[Tayvanlılar Tulouyu ziyaret edin] Pahalı binalarınızla güney Fujiandaki halkın misafirperverliğinin tadını çıkarın. - Yolculuk
Hegui Binası 5 katlı ve 21,5 metre yüksekliğindedir.İlk kat toprak duvarın kalınlığı 1.34 metre olup, aşağıdan yukarıya doğru indirgenmiştir ve beşinci katman ise sadece 65 cm kalınlığındadır. İçeride yaşayamadıkları için tulou'nun dışına düzinelerce kulübe inşa edildi.
Avlunun ortasında bir aile özel okulu var. Yerliler bana bir Minnan atasözü söyledi: , Torunları (Hokkien telaffuzu, nasıl yazılacağını bilmiyorum, güçlü bir anlam, Minnan telaffuzu bina karakteriyle kafiyeli), , Torunları Fu.
Hegui Binası'nda bir okul (cuo) var ve dışarıda da bir ev var, bu yüzden sakinler bu atasözünü çok seviyor.
Toprak yapıda biri çok berrak suya sahip iki kuyu bulunmaktadır.Kuyu derinliği 3-4 metre, suyu o kadar berraktır ki kuyu dibi görülebilmektedir. Ama diğer taraftaki kuyu suyu kirli, çok büyülü. İçerideki sakinler bana şöyle dediler: Bu iki kuyu ejderhanın gözleri ve gözlerinden biri kör, bu yüzden su çamurlu.
Özel okulun ön kapısında, çok fazla geçmişi olan iki plaket var: Biri Ulusal Hükümet Başkanı Lin Sen tarafından verilen "Refah ve Saygı Eğitimi" için bir plaket, diğeri ise Ulusal Hükümet Yurtdışı Çin İşleri Komisyonu Başkanı Chen Shuren tarafından takdim edildi ve güçlü Jian Xian. "Xing Xue Li Qiao" plakası.
Hegui Binası'ndan çıktığımda, yakınlarda kare şeklinde bir bina vardı. Sadece oradan geçtim. Giriş diğer taraftaydı. Etrafta dolaşmak hoş bir sürprizdi. Tulou'nun önünde Banyue Göleti var. İki günde düzinelerce Tulou'yu görebildiğim tek durum bu.
Üç yaşlı (hepsi 70'li yaşlarda) kapının içinde sohbet ediyordu, beni sıcak bir şekilde karşıladılar ve onlarla sohbet etmeye başladım. Bu binanın adı Jinshi Binası'dır, çünkü aile eskiden Jinshi'ye giderdi ve Hegui Binası bir akrabaydı, Hegui Binası orada yaşayamadığı için Jinshi Binası inşa edildi. Bu binanın sakinlerinin de adı Jian'dır.Yaşlı adam, Tayvan Demokratik İlerleme Partisi'nden birçoğunuzun da Jian soyadına sahip olduğunu söyledi. Tulou'nun ne zaman inşa edildiğini sordum, kiminle yaşayacağıma nasıl karar vereceğim? Yaşlı adam bana Tulou inşa edildiğinde herkesin para toplamak zorunda olduğunu, her odanın da inşa edildiğini, inşa edildikten sonra kimin hangisinde yaşayacağına karar vermek için çok şey çekildiğini söyledi.
Bu binanın iyi feng shui'sini övdüm.Yaşlı adam baktığım dağın Bijiashan olduğunu söyledi. Onlara bu binanın Feng Shui'nin ne kadar iyi olduğunu anlattım: Dışarıya bakan, Bijia Dağı, önünde Banyue Göleti ve çalışmanın dört hazinesi eksik değil.Her gün içeri girip çıkan çocuklar çevreden etkileniyor ve okuldan çıkması kolay. Yaşlılar sık sık başlarını salladılar ve Bilimler Akademisi'nde araştırmacı olan akrabaları olduğunu söylediler.
Bu tür ahşap kutu, birinci katta koridorun altında yaygındır.Kapısı ile uzun bir şekle sahiptir.Bu, evde kümes hayvanları için ahşap bir kafesdir.
Tulou içeri girer girmez kapıya pirinç dökmek için aletler vardı. Yaşlılara alet kullanımını da sordum.Pirinç hasadının güneşte kurutulmasından sonra başka bir aletin pirinç kepeğini çıkardığı ve kahverengi pirince dönüştürdüğü, sonra onu bir taş havana koyduğu ve kahverengi pirincin dışındaki filmi çıkarıp beyaz pirince dönüştürmek için tahta kazıklarla dövdüğü ortaya çıktı. Sanırım pay o kadar büyük ki pirinci kırmayacak mı? Yaşlı adam şöyle dedi: Bir seferde dört veya beş kedi pirinç koyun, bir dahaki sefere değil.
