Yemek kültürünü keşfetmek_Travels - Yolculuk
Satay eriştesi (Hokkien) bugün Xiamen'de popüler bir atıştırmalıktır.Fıstık ezmesi ve sarımsakla kaynatılmış kalın bir çorbadır.Çorbası ve malzemeleri özdür.Bolca çorba ve yiyecek için. Bir kaseye gelirseniz diliniz hoş kokulu ve keyifli olacaktır!
Önerilen Mağaza: Moon Warsaw Tea Noodles Tavsiye edilen neden: 30 yaşındaki marka, ticari olarak en çok satılan Shacha Eriştesi, geleneksel tat, Zhongshan Yolu'ndaki yerel halk tarafından tanınan otantik Shacha Eriştesi, çorba tabanı özellikle kokulu Adres: 78, Zhenbang Yolu, Zhongshan Yolu (Minli İlköğretim Okulu'nun karşısında) 2. Yang Xiaoxian buz üzerinde devam ediyor
Yang Xiaoxianın mango buzu önerilir! Mangolar büyük, tatlı ve ekşidir ve buz özellikle yoğundur.Mağazadaki atmosfer de harika ve dekorasyon tazelikle doludur.
3. Taro Çörek
Taro çöreği, Minnan'ın en özgün özel atıştırmalığıdır.Eski Xiamen'de mutlaka yenmesi gereken eski bir atıştırmalıktır.Taro çöreği ince ve dolgudur! Buharda pişirilmiş taro çörekler durdurulamaz!
Önerilen mağaza: Taro Baowang Minnan Çay Evi Önerilen neden: Dört kuşaktan miras kalan, yüzlerce yıllık geçmişe sahip eski bir dükkan, hünerli bir çay evi ve taro çanta yapmak için yaratıcılık kullanan bir dükkan. Taro çöreği Xiamen halkı arasında oldukça popülerdir ... Dört kuşaktır aktarılan Xiamen'in meşhur taro çörek kralı Xiamen'de kaçırılmaması gereken bir şey. Adres: 27 Dayuan Yolu, Zhongshan Yolu 4. Zencefilli dişi ördek
Zencefilli ördek, güney Fujian'da geleneksel bir Han Çin yemeğidir. Qi ve kanı besleyebilir ve eşleşen ördek eti, yin besleyici ve ateşi azaltıcı etkiye sahiptir. Gıdalardaki ilaçlı yiyecekler besleyicidir ancak yağlı değildir, sıcaktır ancak kuru değildir, sonbahar ve kış aylarında tüketilmeye uygundur.
Önerilen mağaza: Ginger Duck Strong Kızarmış Yengeç Önerilen neden: Xiamen'in eski şehir caddesinde bulunan Zhongshan Road Jiangmuya Internet Red Restaurant, 2017 Dianping Xiamen Food Map Restaurant olarak seçildi. Adres: No. 78, Siming East Road (Siming Cinema yakınında) 5. Fıstık Çorbası
Yer fıstığı tam ısıya kadar kaynatılır, böylece yer fıstığı su yüzeyinde çürümüş, ferahlatıcı ve yumuşak değil yüzer. Yer fıstığını sevmeyenler ve hatta yumurta çiçeklerinin tatlılığını bile kabul etmeyenler bile tadını çıkardı.
Önerilen mağazalar: Huang Ze ve Fıstık Çorbası Tavsiye nedeni: Çin'in köklü markası, kurucusu Huang Zehe, 1950 yılında Xiamen'deki Zhongshan Yolu'nda Huang Zehe Fıstık Çorbası'nı açtı ve yer fıstığı çorbası, kızarmış hurma, kızarmış hamur çubukları vb. Xiamen atıştırmalıklarını işletti. Çok yüksek bir itibara sahiptir. Adres: 22 Zhongshan Yolu (KFC'nin karşısında) 6. Kızarmış yengeç
Başka yerlerdeki insanlar tüylü yengeçlerin servis edilmesini beklerken, Xiamen'deki arkadaşlar küçümseyeceklerini ifade edecekler. Tüylü yengeçlerin nesi lezzetli? Xiamen kızarmış yengeçler daha lezzetlidir. Xiamen'de her zaman sonbaharda kızarmış yengeç yeme alışkanlığı olmuştur. Bu eşsiz mutfağı yalnızca gerçek yerliler yiyecektir. Tongan tavada kızartılmış yengeç, Tong'an, Xiamen menşeli Hafif kömürleşmiş yengeç yumurtası, yengecin taze ve tatlı tadını ortaya çıkaran hafif bir susam yağı kokusuna sahiptir. Kabuğu çıkarın ve yengeç bacağındaki et dolu olsa bile eti alın.
Önerilen mağazalar: Lotus King Xiaoer Kızarmış Yengeç, Önerilen neden: 20 yıldan uzun süredir onurlu bir marka, Li Chen ve diğer birçok ünlü onu yemiş. Wang Xiaoer'in "Lotus Kızarmış Yengeç Sokağı" ndaki kızarmış yengeci, eski Xiamen halkının en unutulmaz anısı haline geldi. Yıllar boyunca tutarlıydı, kızarmış yengeç dolgun ve dolgun, bol kırmızı hamurlu, lezzetli ve hoş kokulu ve son derece dolgun. Xiamen Otantik kızarmış yengeç yiyin, Wang Xiaoer kesinlikle kaçırılmaması gereken bir yer. Adres: 1. Kat, Hanqing Binası, No.8 Lianhua Kuzey Yolu (McDonald's yakınında) 7. canım
Çin Mahallesi'nin Kuzey Bölgesi'nin birinci katında yeni açılan içecek dükkanı - "Zhen Bao" Çevre: Nispeten taze ve aydınlık bir ortam, onu çok seviyorum. Servis: Servis tutumu gerçekten çok iyi, mağaza önceden benim için bir bardak yaptı. Çok teşekkür ederim! ! ! Maliyet performansı: Bu mağazanın özelliği incilerdir. Adı gibi: "Zhen Baoo" Tutku Mango Meyve Çayı: Bir fincan 27 yuan, neredeyse Starbucks'a yetişiyor, mango aroması çok güçlü değil, ancak çok fazla tutku meyvesi ekleniyor, tutku meyvesini pek sevmiyorum. İnciler çok fazla eklendi ve gerçekten de diğer incilerden daha güçlü ve daha elastikler. Biraz daha büyük ama genel olarak harika ... Xiamen'e tekrar gelirseniz fırsatınız olursa kesinlikle tekrar patronluk taslayacaksınız.
8. Sevgili Mala Tang
Sevgili Mala Tang Mağaza, Lianhua 2 Nolu Köyündeki otobüs durağının arkasında ve otobüsten çok da fena olmayan gözlerle inip inmediğinizi görmek kolay.Yanında ünlü Yang Xiaoxian var. Dükkan büyük değil, sadece sıradan bir mala Tang dükkanı büyüklüğünde.Yüksek masa ve normal masa doluysa, sadece 20 kişiyi ağırlayabilir, alçak masa genellikle iki kişilik oturur. Diğerleri bir arada oturamaz. Bu nedenle, ağırlanabilecek gerçek misafir sayısı daha azdır. Dekorasyonu basit ama küçük ve taze, canlı ve sade bir stille. "Sevgili Mala Tang" imzasından en dıştaki cam kapının üzerindeki sansasyonel yazıya, mağazanın duvarındaki yazıya kadar bu mağaza gerçekten duygular üzerinde çok çalıştı. . Tüm yemekler et ve sebzelere bakılmaksızın kedi başına 17,8 yuan'dır, genellikle kişi başına 20'den fazlası yeterlidir. Yemekler hayal edildiği kadar zengin değil ama aslında her biri temiz ve taze ve çok iştah açıcı görünüyor. Istakoz topları, sosisleri ve yuba gibi. Evlerinin tamamı çorbayla yapıldığından baharatın seviyesini kendiniz seçebilirsiniz.Sipariş ettiğimiz hafif baharatlı hiç baharatlı değil. Mala Tang'ın özü doğal olarak çorbanın içinde ... Başlangıçta tadı% 80 abartılı diye düşünmüştüm ama çorbayı içtikten sonra damak tadına tamamen aşık oldum. Çorbaya dört kez hahaha devam ettim ve çorbayı ekleyen usta şaşkına döndü. Ayrıca çorbası sıcakken biraz sirke ile en iyi tadı verir. Sadece bize pek yakın değil, ama yine de özel olarak yemek yemeye zaman ayırabilirim Küçük bir Mala Tang beni bu seviyeye çekmekte çok başarılı. Bir şube açmayı dört gözle bekliyorum.
