Jiayuguan, Heishan Gölü, Büyük Kanyon, Populus euphratica'nın az bilinen güzelliği, 7 günlük derinlemesine tur_Travel Notes - Yolculuk
Önsöz
Gel Jiayuguan Daha önce, bunun izlenimi sadece Kuzey Batı Kuru hava, gökyüzünde sarı kum ve sonsuz Gobi. içinde Jiayuguan Yedi gün kalmak, bu konudaki görüşümü tamamen altüst etti. Sadece ulusal bir bahçe şehri değil, aynı zamanda Karadağ Göl ve Tulai Nehri Büyük Kanyon gibi az bilinen güzellik. weibo @ İzinsiz orijinal resimler ve metinler yeniden basılmayı reddetti.
Uçak Biletleri, Oteller, İPUÇLARI
Program
trafik 1. Git Jiayuguan Tren veya uçak seçebilirsiniz, genellikle uçağı Lanzhou Taşıma. Başlıyoruz Nanning İlk sen Lanzhou Transit geçişten 3 saat sonra Jiayuguan . Jiayuguan Havaalanı şehre arabayla sadece 20 dakika uzaklıktadır. 2. Jiayuguan Birçok doğal nokta var gibi Karadağ Göl ve Tiaolai Nehri Büyük Kanyonu banliyöde olduğundan, tüm geziyi kiralamayı seçtik. kalmak Bu sefer Jiugang Hotel'de kaldık ( Jiayuguan Şehri Fangte Phase II Flower Expo Park). Jiugang Hotel, havaalanına 15 kilometre, tren istasyonuna ise sadece 5,6 kilometre uzaklıktadır. Odalar geniş ve rahattır, su ısıtıcıları, nemlendiriciler, saç kurutma makineleri ve daha fazlası.Banyo kuru ve ıslaklığı ayırır.Banyo havlusu, duş jeli ve şampuan gibi kişisel bakım ürünleri sağlanır. Birinci kattaki restoran günde üç öğün yemek verebiliyor Burada birkaç gün yemek yiyoruz, tadı güzel ve porsiyonu yeterli. Kahvaltı, Çin usulü açık büfe tarzındadır ve yaygın olarak yapılan buharda pişirilmiş çörekler ve yulaf lapasına ek olarak, taze yapılmış ramen eriştesi de vardır. Genel olarak otel çok uygun maliyetli.
İPUÇLARI 1. Ekim Jiayuguan Sabah ile gece arasında büyük bir sıcaklık farkı var Güneş doğmadan önceki ve sonraki sıcaklık sıfırın altında olabilir ve rüzgar çok kuvvetlidir.Güneş olduğunda sıcaklık on derecenin üzerindedir. 2. Sıcaklık yüksek olmasa da gün içinde ultraviyole ışınları çok güçlüdür ve "yayla kırmızısı" ve hatta güneş yanığı olmak kolaydır.Güneş kremi, şapka ve güneş gözlüğü takmalısınız. 3. Büyük Kuzey Batı Hava kurudur ve sık sık geri geliriz ve burnumuzun içi kanama için kurudur. Nemlendirici sprey kullanmanız önerilir.Her gün banyodan sonra vücut losyonu sürmeyi unutmayın, aksi takdirde vücut kuru ve kaşıntılı olur. 4. Gansu bölge Jiayuguan Şehir 312 Eyalet Yolu Karadağ Göl ve Büyük Kanyon bilet almıyor, bu yüzden oynarken güvenliğinize dikkat edin. Manzaralı bölgenin yakınında restoran, mağaza ve diğer destekleyici tesisler bulunmamakta olup, yanınızda kendi kuru yiyeceklerinizi getirmeniz tavsiye edilir. 5. Çin Seddi "Doğru ve yanlış" noktalar vardır, yani gerçek Çin Seddi'nin yanında bir parça halk kendini yetiştirme vardır. Çin Seddi ", biletler farklı, açıkça ayırt etmelisiniz.
