Tutmak Gıda Büyük il, Shanxi: Shanxi Makarna (Eksik Değerlendirme) _ Seyahat Notları - Yolculuk
Ulusal günü yeni geçtim, geleceğim Shanxi İlin ücretsiz bileti yıl sonuna kadar açık, acele etmenin zamanı geldi Shanxi Kaydırın. Shanxi Ünlü bir makarna, bir karbonhidratın durması kaçıramaz. Söyle Shanxi Yeme erişte öyküsü, müzeden ortaya çıkan kültürel kalıntılardan görülebilir ve yüzeye basın ... Farklı yiyecek, lezzet, maske, uygulamaların vb. Kombinasyonuna göre söylenir. Shanxi 2.000'den fazla makarna var mı? " Shanxi Turizm yemeği tadı yok, ona eşittir. Shanxi ". Bugün bu sefer tamamen envanter değil Shanxi Takdir Shanxi makarna.
Bir kase bıçak
Datong Bıçak yüzü gerçekten ünlüdür ve her zaman bir homon bulabilirsiniz. Bıçağın kalitesini değerlendiriyorum, dış kişiye bakıyorum, ilk kişi hakkında, en iyisi, en iyisi, makine yeterli değil; ikinci bakış, çorba, çorba cahil değil; üçüncüsü muhtemelen akrep değil mi? Geleneksel et bıçağı bir eti keser ve kalın, sığır eti bıçağı incedir, bazen tavuk çorbası yoktur ve sizi şaşırtıcı hale getirmek için yeterli değil. Bir yumurta, bir kase nodle çorbası, dolgunluk dolu, başlamak için kullanılır Shanxi Turu daha iyi! [Tavsiye edilen restoran] Datong : , DongFang Face (zincir mağazası), iki tahta Xiaonan sokak bıçağı yüz
Datong Ji Jin Yolu, bıçakta Hermes denir ve "pahalı" bir kelimedir ve bir bıçakın fiyatı yaklaşık 20 yuan civarındadır. Ancak gerçek olduğu doğrudur ve yüzey uygundur, çok güçlü, genellikle ücretsiz Kimchi ve serbest yüz çorbası olacak ve hizmet de çok heveslidir. Bir kase geleneksel et bıçağı, dolu olmasına rağmen, et, serinletici bir Kimchi ve bir kase sıcak çorba, çok keyifli bir şekilde yağlı değil.
gel Pilot Bıçak yüzleri saldırgandaki bir delik gibi görünüyor, bir kaşık kaşık bir kaşık sirke, bir kaşık bir kaşık, bıçağı toprak çalkalanan tadı değişikliğine doğru yapabilir. "Bir sirke tek taraflı" halojen bıçak yüzü, genel yorumda grup kuponları hakkında satın alınabilir ve bir kase onu almak için yaklaşık on dolardır. Ancak muhteşem görünümle karşılaştırıldığında, ağız duyguları yüzleşemez. Orijinal çorbanın bir ağız dolusu yedikten sonra biraz yağlı olabilir, ancak bir kepçe kepçe eklemek için bir fincan sirke var ve bir kase bıçak yüzü yüzünü değiştiriyor gibi görünüyor.
Beşte Taishan Ayakta, bir kase sıcak bıçaktan gelmek için büyük hanedanlığa gidin. Rahat bir sıcak çorba ile wenye sos. Çorba, sanki bıçağın ruhu gibi!
Çorbayı yaptığınızda, bir Akrep'e ihtiyacınız yok, bir kase tavuk çorbası da şaşırtıcı olabilir. içinde Borç almak Tren istasyonunun gece belediye başkanı, birçok yerel mutfak var, ama gecenin ortasında bile benim gibi birçok insan var, bir kase bıçakla gelecekler. Gece bıçak yüzü olarak, muhtemelen insanlara dinlendirici bir yatıştırıcı vermektir.
Saksı koyun çorbası
Shanxi Taze toz soğutulur, ocakta büyük bir koyun bir çömlek karıştırılır, haşlanmış tozu yumuşak kırmızı çorba tabakası üzerine koydu, bir soğan, bir yumurta, güzellik sefil.
