan Yöresel chamagu, mısır, nohut, havuç, neyse, bu malzemeler bu malzemelerle birlikte pişiriliyor vb.), Bu gerçekten Yaxie ~ ps. Bu seyahat notunun fon müziğinin "Rüzgar Üfleyen Buğday Dalgaları" olmasının nedeni de emilir. Kuzey Sincan Maizi'nin lezzetli tadından ilham alan bu makalenin özel parçalarını dinlemek için uygulamayı veya bilgisayarı kullanmaya hoş geldiniz.
6, orijinal Sincan Ayrıca sahibiz Suda Yüzün! Sincan Su, balık ve yengeç yetiştiriciliğine çok uygun olduğu söylenmesi gereken soğuk su sistemine aittir. Bu küçük sağduyuyu öğrendikten sonra kendimi açmış gibi hissettim Sincan Başka bir gün, bu sadece erişte, et, et, erişte içindeki temiz bir akıntıdır ~ markmark işaretlenmelidir! a. Burkin Izgara balık ızgara balık ızgara balık! ! ! ! Gece pazarında yenmelidir. Irtysh Nehri temiz su Balık eti yağlı, yumuşak ve yumuşak olmalıdır; b. Vahşi yetiştirilmiş mitten yengeçlerini hayal kırıklığına uğratmayın, çünkü lütfen Bosten Gölü'nün daha düşük sıcaklıklarında ve zengin su ve otlarında büyüyen mitten yengeçlerinin küçük balık ve karides yiyerek büyüdüğünü unutmayın; c. Küçümsemeyin Sincan Küçük balık! gibi Beyaz balık (kabuk Gal Ya Luo Yu) otururken Irtysh Nehri Su balıklarının durumu, verimi az ve eti lezzetlidir, anahtar kelime: yağ ile hafifçe kızartılır; gibi Erkek gölet balığı (salatalık balığı), iyi et kalitesine sahip, saf, kirletilmemiş, doğal bir besindir.Anahtar cümle: kurutulduktan sonra çok sayıda ihracat Japonya ülke; d. Burkin Turna, buharda pişirilmiş jolté, doğranmış biberli yayın balığı, turp sazanı ve yağladıktan sonra 20 dakika pişirin ve ben de rapor ettim.
7. Süt ürünleri, keçi sütü, süt, deve sütü ve at sütü içmeyi sevmiyorum, sadece "biraz" içmeyi seviyorum. Ama aynı zamanda özel bir işaretçi olmak için: a. El ile çalıştırılan yağsız süt dağıtıcısı, bu şeyin yağı ayırabilen iki su çıkışı vardır ve o anda görürseniz görmezden gelmeyin; b. Sütü temelde kaynatın, bir gece soğumaya bırakın ve temelde yoğurda fermente edin. Bu yöntem aynı zamanda bira kvası rozet sosu yapmak için de kullanılır; c) Bazı süt artıkları da yemeyi sevenler için kuru gıda haline getirilir; d) Xibe'lilerin sütlü çay içmeleri için önce süt kabuğuyla kavurun, sonra kavrulmuş süt kabuğunu kullanarak daha güzel kokulu çayı yapın; e. Sonunda denemekle ilgilendiğimi yazdım, Moğolistan Süt şarabı, sadece kadınların süt şarabı yapabildiği söyleniyor, genellikle 25 kg yoğurt 3-4 kg süt şarabı damıtabilir; f. Ve denemekle daha çok ilgilendiğim dondurma
