Wuzhen sonbaharda çok lezzetli! - Yolculuk
Hala gençken, Osmanthus'un tatlı günlerinde, kaşıklarla yengeç ve sarı yengeç kremini ve pürüzsüz ve hassas bir Q mermisini kazdığımı hatırlıyorum. Sonra on parmak yapışkanlıydı ve birçok kez yıkandım ve hala taze bir koku aldım. Ne zaman düşündüğümde dilin ucundaki en unutulmaz anılardı. Yengeçlerin lezzetine serin sonbahar rüzgarı eşlik eder.
Yengeç
Bay Lu Xun bir zamanlar övgüde bulundu: "Yengeç yiyen ilk kişi çok takdire şayan. Kim yemeye cesaret ediyor?" İki pençe, Zhangya dans pençeleri, çirkin görünüm, Dayu'nun su arıtma döneminde projeyi rahatsız eden projenin kısır bir klibi olduğu için efsanevi. Dayu'nun çenesine hendek içine girmesi ve sıcak su dökmesi emredildi, böylece kalça solucanı öldü.
Beklenmedik şey, bu sıcak insan böceğinin baştan çıkarıcı kokusu yaymasıdır. Herkes zehirden korkar ve yemeye cesaret eder. Daha sonraki nesiller, "Yengeç" adına "çözüm" kelimesinin altına "solucan" kelimesini özel olarak ekledi.
Eski zamanlardan günümüze, yengeçlerin asla destekleyici sevenleri yoktur. Su shi bir keresinde "değil Lushan Esnek gözler, göbeği ortadan kaldırmak için yengeç yemeyin. " Bir keresinde şöyle dedin: "Yengeç sarı tükürüğü döndürür ve şarap şarabın başında açıktır." En ünlü "Yengeç kölesi" Li Yu: "Yengeçler taze ve şişman, tatlı ve yağlı, yeşim gibi beyaz, ama sarı altın gibi.", "
Wuzhen Halkın Yengeç Yeme Duyguları
Yengeç kültürümüz ülkemizde uzun bir geçmişe sahiptir. Wei ve Jin hanedanlarındaki "geyik -atan yengeç sarı" dan Song Gaozong'a kadar, Yangcheng Gölü kıllı yengeçler "yengeç şampiyonu" idi ve yengeçler çeşitliydi. Sarhoş yengeçlere marine edilmiş, karıştırıldığında sarımsak aromaları, kızartıldıktan sonra gevrek kızarmış, yulaf lapası ihale ve "Flavor Earth" deki kel tereyağı bibimbap ...
Wuzhen İnsanlar yengeç yemek konusunda daha da özeldir. Az önce sonbaharda girdim Wuzhen Sakinler bu lezzeti dört gözle bekliyorlar. Köylüler yakalanan yengeçleri bir dizi sokakta tutacak ve satacaklar. Sol komşu ve sağ ev taş boyunca durdu ve köylüleri yengeç almaya gelmek için selamladı. Yengeç işçilerinin sırası önce yengeç rengine bakmalı ve daha sonra yengeç maşalarının saçlarına bakmalıdır. Son olarak, yengeç ayakları, iyi yengeçler içerideydi.
Yengeç, yengeç, Wuzhen İlk itme buğulanmış. Birincisi, bambu buhar rafına bağlanan yengeçleri yerleştirin, görevlerini yerine getirmek için zencefil, pirinç şarabı ve diğer baharatlar ekleyin ve yüksek ateşte 20 dakika buharlayın. Bazen kendi marine edilmiş etlerine ve kurutulmuş bambu sürgünlerine de konur, böylece lezzet yengeç etine tuzlu koku yaymak için girer ve yengeç lezzeti de burada köklenir. Ayrıca bir tür soya sosu biber ve karıştırma için pirinç kekleri vardır. Düşündüğünüzde, saçmalamayı bırakamazsınız. Kırmızı yengeç masada servis edilir ve soğuğa bir kase sirke eklenir. Evin sütununun en iyisi ve en büyüğü ve daha sonra aileye eşlik etmek için birkaç sarı şarabı ısıtın. Aile yeniden bir araya gelir. bir masa. Yengeç tadı neredeyse doğrudur.