Yang Tong'un konuşması, aslında kuzeydeki illerin çoğu koyun çorbası içme alışkanlığı var, ama Shanxi Koyun çorbası da benzersiz bir varlıktır. WAI NIREN Hala kızı Qu wo Koyun çorbası, Taiyuan Koyun çorbası, Tencere Koyun çorbası ana temsilcisidir. Jinzhong , Yanda Kuzey Yolu olarak bilinir. Taiyuan Kemerde, orta dolaşım denir ve iyi bir zaman var, Qu wo Güney yolun temsilcisi için squirting. Kundakların kökeni, biri Yuan Shizu Dubei'nin Jinyuanyuan'dan yükseldiğini söyledi. Shanxi Qu wo O zaman, annesi hastalık nedeniyle dinlenmeyi bıraktı ve yerel isim bunu tedavi etmeye davet edildi. Mu mu han'ın iyi yemekleri, bitmiş yemek, o gördü Moğolistan İnsanlar koyun eti yedikten sonra, "su" hepsi atılır, kendimi çok ne yazık ki hissediyorum, toplayın, sürecin dikkatini çekin ve koyunları bir araya getirin, biber, yeşil soğan, biber ve diğer bölümler yeterli , iyi ye. Dubei annesi zaman zaman tadı, övdü ve "shelose" adını verdi. O zamandan beri bir halk sezonu ol. "Peynir", bugünün mandarinin "peynir" okur. Han hanedanlığından önceki antik fonetik sistemde, "peynir" ve "her" kelimesi ses olarak, telaffuz "Gra-". Çin Monoh sürecinde, "GR" reçinesi, "tüm", ",", "", "Pavyon", "kol", "", vb. Evrim "gibi" G "sesini tespit eder. Evrim" Ge "( WAI NIREN Lehçesi Tang'ı koruyor, "GA?"). Son olarak, bu koyunların çığlık atılıyor.
WAI NIREN Ülsörlerin en büyük özelliği kenevir, baharatlı, tuzlu! Yağ üstüne sürükleniyor, eski çorba aşağıda, kaselerle dolu baharatlı parfüm, ancak ağzında bir "koku" kelimesini bırakır. WAI NIREN yakın Datong , Böylece Datong Yemek için daha fazlası WAI NIREN Koyun Çeşitli. Kuzgar bir toz olduğunu söylemek daha iyidir ve çorba genellikle bir pirinç noodle ile doldurulur. Bazı büyük restoranlarda, ABD'nin duyuları ana yemek olarak görünecek, elbette bazı küçüklerde de bulunabilir. [Tavsiye edilen restoran] Datong Helal Shui Street Cousin
Shui Caddesi Datong Davul Kulesi'nin yakınındaki bir sokak, bu tür bir çeşit eşcinsel olarak aynı zamanda yanlışlıkla bulunur, sineklik hostelin sağlığın farkında olabilir, ancak fiyat ve lezzet kesinlikle bir koldur ve mağaza çoğunlukla plazma tozu (10 adet) ve tofu tozu tarafından sağlanır. (6 yuan)), her ikisi de denemeye değer. Dolu değilseniz, zımba bir gıdaya tıklayabilirsiniz. gibi Pelikan (1 yuan) veya sarı pasta (3 yuan).
Yakın Taiyuan Alan daha çok net çorbanın kabı gibidir ve çorba da hayranları ile donatılmıştır, ancak daha fazlası rolün varlığıdır. Yardım edemem ama hayal edemiyorum. Soğuk olduğumda, Yang Shundi'nin kapısına hızla koştum, perdeyi topla, otur ve bir kase sıcak koyun çorbası tut ve smashing. İlk deneme, yardım edemedim ama yukarı, çorba taze. Dudaklar ve dişler koyun eti dolu, çorba açık, ama tadı çok güçlü, ama tadı çok güçlü, koyun İnanılmaz Çıtır çıtır bir tadıdır ve bitmemektedir ve insanlar yardım edemez ama geri döner.
Koyun çorbası ile, gevreklerden daha iyi bir seçim yoktur. Çıtır kek sağlamdır ve çorbadaki çorbanın tadıdır.
[Tavsiye edilen restoran] önerileri Taiyuan Koyun çorbası iç. Ama ben beş yaşındayım Taishan "Gulou Street Old Koyun Çorbası" adlı bir sonraki aile (yakın) dostluk Otelin düz bir içkisi, şoförün önerdiği yerel adamın, mağazanın büyük olmadığı küçük bir dükkandır, ancak her türlü kızarmış koyun çorbası mevcuttur. Kızarmış koyun yüzünün hiç yeteneği yoktur.
Soğan kızarmış yumurta.
Tabii ki, koyun etimin biraz erik olduğunu söylememe gerek yok, gerçekten bir erik gibi küçük bir çiçek gibi yapar.
Tofu ayrıca toz tozu
Datong Favori kahvaltılardan biri muhtemelen bu kase tofu tozudur? Güney Slung tofu değil, ancak eski halo tofu tavada kaynatılır, tofu küçük deliklerle doludur, çorbaya koyar, biraz jiaxiang ve koku yiyebilirim, fan düz q Sıçrama, petrol kekleri ile iyi bir kahvaltı. Bu atıştırmalık karar beklenmiyor.
[ Datong Helal Shui Street Couscies]
Bir kafesle bir kaseyi yakala
Taiyuan Geleneksel atıştırmalıklar "zihin", geç ming ve erken qing hanedanlarında literatürü fu dağdır. Efsaneye göre, hasta anne için yaratılmıştır ve o zaman bu sır bir restorana ve "Qing ve Yuan" adını öğretecek. Bu beyin beyni genellikle Astragalus, Liang Jiang, Kök, Koyun, Koyun, Changshan Tıbbı, Sarı Şarap, Dereotu, Koyun Terzi, Örümcek Fırsatı vb. Grup olarak da adlandırılır. Gıda. Ilk yıllarda Taiyuan İnsanlar parlak değiller, onlar gitecek, bu yüzden "Beyin yakalamak" olarak da adlandırılırlar ve ayrıca bir kafes ile donatılacaklar.
Mevcut Qing Hanedanı hala var ve sabahları birçok eski gün var. Taiyuan insanlar. Üst "Kahvaltı Çin "Belgeselden sonra, aklın adı sadece artar. Ancak, kafa tadı oldukça ağırdır, sarı şarabın tadı güçlüdür, herkes kabul edemez, gibi BEN..... [Tavsiye edilen restoran] Taiyuan Qingheyuan. Qing hanedanı ayrıca tek bir kaseye (etli), çift kase (bir kase, bir kase et değildir), yan kabın (et yok), bir kişinin tek bir kaseyi işaret etmesini öneririm, bileşen Kesinlikle bitmedi, yemek yiyen serbest turşu pırasa bir disk gönderin. İpuçları! Akıl çok ağır geleneksel bir gıda, herkes kabul edemez ve kışın yemeyeceği tavsiye edilir ve yaz aylarında sindirmek zordur.
Hafif erik? Küçük bir buğday? Boide?
Biraz görmek, birçok insanın benimle aynı soru işaretine sahip olup olmadığını, yani, biraz mei, küçük bir buğday, yanmış olup olmadığını bilmiyorum, aynı şey mi? Qing hanedanından kaynaklanan küçük bir buğdayın geldiği söylenir. İç Moğolistan Bir torbada, parlamada çalışan erkek kardeş, ince cilt açıklığının "çöreklerini" yaptı ve "sat" adı bu şekilde görünüyor ve yan tarafı gibi bir acı var. Çok iyi, "Hafifçe güzel" dedi; Tabii ki, bu "Suumai" nedeniyle hala bir söz var, daha sonra doğallık sonrası isim sadece okuma ve çeviri arasındaki fark nedeniyle. Aynı yiyecekler de farklı versiyonlarda gelişti. En eski iç Moğolistan'ın çoğu, yeşil soğan ile koyun eti ile birlikteydi. Daha sonra, destekçileri Pekin, Pekin'e ve şimdi geçirdiler. Pekin Şehirde hala bir sürü küçük buğday dükkanı var. gibi Ön kapıdaki "tek yer", İmparator Qianlong için Slophdrop Store'dur. Ancak kuzeydeki küçük buğday hala çoğunlukla sığır eti ve koyun eti ile, ancak güneye geçtikten sonra, daha fazla hile var. gibi Jiangsu, Zhejiang yerleri, yuva yapışkan pirinç, üç taze bambu çekimi ile doldurma, yapışkan pirinç yanan buğday oldu; Guangzhou İnsanlar taze karides domuz eti koydu, kurutulur; ağır yağ iken Hubei Sonra domuz eti pirinç içine bir sürü biber koyun ve yağlı kekin büyülü yolu. Kuzey İç Moğolistan Shanxi Doğal olarak iç Moğolistan'a daha fazla eğimli. Hafif bir erik, daha sığır eti ve koyun eti denir. Biraz iyi bir ten suyu zengindir ve cilt yumuşaktır ve kalın çay bir tenceresi en iyisidir.
[Tavsiye edilen restoran] Datong LONG JU XIANG, Taiyuan Qing hanedanı, her türlü kuzu pavolisi
Yüzünde yedi veya kırk dokuz değişiklik
Xibei köyüne olan arkadaşları biliyorum, bunun olduğunu söyleyebilirim. Shanxi "Tabela", gel Shanxi Bir çift yemek zor. Ancak aslında, bir yüzey şekli değil, ancak Shanxi Yaygın tüm tahıllardan yapılmış bir yüz - buğday. Aynı zamanda çeşitli farklı uygulamaları da genişletti. Patlıcanın bir yangını, çömelme, çömelme, kuru, ızgara bir ateşi olduğunu denedim ... Squat'ın tadı daha kaba ve sıradan buğday unu daha çok besleyici bir tane daha var. Kaba tahıl.
, rulodaki geleneksel bir nazik gibidir. Fiş Yüksek gevrek patates genellikle bir tanedir, onu yiyebilirsiniz, ayrıca dipi kaseye çekebilir ve karıştırabilirsiniz.