8. Pasta ve içecekler, her birini istiyorum Sincan Büyükannenin hamur işleri yapmakta iyi bir ustalığı vardır, çünkü gerçekten sık yemek yerler. gibi Tata Er milletinin güneş tutulmasında üç öğün yemek var, öğle vakti düzenli bir yemek var ve sabah ve akşam ikramlar olacak; gibi Yemek yemek ve hamur işleri yapmak aile birleşiminin bir parçası haline geldi. Elbette un gerçekten hilelerde kullanılabilir, şaşılacak bir şey yok Sincan İnsanlar iyidir. a. Karakuzi, reçel ile süslenmiş, bu yüzden siyah gözler olarak da adlandırılır. Beni çeken şey, yoğrulmuş hamurun üzerine bir yumurta tabakasının boyanması ve yumurtaların kokusunun havaya yayıldığı görülüyor; b. Sadece tarif olarak kullanın, Bahari, ceviz, kuru üzüm, bal, süt, un, yumurta, yağ, beyaz şeker, her biri yaygın olarak Uygur esmer ekmeği olarak bilinen bir kase; c. Yeniden popüler bir bilim ol, kış Tianchang Yaz aylarında kısa yağış ve büyük sıcaklık farkı ceviz ekimi için en uygun yerdir. Hotan Evet Sincan Ceviz yetiştirilen ilk alanlardan biri; d. Ekşi erik çorbasının zor olduğu ortaya çıktı.Kurutulmuş meyveler ile taze meyveleri, yani ekşi erikleri, kuru kayısıları, kuru üzümleri, taze ekşi erikleri, kuş üzümü, kirazları birleştirmek ve basit bir kase ekşi erik çorbası yapmak için şeker ve suyu birlikte kaynatmak gerekir. Bunun için ekşi erik çorbası içmeme alışkanlığından da kurtulmak istiyorum; e. Sincan Ülkemizdeki en büyük şerbetçiotu üreten bölge, gidebiliriz Burkin Bival (yani bira) içiniz. Bival'in hammaddeleri şerbetçiotu ve buğdaydır ve baharat temelde şeker ve baldır. f. Merhem ve tatlı ateş, bir araba satın alıp ikindi çayında yemek daha iyidir.
9. Geri kalanı da işaretlenebilir: a. Kimse gitmeyi reddetmeyecek. Mozi, Hui halkının bayram mevsiminde misafirleri eğlendirmesi ve hediye vermesi için olmazsa olmaz bir yiyecektir.Noodlede yaşamak için biber tozu kullanılarak, az miktarda tuz ilave edilerek ve kolza yağı ile derin kızartılarak yapılır; b. Tüm ülke halkının itiraz edemediği wontonlar ve köfte arasındaki rekabet katılmak üzere Sincan Turta yaptım, kuzu ve soğanı küçük wontonlar gibi kızarttım Tadı gevrek ve koku bakımından zengin Ayaklarımı sürdüğümde çok lezzetli olmalıyım. c. Bayram için çorba bezelye tozu, bir kase istiyorum! içtenlikle söyledim
Son olarak, en kritik şey tavuk yemek istemem! Büyük tabak tavuk, baharatlı tavuk, biberli tavuk, yemek istediğiniz her şey!
Yukarıdakilerin tümü " Sincan 15 bölümlük belgeselin tadına bakın. Pekala çocuklar, dört saat sonra havalanacağım, sohbeti bırakalım, devam edelim ~~
Bu okul gezileri hakkında
1, Kuzey Sincan El pilavı nadiren kuru üzüm serpilir ve yerel halk bunu hazırlamaya ve bir kenara bırakmaya alışkındır, bu nedenle her zaman soğuk el pilavı yerler. İçerisindeki kuzu soğuk olduğu zaman belli ki lezzetli değil, yerlilerin yemekler konusunda biraz özensiz olduğunu hissediyorum. Hayal kırıklığına uğramış!
2. Nangkeng'de kavrulmuş bütün kuzu eti çok taze ve genel olarak yumuşaktır ve suyu da çok zengindir. Ancak dış kabuk gevrek değildir ve yağ kuru olarak kavrulur. Arkadaşım, kapatılıp kavrulursa kavurma etkisinin daha iyi olacağını söyledi. Kuzumuzun tamamı naan çukurunda kavrulduğu için kuzunun suyunun uçması zordur, bu da kavrulmuş bütün kuzunun bir çeşit kaynama ayağı olmasını sağlar, bir dahaki sefere naan çukurunda rostoyu deneyeceğim. Bütün koyun!
