Chaozhou_Travel Notları - Yolculuk
Bir şehrin hatırası, hala burada yürüdüm, ama zaman artık ... Her şehrin kendine özgü bir işareti vardır, Pekin Kalın, Şangay Moda, Hong Kong Açık, Guangzhou Yemek ... Benim için favorim şu küçük, sıcak şehirler, örneğin Shaoxing , Chaozhou , Yangshuo Bekle, belki çok tanınmamış ama sevgi ve sıcaklık dolu. 2-5 Ekim 2018 tarihleri arasında ailem ve ben yeniden ayak bastık Chaozhou Ülke topraklarında, "sadece git" yemek anımsamasının bir yolculuğu var. Chaozhou Evimi ilk bıraktığım yer burası, bu şehre dair çok farklı anılarım var ... Paifang Caddesi, Guangji Kulesi, Xiangzi Köprüsü, Nehir Kenarı, Kapok, en derin anılar hala otantik. Chaozhou İyi yemek.
Güzel Chaozhou Her sahne bir tablo gibidir. Geniş Han Nehri, yükselen antik kapılar ve güzel yeşil tepeler, küçük kasabanın sakin cazibesinin ve çeşitli lezzetlerin tadını çıkarmak büyük bir keyif.
Bahsederken Chaozhou Gıda, ilk söylenecek şey elastik Chaozhou Sığır eti topları çıtır ve lezzetlidir Chaozhou Sığır eti güveç ülke çapında meşhur olacak ~ Sığır eti işleyerek böylesine lezzetli bir incelik haline getiriyoruz. Önceki en otantik Chaozhou Sığır topları, Xima Yolu'nun kesiştiği Chengji Road Medicine Mall girişine dönüştü.Yaşlılar sadece gece ahır kurmak için dışarı çıktılar.Özellikle geceleri patronluk yapan çok sayıda müşteri vardı.Onlara deniz yosunu, çorba ve dana köftesi servis edildi. Chaozhou İnsanlar derinden etkileniyor. Şu anda Chaozhou sığır eti yeni Sektör çok hızlı gelişiyor. Chaofeng Road'un orta kısmında Xiangdun eriştesi adlı bir dükkan var. Xiangdun eriştesi ile imzalı shacha yapışkan pirinç eriştesi çok iyi ve denemeye değer.Ayrıca sahibi tarafından yapılan ev yapımı yemekler de var. Tadı çok özeldir.
Chaozhou İnsanlar pirinç sütünden yapılan her türlü kuehi yemeyi çok seviyorlar, kueh teow'un yanında kueh suyu da var. Pirinç sütünü kueh sosu olarak pişirin, üçgenler halinde doğrayın, biraz açık kahverengi turşusu dökün ve masaya servis edin, yemek yerken lo-mei'de karıştırın, kueh-pi pirinci hoş kokulu, esnek ve ferahlatıcı, kavrulmuş domuz bağırsakları hafif gevrek ve haşlanmış et yağlıdır. Yorulmadan Chaozhou İnsanlar öğle yemeği için kueh suyundan ve dim sum'dan ayrılamaz. Chaozhou Yapışkan pirinç
Yapışkan pirinçli domuz bağırsakları
Zongqiu Chaozhou Yemeye değer bir lezzettir.Bu tür yiyecekler Dragon Boat Festivali'nde yenen zongzilere benzer, ancak içeriği daha fazladır. İçerdiği: yumurta sarısı, ginkgo, shiitake mantarı, darı, karides, tarak, maş fasulyesi vb. Hem tuzlu hem tatlı , Canlandırıcı ve hoş ve tatlı çorba, en ünlüsü Paifang Caddesi'ndeki Hu Rongquan'ın ördek annesi bükülmüş tatlısı.
Mağaza kapısı
Tuzlu meyve
Chaozhou Tarihsel kayıtlara göre yemeklerin uzun bir geçmişi vardır. Chaozhou İlk yemekler Han'a kadar izlenebilir. Tang Hanedanlığı'ndan sonra Central Plains'in pişirme becerilerinden etkilenerek hızla gelişti. Tang Hanedanlığından Han Yu, Chaozhou mutfağının inceliklerine hayran kaldı ve şunları söyledi: "Bu bölüm yelek sütununu kaldırıyor, bu yüzden tuhaf görünüyor. Düzinelerce başka tür var, iç çekemezsiniz. Ming'in sonlarına ve Qing'in başlarına, Chaozhou Mutfak altın çağına girdi Chaozhou Şehirde birçok ünlü dükkan, ünlü öğretmenler ve ünlü yemekler var.
Paifang Caddesi Yijing Alley-Gujing Çalma Chaozhou on Daimyo Sokakta eski sokağı gezdikten sonra Paifang Caddesi'ne geldik Xingning Sokağın ortasında, Çin ve Batı tarzlarını birleştiren bir konak olan Wu Xiangji, olağanüstü ivmeyi görünce parlıyor. Chaozhou Sıklıkla Daimyo Sokağa gizlenmiş o kadar eşsiz bir yapı var ki, oldukça iyi korunmuş ve Çin Cumhuriyeti havasına sahip.Çeken bir cheongsam şovuna gelirseniz, çekilen fotoğraflar oldukça güzel olmalı, herkes bir cazibe daha ziyaret ettiğinizi ve bol bol fotoğraf çektiğinizi hissediyor. Hatıra. Anladıktan sonra, ev sahibi eski evin bir bölümünü on yıl önce bir catering işletmesine dönüştürmüştü. Chaozhou tabak( Chaozhou Buna "masa yapmak" denir), yaşlılar için doğum günü ziyafetleri, düğün ziyafetleri, bebek (ilk masayı açmak), düğünler ve düğünler buraya birkaç masa kurmak için gelecek ve önceden rezervasyon yaptırılması gerekiyor. Wu Xiangjinin eski evi ara sokağın derinliklerinde ve patron müşterileri çekmek için küçük karlar, ancak hızlı ciro, kalite ve tazelik kullanıyor, çünkü burası geleneği koruyor Chaozhou On yıldan fazla bir süredir müşterilerimiz tarafından sunulan özel yemekler, o gün öğle saatlerinde bu fırsatı kaçırmadık ve Wu Xiangji'nin yemeklerini tatmin edici bir şekilde tattık. Chaozhou Çok lezzetli yemekler Chaozhou Hafif yemekler leziz yemekleri tatmamıza izin veriyor.
Kış Bambu Çekimleri ile Kızarmış Balık Yağı
Umi Domates Abalone
Chaozhou Şimdi turizmi şiddetle geliştirin, Zhongshan Yol, eski şehir on Daimyo Şeritte çok sayıda aile yanı konaklama, misafirhane ve çay evi var, hepsi çok Chaozhou Modaya uygun insanların Kung Fu çayı içme alışkanlığını da yansıtan özellikler.
