[Hafıza Seyahati] Pirinç Eriştesi Kızıl Nehir Pirinç eriştesi yemek için bir gezi - Yolculuk
Kunming'den başlayarak, yolculuk benim için genellikle pürüzsüz, bu yüzden yakında Jianshui'ye geldim. Jianshui Antik Kenti diğer antik şehirlerden farklıdır.Çok fazla koşuşturma yoktur.Antik şehrin çoğu yerel halktır.Her antik kentte barlar sokağı, edebi kahvehane, atıştırmalıklar yoktur. Burada yerli halkın çoğu hayatlarını yaşıyor, her şey turistler için özenle hazırlanmıyor. Jianshui'de soya peyniri pirinç eriştesini yedim, bu fena değildi.
Hâlâ akademik aile evi olan Jianshui'den ayrılmış birçok edebiyatçı var.
Jianshui Wanyao, Yunnan'ın güneyindeki en büyük antik seramik fırınıdır.Adından da anlaşılacağı gibi Wanyao, seramiklerin üretildiği bir yerdir.Burada bol miktarda mor çömlek var, bu da mor kuma çok benziyor. Wanyao Köyü, Jianshui İlçesinin 1,5 kilometre kuzeyinde Jianshui Antik Kenti'nin dışında Wanyao'ya kadar KFC yakınında sarı bir minivan var.
Buradaki bir sokak seramikten yapılmış, ben Longyao'ya gittim ve öğleden sonra geçtim, tam kapanmak üzereydi, patronla görüştükten sonra içeri girip bir bakalım.
Seramikler el yapımı ve desenler kendileri tarafından boyanmış, çok güzeller Patron bunu 10 yıldır yaptığını söyledi.
Altında bir de fırın yakma yeri var Patron çok sivrisinek olduğunu söyledi ve üzerimize bol miktarda tuvalet suyu sıktı.Sonunda sivrisinekler tarafından ısırıldık ve düz bakmaya dayanamadık. Fırın da tuğladan yapılmış ve doğrudan tuğla deliğe yakılmıştır.
Honghe de nar üretiyor, Wanyao'nun yol kenarında da pek çok nar var, çok kırmızı olan küçük bir tane seçtim.
Ejderha fırınından çıktıktan sonra dükkan kapanacak bu caddede pek çok mor çömlekçi, çaydanlıklar ve fincanlar kendileri yapıyor ki bu çok güzel. Kapatılmamış bir dükkan vardı ve sattıkları fincanlar mükemmeldi, bu yüzden yardım edemedim ama bir tane satın aldım. Dükkanda çay içtikten sonra patronla sohbet ediyor.
Jianshuinin barbeküsü Yunnanda çok ünlüdür, ancak pahalıdır ve lezzetli değildir ve yerel halk ızgara kokmuş tofu yemeyi sever. Yakındaki ilçe kasabalarının hepsi sebze üretiyor, ancak buradaki ızgara vejetaryen yemekleri 2 yuan'a mal oluyor ve bu çok pahalı. Jianshui Ancient City International Youth Hostel'de yaşıyorum.Burada tavsiye edilmiyor. Oda demir yataklarla dolu, gevrek, kırık sinekliklerle, yastık kılıfları çok temiz değil ve lobide hiç atmosfer yok. Uluslararası bir gençlik yurdu olarak bu Ayrıca yeterince kötü. Yerlilerin yaşadığı Ximen antik kentinden çıkın. Bu kuyu Ming Hanedanlığı'nın ortasındaydı. Yakındaki insanlar her gün tofu yapmak için kuyu suyunu kullandılar. Yerliler tarafından yapılan kokmuş tofu çok popüler.
Sabahları antik kentin sokaklarında daha az insan var, hatta saat 9'u çoktan geçiyor
Jianshui'den Gejiu'ya yolculuk sorunsuz gitmedi. Gejiu'da yol kenarında çok fazla kül vardı. Şehirden çıkmak uzun sürdü. Sonunda küçük bir kamyonla Nansha'ya gittim, yol boyunca daha sıcak ve daha sıcak hale geldi. Nansha Yunnan'ın en sıcak yeri ve yol kenarında tropikal meyveler satılıyor. Nansha, Yuanyang'ın altında, yani Yuanyang yokuş yukarı Nansha'dandır. Nansha'da kırmızı pirinç eriştesi var ve kırmızı pirinç eriştesi sadece Nansha ve Yuanyang'da mevcut, aslında pirinç erişteleri çok kırmızı değil. Başlangıçta otobüse doğrudan Nansha Otobüs Terminali'ndeki Xinjie Kasabasına gitmeyi planlamıştım. Otobüs durağının girişindeki minibüsler Xinjie Kasabasına gitmedi ve servis otobüsü beklemek zorunda kaldı. Sonunda, bir yolculuğa çıkmayı seçtim. Xinjie Kasabası aynı zamanda Yuanyang teraslarının bulunduğu kasabadır. Sonunda terasları gördüm.
