Taiyuan akıl, eski Taiyuan insanların kahvaltı atıştırmalıkları ve Pekin Soya sütü gibi, beğenen leziz bir şey gibi ama kötü olan duyunca yüzünü değiştiriyor. Birçok kez Jin'e geldim ama tadına bakmaya cesaretim yok. Bu sabah arkadaşlarımın teşvikiyle cesaretimi topladım ve denedim. Brainy, bir doktor tarafından yaratılan bir efsaneye göre, çok aromalı Çin bitkisel ilacı artı koyun eti, hamur haline getirilir ve yenir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında bir tael siu mai ve bir tencere pirinç şarabının harika bir tonik etkisi olduğu söylenir! Yirmilik bir kase, pirinç ezmesi şeklinde, bej renkli, hazine avı için kaşıklanmış, tatlı patates ve nilüfer kökü dilimleri, biraz koyun eti, ağızda yumuşak, çiğnenebilir nilüfer kökü dilimleri, hoş kokulu ve yapışkan tatlı patatesler, koyun eti parçaları, malzemeler göbek, yağ ve tuz yok Ağız ağır ama dişler kesik ve yanaklar mis kokulu ve boğaza kayarak mideyi ısıtıyor! Patron konuşkan ve standart konfigürasyonu, bir tencere pirinç şarabı, bir veya iki siu mai öneriyor.Sarı pirinç şarabı, sarı pirinçten elde edilir ve bu şaraptan farklıdır. Jiangnan Yoğun, eşsiz Fenjiu yumuşak ve tatlıdır, içmek için ısıtılmalıdır, sıcaklık ağza akar, alın terler ve ürperti kaybolur! Dünyadaki lezzetler yanlış anlaşılmamalı, Çin mutfağının derinliğini ancak kendiniz tadarak, yerel şartlara ve mevsimlere uyum sağlayarak, yemekten ve yemekten hiç bıkmadan yaşayabilirsiniz!
Bu benim, bir gurmenin itirafı!