3. Kırmızı söğüt dallı barbekü Otantik kırmızı söğüt dallı barbekü, mangalın kendisinden farklı benzersiz bir aromaya sahiptir.Mangalın aromasını tamamlar ve iki lezzet ağızda kimseye kaybolmaz ve dağılması o kadar kolay değildir. Bu gerçekten eşsiz bir deneyim. Her birimiz sadece bir şiş ılgın barbekü sipariş ettik ve hemen iki şiş ekledik. Önerilen sınır köyü Beyaz Haba Köyde barbekü tezgahı, tavsiye edilmez Burkin Kırmızı söğüt barbekü yemek sokağında.
4. Naan ocağı barbekü, Sincan Hing Nang Keng barbekü, ancak güvenlik ve diğer faktörler nedeniyle yerel bölgede bile geleneksel Nang Keng barbekü nadirdir. Ara sıra bir aile aradım ve naan çukuru ile kavrulmuş etin yumuşak ve çıtır olduğunu ve gerçekten olağanüstü tadı olduğunu gördüm. Yani gelirse Sincan , Nangkeng'i bulmak için koklamayı hatırlamalıyım, otantik ve lezzetli yiyebilirsiniz. Raf eti, tavuk kanadı, sakatat, kibrit önerin Sincan Harika yerel bira Usu Ve kokulu kavrulmuş naan, gerçekten Yaxie! ps. Arkadaşlar olmak ister kuzeydoğu Bir Nangkeng deniz ürünleri restoranı açmak harika bir şey.
5. Kuzu pişirmek, yedim güveç ve kuzu çorbası Kuzu tadı hiç koyun eti değil, et taze ve yumuşak ve yöresel baharat ve garnitürlerle işlendikten sonra orijinal yağlı kuzu çorbası yapıyor Tatlılık duygusu yayıyor. Beni genellikle kuzu yemeyen bir insan olarak aramak da biraz kontrol edilemez. Buna ek olarak, Naan Pao Kuzu Çorbası, her yaştan erkek, kadın ve çocuk için uygun bir tada sahiptir.
6. Naan, temelde gezimiz için en iyi yiyecek rezervidir. Uzun mesafeli yolculuk sırasında, her zaman bir naan bulundurun, böylece yeterince yiyecek ve giyecek alabilirsiniz. Ayrıca, şimdiye kadar tattığım en iyi naan da Urumçi Kentsel alanda spesifik yorumlar aşağıdaki gibidir:
7. Burkin Izgara balık, biraz hayal kırıklığına uğramış. Genel olarak, bu ızgara yöntemiyle, balığın yumuşak ve pürüzsüz tadı buharlaşarak eti hafifçe kurutur. Yemek alanının hem içinde hem de dışında genel lezzet tatmin edici değildir. Sadece, eğer geçerseniz, soğuk su balığı dükkanı yapmak için gizli bir sebebiniz olması durumunda deneyebilirsiniz.
8. Tavuk! ! ! Kuzey Sincan Aşağıdakiler dahil yol boyunca alışveriş yapın Urumçi Kentsel alanda, büyük ölçekli tavuk yemek için pek çok yer vardır ve fiyatı genellikle çok yüksektir. Bütün bir tavuğun büyük bir tabağı, zar zor sığması için gerçekten büyük bir tabağa ihtiyaç duyar. Lezzet açısından: Tavuk taze ve yumuşaktır, patatesler yumuşaktır ve erişte çok güçlüdür. oran Şangay Büyük tabak tavuk çok daha iyi. Daha Karamay Duşanzi İlçedeki küçük dükkanlarda bulunan kemerli erişteler ince ve şeffaf olduğundan daha iyi yenir; ayrıca, Urumçi Ma Pangzinin kentsel alanda 18 yuanlık bir kasede bulunan büyük tabak tavuk eriştesi, patatesler hala biraz sıcak olmasına rağmen, özellikle içindeki kırmızı acı biberle doludur. Ayrıca Sincan Üç tavuk çeşidi vardır: büyük tabak tavuk, baharatlı tavuk ve biberli tavuk. Hepsi oldukça iyi.
