2012 Foodie'nin Pekin Gezisi_Travel Notları - Yolculuk
Bugün yurtta işleri sıralarken, Pekin'e Nisan Qingming gezisinin bıraktığı bazı "kanıtlar" buldum. O sırada bilet koçanlarının bir kısmını bıraktım. Şimdi bunlar hala bazı hatıralar gibi görünüyor. Gelecekte bilet koçanlarını tutma alışkanlığını geliştireceğimi düşünüyorum. Sağ.
Pekin'le ilgili ilk izlenimim ulaşımın çok ucuz olduğu yönünde. Metroya gitmek iki yuan'a mal oluyor. Bir yuan uzun süre kullanılabilir. Otobüs kartında da% 40 indirim var. Chongqing gibi ve üç yuan'a mal oluyor. ps: Cazibe merkezlerinin yakınında seyahat listeleri gönderen birçok insan var. Bunların alınması gerekiyor.Ayrıca Pekin haritasına ve metro transferlerine de bakmak iyi. Pekin'e gittiğimde, sert bir koltukla T10 trenine bindim, trende Pekin'e giden birkaç kişiyle tanıştım, özellikle Hubei'de trene binen kuzeydoğu kızlarından biri, hala benimle temasları var 23 buçuk saat oldu. Pekin'e geldi. Saat altıdan sonra toplantı Hebei'ye ulaşmış gibiydi ve gözlerimi dışarıya bakmak için açtığımda, dışarısı sonsuz ve boştu. Pekin'e gittiğimde çok ev ödevi yaptım Shenma şehrinin en güzel yolu mutlaka gidilmesi gereken bir yer Kötü adam diye bir şey yok diye bir şey yok ama maalesef gitmedim.
Yukarıdaki resimler gittiğim yerin bir köşesinin fotoğraflarıdır.Nerede olduğunu bilmiyor olabilirsiniz ama benim için önemli değil.Geçmiş geçmişte kaldı.Her zaman yolda olma havasını korumalısın. Ayrıca, benim için bir gurme, yemek yemek her zaman tema.
Pekin'e ilk geldiğim gece, Shangdi'de bir restoranda Kuzeybatı lezzetini yedim. Bir porsiyon erişte bu kadar fazla olabileceğini asla bilmiyordum ve küçük bir kase yemeyi bitiremezdim ve doymuş olsaydım geceleri uyuyamazdım.
Trende tanıştığım kuzeydoğu kızla Prens Gong Malikanesi'nin arkasındaki sokakta kızarmış pilav (bu AA sistemi) sipariş ettim. Bu kase sıcak ekşi çorba (sıcak ve ekşi çorba mı yoksa sıcak ve ekşi çorba mı olduğunu unuttu) ısrar etti Beni davet etmek istiyorum, bu onların özelliği, Kuzeydoğu'ya gidemem çünkü hepsi burada, tabii ki davet etti. Onunla sadece bir gün oynamam çok yazık, sonra yine yalnızdım. Sıcak ve ekşi çorba lezzetli ama çok ekşi yemek yiyemeyen benim için midemde birkaç gün hasta hissediyorum.
Ertesi gün bayrak dikme törenini göreceğim için sabahın erken saatlerinde metro veya otobüs yoktu, bu yüzden Wangfujing yakınlarındaki bir otelde kaldım ve yakınlarda biraz yulaf lapası yedim. Kırmızı biberli olanın ismini unuttum ama ödevimde mutlaka yenmesi gereken atıştırmalıklardan biri olan Pekin soslu şu tek parçalanmış domuz etini hatırlamalıyım.
Bayrak kaldırma törenini izledikten sonra, yemek için Wangfujing yakınlarındaki Goubuli buharda pişirilmiş çörek dükkanına geri döndüm.İlk altı buharda pişirilmiş çörek daha önce Prens Gong Malikanesi yakınlarında yenmişti. Ben sadece bir karşılaştırma yapmak istiyorum. Güneyde büyüyen çocuğum için kuzeyde ilk kez kalın derili çörekler yedim.İki çörek birbirine benziyordu ama fiyat farkı çoktu. Yardım edemedim ama iç çekiyorum: doğum da değeri belirliyor!