Gurme
Sadece inişi hatırla Jiayuguan , Havaalanında büyük bir ilan tahtası gördüm " Küçük parti barbekü ,Gel Jiayuguan Saf bir gurme olarak "yemesi gereken yemek" et yeme gününü bekliyordum.
içinde Jiayuguan Kaldığımız hafta boyunca iki mangal dükkanına gittik, bir "cam barbekü" ve bir " Küçük parti barbekü "Ürünlerin çok tatmin edici olduğu söylenebilir. Benim izlenimime göre, et lokantası ortamı her zaman yağlı masa üstü ve zemine sahip bir" uçucu restoran "imajı olmuştur ve hava da yağlı dumanla doludur. Ama bu iki mağaza , Çevre benzersizdir, temiz ve sıhhi olmasının yanı sıra yerel özelliklere de sahiptir " Jiayuguan Şehri "Fei Tian" ve "Fei Tian" dekoratif tabloları, lobide yumuşak tabureler ve zarif özel odalara ek olarak, buranın mangal yapılacak bir yer olduğu tamamen görünmez.
Jiayuguan Temelde mangalda pişirilen etlerin tamamı kuzu, şefe "Genelde ne tür kuzu seçersiniz?" Diye sordum şef "Pengdi kuzu" diye cevap verdi. Bir an kaybettim, koyunları atlayarak? Jiayuguan Koyunlarınız çok mu yabancı? Her gün Bengdi'ye mi gidiyorsun? Yan taraftaki garson gülümsedi ve dedi ki, "Usta Jiayuguan Lehçede yerel koyunlardan bahsediyor: "Yerel koyunların özellikleri nelerdir?
Qilian Dağları Mera, yaklaşık 4000 metre yükseklikte, kar çizgisinin altındaki açık vadide yer almaktadır. Çin En güzel altı meradan biri, Qilian Dağları Dağlar ve berrak sular resmedilmeye değer, gökyüzü yüksek ve yaz aylarında bahar gibi hafif bulutlar. Bu çeşit yabani bitki örtüsü, yoğun otlaklarda yetişir.Meralardaki birçok nehir, sayısız buzulun erimesi ile oluşur.Su zayıf alkali hale gelir, bu da meralardaki hayvanlar için ana suyu garanti eder. Qilian Buzul koyunları ve yak, meranın ana ırklarıdır ve Tibet sığır eti ve koyun eti üretirler. Şefin söylediği, bunun büyümesi Qilian Dağları Darbeli Qilian Buzul koyunları küçük boyutludur ve üreme oranı düşüktür, ancak koyunlar arasında en iyisidir. Genel olarak Bahar Bayramından sonra doğan kuzular, 6-8 aylık büyüme ve 10-15 kg ağırlığından sonra en iyi et kalitesine sahiptir. Kuzu, taze ve sulu, koyun eti tadı olmayan, kalın ve sıkı et tabakası, yüksek proteinli, düşük yağlı, yüksek yağsız et oranı ve hatta kaslar arası yağ dağılımı.
Bütün kuzuyu ızgaraya koyun, fırçalayın ve 2-3 saat marine edin, sonra kömür ateşini açın ve kuzunun tamamını elle çevirip bir saatten fazla kavurun.Kızarmış et ses çıkarır ve arkasından kızgın yağ damlası gelir. Dolgun etin dokusu yavaşça aşağı kayar ve bu da sarhoş edicidir. Et kokusu havayı yavaşça doldurdu ve açgözlü böcekler çabucak uyandırıldı. Kavrulmuş kuzunun derisi çıtır çıtır ve yumuşaktır, bu da insanlara yardım edemez ama dünyada lezzetli denen bir ziyafettir.
Gözlüklerin sahibi, yirmi yıl önce Jiayuguan Temelde tüm mangallar evde değil, hepsi sokak tezgahları O sırada bir ocak ve üç tabure ile kendi işini kurdu. O zamanlar et yeme atmosferi çok güzeldi.Herkes bir soba ile çevriliydi, patron yan tarafta kızartıyordu ve yemek soğukken yemek yiyor, sonra ateşte ızgara yapıyordu. Toplumun ilerlemesiyle artık tüm sokak tezgahları var. Temelde artık yok. 20 yıldan fazla bir süredir patron barbekü işinde ısrar ediyor, bir şeyin en iyisine yapılması halinde çabanın ödüllendirileceğine kesin olarak inanıyor.