Xinjie Kasabasındaki üç tekerlekli bisikletten Jingkou'ya kadar, Jingkou terasları görmek için iyi bir yer olmasa da kasaba ve teraslardan uzak değil. Qingkou Gençlik Yurdunda, o gece sadece arkadaşım ve ben kaldık.
Xinjie Kasabasındaki küçük kap pirinç erişteleri, pirinç eriştelerinin hepsi kırmızı pirinç erişteleridir, Kunming'den çok daha iyidir, tencere başına sadece 5 yuan. Kasabada turist yok, sadece yerliler için bir pazar.
Kasabadaki pazar insanlarla doludur. Xinjie Kasabası tipik bir dağ kasabasıdır, tamamen yokuş yukarı ve yokuş aşağı, ancak burası gerçekten de dağın üzerinde bir kasaba.
Piyasada çeşitli biber çeşitleri var, Yunnan halkı biber yemeyi seviyor ve biberler Sichuan'dan daha sıcak.
Buraya geldiğimde her yerde teraslar vardı ama Duoyishu terasları görmek için en iyi yerdi ama hava kötüydü ve bilet pahalıydı, bu yüzden gitmedim. Sonunda Bada'daki terasları gördüm, Bada da güzel bir manzara. Manzaralı noktalar, buradaki teraslar da muhteşem. İzleme platformuna bilet istemek ve izleme platformunun yanındaki yoldan aşağı inmek de harika bir görüntüleme noktasıdır. Öğlen aniden şiddetli bir yağmur yağdı ve Bada'ya vardığında yağmuru yakaladı.Gökyüzü güzeldi ve gökkuşağı yoktu, ama bulutlar ve sis tam bu anda dağıldı.
Buradaki tek ulaşım aracı minivan ve üç tekerlekli bisikletler, ücret gerçekten ucuz değil. Terasları gördükten sonra geri dönecek araba kalmadı ve sonunda Jingkou geri döndü. Akşam gençlik yurdu öldürme oyunları oynamaya geldi, bu gençlik yurdunda en çok oynadığım oyun gibi görünüyor. Yuanyang Terraces'a gelmeden önce güneş doğarken terasları, günbatımında terasları, yıldızların altındaki terasları hayal ettim ama bu havada hiçbir şey görmedim ama terasların ihtişamı da şok ediciydi. Memnun kaldığımda teraslar sona erdi. Sabahleyin yoğun siste, yine de bir gezintiye çıkmam gerekiyor. Jingkou'da arabam olmadan yarım saatten fazla bekledim ve sonunda bir üç tekerlekli bisikletle şehre gittim. Kasabaya vardığımda sorunsuz geçti.Nansha'ya kadar gittim. Yokuş aşağı hala sisliydi. Neyse ki Nansha çok sıcak değil. Yol kenarındaki otobüsü beklerken, bir araba yanmış ve sağda duracaktı ve aniden bilinmeyen nedenlerle tekrar uzaklaştı.Sonra durmak isteyen bir araba ile karşılaştık ve durdu. Tam koşmak üzereydik. , Yine gitti. Uzun süre bekledikten sonra nihayet arabayı Mengzi'ye götürdüm. Şoför, başta uyuşturucu satıcısı olan küçük kızlar olduğumuzdan korktuğunu söyledi, sonuçta ben su içerken zaman zaman dikiz aynasından bana bakardı ama neden bizi götürmek zorunda olduğunu anlamadı. Ama şoför kardeşimize çok teşekkür ederim Mengzi'ye vardıktan sonra Bisezhai'ye gidip sayaç parkurunu görmek istediğimizi duydum ve bizi doğrudan yolladı. Bise Köyü çevresi bakım altında ve yeniden inşa edilmesi gerekiyor.Gelecekte biletlerin toplanacağı tahmin ediliyor.
Popüler bilim için, sayaç göstergesi 1000 mm'lik ölçüyü ve 1435 mm'den küçük ve 1000 mm'den büyük ölçüyü ifade eder. Bu, Fransızlar tarafından 100 yılı aşkın bir süre önce inşa edilen Yunnan-Vietnam Demiryolu, aynı zamanda güneybatıdaki ilk demiryolu ve Çin'in trafiğe açılan ilk uluslararası demiryoludur. Sarı tren istasyonunda hala Big Ben var, eskiden ne kadar güzeldi.
Sayaç rayının yanında, şimdi tamamen terk edilmiş olan Chase Company ve polis karakolu var. Evin yapısı, bırakın 100 yıl önce, şimdi çok güzel görünüyor. Burası epey uzak, ama neyse ki bizi şoförün kardeşi gönderdi ve kendi başımıza arabayla gelmek çok zahmetli.