En sağdaki yaşlı adam emekli olduktan sonra kendine şarap yapmayı öğretti ve şu anda restorana şarap satarak yaşıyor. Şarap yapım sürecini benim için anlattı, pelerin kapağını kaldırdığında aroma inanılmazdı. Atalarımın Nanjing'den geldiğini ve soyadını öğrendiklerinde yine aynı yer adını duydum.
Mutfağın önündeki damıtma aletleri malzemeleri satın alan yaşlılar tarafından yapıldı.
Neredeyse öğlen oldu, eski bira üreticisi beni sıcak bir şekilde mutfakta oturup çay ve sohbet etmeye davet etti ve muz çıkardı.Kahvaltı yapmadığım için bir muz soydum.Bir tanrı olduğuma şaşırdım ve muz çok Q ve güzel kokuyordu. Yaşlı adam bunun bir muz olduğunu söyledi, onu kendisi ekti ve benden "kibar olmamı" istedi, ben de itaatkar bir şekilde bütün muzları yedim.
Mutfaktaki kanepede oturuyorduk, arka duvarda bir soba prensi vardı, Tayvan'da Yeni Yıl öncesi soba prenslerini gönderme geleneğinden bahsetmiştim.Yaşlılar, Tayvan ve Minnan'ın aynı adetlere sahip olduğunu söylediler.
Yaşlı adam denemek için bana iki çeşit şarap koydu, Tieguanyin'i de ıslattı ve lezzetli muzlar ekledi, ben gitmek üzereyken bu tedaviyi görmek çok hoştu.
Ona yaşlı bir kişi daha katıldı, 87 yaşında, kulakları ve gözleri iyi, bence burada su ve hava iyi olduğu için çok insan daha uzun yaşıyor.
Eski bira üreticisinin karısı Çin yemeklerini iyi pişiriyor ve yaşlı adamın yulaf lapası yemeyi sevdiği için sık sık yulaf lapası pişirdiğini söyledi. Beni birlikte yemek yemeye davet ettiler ama reddetmekten utandım ve onlara teşekkür ettiler, bunun yerine kibarca dediler: Buraya kadar gelirseniz ne tür bir misafirperverlik bizimdir. Bu pirinç lapası, kalamar ve domuz eti parçacıkları içerir.Gerçekten lezzetlidir Yetiştirdiğiniz pirinç, insan dokunuşuyla su ve pirinçte iyi olabilir. Bir kaseyi yeni bitirdim, yaşlı kadın hemen kaseyi aldı ve bir kase daha ekledi Toplamda üç kase yulaf lapası yedim. Ve yaşlı bayan ve yaşlı beyefendi her zaman buraya sohbet etmek için gelen yaşlılarla birlikte yemek yemek istemişlerdir, bu çok insancıl hissettiriyor.
Arabayı özleyeceğimden endişelendim.Yaşlı kadın hangi otobüse bineceğimi sordu, arabayı kullananın Merlin olduğunu söyledim.Yaşlı kadın şoförün bazı akrabalarının oğlu olduğunu söyledi. Böylece telefonu çıkardı ve şoförü aradı ve ona xx'te gezintiye çıkmak isteyen bir koca olduğunu söyledi. Yemekten sonra sohbete devam edin, dedi yaşlı adam: Gergin olmayın, sık sık bu arabayı alıyoruz, kaçırmayacağız, zamanı geliyor, size söyleyeceğim. Damıtılmış tortuların domuzlara verilmesi gerektiğini anlattı, domuzların yemekten sonra sarhoş olup olmayacaklarını sordum. Dedi ki: Hayır, domuzlar eti çok iyi yetiştirebilirler.
Neredeyse zamanı gelmişti.Yaşlı adam otobüsü beklemem için beni yolun kenarına götürdü.Beni sıcak hissettiren bir grup misafirperver insandı.Bu gezginler için en büyük sürpriz ve hasat.
Jinshilou'da fikrimin doğru olduğunu doğruladım, yani biletleri olmayan tulou ve sakinler yaşayan anıtlar, çünkü içerideki insanlar Hokkien'in sade ve misafirperver karakterini gösteriyor. Onlardan Tulou hakkında pek çok bilgi edinebilirsiniz, bu Tulou hakkında herhangi bir kitaptan daha yararlıdır ve insanları derin ve unutulmaz hissettirir. Jinshilou'da herkes Hokkien'de konuşuyor, sanırım Hakka konuşabilenler de burada iletişim kurabiliyor. Çünkü burada tüm Hakka halkı var, ama hepsi Hokkien konuşuyor. Haritadaki konum:
