555 günlük Çin yemeği keşif gezisi - Guangxi Fangchenggang Dongxing_Travels - Yolculuk
Ne yaptığımı öğrenmek için lütfen tıklayın: Nereye gittiğimi öğrenmek için lütfen tıklayın: Fangchenggang , Bulunan Çin Okyanusun sonu diyebileceğimiz kıta kıyı şeridinin en güneybatı ucu önemli bir liman kentidir. Ve birlikte Vietnam Kara ve denizin kesişme noktasındadır ve aynı zamanda tipik bir sınır şehridir. Ve yönettiği il düzeyinde şehirler Dongxing , Gerçek anlamda bir sınır şehri. Girmek için yalnızca onlarca metre genişliğindeki Beilun Nehri'ni geçmeniz gerekir. Vietnam Kara sınırı. Varsaymak Fangchenggang Valilik düzeyindeki şehir yalnızca Qinzhou Doğal olarak, aynı zamanda Guangdong , Yerel olarak konuşan Kanton yemekleri hüküm sürmektedir. aynı zamanda, Beibu Körfezi Tüm deniz ürünlerini buradan alabilir, ayrıca burada deniz ziyafeti yapabilirsiniz. Ancak geldiğimden beri biraz daha nadir ve farklı tatlar tatmak zorunda kaldım - bu da atladığım şeydi Fangchenggang Direkt şehirden gel Dongxing Bunun nedeni Vietnam Kısa bir mesafedeki küçük bir kasabada Vietnam İyi tatlar.
(1) Rulo tozu
sınır Vietnam Tat, kaçınılmaz olarak tozdan başlayın. Hala toz rulo. Şimdi rulo tozu geniş çapta yayıldı Guangxi Her yerde, Guangxi İnsanlar genellikle bu yiyeceğe aşina değildir, ancak gelin Dongxing Kendine özgü tadı daha yakındır Vietnam Ev yapımı. Pirinç sütünün buharda pişirdiği erişteler o kadar incedir ki şişirilerek kırılabilir.Yağ sürüldükten sonra kıyma, mantar ve mantardan oluşan dolgularla sarılır ve sarılır. Bugünün rulo erişteleri de bir kase tuzlu et suyu ile servis ediliyor. Erişte ve çorbadan bir ısırık alabilir ya da erişteyi çorbaya batırabilirsiniz. Rulo tozunun çeşnisi, tuzlu, ekşi ve ferahlatıcı özel bir domates suyuna dönüşür.Dışı yumuşacık, içi gevrek rulo tozu ile birlikte çok özel bir lezzet oluşturur. Ancak bu tür yiyecekler için "otantik" veya "otantik" demek zordur, çünkü çok çeşitli ve her birinin kendine göre avantajları vardır.
(2) Tavuk eriştesi, Çin böreği
Tavuk eriştesi, Vietnam Geleneksel atıştırmalıklardan biri Dongxing Çok yaygın, tamamen yerelleştirilmiş ve Vietnam Sürümler tam olarak aynı değil. Tavuk eriştesinin çorba tabanı, tavuk ve domuz kemiklerinden yapılan taze bir çorbadır.Çok parlak, ferahlatıcı ve tuzludur. Dongxing ) Tipik olmaktan ziyade genellikle ince yuvarlak toz Vietnam Pho, tavuk kanadı, et dilimleri, fasulye filizi, yeşil soğan ve diğer malzemelerle doldurun. Ek olarak, kişisel zevkinize göre seçici olarak toz haline getirilebilen birkaç küçük yeşil portakal vardır. Bu tür bir koku meyve ekşiliğiyle çarpıştı. Güneydoğu Asya Yemek klasik bir jest mi?
Balık sosu, Vietnam Acı sos vs. Masadaki baharatlar da dolu Vietnam renk.
Vietnam Çin böreği, ikonik Vietnam Neredeyse ülkenin her yerinde atıştırmalıklar var Güneydoğu Asya Restoranda ekmekler kadar çeşitlilik gösteren tarifler, resimde görülen kızarmış böreğin sadece bir versiyonu. Pirinç kabuğu, Çin böreği kabuğu olarak kullanılır ve üzeri erişte, turp, mantar ve diğer dolgularla kaplanır.Kızartıldıktan sonra dış kabuğu gevrek, dolgusu ise yumuşak ve çıtırdır. Çin böreği daha hafif bir tada sahiptir ve genellikle balık sosu, sirke ve portakal suyu gibi çeşnilerle yenmeleri gerekir.
içinde Dongxing Restoranda yemek yerken mağazanın dondurucusuna daha fazla dikkat edebilir ve ara sıra bunları da bulabilirsiniz. Vietnam İçecekler. (3) Sincap (Aşağıdaki içerik rahatsızlığa neden olabilir)
Tuhaf bir isim olan Qutoudan, eğer ona ördek yumurtası derseniz, bence birçok insan onun ne tür bir yemek olduğunu hemen anlayacaktır. Qutoudan, Çin ve Vietnam'ın sınır bölgelerinde çok popülerdir. Dongxing Sokakta bu yiyeceği satan satıcılar her yerde görülebilir. İçindekileri çıkarmak için haşlanmış yumurtayı kırın, yabani sebzeler ve kişnişle dolu bir kaseye koyun, kırmızı biber, sarımsak zencefil ve kızarmış arpacık ekleyin. Bu yemeğin kendine özgü deneyimini tarif etmeyeceğim, sadece şunu söyleyebilirim ki, gözlerinizi kapatıp bir kez bile cesaretinizi toplayıp, bu eşsiz zengin tadı sıcak ve ekşi tatlarla kabul edebilirsiniz.
(4) Kahve
Belki bilmiyorsun Vietnam Dünyanın en büyük ikinci kahve üreticisidir. Bu içecek yüz yıldan daha önce yapıldı Fransa İnsanlar içeri ve sonra içeri Vietnam Kök saldı ve sonunda kendi kahve kültürünü geliştirdi. Damla kahve onun temsilcisidir. Sözde damla kahve, kahve çekirdeklerini bir Vietnam damlama kabına öğütmek ve ardından kahve alttan damlayana kadar uygun miktarda sıcak su eklemektir. Damla kahve standart olarak buz küpleri ve tropikal bir bölgede bulunan küçük bir bardak yoğunlaştırılmış süt ile birlikte gelir. Vietnam Sıcak kahve yerine bir fincan buzlu kahveyi sevmek için güçlü nedenler var ... Yoğunlaştırılmış süte gelince, kahveye orta derecede sütlü bir aroma ve tatlılık vermek için biraz eklemek aslında kekin üzerine krema. Bir fincan damla kahve alın ve 30 küsur derecelik sıcaklıkta sakinleşin.
