Po Suo Betel Nut Valley, gerçek bir gurme turu_Travel Notes - Yolculuk
Baoting'deki Li ve Miao lezzetlerini uzun zamandır duydum, ancak çeşitli nedenlerden dolayı geziye çıkamadım. Bu sefer Betel Nut Vadisi'nde birlikte seyahat etmek için arkadaşımın resmi tatilinden faydalandım. Zaman uzun olmasa da vadi zengin Li ve Miao gelenekleri ve eşsiz yemekleri hala üzerimde derin bir etki bıraktı.
Küçük Li vatandaşı köyü, güzel betel ceviz ormanında gizlidir. Pencerenin dışında, kaynak su dongu, burun gıcırtıları ve serin esinti Li Amei'nin Neon fısıltısını üfler ve fısıldayan hindistancevizi ağacı ineğin ağabeyinin uzaktaki pastoralini sallar ve besler.
Burada, en özel ve eksiksiz Li-Miao spesiyalitelerini tattık: lahana salatası, üç renkli pirinç, Shanlan yapışkan pirinç keki, yabani mantar çorbası, nilüfer yaprağı kavrulmuş tavuk, derili kızarmış öküz ... her şey, Hevesli Li Amei'nin gülümseyen bir yüzü var ve rustik sofra takımları bile bir sanat eseri olarak takdir edilmeye değer.
Bir tencereye dağ mavisi şarabı gel, 99 yaşa, 3 Mart için güzel bir bambu pirincinin tadına bak.