9. Kızarmış deniz istiridyeleri
Tayvan idol dramaları olarak bilinen Fujian-Tayvan atıştırmalıkları. İstiridye yemeyi seven biriyseniz, onun lezzetini anlayacaksınız. Tadı gevrek, dolgusu pürüzsüz, tatlı ve baharatlı sosa batırılmış, nefis tadı hareket ediyor!
Önerilen mağaza: Kızarmış Lianhuan Deniz İstiridye Önerilen neden: 34 yaşındaki marka, Xiamen Sea Oyster Fried'ın temsilcisi Adres: 10, Hengxiang, Jukou Caddesi, Jukou Caddesi, Zhongshan Yolu (Siming Güney Yolu yakınında) 10. Donmuş toprak bambu filizleri
Yabancılar tarafından kabulü yüksek değil. Donmuş bambu filizlerini deneme cesaretiniz varsa, tadı nispeten her yaş için uygundur ve kötü bir izlenim bırakmayacaktır. Kristal berraklığında, yumuşak ve canlı, esneklikle dolu, diğer baharatlarla birlikte tadı harika
Önerilen mağaza: Tianhe Ximen toprak bambu jölesi Önerilen neden: Ximenin bambu filizi jölesinin Xiamen'deki en otantik olduğu söylenir. Üç boyuta ayrılır: büyük, orta ve küçük. Ekşi turpla servis edildiğinde ve üzerine hardal sosu ve sirke eklendiğinde lezzetlidir. Adres: 33, Douxi Yolu (Zhongshan Parkı'nın batı kapısının yakınında) 11. Kızartma domuz köfte
Kavrulmuş domuz köfte - et orta derecede yağlı ve yağsız.Yağlı et yemeyenler bile tüm köfteleri yemiş ve yapışkan pirinç tadı çok lezzetli. Tat vermek için Hint turşusu ve susam sosu ekleyin ve yerinde görünmeyecektir.
Önerilen mağaza: 1980 domuz eti köfte Önerilen neden: Xiamen, hafızadaki en uzun eski tat mirasına sahiptir ve aynı zamanda en bilinen eski tattır. 80 yaşındaki bir büyükanneden 5 yaşındaki bir çocuğa kadar 40 yılı aşkın süredir Xiamen'de kök salmış eski bir dükkan olarak, 1980'deki domuz kızartma köfte sayısız yemeğin ilgisini çekti. Adres: 353, Zhongshan Yolu (İşçi Kültür Sarayı'nın eski yerinin yakınında) Sonunda Xiamen, insanların gelmeden önce ama geldikten sonra uzun süre özleyeceği bir yer. İster yumuşak bir mizaçla şehre nüfuz eden tembel deniz meltemi, ister istemeden her zaman görüş alanına giren ateş benzeri anka kuşu çiçeği ya da kaybolduğunuzda samimi bir yerel aksanı olan "Eh Meng Lang". Bu gezi beni Xiamen konusunda iyi hissettirdi. bagaj 1 Düzenli ilaçlar (sıcak çarpması önleyici ilaç, ishal önleyici ilaç, hareket hastalığı ilacı, ateş düşürücü yama, sivrisinek önleyici su): Bu yolculuk, sıcak çarpması ilacı ve sivrisinek önleyici suyun önemini derinden hissetti. Haziran ayı başlarında Xiamen'de ultraviyole ışınları hiç de zayıf değildi. Zaman zaman çocuklara serinletici kremler getirdim ve çocuklar gittikleri her yerde sivrisinekleri topladılar. 2 Güneşten korunmanın temelleri (güneş losyonu, güneş koruyucu giysiler, güneş gözlüğü, güneş şapkası, şemsiye, termal su şişesi): Güneş gözlüğü ve güneş şapkaları sadece güneş kremi değil, aynı zamanda fotoğraf çekerken içbükey şekillidir. Yalıtımlı su ısıtıcısı, çocukları buzlu su içmekten alıkoymak içindir ve bazen bitki çayı içebilirler. 3 Diğerleri (kıyafet değişimi, kamera, şarj cihazı, veri kablosu, ıslak mendil vb.): Yazın terlemesi kolaydır ve yazlık giysiler daha hafiftir, böylece daha fazla kıyafet seti hazırlayabilirsiniz.