Menüdeki miktar için tanımlayıcı kelimenin "Ba" olduğunu ve buradaki bir elin 20 dize olduğunu görüyoruz.
Şef kuzuyu tutarken bıçak incedir ve kuzu ve kuzu kemikleri israf edilmeden çok temiz bir şekilde çıkarılır. Şişli et de çok özel, iki ince ve bir yağlı olduğunda, bunun tadı daha iyi olduğunu duydum.
Jiayuguan Kebap, daha önce yediğim mangaldan farklı. Izgaranın yanında küçük bir kova olduğunu gördük ki yine kaynar kızgın yağ ile kavrulmuş.Aşçı önce yolda kuzu yüzeyini biraz solana kadar kavuruyor sonra hemen Et şişlerini iki kez sıcak yağ kovasına koyun, kızartıyormuş gibi hissedin, sonra et şişlerini tekrar sobanın üzerine koyun ve kömür ateşinin üzerinde hızla yuvarlayın ve son olarak kimyon, acı biber ve diğer baharatları serpin. Bu şekilde yapılan kavrulmuş et sadece yağsızdır, koyun eti kokusu yoktur, aynı zamanda et suyuyla da doludur, dudaklarda ve dişlerde bir ısırık bırakır.
Li Shizhen "Materia Medica Dergisinde" şunları söyledi: "Kuzu ortayı ısıtabilir ve eksikliği besleyebilir, ortayı besleyebilir ve qi'yi, iştahı ve zindeliği besleyebilir, böbrek qi'yi besleyebilir, safra kesesini besleyebilir ve görme yeteneğini iyileştirebilir, soğuğu yorgunluktan ve yedi yaradan kurtarabilir." Kuzu çorbası, elle yakalanmış kuzu yahnisi, ızgara kuzu şişleri, ızgara kuzu tabakları içiyoruz, farklı yöntemlerin her biri bize farklı bir tat ve keyif veriyor. Jiayuguan Şüphesiz hakkında Qilian Koyunlar için obur bir ziyafet.
D1 Jiayuguan'a varış
Bu benim buradaki ikinci gelişimim Gansu İlk geldiğim dört yıl önceydi ve gideceğim yer Dunhuang . Dört yıl önceydi Dunhuang Kocamla tanıştım, böylece oraya tekrar gidebilirim Gansu Hala biraz heyecanlandım. Uçakta karla kaplı gördüm Qilian Dağları Ve eşsiz Danxia yeryüzü biçimi, bu gezi için beklentilerle doluydum.
D2 Jiayuguan Guancheng, Güney Gölü Manzara Alanı, Doğu Gölü
Jiayuguan Şehri adres: Jiayuguan Şehrin 6 kilometre güneybatısında Çalışma saatleri: 8: 00-18: 00 Biletler: 120 yuan İçin Jiayuguan İlk durak için, bir dönüm noktası olan bir cazibe merkezi seçtik --- Jiayuguan Şehri . Jiayuguan Güneye bakıyorum Qilian Dağları Beiwang Karadağ ,Boyunca Hexi Koridoru Konum bin kilometreden fazla uzanıyor, Jiayuguan Nerede Hexi Koridoru En dar yer boğazın anahtar bölgesi ve Hexi'deki ilk geçit olarak adlandırılır ve geçmişte askeri stratejistler için bir savaş alanı olmuştur.
Dirsekli Çin Seddi ve Çin Seddi'nin ilk iskelesi, Guancheng'in 7,5 kilometre kuzeyinde ve güneyinde inşa edildi. Jiayuguan Birlikte, iki dağ arasındaki geçidi sıkıca kilitleyen ve bir adam ve bir adam olma eğiliminde olan bir askeri savunma sistemi oluştururlar.