Metre parkurunu izledikten sonra, sürücünün en büyük kardeşi bizi Mengzi şehir merkezine geri gönderdi bu arada. Mengzi, köprü pirinç eriştelerinin doğum yeridir.Burada pirinç eriştelerini yedikten sonra, diğer yerlerdeki köprü pirinç eriştelerinin ne kadar gerçek dışı olduğunu anlayacaksınız. Üstelik buradaki pirinç eriştesi köprüsüne eklenmesi gereken malzemeler servis edilmeden önce eklenir, başka yerlerde yedikleriniz, malzemeleri tabağa koymak ve kendiniz dökmektir. Mengzi'nin şehir merkezinde Nanhu Gölü yakınlarında Fransız İmtiyazı da var. Bu tarih dönemini anlamadım ve o dönemde neden burada bir Fransız İmtiyazı olduğunu anlamıyorum. İmtiyazı görmek isterseniz gerçekten hayal kırıklığına uğrayacaksınız.Sadece bir kırmızı ev barı kaldı Gerçekten sadece bu bina var veya diğerlerini bulamadık.
Nanhu Parkı'nın etrafında dolaşırken, Mengzi'de bir tür manzara haline gelen bu tür birçok demiryolu yolu var.
Mengzi'den Maitreya'ya yolculuk hala çok pürüzsüz ve yol kenarında büyük kırmızı narlar var. İşte garip şoför geliyor, küçük arkadaş arabaya yeni bindi ve bütün insan iyi değil. Araba 1970'lerden altın bir şarkı gibi kokuyordu ve geçmişim gibi geldi. Sürücünün en büyük ağabeyi, kolej günlerinin görkemli deneyimiyle övünüyor, bu da bana Xin-Tibet serisinin son bölümünde bizi götüren sürücüyü hatırlatıyor. Para toplamak zorundaydım ama öğrenci kimliğimizi gördükten sonra bize inandım ve öğrenci olduğumuzu ve paraya ihtiyacım olmadığını söyledim. Maitreya'nın kızarmış tavuklu pilav eriştesi ve kaplıcaları Maitreya'ya ilk geldiğimde önce bir kase kızarmış tavuklu pirinç eriştesine geldim, sonra kalacak yer aradım ve doğruca kaplıcalara gittim. Kentsel bölgeden kaplıcalara otobüsler var.İlıcaların ortamı çok iyi. 80 kişiye banyo havlusu ve içme suyu sağlanıyor. Özel kaplıca havuzu, süt banyosu, elma banyosu, vanilya banyosu, pek çok çeşidi var ve farklı sıcaklıklarda yüzme havuzları var ama hepsi canlı su.
Havuzlar ağaçların gölgesinde, ağaçların üzerinde minik sincapları görebilirsiniz.Ne güzel bir ortam
Hafta sonu değil ve kaplıcalarda yıkanan pek fazla insan yok, çok rahat. Bütün öğleden sonra sırılsıklam, çok rahat. Kaplıcanın yakınındaki geniş bir alanın ortamı çok iyidir ve 4A manzaralı nokta henüz başarılı bir şekilde ilan edilmiştir. Maitreya Kunming'e uzak değil, yorulduysanız Maitreya kaplıcalarına gidin, yaz mevsimi olmasına rağmen Yunnan'da hava hala çok uygun. Şaraphaneyi görmek için Maitreya'dan Dongfeng'e, Maitreya şehrinden Dongfeng'e otobüsler var. Büyük asmalar, ama üzümler gitmiş.
Uzaktan kırmızı evi görünce kırmızı eve doğru gittim ve kiliseye dönüştü. Kilise çok sessiz, çok fazla insan yok, çatıda güvercinler var.
Kilisenin girişine yerleştirilmiş, düğünler için güzel bir kilisedir.
Kiliseden şaraphaneye inerken, yolun kenarında bir sürü kırmızı şarap pisliği var, güçlü bir kırmızı şarap tadı. Şaraphaneye gitmek için bilete ihtiyaç var ama onları satın almana gerek yok.Sakin bir şekilde içeri giriyorum ve kimsenin umurunda değil, açıklamak için bir tur rehberi vereceğim.
Kırmızı şarabın anılarını koruyan kulübe
Şaraphaneden çıkıyor, yavaş yürüyor, Kunming'e geri dönmeye hazır. Yol kenarında hala çok sayıda su kabağı var ve yavaşça dışarı çıkıp yüksek hızda tırmanmaya hazırız, ancak yüksek hıza tırmanmadan önce arabayı aldık. Bizi alan şoför şaraphaneden gelmiş, buradaki şarabın aslında iyi olmadığını ve tatlılığın da yeterli olmadığını söyledi. Turpan'da yenen üzümlerin şeker kadar tatlı olduğunu hatırlayın. Şoför amca bize hikayesini Fransa'nın Bordeaux kentinde anlattı, biz konuştukça hız gittikçe yavaşlıyordu, yüksek hızda sadece 60-70'e sürüyordum, ben de sarhoştum. Jianshui antik kenti, Yuanyang'ın teraslı tarlaları, Miller'ın kaplıcaları, Doğu'nun şarap imalathaneleri, her gezide harika anılar olacak.