Qi Alley Yengeç
Kök salmak Wuzhen Qilianghei Restoran Miras Wuzhen İnsanların yengeç yemeye samimiyeti içtenlikle malzemeleri tedavi eder ve göz kamaştırıcı yengeç ziyafeti konuklarına içtenlikle hizmet eder. Ve bu kadar lezzetli tadı olduğum için şanslıydım.
Qi Lane Hewei Seçimi Taihu Yengeç, ya taze veya Wuzhen Yerli marine edilmiş tuz ve kurutulmuş bambu sürgünleri lezzetli sonbahar kasabasını kilitledi.
Ming hanedanı kadar erken bir tarihte, çekiç, kurbağa yavruları, kelepçeler, kürekler, kaşıklar, çatallar, sıyrıklar ve iğneler de dahil olmak üzere yengeç yiyen "eser" oluşturuldu. Ancak yengeç soyma süreci de benzersizdir. Qilianghei Restaurant, en iyi yemek yeme düzenini önerir: önce göbekleri tanıtın, kapağı kaldırın ve sonra vücudu yiyin. Son olarak, sekiz ayak ve çift pense yiyin (soğutmadan sonra yengeç ayakları yengeç eti almak veya hatta emmek daha kolaydır) . Yengeç ayaklarını kesin
Yengeç bağırsaklarını kaldırın
Yengeç kapağını kaldırın
Yengeç midesini yengeç örtüsünde çıkarın
Her iki taraftaki yengeç akciğerini çıkarın
Siyah filmin altındaki yengeç kalbini çıkarın
Yengeç gövdesini açın
Keyfinin tadını çıkarmak için zencefil suyu ile dökün
Yengeç bacaklarını kesin, orta bölümü delin ve bacakların üstüne
Yedikten sonra balık kokusunu çıkarmak için limonata kullanın
Yengeç eti kördür, yengeç kremi kördür, yengeç sarı, yengeç kördür, karın doludur ve ağız ağız ağzı ile doldurulur. Son olarak, lezzetli ve düşünceli balık kokusunu yıkamak için limonata kullanın. Buna ek olarak, Qiliang Hei Line Restaurant, kasabanın sonbaharında kasabanın tadını artırmaya devam ediyor. Hazırlanmak Zhoushan Kaliteli deniz ürünleri ve Qi Lane, yengeç etinin tatlılığı, yengeç sarı güzelliği, içme ve içme ve mutlu olmakla dört yumuşak şarap var. Şu anda yengeç insanlarını yemek için basit ve sade küçük bir kasabayım.
Guizhi Xiangxiang'ı kokladıktan sonra, Qiqiang Qianqian'daydı. Şu anda, sonbahar gecesinde rüzgarla yengeç yemek, gerçekten engelli yazın en iyisi. Ayrıca, Xiaqi Lane Hewei Restaurant Crab'ın yemeklerini öneririm Osmanthus yapışkan pirinç ravioli, yeşil soğan nanhu ling, heiwei kızarmış bamya, lotus göleti kızarmış Sonbahar tadı dolu.
adres: Wuzhen 10, Tanjiaqiao, Hongqiao Köyü, Hongqiao Köyü, Scenic Alanı (Xizha Scenic Alanının Güney Kapısı) Tel: 0573-88719177 Yengeç yemek için başka bir sonbahar kasabası ekleyin. Yaşayan Otantik: Wuzhen Tanjiaqi Lane Doğal Beşeri Bilimler Köyü Yengeç: Qilianghei restoranı Mümkün olduğunca iç: qiliang dört bar çubuğu Başarılı Mola: Qi Lane Yedi Ciltli Kitap Evi, Liuyu Çay Odası Tam Zamanlı Tur: Lane Weixiang Tour Ring Rota (rotayı almak için [bisiklet] yanıtlamak için aynı adı taşıyan halka açık hesabın arka planını izleyin)
