[Sang Zhi Bao Wine]: Yaz bu 7 depolama adımını bilir, dut kırmızı şarabınız daha iyidir, _ seyahat - Yolculuk
Yılın o kadar yüksek olduğu, daha fazla alkol olduğu söylenir ve bu dut şarabına bir istisna değildir, öncül, depolanacak çevrenin uygun olmasıdır. Belirli bir dut kılıfı kalitesini, tadı, renginde vb. Saklamak istiyorsanız, yapmanız gerekir:
(1) Sıcaklığın çok yüksek olduğunu önleyin: Dut şarapları en tonik, eğer 33.8 ° C veya daha yüksek sıcaklıklar altında depolanırsa, dut şarabı hızlı bir şekilde yaşlanacak, "haşlanmış" olarak, besinlerin çoğu ile malzemeler Hasar, lezzet ve vitaminler de "buharlaştırılmış", bir dut meyve şarap tadı, tadı ve güçlü indirim ile sonuçlanır. (2) Sıcaklığın çok düşük olduğunu önlemek: Ailede bir dut şarabı varsa, bir süre içilmeyecek ve evdeki buzdolabında tavsiye edilmez, ancak uzun vadeli için tavsiye edilmez. depolama. Buzdolabının sıcaklığı genellikle 7.2 ° C'den az olduğu için, bazıları 0-2 ° C'ye bile ayarlanır ve buzdolabının nemi yeterli değildir, böylece dut şişesi şişeye kurutulur, Hava şişede olacaktır. Antioksidan ve diğer antioksidanlar ve diğer antioksidanlar, sadece dut kokusunu etkilememiştir, aynı zamanda sağlık ve sağlıkın etkinliğini de etkiler. Birçok insanın karda donmuş olacağını, bu da donmuş ve havalı tadı tomurcuklarını alabilir. Bu, dut şarabı 1-2 saat buzdolabının dondurucusuna koyabilir, ancak çok uzun değil. Genel olarak, en uygun dut şarabının sıcaklık aralığı: 7.2-18.3 ° C, en çok istenen sıcaklık 12.8 ° C'dir. Bununla birlikte, depolama koşullarının gerçekliği, uzun vadeli depolama yapmadığında, etki çok büyük olmayacağı sürece ideal koşullarla biraz saptırılmıştır.
(3) Sıcaklık sabit kalır: aksine, sıcaklık, sıcaklık idealinden daha önemlidir. Bu nedenle, dut şarap depolama ortamının sıcaklığının şiddetli veya sıklıkla değiştirildiği belirtilmektedir. Sıcaklık büyük olduğunda, dut şarabının termal genleşme ve soğuk büzülmeye neden olmasına neden olması kolaydır, bu nedenle ödenek. Tabii ki, depolama ortam sıcaklığı belirli bir aralıkta değişti ve sinirlilik yok. Ek olarak, sıcaklık çok yüksek olduğunda, şişedeki dut alkolünün değiştirildiği kadar kötü değildir. Tadı açtıktan sonra, şarabın hasar görüp görmediğini bilebilirsiniz. Bazen etkisi olmamanın bir yolu yoktur, ancak daha lezzetli, daha fazla sürprizler.
(4) ışığın ışınlamadan önlenmesi: Güneşin ultraviyole ışınları, dut şaraplarının yaşlanmasına neden olacak yüksek sıcaklık etkisine benzer ve şarap bozulur. Bu Guangdong Zanzhibao Sang Ying Sang Kırmızı şarap, dut şarabının nedenlerinden birini doldurmak için koyu bir şişe kullanır. "Sang Ying" şarabını en üst düzeye çıkarmak için UV doğrudan ışınlamayı önlemek için koyu bir şişe kullanın. Tabii ki, aile ışık kaynakları dut şarabı üzerinde çok az etkisi vardır, ancak dutta, floresan lambalardan daha iyi akkor lambaları seçin ve akkor lambalar tarafından yayılan zayıf ultraviyole ışınları ihmal edilebilir. (5) Yüksek nemi önleme: SanMetal Depolama ortamı uygundur:% 50 -% 80, en çok istenen hava nemi:% 70'dir. Yukarıdakilerde, yeterli nem yoktur ve havada şişeye girer, alkolü etkileyecektir. Tabii ki, hava neminin depolama ortamının% 50 -% 80'i, olmadığı sürece hala çok kolaydır. Kuzey Kutbu Veya Çölü gibi aşırı bir ortamda veya depolama süresi, şişe fişi sızdırmadan önce on yıldan fazla. Nemin ne kadar yüksek olması, daha iyi, çok yüksek nemin, şarapları mutlaka etkilemesine rağmen, tüketicinin satın alma arzusunu etkilemesine rağmen, daha iyi, çok yüksek nem olacağına dikkat etmeye değer.
(6) Sallamayı veya titreşimin önlenmesi: İlgili bir araştırma teorisi var. Dut şarabı titreşim durumundaysa, çeşitli kimyasal bileşim grupları arasındaki reaksiyonu hızlandırır ve sert olarak çalkalanan veya titreşim de hastalığa yol açabilir Dut şarabında. Çökelti yüzer, böylece alkol veya tadı etkiler. (7) Diğer Kokudan uzak tutun: Dut Şarabı, sebzeler gibi diğer maddelerle depolamak için uygun değildir, aksi takdirde sebzeler gibi özel eşyaların kokusu, dut şarabını etkileyen dut şaraplarına nüfuz etmesine neden olur ve damak zevki.
