Yeni Yılda Wenzhou'nun en unutulmaz atıştırmalıklarını tatmak - Yolculuk
Wuma Street, Wenzhou'nun eski şehrinin en güçlü ticari ve kültürel atmosferidir. Her iki taraftaki binalar temel olarak orijinal batı tarzını korur. Wenzhou sokakları.
Sokak sokaklarının beş atı.
İyi bilinen Wenzhou Snack koleksiyonu, sokaktaki Tianyijiao Caddesi'nin batısında.
Lobi antika ile düzenlenmiştir ve yiyecek akışı sonsuzdur.
Wenzhou'daki çeşitli bölgelerde ve ilçelerde özel yemekler ve atıştırmalıklar bir arada. Aşağıda diğer şehirlerde favori şeylerden bazılarını tanıtıyorum ve iyi yiyemiyorum.
[Domuz bağırsak tozu]: Wenzhou şehrinde en çok sevilen atıştırmalıklardan biri. Domuz eti bağırsağını, domuz kanı ve yeşil sarımsakları yıkayın ve çorbayı karıştırın. Çiftçinin ev yapımı kaba pirinç erişteleri su ve çorba dökülebilir. Lezzet güçlü ve çiğnenir.
[Balık Hap Çorbası]: Kıyı şehrinde Wenzhou olarak, doğal olarak atıştırmalıklarda balık ürünü olmayacak. Balık topları ve balık çalma Wenzhou'daki en eşsiz atıştırmalıklardır. Wenzhou'nun balık topları yuvarlak değil. Ana malzemeler yayın balığı veya yılan balığı eti için kullanılır. İnce şeritlere kesilirler. Şamandıra üzerinde pişirilir ve yediğinizde orijinal çorbayı küçük bir kaseye ekleyebilir, ekleyebilirsiniz Pirinç sirkesi, monosodyum glutamat, biber ve yeşil soğan. Dikkatle girişe bir kaşık kaşık aldı ve dudaklar ve dişler hafif bir balık balık tadı ile dolduruldu. Sert çiğnediler ve "balık toplarının" oldukça güçlü ve elastik olduğunu bulacaklardı.
[Balık çorbasını vur]: Wenzhou'nun ziyafetinde ünlü bir yemek, balık ve unu, çok ince ve ince olan balıklar, yemek yerken tek tek parçalara ayırın. Lahana sapı, çorba yaptıktan sonra sirke ve karabiber ekleyin. Sadece taze değil, defalarca nakavt edilir, aynı zamanda özellikle enerjiktir.
[Uzun Adam Shan]: On yıllar önce geceleri, Chen Libiao adlı Wenzhou uzun boylu bir adam, Yueqing, soğuktu ve onu satmaya geldi. Yoldan geçen kişi aç ve vücudunu ısıtmak istedi, Oturdu. Yeni bir şey dene. O zamandan beri, on pas ve yüzlerce, yüzlerce pas ve en büyük insan ünlü oldu. Daha sonra Chen Libiao, mantığı kentsel bölgedeki Iron Well Bar'da işletti. Kalite, ince cilt, uygun alkali, taze doldurma ve baştan çıkarıcı kapsama ile kaplı dikkat çekti. Pişmiş mantı, çorba dipli, çiçek gibi görünüyor, lezzetli ve ferahlatıcı. "Yaşlılar" ünlüdür.
[Çamur ve sarımsak kek]: Çamur sarımsak, Wenzhou Plajı'nda üretilen bir tür yazılım hayvanıdır. Görünüşü şişman bir solucan gibidir. Birlikte, soğutma ve kristallerden sonra tofu gibidir. Pürüzsüz ve lezzetli. Neredeyse hiçbir gerekmez. Çiğnemek ve ağzın ağzı boyunca mideye kayarlar. Geriye baktığınızda, sadece tam bir tada sahipsiniz.