Nanluoguxiang'da yürüdükten sonra, uzun bir süre yürüdükten sonra çok sayıda insanın yaşadığı bir dükkan buldum, sanırım daha otantik bir Pekin atıştırması olmalı. Weibo'da Weibo'dan Pekin atıştırmalıklarının fotoğrafını çektim ve onları tek tek karşılaştırdım ve karşılaştırma birazcıktı çünkü birçok mağaza asistanı resimde ne olduğunu bilmiyordu, bu yüzden yavaşça bakmama izin verdim. Sonunda bezelye sarısı, böreği, güveçte haşlanmış ve kızartılmış göbek sipariş ettim. Yiyecek satın almak için uzun süre sırada beklemek zorunda kaldım ve sonra bir koltuk beklemek için uzun süre beklemek zorunda kaldım.Yemek yerken, yaşlı bir çift karşıma oturdu.Yaşlı kadın geçmişten bir şeyler yemekten bahseden amca ile geldi. Kızarmış ciğer siparişi hala amca tarafından veriliyordu. (Not: Sohbette Chongqing olduğumu söylediğimde amca Chongqing'in şu anda çok dağınık olduğunu sordu. Aslında biraz dağınıkım. İnsanlar için önemli olan politika. Yemek yemeli, içmelisin ve hayat Bu kadar)
Uzun süre baharatlı yiyecekler yemiyorsan her zaman rahatsız hissediyorsun.Ağır baharatlı bölgedeki insanların bu hissi yaşayacağı tahmin ediliyor, ancak buradaki yemekler nispeten hafif. Yaşadığım yerde bir Sichuan restoranı bulamadım ama bir Hubei yemeği vardı, bu yüzden onu değiştirdim. Nihai sonuç, bir yerde yemeniz gereken her şeyi yemenizdir.Pekin'de ne yerli ne de yabancı olan Hubei mutfağı çok yaygın değildir. Her yerde mevcuttur, sadece profesyonelce değildir. Fena değil, sadece amacıma aykırı.
Kızarmış ördek için bu arada kızarmış fasulye ezmeli noodle sipariş ettim aslında yeterliydi. Sadece menüde hala yağlı erişte olduğunu görüyorum. Shaanxi'deki yatakhanedeki kişiyi düşünerek, yağlı eriştelerin lezzetli olduğunu söylerdi, bu yüzden denedi.
Wangfujing Snack Caddesi'nde çok fazla atıştırmalık var ve ben çoğunu yemedim. Çünkü bir fotoğraf alıp yersem geceleri geri dönemeyeceğimi fark ettim, en önemlisi tek fotoğrafın o kadar da iştah açıcı olmaması. Bu yüzden girişten içeri girip sokağın sonuna kadar yemek yemeye ve sonra dönmeden önce yediklerimin başka bir fotoğrafını çekmeye karar verdim. Atıştırmalık olmasına rağmen, Pekin'de yediğim en yüksek zaman. Midemi tutamıyorum. Neyse ki, metro. Bu bir Chongqing otobüsü ise, kesinlikle boşuna yerim.
Yukarıdakileri nereye koyacağımı bilmiyorum, hepsi lezzetli, özellikle inanılmaz lezzetli olan patlıcanlı güveç ve kırmızı şarap sığır filetosu eriştesi. Bu aynı zamanda efsanevi Asya Oyunları Village Food Street'i bulamamam ve yolda çok yemek yememden kaynaklanıyor. Fotoğraflara baktığımda bu fotoğrafı gördüm haha, iç çekmeliyim ki Pekin'deki çocuklar gerçekten çok çalışıyorlar. Annem kızını yemeğe çıkardı ve yemek siparişi vermeyi ve beklemeyi bitirdiğinde kızı ödevini yapmaya başladı. Baskı yapmadığımı ve zaten başlangıç çizgisinde olduğumu söyledim. ^ _ ^
Ayrıca Prens Gong'un Köşkü'nde de böyle bir sahne gördük. Yaşlı adam, yaşlı kadını birlikte oynamak için dışarı çıkardı, bu da bana yaşlı kadınla yemeden önce karşımda oturan çifti hatırlattı. Geçmişte, şimdi ve gelecekte hayatlarının nasıl olduğunu bilmiyorum. Belki kavga ettiler ya da birbirlerini sevmeyi bıraktılar ... Bunları kim biliyor? Elini tut, dünyada bundan daha fazla mutluluk olmadığını düşünüyorum.
Başlangıçta sadece dört veya beş gün oynamayı planlamıştım, ancak sekiz gün süreceğini beklemiyordum. Atıştırmalıklar dışında, diğer her şey yüzen bulutlar ve Çin Seddi'ne bile gitmedim. Ancak bu gezi aynı zamanda anlamamı da sağladı: Gittiğim yer oynamak değil, farklı bir yerde uyumak ve yemek yemek. Ama mutsuz olduğunu söyleyen her kimse, en azından çeşitli yerlerde yöresel lezzetler yerken bana derinden dokunan birçok yabancıyla tanıştım, şu anki bile.
