Yeni Yıl Eğlencesi: Çin ve Myanmar arasındaki sınırda sürmek için vahşi kaz nehirlerini ve göllerini takip edin - Yolculuk
Kalbimin derinliklerinden seviyorum Yunnan Evet, şehrim zaten soğuk ve sarp bir haldeyken, rengarenk bulutların güney kısmının batı kısmı hala yeşil ve bereketliydi.Bir ülkede iki köyün salıncaklarında dolaştım ve tesadüfen geldim. Myanmar , Sadece güney Yunnan'a ait büyülü inceliği bulmak için uçsuz bucaksız yapraklı ormandan geçtim Geçmişte Jingpo'nun büyükannesinin gelinliğini giydiğimde hafif hissediyorum ve uçmak istiyorum. , Jingpo uyruklu küçük çocuk eteğimi kaldırdığında kalbim neşe doluydu. Hayatımız ışık gibidir, sürekli seyahat eder ve tanışır, belki de her zaman ileride olan benlik için çiçek açar.
İki uçuştan sonra Dehong Mavi gökyüzünün altında yemek yolculuğuma başlamaya hazırım. Güzel bir Tiggo 8, havaalanının kapısının dışında sessizce bekliyor. Basit ve pürüzsüz modeli her zaman sevdiğim şeydir. Tiggo 8 dinamik ve yakıt tasarrufludur. Gövdenin geniş alanıyla birleşen seksin iki büyük avantajı, kendi kendine sürüş yolculuğumuz için çok uygundur. Tiggo 8 sadece konforlu bir SUV değil, aynı zamanda birçok özelliği ve işlevi olan bir seyahat arkadaşıdır. Salıncakta sallanan bir ülke ve iki köy Myanmar Bu sınır gezisinin ilk durağı Yizhai'nin iki ülkesine geldi. Ruili 10 kilometre uzaklıktaki köy, Çin-Myanmar sınırındaki 71 No'lu sınır işaretinin yanında ve bir Dai köyünü ikiye ayırıyor. Çince Bir tarafta olan Yinjing, Myanmar tarafındakinin adı ise Mangxiu. Buradaki sınır tahmin ettiğimiz kadar ciddi değil, bir ülke ve iki köyün sınırında konuşlanmış iki ülkeden, ya bambu çit ya da hendek ya da sadece bir sırt, köyü geçen muhafızlar var. Dolambaçlı geçmiş, şarampole birçok coğrafi harikası var, bir ağaç ve iki ülke, bir ev ve iki ülke, bir köprü ve iki ülke ve sallanırken yurt dışına çıkmanın büyülü deneyimi, gezimizi neşe dolu kılıyor.
Bir ülke ve iki köyde beni meraklandıran ilkiyle tanıştım Yunnan Gurme Poruda, Poruda'nın bir Myanmar Tatlılar, sago, mor pirinç, papaya jölesi, Myanmar Yoğunlaştırılmış süt, özel tereyağlı pastalar, taze hindistan cevizi parçaları ve ezilmiş buz küpleri yapılır, tadı ferahlatıcı ve tatlıdır ve ağızda kalan tat sonsuzdur. Çiğ hindistan cevizi kurtları mı? Meng Mao Yan'ın getirdiği sürpriz bu Çin-Myanmar sınırına yaptığım bu gezi aynı zamanda bir yemek keşfi yolculuğu. Her gün farklı yerlere yürümek ve yolda araba sürmek zorundayım. Tiggo 8 sayesinde hiç sıkılmıyorum. Akıllı Tiggo 8. Sektörde en çok övülen ve kullanıcılar tarafından övülen öne çıkan özelliklerden biri. Lion Smart Cloud sistemi, insanlar ve araçlar arasındaki etkileşim yolunu daha da genişleterek yolculuğa büyük kolaylık ve eğlence katıyor. Araba sürerken sadece "Xiaohu, adres defterini aç" demem gerekiyor ve akıllı arama işlevi, aramak istediğiniz kişiyi bulmak ve doğru şekilde çevirmek için sesli komutları kullanacak. Nazikçe "Merhaba Xiaohu, belirli bir şarkıyı çal ve melodik melodi arabada duyulacak. Neşeli müzikle, batı Yunnan'daki en ünlü Mengmao ziyafetini keşfetmek için lensimi takip et.
gel Yunnan Ruili Sınırda uzun zamandır Mengmao ziyafetini özlüyorum.İşte bir Dai kraliyet gurme arka bahçesi.Yürüyüş sırasında çiçekler, bitkiler ve binalar var, hepsi egzotik tatlarla dolu, zengin renkler, çeşitli desenler ve hepsi entegre. Dehong Sınırdaki çeşitli etnik grupların kültürel unsurları. Bambu rosto, sığır dolgusu, ağaç domatesleri ve çeşitli baharatlar yapmak için Jingpo etnik grubunun şefine katılın. Tamamen karıştırdıktan sonra, onları taze doğranmış bambu tüplere koyun. 40 dakikalık barbeküden sonra, lezzetli yemekler güney Yunnan tarzı ile doludur. Çıktı. Ruili , 23 derece kuzey enlem tropikal tarzı, böylece buradaki yiyecekler de dolu Güneydoğu Asya Hindistancevizi solucanlarının nefesi, bambu tüplerde kızartılmış dana eti, karınca yumurtalı kızarmış balık, limon balığı, acı safranlı kızarmış dana eti, üç renkli sıcak sebzeler, doldurulmuş hindistan cevizi solucanları, hindistan cevizi solucanlarını yediğimizde gözlerimizi açmaya yeter Korkudan sonsuz ağza kadar, sadece onu deneyenler onun nasıl bir zihinsel yolculuk yaşadığını bilir. Hindistan cevizi solucanlarının yanı sıra, Mengmao Banquet'de insanları merakla dolduran bazı Dai tarzı lezzetler de vardır.Dai tarzı sapi, çiğ dana eti, yabani kişniş ve pırasa ile yapılır. Malzemeler acı ve limondur. İki çeşit aroma vardır: Zengin içeriğine bakıldığında damak tadımız için de büyük bir zorluktur. Burada beni meraklandıran, gelip giden garsonlar, yüzleri yerel halk tarafından Laofen olarak adlandırılan beyaz Dongxu tabakasıyla kaplı. Myanmar Güzellik eseri, tahta bir blok artı bir miktar su ile ovularak toz haline getirilen ve yüze uygulandığında çok serin olan, kullandığımız maskeye benzer bir güzellik ve beyazlatma etkisi olan bir tür sarı neem ağacıdır.
Jingpo Köyü, tek başına hayalet tavuk yap Tiggo 8 ile gittik ve Jingpo halkının yaşadığı köye geldik, bu sefer aradığımız yemeğin Guiji adında hayali bir adı vardı. Geçmişte Jingpo'nun büyükannesinin gelinliğini giydiğimde kendimi hafif ve uçmak istiyor gibi hissettim, Jingpo halkının küçük çocuğu eteğimi kaldırdığında kalbim neşe doluydu. Hayalet tavuk yapmadan önce malzemeleri hazırlamamız gerekir. Jingpo'nun lezzetleri genellikle kaseler yapmak için tropikal bir bitkinin yapraklarını kullanır. Sahne malzemelerini aldık ve uzun ve güzel olanları kesmek için şarabın yanındaki geniş yapraklı ormana gittik. Bir süre sonra yapacağımız hayalet tavuk için büyük yapraklar hazırlanıyor. Hayalet tavuk, Jingpo halkının özel bir inceliğidir.Genellikle hayaletlere ve tanrılara atalarına ibadet etmek için kullanıldığında yapılır.Jingpo halkının tarihinde, tavuk öldürme ve hayalet sunma geleneği vardır. Pişen tavuk soğumaya bırakıldıktan sonra fırlatılır ve doğaya doğranmış zencefil, sarımsak, Birmanya kişniş, limon yaprakları ve diğer ilgili malzemeler tuz, monosodyum glutamat, soya sosu ve diğer baharatlarla ilave edilerek hazırlanır. Kendi başınıza yapmak oldukça ilginç.Jingpo'luların malzemeleri genellikle kullandığımız baharatlardan farklı, güney Yunnan tarzı. Buradaki kişniş önemli bir çeşnidir, ancak genellikle yediğimizden farklıdır. Kişniş, biraz marul gibi görünüyor, uzun ve ince.
Balık tutma gezisi, Xiange Gölü'nde tekne gezisi Tiggo 8 ile Xiang'e Gölü'ne gelin, öylesine sessiz bir göl ki, nispeten küçük olduğu için neredeyse hiç turist görünmüyor. Xiange Gölü'nde tekne gezintisi, kabaran su dalgaları, sallanan bambu salları, tüm şiirler değişen bulutlardan, dalgalı dağlardan, etrafta yüzen ördeklerden, soğuk rüzgârdan, sakin gölden, mutlu ben ve umuttan geliyor Mesafeyi göremezsiniz, bu tamamen güzel yolculuklarla ilgili. Xiang'e Gölü'nden çok uzak olmayan, Batı Yunnan denilen Kaibangya Gölü de var. Qiandao Gölü , Adalar birbirine bağlı, adaların arkasında adalar var, akşamları gölün ve balıkların yanında sessizce oturup, sonra hasat edilen balıkları bir lezzet haline getirin, bu geziyi de seveceksiniz elbette?
Wu Ge Yemek Meydanı, otoriter tost sığır eti kafası Yunnan Yunnan'ın batısında küçük bir şehir var Liang He Bu sadece Hulusi'nin memleketi değil, Liang He Yiyecek de füzyondur Dehong Beş etnik azınlığın özelliklerinden bahsedelim Yunnan Seyahat, akla gelen ilk şey olabilir Dali ile Lijiang ,içinde Liang He Ancak Wu Ge Yemek Meydanı ile tanıştığınızda, huzurun gerçek güzelliğinin bu kadar küçük ve bağımsız bir kasabada olduğunu, eski çaydanlığın ve eski evin yılların sıcaklığını gözler önüne serdiğini, ahşap çerçeveye uzanmış begonvillerin güldüğünü anlayacaksınız. Gelişimizi izleyin. Kömür ateşi yükselir, eski demir çaydanlık yerleştirilir ve yerel olarak üretilen küçük bir Huilong çayı, boş zaman çok yavaş akar. Liang He Kabakgillerin memleketi olarak bilinen, çay içerken melodik bir kabak dinlemek harika bir keyif.
Dai aromasıyla dolu küçük bir sebze bahçesi yapmak için halk gurme Wu Ge ile çalıştı. Orijinal Nandian Tost Sığır Baş Eti, salamura domuz eti, kızarmış domuz derisi, tavuk ayağı ve tofu çorbası ile otoriter ve narin görünüyor. Her yemek lezzetli. , Gerçekten tat alma duyusu için bir karnaval. Masanın üzerindeki her yemek nefis, kırmızı acı biber dikkatimi çekti.Bu yörede üretilen shabu-shabu. Yöre halkına göre bu tür kırmızı biber genellikle kurutulup çeşni olarak kullanılıyor. Evet, yediğinizde çorbanın içinde sadece iki kez durulamanız gerekiyor ve çorba çok baharatlı olacak.Ben yemek çubuklarımı iki kez kırmızı biberin çatlağına daldırmaya çalıştım ve ağzıma koymaya çalıştım İlk başta hiçbir his yoktu. Baharat, dilin ucundan bir anda yayılır, gerçekten çok baharatlıdır. Heshun Antik şehir, kiraz çiçeklerinin altından geçtim Ben aralıktanım Heshun Yanından geçerken bu tenha kasaba beni sakinlik ve huzurla karşıladı, geçişimde parlak kiraz çiçekleri gülümsedi, yeşil ağaçlar ve bulutlar suya güzel yansımalar yaptı ve balıkçılar uzun zamandır böylesine sakin bir hayata alışmışlardı. , Her şey çok güzel. Heshun Kasaba bulunur Tengchong İlçe merkezinin 4 kilometre güneybatısında, mavi taşlı sokak, ayaklı yaşlı büyükanne ve kapıda çiçek açan trompet sarmaşık, burada insanlar sakin ve yavaş yaşıyor. Heshun Uzun bir geçmişi olan antik bir şehirdir ve Ming Hanedanlığı döneminde inşa edilmiştir. Yunnan Denizaşırı Çinlilerin ünlü memleketi Heshun İnsan sayısı 12.000'den fazla Burada Huizhou mimarisinin beyaz duvarları ve siyah çinileri ile cazibesini takdir edebilir ve Batı mimarisinin unsurlarını da bulabiliriz. Eski evlerin kapı ve pencerelerindeki ahşap oymalar eskidir.
Gel Heshun , Volkanik taş barbekü yemek, içine taze malzemeler koymak Tengchong Volkanik taş üzerinde malzemelerin en otantik tadı korunur.Özel daldırma sos ile eşleştirildiğinde yemek çok tatmin edicidir. Nereden Heshun Antik şehir Tengchong Atami, çok uzak olmayan, Atami'ye de denir Tengchong Büyük kaynatma kazanı doğal bir jeotermal kaplıca harikasıdır. Ming Hanedanlığı'nda coğrafyacı Xu Xiake, bir zamanlar Tengchong Yanardağ ve kaplıcaların kalıntıları ayrıntılı olarak kaydedildi. Volkanik aktivite nedeniyle Tengchong Bölgede 80'den fazla buhar kaynağı ve kaplıca kümeleri oluşmuştur.Büyük kaynatma çömleği, 3 metreden fazla çapı ve yaklaşık 1,5 metre derinliği olan havza şeklinde bir kaynatma havuzudur.Yıl boyunca 97 ° C'de kaynar su ile kaynatılır.Ses yüksek ve buhar yükseliyor. Büyük kaynatma kabına yaklaşmadan önce kuvvetli bir kükürt kokusu aldım. Kaynar su sıcaklığı 90 dereceye kadar çıktı.Çoğu turist çiğ yumurta alıp kaynatma kabına koydu, bir süre sonra yumurtalar buharda pişirilecek. .
Tiggo 8 bizi yedi gün içinde Çin-Myanmar sınırından dağlara ve sırtlara götürdü Ruili İlk şehre Tengchong , Güney Yunnan tarzı egzotik lezzetleri aramak için tüm yolculuk 500 kilometre ... Paoluda, hayalet tavuk, tost dana başı ve tükürük asla unutulmayacak lezzetli tatlar. Heshun Huzurlu ve sessiz antik kent geri döndüğümde özleyeceğim bir yer ... Harika yolculuk mükemmel bir şekilde sona erdi ama Tiggo 8'imin hikayesi devam edecek. (Dost görünüm: Wild Goose)