[Mush Dil]: Wenzhou halkı, zirve diline zirve dil olarak adlandırılmayan zirve diline "ördek kazançları" diyorlar. Wenzhou'da zirve yoktur ve tepe dil marine edilir. Soğuk bir tabak, rüzgar yarı kuruydu, ağzında çiğnenmiş, sertlik dolu. Şimdi "Wenzhou Peak Dili" ülkede uzun zamandır popülerdi, ancak otantik tadı tatmak için, hala şehirdeki piyasadaki kütle. İlk yıllarda, Wenzhou da bir su şehriydi. Venedik gibiydi. Minjiang Nehri denize yakındı. Ayrıca Xie Lingyun, Yongjia Zhifu'ya ulaştı ve ilk Çin manzara şiirini açtı.
[Lancai Cake]: Qing Hanedanlığı sırasında Chen'i Qing Hanedanlığı sırasında Surned adında soyan bir kardeş olduğu söyleniyor. Bir süreliğine buna "lamba pastası" deniyordu. Daha önce, dolgu esas olarak turptu ve daha sonra et, yumurta, bambu sürgünleri, deniz ürünleri vb.
[Jelly]: Sarı croaker yapıştırıcısı veya diğer balıkları hammadde olarak kullanın, suyu suyla kaynatın ve erittikten sonra serinleyin. Yemek yerken, küçük tahıllar oluşturmak için bir bıçak kullanın ve soya sosu, monosodyum glutamat, pirinç sirkesi, susam yağı, karabiber ve diğer lezzetlerle mevsim kullanın. Tadı serin ve pürüzsüzdür.
[Şelale Dondurulmuş]: Hammaddelerin bileşimi farklıdır. Araştırmalarıma göre, çoğu Wenzhou'nun güneydoğu kıyısında yetişen kısa bir deniz yosunu tarafından toplanır, su ile durulayın ve birçok kez kurutur, böylece Pigment beyaza beyaza döndürülür ve daha sonra pigment beyaza dönüşür. Daha sonra tutkal olana kadar sürekli yüksek sıcaklık ile kaynatılır ve tortu soğuktur ancak kristalleşir. Tüketildiğinde beyaz şeker, nane, susam tohumu ekleyin, berrak ve lezzetli. Wenzhou kıyısı boyunca balıkçılar da ev yapımı var. Ben bir çocukken yaptım, özellikle yaz aylarında lezzetli oldu!
[Yeşil Çim Tofu]: Tatlı patates tozu su ekler ve su ekler, haşlanmış peri çim suyunu ekler. Genellikle küçük parçalar, ayrıca şeker suyu veya pekmez vb. Kesilir, ayrıca limon suyu eklemeyi de seçebilirsiniz. Yaz aylarında yemek daha iyidir.
[Kurutulmuş kızartma tozu]: Kurutulmuş kızarmış toz, süt, laver çorbası, soya sütü, balık top çorbası, vb. Genellikle birçok Wenzhou insanının seçimidir. Bu sadece erkek ve kadın için uygun değil, aynı zamanda kuru değil ve yağlı değil yemekten sonra. Wenzhou halkı kurutulmuş kızarmış tozu temel bir yiyecek olarak alırlar ve istedikleri sürece de tadını çıkarabilirler. Bence Wenzhou Tengyu'nun kurutulmuş ırkları en iyisidir ve Tengyu'daki en otantik olanı yiyorlar.
[Kış Gündönümü Matta]: Köfteleri özel bir kahverengi şeker ve soya ununa koyun ve Moho olarak adlandırılacak birkaç kez yuvarlayın. Genel olarak, kenevir bir gün sonra sertleşir ve sonra yumuşak kenevir lezzetlidir. Yakacak odunları kaynatın, tencereyi yakın ve sonra kenevirini tencereye tek tek yayınlayın ve yumuşak ve ısırana kadar kavurmayı önlemek için çevirmeye devam edin.
[Tsai ]: "Fengwei Fish" başlığı Minjiang Nehri'nde üretilmiştir. Balık gövdesi güzel bir ark, erkek büyük, ölçekler göz kamaştırıcı gümüş beyaz, karın kenarları ve ölçekleri, çatalın kuyruk kısmı, kuyruk dar ve uzun, efsanevi Phoenix kuyruğu gibi şekillendirilmiş, bu yüzden Phoenix balığı denir. Wenzhou halkı çoğunlukla kızarmış, kokulu ve gevrek, lezzetli ve lezzetli. Beni takip edin ve harika yolculuğu birlikte paylaşın:
